波兰种菱角面包的做法
接下来，将220克高筋面粉、2克盐、30克蜂蜜、40克蛋液、2克酵母、60克牛奶和10克黄油混合，按照对角线放置盐和蜂蜜，中心放置酵母，使用面包机和面20分钟。
随后加入黄油，继续和面20分钟，让面团充分混合和扩展。
面团和好之后，进行一次发酵，让面团体积膨胀。
发酵好的面团，等分为16份，滚圆后静置15分钟，让面筋松弛。
将松弛好的面团擀成椭圆形，然后上下对折，再次擀开。
卷起后放入模具中，进行二次发酵，直至面团体积再次膨胀。
发酵好的面包胚表面刷上蛋液，以增加烤制时的色泽。
预热烤箱至180度，将面包放入烤箱，烘烤约15分钟，如上色过深，可适时盖上锡纸以防烤焦。
经过烤箱的魔法，金黄酥脆的波兰种面包便完成了。
求宝宝吃的肉丸子做法 - 百度宝宝知道
《糯米肉丸子 》因为糯米不吸水，最好用蒸的 然后剁肉 ，切好姜末， 葱头， 应该再切点葱的，不晓得为啥当时吧就是没放点葱，那样好看点，然后就是将它们放一起搅拌了，，加点盐，味精，放了点胡椒粉。拌匀后是酱紫的，下次做应该要用大力的像揉面粉那样用力揉的，这次揉的还不够 在做丸子的...
一岁半的宝宝都要吃些什么呢? - 百度宝宝知道
功效：菱角有消暑解渴的功效。84．清炒南瓜 原料：嫩南瓜，姜、蒜少许 做法：．嫩南瓜切片或切丝，入姜爆油锅炒熟，加入蒜末、盐翻炒片刻即可。功效：降糖降脂，保护肝肾。补充多种营养素。85．番茄炒蛋 原料：番茄，鸡蛋，葱、蒜适量 做法：．鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛...
smithfield美式培根都有什么做法
2、焦糖培根 用料：培根片、红糖适量 制作方法：将培根片铺平，撒上红糖，涂抹均匀；用煎饼铛中火加热，将涂抹糖的培根铺平，煎2-4分钟，适时翻面，单片平铺晾凉，不能重叠，煎好后，剪切2-3段 3、BLT三明治 用料：培根片、生菜叶、吐司面包、西红柿、沙拉酱 制作方法：将培根（3 片以上）煎好...
...的常见做法怎么做才好吃油炸甜菱角丸子的制作方法和配料
美食与功效：甜点\/零食便秘食谱。青少年食谱。口味：甜工艺：炸甜马蹄丸加面包屑。材料：配料：肥肉250g，马蹄250g，锅巴(小米)150g。辅料：橘饼20g，蜜枣20g。教你怎么做油炸甜菱角丸子，怎么做油炸甜菱角丸子才好吃。1.将猪板油去皮，切成黄豆大小的丁；将金饼、蜜枣切碎，放入碗中，加入白糖、青红...
棱角红烧肉
我这是传统做法，用温水和面，里面包的就是红糖，就像小时候太后给我包的一样（当然不爱吃红糖的就用白糖，这个随意）。凤眼果菱角红焖肉 材料:凤眼果，俗称苹婆，与谐音贫婆相似，有些人不喜欢它的俗称。凤眼果是较为稀有的果品，无论色、香、味都十分诱人，这种食材可汤可菜，更因含有健肤、健胃...
...谁知道满汉全席怎么做?...→_←~■~???
满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，菜点精美，礼仪讲究，形成了引人...
问一下学做菜的详细教程?
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荞麦面粉的吃法有哪些
具体方法如下：1、首先将准备好的发酵粉用温水化开，然后将其混入荞麦面、面粉中，加温水和成面团，揉匀揉透，饧15分钟。2、将饧好的面团做成小剂子，制成馒头生坯，继续饧20分钟。3、蒸锅置火上，放入馒头生坯，用中火蒸熟即可。
一岁的宝宝有哪些辅食 - 百度宝宝知道
3 岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。芒果 芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用，引发口唇部接触性皮炎。菠萝 菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对人的皮肤血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出现皮肤瘪痒，四肢口舌麻木等。有毛的水果 表面...
最近想炒个小吃或者煮个什么的好好孝敬孝敬爹地、妈咪,可我什么都不...
材料: 豆皮1张、荸荠4个、素火腿1小块,香菇2朵、红萝卜1小块,素火腿片6片、土司面包半条,面粉(调成糊状)2大匙,糖:少许胡椒粉:少许 【做法】A、将荸荠、素火腿、香菇切碎,下油锅炒香,再加入调味料炒干备用。B、豆皮摊开,切成四角形,上面涂点面糊,再将炒好的材料洒在上面。C、将豆皮对折,沾裹面糊,...
伯永畅邦： 酸面种面粉的主要原料是黑麦粉且至少需要3-4天才能达到基础的酸面种的效果,而波兰种只需要高筋粉就可以的,是一种快捷的即发式面种,更多的是起到延缓面包老化,锁水等效果,两个种面用处和风味基本上没有什么对比性,如果没有看到很大的区别应该是你的酸面种时间不够,可以看一看om.ick,会对你有所帮助的哈
赵县17752302928： 中种脆底面包怎么做 - ？
伯永畅邦： 用料 中种面团 高粉 210克 低粉 九十 糖. 24. 温水. 240. 主面团 高粉. 210 低粉 90 糖 76 盐. 6 奶粉. 24 水和鸡蛋两个留点涂表面. 140预留二十克慢慢加. 玉米油 六十. 脆皮底 白芝麻 5 糖 8 低粉 10 玉米油. 适量. 中种脆底面包的...
赵县17752302928： 面包只用波兰种不用发酵粉行么? - ？
伯永畅邦： 噢,前者虽有发酵粉的功效,但有的品种并不显著,还是同时用点传统的发酵粉以确保效果吧
赵县17752302928： 做面包用酸奶呢还是纯牛奶好呢 - ？
伯永畅邦： 用酸奶或者是纯牛奶都是可以的 波兰种吐司,食材如下:波兰种要用的面包粉 50克,水 50克,耐高糖酵母 1克,主面团面包粉 210克,酸奶75克,鸡蛋 1个,白砂糖 45克,黄油 20克,耐高糖酵母 2克,奶粉 15克,盐 3克. 1.波兰种材料混...
赵县17752302928： 波兰种吐司是放全蛋还是蛋清 - ？
伯永畅邦： 吐司是有加鸡蛋的,一般是面粉量的10%,可以用全鸡蛋,也可以用蛋清,
赵县17752302928： 中种面包怎么做 - ？
伯永畅邦： 家常中种面包的食材准备 主料 高筋面粉250g 牛奶100g 酵母2.5g 全麦粉30g 辅料 高筋面粉70g 糖40g 酵母1g 盐3g 全蛋液55g 黄油25g 蔓越莓 适量家常中种面包的具体做法步骤1.先制作中种,将主料中所有中种面团材料放入面包桶,当然是...
赵县17752302928： 小米面包的做法,小米面包怎么做好吃,小米面包 - ？
伯永畅邦： 黄小米面包用料 天然酵种(或波兰种) 100克 高筋粉(瓦雀公社) 200克 低筋粉(金麦辐) 50克 细砂糖 35克 盐 3克 淡奶油(鸡蛋也可以) 60克 牛奶 100克 干酵母 2克 黄油 15克 夹馅 黄小米馅 适量 表面装饰 蛋液 适量 白芝麻 适量 黄小米面...
赵县17752302928： 菱角炒毛豆的做法,菱角炒毛豆怎么做好吃,菱角 - ？
伯永畅邦： 材料 主料:菱角700g、毛豆100g; 辅料:油适量、盐适量、姜适量、辣椒适量、蒜适量、鸡精适量 菱角炒毛豆 1准备好食材2菱角剥去外壳,洗净.3锅里油热,下姜末,蒜末,辣椒爆香.4放入洗净的毛豆.5放入菱角煸炒.6炒至毛豆转色,加小半碗水7大火煮至汁稠8加盐,鸡精煸匀即可.
赵县17752302928： bialy什么意思? - ？
伯永畅邦： bialy[bi'ɑ:li] 名词复数: bialys 1. 比亚利碎洋葱面包卷 ＂比亚利碎洋葱面包卷＂(bialy)是一种与贝果面包圈相似的烘焙食物,与贝果不同的是,＂比亚利碎洋葱面包卷＂只是在面团中部有一个凹陷下去的小窝,而不是像贝果那样是一个面包圈. ...
赵县17752302928： 带绿皮铃角怎么蒸: - ？
伯永畅邦： 简单两步蒸菱角 主料请点击输入图片描述 菱角400克 辅料 玫瑰酱2勺 简单两步蒸菱角的做法1.新鲜菱角剥壳,我在菜市场直接买的剥好的,如果自己买回来的话剥起来要麻烦点 请点击输入图片描述2.电饭煲调到蒸煮按键,定时三十分钟,时间到了不要立刻打开电饭煲,闷个十到二十分钟再打开 请点击输入图片描述3.撒上玫瑰花酱或者蘸食都可,香味四溢,软糯的菱角配上玫瑰酱特有的香气,口水都流出来啦 请点击输入图片描述 简单两步蒸菱角成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 菱角壳有点硬,不是那么好剥,可以用小刀在菱角底部和两边各开一个小口,然后把菱角肉挤出来
