猪价重创38.5%,猪肉价格松动,鸡蛋、鱼价跌势反扑,发生了啥?
生猪出栏盈利锐减,南北地区,猪价重心明显下移,目前,北方地区,生猪价格徘徊在7.8~9元/斤,大部地区,猪价徘徊在8~8.5元/斤左右。
北方行情不断触底,猪价陆续跌破部分头部猪企的育肥成本线,而在南方地区,猪价普遍跌入“8元时代”,而在高价地区,浙江、福建以及上海、广东地区,猪价横盘“9元时代”。
在传统腌腊市场,川渝两地猪价跌至8.2~8.7元/斤!
生猪价格持续触底,国内猪肉价格明显松动,据官方消息了解,目前,国内猪肉价格过度上涨预警解除,猪肉价格进入市场价格调整阶段。
从官方数据显示,12月9~15日,本周猪肉平均价30.71元/公斤,相比去年24.56元/公斤,猪肉价格同比上涨幅度回落至25%,目前,生猪均价同比上涨仅有7.86%,可见,猪肉价格回落仍未触底,市场肉价仍有进一步下滑的空间!
从新发地批发市场了解,12月18日,批发市场白条猪成交价回落至10~12.5元/斤,前后臀尖价格回落至10~12元/斤,普通五花肉价格回落至14~17元/斤,肉价有明显松动的表现,但是,价格依然超过了居民的预期,市场猪肉需求表现一般,尤其是,受“后口罩问题”影响,居民生活出行受到抑制,消费跟进不佳,生猪有进一步落价的可能!
而受生猪市场大幅下挫,猪肉价格明显松动,作为,鸡蛋、淡水鱼市场来看,受猪肉替代能力削弱,叠加,消费市场惨淡的现状,餐饮以及集团化需求不足,国内蛋价、鱼价跌势反扑!
一、蛋价普遍下行,均价重心逐步回落!
在鸡蛋市场,本月鸡蛋产能理论有回升的预期,由于8月份,国内养殖端产蛋鸡鸡苗补栏情绪升温,本月新开产蛋鸡规模有2~3%左右的增幅,鸡蛋产能有一定改善的表现!
叠加,本月国内肉禽市场惨淡,毛鸡价格大幅走低,山东多地养殖场棚内出栏价跌至4.2~4.3元/斤,而市场白条鸡走货难度加大,受需求市场惨淡,餐饮行业冷清,猪肉价格回落,肉禽价格下行,这也限制了蛋鸡养殖场老鸡淘汰的积极性,国内经产蛋鸡存栏量缓慢回升,市场供给相对稳定!
但是,由于鸡蛋走货迟缓,下游居民采购热度回落,囤货情绪下降,而餐饮以及集团化需求不畅,国内聚餐以及置办酒席的热度偏低,市场蛋价承压,价格呈现滑坡下行的表现!
据数据显示,目前,国内产销市场,蛋价有震荡偏弱的走势,主流消费市场,北京地区,批发市场鸡蛋到货均价跌至5.05元/斤左右,而在上海市场普通鸡蛋价格徘徊在5.6~6.9元/斤,广东地区,蛋价下跌至5.33~5.75元/斤;而在产区市场,在河北地区,蛋价震荡下行,养殖场鸡蛋走货价跌至4.73~4.95元/斤。
山东市场蛋价回落至4.95~5.5元/斤,在河南地区,养殖场报价5.05~5.55元/斤。
在东北地区,黑吉辽市场,鸡蛋走货报价跌至4.73~5.3元/斤!
二、鱼价低迷,淡水鱼行情惨淡!
在国内水产市场,由于年底到来,部分养殖户变现需求升温,成鱼出塘积极性改善,但是,由于国内新十条落地后,各地居民心态紧绷,消费热度下滑,居民外出旅游需求不佳,餐饮以及团膳需求受限,批发市场成鱼走货不畅,部分产区外来客商减少,产区成鱼有一定积压表现,价格震荡下行!
另外,国内猪肉价格高位松动,猪肉价格明显走低,南北多地肉价逐步跌破15元/斤,消费信心有所重塑,低价淡水鱼替代需求减弱,叠加,国内餐饮行业萧条的大背景,鱼价反弹遇阻,价格震荡下行!
从机构数据了解,此前一周,由于口罩问题松动,市场信心稍有改善,鱼价呈现冲高回落的表现,周内部分水产价格下跌幅度近5%左右,从市场反馈了解,目前,国内鲫鱼行情逆势上涨,关键在于供给偏少,市场需求有所改善,涨幅维持在7%,塘口均价8.3元/斤左右;而在草鱼、鲤鱼以及罗非鱼市场,价格普遍回落1.1~6%左右,其中,鲤鱼行情触底4.7元/斤,草鱼行情触底5.7元/斤左右!
短期内,由于需求改善不畅,餐饮以及堂食需求受限,虽然,年底消费旺季到来,需求逐步回落,但是,鱼价上涨受限,价格仍将以窄幅震荡为主!
猪价重创38.5%,猪肉价格松动,鸡蛋、鱼价跌势反扑,发生了啥?对此,大家是如何看待的呢?以上为笔者个人观点,图片来自网络!
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