哪些馅可以做包子什么馅可以做包子
1、猪肉。猪肉包子，是一道常见面点。具有健脾养胃、宽胸除烦的功效。对慢性气管炎、慢性胃炎、厌食症、单纯性消瘦症、习惯性便秘也有疗效。用料：猪肉馅、葱、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精。
2、韭菜粉丝。韭菜粉丝包就是用韭菜和粉丝做的经典美食。用料：韭菜、粉丝、鸡蛋、色拉油、食盐、鸡精。
3、豆腐。豆腐包子是宝鸡市著名的小吃，属于素食。以豆腐和其他配料做成包子馅，营养丰富，形如宫灯，拆如花瓣，皮绵面筋，馅嫩而鲜，如醋辣灌汤，其味更美。用料：主料：豆腐、蒜薹、大葱、姜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油。
4、梅干菜扣肉。梅菜扣肉包是一道以梅菜和五花肉为原料的包子，口味咸鲜。用料：五花肉、梅菜、生抽、糖、老抽、盐、葱、姜、料酒。
5、雪菜肉。雪里蕻又名“雪菜、雪里红”，是芥菜的嫩茎叶，含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。对人体生长发育，维持生理机能有很大帮助。用雪里红做馅蒸包子味道也非常的好。用料：雪里红、猪肉、生抽、盐、葱、姜、料酒。
6、另外还可以根据咸甜划分包子馅，比如咸的包子有：鲜肉馅，香菇青菜馅，三鲜馅，雪菜粉丝馅，酸菜馅，鸡汁馅，麻辣豆腐馅，牛肉馅等;甜的包子有：芝麻馅，豆沙馅，白糖馅等。
玉米面海麻线包子怎么做好吃
主食材：玉米面300克，虾皮适量，萝卜半颗，葱花儿适量，姜末适量，开水300克，面粉500克，酵母10克，盐2克，糖10克，冷水250克，猪肥瘦肉500克，海麻线500克。配料：料酒适量，生抽适量，蚝油适量，水适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，十三香适量。步骤1:准备好材料 步骤2:玉米面用开水烫熟 步骤...
海麻线包子是什么馅?
海麻线又名麻绳菜，藻体黄褐至深褐色，管状，膜质，丛生，高20～50厘米。下面来看一道海麻线包 子的做法。食材准备：海麻线，猪肉，萝卜，各种调料适量，面粉适量 1.面粉用水烫一大半拌成絮状晾凉。2.添加适量清水活成面团醒制20分钟（我做了两份面团另一份是用酵母粉发面团）。3.新鲜的海麻线洗...
海麻线包包子是怎么做的
1. 新鲜海麻线清洗干净，去除沙子，切碎。2. 新鲜海蛎子肉切丁。3. 绿皮萝卜擦丝，切碎。4. 将切好的海麻线，萝卜丝、海蛎子丁加入煸炒好的五花肉丁（煸炒肉丁略、忘记拍照了，就是将五花肉切丁用料酒一品鲜酱油腌制一小会儿炒至8分熟即可），放入葱花、盐、十三香、熟油（略多一些、这个包子油...
牛肉线如何做包子?
10.包成包子，静置30分钟-1小时。11.冷水上锅，大火烧开转中小火蒸15分钟，关火焖2分钟即可。
海麻线包子是什么馅 海麻线包子的介绍
1、海麻线包子是海麻线、粉条、萝卜的馅。2、海麻线包子是大连当地的传统美食，是很多老大连人的“一口鲜”，每到海麻线上市的季节，大连本地的老人都会到海鲜市场里购买海麻线，自己在家包烫面的海麻线包子。海麻线是海麻线包子的主要食材，海麻线又名骆驼毛、麻绳菜，学名萱藻，是褐藻门、褐藻纲、...
线豆包包子怎么做?
糯米粉 150g 辅料 酵母 4g 红豆沙 200g 牛奶 160ml 步骤 1.面粉、糯米粉、酵母。2.加温牛奶和成面团，饧10分钟。3.放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。4.把剂子按扁。5.把豆沙馅搓成长条。6.切开，用手揉成圆形状。7.把剂子擀成中间稍厚的圆皮。8.放入豆沙馅包起来。9.包起来收口向下即可，...
海麻线包子是什么馅?
海麻线包子是海麻线、粉条、萝卜的馅。海麻线包子是大连当地的传统美食，是很多老大连人的“一口鲜”，每到海麻线上市的季节，大连本地的老人都会到海鲜市场里购买海麻线，自己在家包烫面的海麻线包子。海麻线是海麻线包子的主要食材，海麻线又名骆驼毛、麻绳菜，学名萱藻，是褐藻门、褐藻纲、萱藻目、...
海麻线包子是什么馅?
海麻线包子可以用“薄皮儿大馅”来概括：烫好的面擀成约2毫米厚的面皮，包裹着满满的馅料，上笼一蒸，香味儿就飘出来了，蒸熟的包子，深色的馅儿透过包子皮就能看到，咬一口，顺滑柔软的馅料满含“鲜溜”味儿，包子馅里的肉丁不但添香，更提升了口感。海麻线学名萱藻，主要分布于黄海、渤海沿岸。藻...
线菜包子怎么做
线菜包子 咸菜包子的做法 “包子在中式面食中可以说是最花样百出的了。有多少种馅料，就有多少种包子。这一次，上一道咸菜肉馅的包子。”展开 标签： 咸鲜 蒸 数小时 简单 主食 主料 面粉 (500克)干酵母 (4克)水 (250克)调料 咸菜肉馅 (适量)厨具 蒸锅 1将面团料混合揉成光滑面团 2放入大碗...
线豆包包子怎么做好吃
线豆包包子做法：1、准备材料：猪肉馅400克、线豆200克、面粉300克、牛奶适量、发酵粉3克、料酒少许、十三香少许、盐少许、酱油少许、蚝油少许。2、线豆洗净焯水切小段。3、猪肉中加入线豆、葱姜、料酒、十三香、盐、酱油、蚝油、花生油和成肉馅备用。4、牛奶倒入盆中加入面粉、发酵粉，和成面团醒发...
代莺复方： 1、素馅包子有麻辣豆腐馅、韭菜鸡蛋馅、胡萝卜双耳馅、红白萝卜粉丝馅、粉丝豆干馅等.2、做包子和面的时候,加一点白糖可以加快和面的速度.3、酵母粉在温水中融化,然后倒入面粉中搅拌.4、揉好的面团放在温暖的地方发酵,面团变大一倍,可以清楚地看到密集的蜂窝状,说明面团已经做好了.
芜湖市17793488261： 包子都有哪些馅 - ？
代莺复方： 1、猪肉 猪肉包子,是一道常见面点.具有健脾养胃、宽胸除烦的功效.对慢性气管炎、慢性胃炎、厌食症、单纯性消瘦症、习惯性便秘也有疗效. 用料:猪肉馅、葱、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精. 2、韭菜粉丝 ...
芜湖市17793488261： 包子常用的素馅都有哪些 ？
代莺复方： 包子常用的素馅有香菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、黄花菜、黑木耳、香菇、香干、面筋等.调味品最不可以缺少芝麻酱、腐乳,天津称腐乳为酱豆腐.调馅时放姜末,但不可以放葱.调制素馅还需注意的是,所有食材一定要控干水,否则馅料会变软甚至出汤,影响口感与味道.包子:是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃.还可以做各种花样.憨态可掬的,动物的、植物的、花朵的、各种各样的花样,供人们品尝.
芜湖市17793488261： 包子都有什么馅的?？
代莺复方： 1,叉烧包:流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特.2,奶皇包:广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种.3,狗不理:天津著名包子,以猪肉馅为主,现在各种馅都有了,有一百多年...
芜湖市17793488261： 有哪些比较好吃的包子馅 - ？
代莺复方： 三鲜包子 用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量,自发面一小时前弄好 待用,料酒少量. 做法:将葱姜香菇加水三分之一...
芜湖市17793488261： 一般做包子都用哪些馅?？
代莺复方： 韭菜肉馅,韭菜鸡蛋馅,芹菜馅,胡萝卜陷,三鲜馅.猪肉粉条馅...老尹家海参为你解答
芜湖市17793488261： 有哪类馅可以做包子? - ？
代莺复方： 家常菜肉包子 材料: 肉末,五花肉,韭菜,面粉,发酵粉,盐,酱油,甜面酱,料酒,葱,姜,鸡精,香油做法: 1.五花肉洗净,放锅中煮熟 2.煮熟的五花肉切小粒 3.五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味 4.肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、...
芜湖市17793488261： 包子都可以用什么做陷？
代莺复方： 分荤素两种. 各种青菜,豆腐,粉条,以及肉类都可以入馅的. 我家经常包牛肉洋葱馅和豆腐粉条,猪肉白菜、菠菜粉条、排骨等馅的包子. 可以依据自己的口味,进行选择搭配的.
芜湖市17793488261： 包子都可以做什么馅啊都怎么调？
代莺复方： 包子馅无外乎荤的和素的.家常馅我比较喜欢韭菜鸡蛋虾仁儿馅的,还有猪肉芹菜馅的.楼上不少人的回答了关于馅的问题.我来说说包子怎么能做的好的问题.注意三点: 1.和面时除了加酵母外,还要加点泡打粉,作用是蓬松口感好(一斤面放5克).2.和完面放置2分钟就包,不要醒面.什么时候醒面呢?包完之后.而且要充分醒发.如果包之前醒发面团的话,蒸出来的包子就会像死面似的,都塌了.不好吃.3.怎样判断包子充分醒好了呢?一是要看,体积变大;二是要拿在手里掂量,重量变轻;三是要用手指按,陷下去的坑会自动回弹.如果这三点符合了,包子就醒发好了,可以上锅蒸啦!!!
芜湖市17793488261： 包子馅的种类比如 肉的 菜的 海鲜的 越多越好哦 最好自己吃过的 给点评价就更好了？
代莺复方： 韭菜,芥菜,芹菜,酸菜,芸豆,猪牛羊鸡肉,虾贝肉,鲤鱼肉,黄鱼肉,草鱼肉.也可以素荤搭配有叫,三鲜饺子的,香菇猪肉饺子的,羊肉大蒜饺子等.
