猪肉价格偏高，政策调控加码，猪价“天花板”暂别，肉价也要降？
据官方此前消息，近期，由于生猪市场出现大幅反弹的表现，国内猪肉价格明显偏高，此前，官方数据统计，在全国36个大中城市精瘦肉价格同比上涨幅度超40%，猪肉价格过度上涨进入“一级预警”的阶段！
从全国农产品市场表现来看，目前，全国农产品批发市场，猪肉批发均价维持在35.67元/公斤，环比上涨0.6%！而据数据显示，全国定点屠宰场白条猪出厂均价36.3元/公斤，白条猪出厂均价与批发市场猪肉均价价差偏弱，市场有倒挂表现，这也反馈出，消费市场阶段性表现低迷，消费跟进呈现明显不畅的表现！
据笔者了解，目前，在国内南北地区，农村集贸市场普通猪肉价格普遍涨破20元/斤，在笔者的家乡鲁西南地区，猪肉价格涨至22~23元/斤，南方部分传统消费城市，猪肉价格涨破25元/斤！猪肉价格的偏高，限制了居民采购的积极性，加剧了市场消费替代的表现！
而支撑猪肉价格过度上涨，根源在于近期国内生猪市场，猪价走势强劲，据了解，9月末，国内生猪均价维持在24元/公斤左右，受养殖端压栏惜售以及市场二次育肥现象突出，叠加，本月规模猪企出栏计划减少，市场生猪供给流通难度较大，屠企被迫持续提价保量，国内猪价此前涨至28.34元/公斤！
生猪价格的走强，支撑了阶段性养殖端出栏盈利的宽松，虽然，目前，国内饲料水平上涨明显，国内主流油厂豆粕出厂价达到了5400~5700元/吨，玉米价格也有震荡偏强的走势，国内主流饲料企业持续涨价，这抵消了部分养殖户出栏盈利的空间，但是，现阶段下养殖端生猪育肥头均盈利水平仍高达1200~1300元/头，养殖户出栏盈利宽松，出栏表现相对灵活，这也造成国内猪价维持高位的表现！
不过，受猪肉价格过度上涨触发一级预警，官方调控加码，一方面，将加大储备猪肉投放的力度，并将会同各省市形成储备猪肉投放的合力，对于猪肉价格过度上涨予以“降温”！另一方面，官方约谈国内主流头部猪企，引导养殖户合理出栏，避免盲目压栏，集团化猪企继续承担社会责任，确保适时出栏育肥生猪，必要时加大生猪出栏的计划！
因此，受官方调控加码，国内猪价“天花板”暂别，最近两日，生猪价格呈现震荡走低的表现，截止到10月22日，国内生猪均价跌至27.77元/公斤，猪价环比前一日回落0.3元/公斤！
而此轮猪价下行，根源在于市场生猪供给出现增量的表现，在消费掣肘下，散户猪场认价出栏以及集团化猪企出栏积极性改善，猪价应声走低，市场呈现波动偏弱的走势！
但是，由于四季度生猪市场出栏偏紧的表现仍将持续，而规模猪企9月份出栏计划偏多，本月出栏产能或有减量的表现，而散户猪场出栏相对灵活，因此，看价出栏情绪依然存在，猪价仍有震荡走强的风险！
而对于市场猪肉价格来说，个人认为，目前，猪肉价格维持高位，短期内肉价或难有明显回落的基础，由于生猪价格缺乏大幅回落的表现，而消费跟进不畅，国内猪肉批发价与屠企白条猪出厂均价存在倒挂的表现，因此，终端市场猪肉价格或将较为坚挺，价格缺乏明显下滑的趋势！
不过，近期，国内第六轮储备猪肉即将投放，储备猪肉价格明显低于市场生鲜猪肉价格，因此，选择低价储备猪肉也是一种不错的选择，毕竟价格比生鲜猪肉或有6~7元/斤的价差
猪肉价格偏高，政策调控加码，猪价“天花板”暂别，肉价也要降？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！
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新县15514019812： 为什么最近猪肉价狠涨?？
仰花德宝： 业内人士分析认为,最近猪肉价格上涨有两个主要原因.首先,由于山东、河南、安徽等地此前发生猪热病,及部分地区其他猪病影响,全国猪源出现短缺. 据统计,去年四季度冀、鲁、豫、苏、浙、皖、川、渝和湘9个主产区的生猪总存栏,除河北、重庆略有增长、河南基本持平外,其余6个主产区均有不同程度的下降.11月份生猪总存栏1.79亿头,比上年同期下降2.1%.与上海市毗邻的苏、浙、皖3省下降幅度较大,分别下降11.6%、1.9%和6.7%,导致养猪量明显减少.
新县15514019812： 今年的猪肉价格为什么这么贵?？
仰花德宝： 这轮生猪涨价,最主要的原因是供应不足,生猪存栏量不足、供需趋紧也是猪肉价格走高的重要原因.除此之外,瘦肉精事件,也给国内生猪养殖带来打击,国内最大的肉制品企业双汇集团也尚未从该事件中完全恢复.
新县15514019812： 为什么猪肉价格上长这么快什么原因 - ？
仰花德宝： 猪价从4月21日开始震荡上扬,“五一”之后猪价迅速上涨.长时间的猪价低迷打击了部分养殖户的信心,不少人已经放弃养 猪,价格回暖给仍在坚持的养殖户吃了一颗“定心丸”.但由于上涨速度过快,一时间乱象频出,猜测横行,市场仍然...
新县15514019812： 猪肉价格为什么高居不下?？
仰花德宝： 因为今年初南北方一些城市发现了一种猪的高热病,具有高死亡率,致使生猪存栏迅速下降,造成供应减少;另外猪肉价格上涨主要原因在于饲料价格上涨.作为猪饲料的玉米、豆粕等价格近期一直高居不下,提高了养猪成本,也降低了饲养人员的投资热情.所以才会出现全国范围的猪肉大涨价. 现在,市场对猪肉的需求量还有较大的上升空间,因此猪肉价格仍有继续升高的可能. 如今的高价不可避免的结果会令供过于求,而未来将会跌价.如果根据市场经济的调节,正常的话,养殖户会增加养猪量,一定会使猪肉价格下降.如果是在居高不下,国家就应该调动宏观调控来遏制价格的上涨.猪肉价格可以暂时上涨,但不会永远.
新县15514019812： 现在猪肉价格为什么这么高? - ？
仰花德宝： 你好,最近猪肉的价格在不断的上涨,如果你是早上去买菜才发现的话,可能已经后知后觉了,我已经持续1个月没有吃猪肉了,想吃肉了就去买点鸡肉回来.猪肉价格不断上涨,今年初“非洲猪瘟”的影响很大,很多养殖场、养猪散户都是一片片的死猪,这就造成了猪在市场上的流通量变少,出栏率下降,自然价格会上涨. 再就是今年的各种农副产品的价格都在不断上涨,养猪的成本也在提高,所以价格会出现现在的猛涨.
新县15514019812： 现在猪肉的价格为什么这么贵??? - ？
仰花德宝： 由于饲料的涨价,养猪的成本高!去年的补猪栏不积极.今年的饲料价格还在高位,养殖业还没有恢复. 不过国家出台政策,让猪肉稳中有降!会慢慢下降的.
新县15514019812： 消费淡季,为何猪价会上涨？
仰花德宝： 这个主要应该是两方面原因:1.国家宏观调控,回收贮藏猪肉.2.猪存栏量增加已达到大车统一收猪标准,中间环节减少
新县15514019812： 今年猪肉价格为什么这么高 - ？
仰花德宝： 因为去年年根时猪得一种猪病,老百姓还没等过年就把猪宰了,这样住猪就少了,再加上物价上涨飞快,玉米、大豆、骨粉都在飞速上涨,这样养猪投资也加大,老百姓养猪的也少了,这些都直接影响猪肉的价格.
新县15514019812： 去年冬天猪肉价格下降的非常严重,为什么今年夏天猪肉的价格疯狂上涨? - ？
仰花德宝： 生猪价在历经了一个礼拜的高涨以后,生猪行情在走低了二天以后,今日大部分地域生猪行情即变为平稳,乃至有一个地域经常出现了上调,食品价格的升高肯定会对会对人们的生活产生影响,猪肉消费,现在是一年中最热的季节,人们都不太...
