青岛啤酒历史上的毛刷事件
作者&投稿：箕肢 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
赔了2箱酒.不了了之 .
人家不会因为一家小店倒闭或者销量不好.
A 试题分析：1976-1978年，中国的计划经济体制日益僵化，严重阻碍了生产力的发展，导致青岛啤酒等知名企业的产品质量下降，A项正确。
1978年，青啤出口剖香港的啤酒中有一瓶里有毛刷，响当当的青岛啤酒竟发生了如此事情！此事通过新华社迅速地惊动了中央高层领导。时任中共中央副主席的李先念同志在10月27日作出批示：“青岛啤酒质量如此下降，而且长期不改，看了这份内参清样，实在令人气愤。建议青岛啤酒厂停产整顿，限期改正。”另一位中央领导也批示道：“今后强调商品质量，明年应该见效。青岛啤酒投资一千二百万元，质量没上去，轻工业部派人去，限期改进。”10月30日，时任国务院副总理的康世恩同志批示：“派有力工作组去检查，认真解决该厂问题。一定要恢复青岛啤酒的质量和声誉。”“毛刷事件”的发生，不是偶然的。
青岛啤酒厂是家历史悠久的老企业，建国后，虽然国家不断投入，但都是为了扩大生产规模的基本建设，而被人称为“爷爷电机”、“奶奶糖化锅”，是1903年建厂时德国人从欧洲搬来的1898年的产品，日本人30年代运来的“保田”商标机、洗瓶机等，都还在运转，有时三班生产完不成两班的任务。更重要的是，“文化大革命”对企业和生产的冲击是灾难性的，把多年建立的规章制度都冲垮了，使得质量下降、事故不断。1974年6月，电焊工人在烧焊管子时引起火灾，烧毁1万多条新麻袋，导致一锅麦芽汁报废；1976年6月，由于啤酒质量下降，装箱后发生爆炸现象，在深圳库存的4万多箱啤酒中，发生爆炸的竟有2万多箱……
1978年11月23日，中央检查团、省轻工局、市经委、市轻工局、市委驻厂工作组在青岛啤酒厂召开会议，传达李先念副主席和康世恩副总理的指示，研究整改措施。12月10日，工厂开始停产整顿（从这些时间上，可以看出当时我国社会生活节奏是多么缓慢，拨乱反正是多么艰难）。1979年1月8日，康世恩副总理得知情况后又作出批示：“同意工作组的意见，问题是把整顿工作要抓到底，按时搞彻底。”
在国家经委、轻工业部和省市政府的关怀下，在中央、省、市联合工作组的直接领导下，青岛啤酒厂认真整改，调整了厂领导班子，还实事求是地为“文革”中遭受不公正待遇的150多人平反，恢复了24名曾靠边站的技术人员的职务，提拔了3名技术员和3名助理技术员，恢复了19名老工人班组长的职务。
经过4个月停产整顿，企业的生产和管理得到了明显改观。轻工业部和省市联合验收组经过认真核查，认为青岛啤酒厂的整顿已达到标准，批准自1979年4月10日起恢复正常生产。5月份出口计划啤酒2383吨，实际完成2391吨，瓶装51批次，优级品率为98.98％，啤酒色泽趋向一致，口味基本相同，外观质量也有了明显改进，出口香港市场反映良好。后来，国家轻工业部向全国通报予以表扬。
“毛刷事件”是青岛啤酒厂的耻辱！厂党委决定，把恢复生产的4月10日作为“提高质量纪念日”，每年都要举行活动，使警钟长鸣！
可以这样说，停产整顿挽救了青岛啤酒厂，使这个在市场享有盛誉的老品牌焕发青春。1979年9月，在第三届全国评酒会上，青岛啤酒被评为国家名酒，荣获轻工业部颁发的奖状。同年9月，在全国第二次“质量月”广播电视大会上，青岛啤酒荣获国家经委颁发的国家优质产品奖银质奖章。1980年4月1日，国家工商管理行政总局颁发国家著名商标证书：“青岛啤酒厂，你厂生产的青岛牌啤酒质量优良，该商标在市场上享有信誉，特授予国家著名商标称号，并颁发此证书。”同年9月，在第三次全国“质量月”活动中，获得国家金质奖章。
“毛刷事件”之后， “质量是企业的生命”的原则融汇于青岛啤酒全厂干部职工。一百减一不等于九十九，而是等于零！质量为本成为永恒的主题。“高、精、严、细”的原则扎根在每个员工的心田。
此后，青岛啤酒的质量一直保持高水准的稳定，在国内外获奖不断。1985年4月，全国第四届评酒会举行，青岛啤酒再次被评为国家名酒。同年，在国家优质食品金银牌授奖大会上，青岛啤酒再次获国家金质奖章。1991年9月，首批“中国驰名商标”经评选产生，“青岛牌”啤酒在10枚驰名商标中，并列第三！在国际市场上，青岛啤酒的盛誉越来越高。1981年和1985年两次在美国华盛顿举办的国际评酒会上荣获冠军，1987年在美国密西西比州杰克逊市举办的国际啤酒评比中名列榜首，1991年在比利时布鲁塞尔举行的国际评酒大赛上获金奖，1993年在新加坡的国际饮品博览会上勇夺最高荣誉奖。
我就是青岛人，以后有关于青岛的历史问题可以随时问我
一个小小的毛刷曾经击倒过青岛啤酒。
那是1978年10月，在出口香港地区的啤酒中，发现其中的一瓶有洗瓶机的毛刷。响当当的青岛啤酒竟发生了如此事情！此事通过新华社迅速地惊动了中央高层领导。时任中共中央副主席的李先念同志在10月27日作出批示：“青岛啤酒质量如此下降，而且长期不改，看了这份内参清样，实在令人气愤。建议青岛啤酒厂停产整顿，限期改正。”另一位中央领导也批示道：“今后强调商品质量，明年应该见效。青岛啤酒投资一千二百万元，质量没上去，轻工业部派人去，限期改进。”10月30日，时任国务院副总理的康世恩同志批示：“派有力工作组去检查，认真解决该厂问题。一定要恢复青岛啤酒的质量和声誉。”
“毛刷事件”的发生，不是偶然的。
青岛啤酒厂是家历史悠久的老企业，建国后，虽然国家不断投入，但都是为了扩大生产规模的基本建设，而被人称为“爷爷电机”、“奶奶糖化锅”，是1903年建厂时德国人从欧洲搬来的1898年的产品，日本人30年代运来的“保田”商标机、洗瓶机等，都还在运转，有时三班生产完不成两班的任务。更重要的是，“文化大革命”对企业和生产的冲击是灾难性的，把多年建立的规章制度都冲垮了，使得质量下降、事故不断。1974年6月，电焊工人在烧焊管子时引起火灾，烧毁1万多条新麻袋，导致一锅麦芽汁报废；1976年6月，由于啤酒质量下降，装箱后发生爆炸现象，在深圳库存的4万多箱啤酒中，发生爆炸的竟有2万多箱……
1978年11月23日，中央检查团、省轻工局、市经委、市轻工局、市委驻厂工作组在青岛啤酒厂召开会议，传达李先念副主席和康世恩副总理的指示，研究整改措施。12月10日，工厂开始停产整顿（从这些时间上，可以看出当时我国社会生活节奏是多么缓慢，拨乱反正是多么艰难）。1979年1月8日，康世恩副总理得知情况后又作出批示：“同意工作组的意见，问题是把整顿工作要抓到底，按时搞彻底。”
在国家经委、轻工业部和省市政府的关怀下，在中央、省、市联合工作组的直接领导下，青岛啤酒厂认真整改，调整了厂领导班子，还实事求是地为“文革”中遭受不公正待遇的150多人平反，恢复了24名曾靠边站的技术人员的职务，提拔了3名技术员和3名助理技术员，恢复了19名老工人班组长的职务。
经过4个月停产整顿，企业的生产和管理得到了明显改观。轻工业部和省市联合验收组经过认真核查，认为青岛啤酒厂的整顿已达到标准，批准自1979年4月10日起恢复正常生产。5月份出口计划啤酒2383吨，实际完成2391吨，瓶装51批次，优级品率为98.98％，啤酒色泽趋向一致，口味基本相同，外观质量也有了明显改进，出口香港市场反映良好。后来，国家轻工业部向全国通报予以表扬。
“毛刷事件”是青岛啤酒厂的耻辱！厂党委决定，把恢复生产的4月10日作为“提高质量纪念日”，每年都要举行活动，使警钟长鸣！
可以这样说，停产整顿挽救了青岛啤酒厂，使这个在市场享有盛誉的老品牌焕发青春。1979年9月，在第三届全国评酒会上，青岛啤酒被评为国家名酒，荣获轻工业部颁发的奖状。同年9月，在全国第二次“质量月”广播电视大会上，青岛啤酒荣获国家经委颁发的国家优质产品奖银质奖章。1980年4月1日，国家工商管理行政总局颁发国家著名商标证书：“青岛啤酒厂，你厂生产的青岛牌啤酒质量优良，该商标在市场上享有信誉，特授予国家著名商标称号，并颁发此证书。”同年9月，在第三次全国“质量月”活动中，获得国家金质奖章。
“毛刷事件”之后， “质量是企业的生命”的原则融汇于青岛啤酒全厂干部职工。一百减一不等于九十九，而是等于零！质量为本成为永恒的主题。“高、精、严、细”的原则扎根在每个员工的心田。
此后，青岛啤酒的质量一直保持高水准的稳定，在国内外获奖不断。1985年4月，全国第四届评酒会举行，青岛啤酒再次被评为国家名酒。同年，在国家优质食品金银牌授奖大会上，青岛啤酒再次获国家金质奖章。1991年9月，首批“中国驰名商标”经评选产生，“青岛牌”啤酒在10枚驰名商标中，并列第三！在国际市场上，青岛啤酒的盛誉越来越高。1981年和1985年两次在美国华盛顿举办的国际评酒会上荣获冠军，1987年在美国密西西比州杰克逊市举办的国际啤酒评比中名列榜首，1991年在比利时布鲁塞尔举行的国际评酒大赛上获金奖，1993年在新加坡的国际饮品博览会上勇夺最高荣誉奖。
“毛刷事件”
那是1978年10月，在出口香港地区的啤酒中，发现其中的一瓶有洗瓶机的毛刷。响当当的青岛啤酒竟发生了如此事情！此事通过新华社迅速地惊动了中央高层领导。时任中共中央副主席的李先念同志在10月27日作出批示：“青岛啤酒质量如此下降，而且长期不改，看了这份内参清样，实在令人气愤。建议青岛啤酒厂停产整顿，限期改正。”另一位中央领导也批示道：“今后强调商品质量，明年应该见效。青岛啤酒投资一千二百万元，质量没上去，轻工业部派人去，限期改进。”10月30日，时任国务院副总理的康世恩同志批示：“派有力工作组去检查，认真解决该厂问题。一定要恢复青岛啤酒的质量和声誉。”
“毛刷事件”的发生，不是偶然的。
青岛啤酒厂是家历史悠久的老企业，建国后，虽然国家不断投入，但都是为了扩大生产规模的基本建设，而被人称为“爷爷电机”、“奶奶糖化锅”，是1903年建厂时德国人从欧洲搬来的1898年的产品，日本人30年代运来的“保田”商标机、洗瓶机等，都还在运转，有时三班生产完不成两班的任务。更重要的是，“文化大革命”对企业和生产的冲击是灾难性的，把多年建立的规章制度都冲垮了，使得质量下降、事故不断。1974年6月，电焊工人在烧焊管子时引起火灾，烧毁1万多条新麻袋，导致一锅麦芽汁报废；1976年6月，由于啤酒质量下降，装箱后发生爆炸现象，在深圳库存的4万多箱啤酒中，发生爆炸的竟有2万多箱……
1978年11月23日，中央检查团、省轻工局、市经委、市轻工局、市委驻厂工作组在青岛啤酒厂召开会议，传达李先念副主席和康世恩副总理的指示，研究整改措施。12月10日，工厂开始停产整顿（从这些时间上，可以看出当时我国社会生活节奏是多么缓慢，拨乱反正是多么艰难）。1979年1月8日，康世恩副总理得知情况后又作出批示：“同意工作组的意见，问题是把整顿工作要抓到底，按时搞彻底。”
在国家经委、轻工业部和省市政府的关怀下，在中央、省、市联合工作组的直接领导下，青岛啤酒厂认真整改，调整了厂领导班子，还实事求是地为“文革”中遭受不公正待遇的150多人平反，恢复了24名曾靠边站的技术人员的职务，提拔了3名技术员和3名助理技术员，恢复了19名老工人班组长的职务。
经过4个月停产整顿，企业的生产和管理得到了明显改观。轻工业部和省市联合验收组经过认真核查，认为青岛啤酒厂的整顿已达到标准，批准自1979年4月10日起恢复正常生产。5月份出口计划啤酒2383吨，实际完成2391吨，瓶装51批次，优级品率为98.98％，啤酒色泽趋向一致，口味基本相同，外观质量也有了明显改进，出口香港市场反映良好。后来，国家轻工业部向全国通报予以表扬。
“毛刷事件”是青岛啤酒厂的耻辱！厂党委决定，把恢复生产的4月10日作为“提高质量纪念日”，每年都要举行活动，使警钟长鸣！
可以这样说，停产整顿挽救了青岛啤酒厂，使这个在市场享有盛誉的老品牌焕发青春。1979年9月，在第三届全国评酒会上，青岛啤酒被评为国家名酒，荣获轻工业部颁发的奖状。同年9月，在全国第二次“质量月”广播电视大会上，青岛啤酒荣获国家经委颁发的国家优质产品奖银质奖章。1980年4月1日，国家工商管理行政总局颁发国家著名商标证书：“青岛啤酒厂，你厂生产的青岛牌啤酒质量优良，该商标在市场上享有信誉，特授予国家著名商标称号，并颁发此证书。”同年9月，在第三次全国“质量月”活动中，获得国家金质奖章。
“毛刷事件”之后，“质量是企业的生命”的原则融汇于青岛啤酒全厂干部职工。一百减一不等于九十九，而是等于零！质量为本成为永恒的主题。“高、精、严、细”的原则扎根在每个员工的心田。
此后，青岛啤酒的质量一直保持高水准的稳定，在国内外获奖不断。1985年4月，全国第四届评酒会举行，青岛啤酒再次被评为国家名酒。同年，在国家优质食品金银牌授奖大会上，青岛啤酒再次获国家金质奖章。1991年9月，首批“中国驰名商标”经评选产生，“青岛牌”啤酒在10枚驰名商标中，并列第三！在国际市场上，青岛啤酒的盛誉越来越高。1981年和1985年两次在美国华盛顿举办的国际评酒会上荣获冠军，1987年在美国密西西比州杰克逊市举办的国际啤酒评比中名列榜首，1991年在比利时布鲁塞尔举行的国际评酒大赛上获金奖，1993年在新加坡的国际饮品博览会上勇夺最高荣誉奖。
一个小小的毛刷曾经击倒过青岛啤酒。
那是1978年10月，在出口香港地区的啤酒中，发现其中的一瓶有洗瓶机的毛刷。响当当的青岛啤酒竟发生了如此事情！此事通过新华社迅速地惊动了中央高层领导。时任中共中央副主席的李先念同志在10月27日作出批示：“青岛啤酒质量如此下降，而且长期不改，看了这份内参清样，实在令人气愤。建议青岛啤酒厂停产整顿，限期改正。”另一位中央领导也批示道：“今后强调商品质量，明年应该见效。青岛啤酒投资一千二百万元，质量没上去，轻工业部派人去，限期改进。”10月30日，时任国务院副总理的康世恩同志批示：“派有力工作组去检查，认真解决该厂问题。一定要恢复青岛啤酒的质量和声誉。”
“毛刷事件”的发生，不是偶然的。
青岛啤酒厂是家历史悠久的老企业，建国后，虽然国家不断投入，但都是为了扩大生产规模的基本建设，而被人称为“爷爷电机”、“奶奶糖化锅”，是1903年建厂时德国人从欧洲搬来的1898年的产品，日本人30年代运来的“保田”商标机、洗瓶机等，都还在运转，有时三班生产完不成两班的任务。更重要的是，“文化大革命”对企业和生产的冲击是灾难性的，把多年建立的规章制度都冲垮了，使得质量下降、事故不断。1974年6月，电焊工人在烧焊管子时引起火灾，烧毁1万多条新麻袋，导致一锅麦芽汁报废；1976年6月，由于啤酒质量下降，装箱后发生爆炸现象，在深圳库存的4万多箱啤酒中，发生爆炸的竟有2万多箱……
1978年11月23日，中央检查团、省轻工局、市经委、市轻工局、市委驻厂工作组在青岛啤酒厂召开会议，传达李先念副主席和康世恩副总理的指示，研究整改措施。12月10日，工厂开始停产整顿（从这些时间上，可以看出当时我国社会生活节奏是多么缓慢，拨乱反正是多么艰难）。1979年1月8日，康世恩副总理得知情况后又作出批示：“同意工作组的意见，问题是把整顿工作要抓到底，按时搞彻底。”
在国家经委、轻工业部和省市政府的关怀下，在中央、省、市联合工作组的直接领导下，青岛啤酒厂认真整改，调整了厂领导班子，还实事求是地为“文革”中遭受不公正待遇的150多人平反，恢复了24名曾靠边站的技术人员的职务，提拔了3名技术员和3名助理技术员，恢复了19名老工人班组长的职务。
经过4个月停产整顿，企业的生产和管理得到了明显改观。轻工业部和省市联合验收组经过认真核查，认为青岛啤酒厂的整顿已达到标准，批准自1979年4月10日起恢复正常生产。5月份出口计划啤酒2383吨，实际完成2391吨，瓶装51批次，优级品率为98.98％，啤酒色泽趋向一致，口味基本相同，外观质量也有了明显改进，出口香港市场反映良好。后来，国家轻工业部向全国通报予以表扬。
“毛刷事件”是青岛啤酒厂的耻辱！厂党委决定，把恢复生产的4月10日作为“提高质量纪念日”，每年都要举行活动，使警钟长鸣！
可以这样说，停产整顿挽救了青岛啤酒厂，使这个在市场享有盛誉的老品牌焕发青春。1979年9月，在第三届全国评酒会上，青岛啤酒被评为国家名酒，荣获轻工业部颁发的奖状。同年9月，在全国第二次“质量月”广播电视大会上，青岛啤酒荣获国家经委颁发的国家优质产品奖银质奖章。1980年4月1日，国家工商管理行政总局颁发国家著名商标证书：“青岛啤酒厂，你厂生产的青岛牌啤酒质量优良，该商标在市场上享有信誉，特授予国家著名商标称号，并颁发此证书。”同年9月，在第三次全国“质量月”活动中，获得国家金质奖章。
“毛刷事件”之后， “质量是企业的生命”的原则融汇于青岛啤酒全厂干部职工。一百减一不等于九十九，而是等于零！质量为本成为永恒的主题。“高、精、严、细”的原则扎根在每个员工的心田。
此后，青岛啤酒的质量一直保持高水准的稳定，在国内外获奖不断。1985年4月，全国第四届评酒会举行，青岛啤酒再次被评为国家名酒。同年，在国家优质食品金银牌授奖大会上，青岛啤酒再次获国家金质奖章。1991年9月，首批“中国驰名商标”经评选产生，“青岛牌”啤酒在10枚驰名商标中，并列第三！在国际市场上，青岛啤酒的盛誉越来越高。1981年和1985年两次在美国华盛顿举办的国际评酒会上荣获冠军，1987年在美国密西西比州杰克逊市举办的国际啤酒评比中名列榜首，1991年在比利时布鲁塞尔举行的国际评酒大赛上获金奖，1993年在新加坡的国际饮品博览会上勇夺最高荣誉奖。
日本的饮食文化是什么样子的?
可以说,日本列岛食文化的形成,主要是受中国文化的影响。 日本饮食一般可分为主食和副食。米是主食,...(4%～5%)的啤酒,令其血气运行,加速新陈代谢,再用一些干草或毛刷,为牛刷遍全身,令脂肪平均分布,而
衣服上有红花油印记怎样处理掉?拜托各位了 3Q
奥妙洗衣粉能去除99种污渍分别是哪99种污渍 血渍、汗渍、衣领袖口渍、口水、排泄物、袜底、荔枝、龙眼、甜橙、苹果、柠檬、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、梨、菠萝、芒果、番茄、机油、白葡萄酒、黄酒、啤酒、威士忌、蜂蜜、红糖、千岛酱、猪油、浓缩鸡汁、酱油、甜面酱、黑胡椒汁、蚝油、火锅底（白汤）、豆豉...
巧路凡林： 据我的历史老师(德国人)说,德国当时是想把青岛塑造成一个模范殖民地的,所以城市建设、技术工业什麽的,也都做出了一定贡献,比如著名的青岛啤酒.对青岛人的压迫(肯定是有的)应该也不甚.当然,我没具体瞭解过青岛历史,这个只是他的片面之辞.不过他们对建国以前的中国历史描述的倒也客观,我看过一本专门讲那段时间的书,感觉还行.建议你专门找些资料看看,如果是认真问的话,对於在学术方面的回答不要太过信赖.
祥云县13771093384： 怎样才能辨别啤酒的真假? - ？
巧路凡林： 三招教您识别真假青岛啤酒一是看酒标:真品套印准确,清晰,色泽纯正,富有光泽.真品酒标是机器滚轮压胶,透过瓶身,可见胶水印是有规则的横条纹;假冒品套印色泽不正,印制粗糙.假品酒标不是使用机器滚轮压胶,甚至是使用毛...
祥云县13771093384： 青岛啤酒是国有企业吗 - ？
巧路凡林： 青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,它是中国历史悠久的啤酒制造厂商.青岛啤酒为2008年北京奥运会官方赞助商.1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业.同年8月27日,青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市,成为中国首家在两地同时上市的公司.上世纪90年代后期,运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式,青岛啤酒在中国18个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地,基本完成了全国性的战略布局.按照上面介绍,肯定不是国有企业了!
祥云县13771093384： 青岛啤酒的企业文化是什么? - ？
巧路凡林： 锐意进取,做到奋发向上、大胆创新、勇于开拓、永不满足; 奉献社会,做到对股东、对消费者、对社会真诚奉献. “锐意进取,奉献社会”,体现了青啤人在追求发展、追求经济效益的同时,注重社会效益的价值观念. 产品特点:口味特点...
祥云县13771093384： 青岛啤酒厂一厂到九厂分别在什么地址? - ？
巧路凡林： 一厂在青岛市市北区登州路56号,二厂在青岛市李沧区G308(黑龙江中路),三厂在青岛市李沧区台柳路602号 ,四厂在青岛市即墨市青岛华纺纱布有限公司西南角,五厂在青岛市崂山区崂山景区旅游专用路附近,六厂在青岛市即墨市603省道...
祥云县13771093384： 青岛啤酒330ml一瓶多少钱 - ？
巧路凡林： 山东省内终端零售价保持在85-88元/箱 青啤听装啤酒口感非常经典,是真正广义上啤酒的味道, 11°原麦和4.3的酒精也是喜爱喝酒人的挚爱选择
祥云县13771093384： 青岛啤酒博物馆门票 - 青岛啤酒博物馆的门票多少钱?有学生证半价吗? ？
巧路凡林： 60元,军人、老年人、残疾人、18岁以下学生凭有效证件25元.1.2米以下儿童免票. 开放时间:8:30-16:30(全年无休)
祥云县13771093384： 青岛纯生啤酒酒精多少度? - ？
巧路凡林： 青岛纯生啤酒酒精含量在3.1%以上.产品外包装上有. 啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度.啤酒的麦芽浓度是7-8度,啤酒的实际酒精浓度就只有3-4度左右. ...
祥云县13771093384： 啤酒哪个牌子最好喝 - ？
巧路凡林： 啤酒好喝名单如下:一、青岛啤酒青岛啤酒在我国拥有极高的知名度,每年的销量都挺高的,大街小巷,随处可见.它的价格便宜,麦芽香味浓郁,口感清爽,笔者家的老父亲时常备上4-5箱,隔三差五来一瓶,偶尔来了亲朋好友,也方便痛饮...
祥云县13771093384： 青岛啤酒有心特点? ？
巧路凡林： 中国历史最悠久的名牌啤酒,建厂至今己近百年.最初年代是德国酿酒师掌管酿酒技术,沿用正宗的德国啤酒酿造工艺进行生产.1906年在德国慕尼黑博览会上获得金牌奖,因而国际上颇负盛名.1995年青岛啤酒产量达35万千升,其中60%出口.青岛啤酒是以我国优质酿酒大麦为原料,麦芽溶解度中等,用崂山矿泉水作酿造用水,水质软而甘洌;采用双醪两煮沸糖化法,原麦汁浓度为12°B;优质酒花来自我国的啤酒花生产基地新疆和甘肃.采用低温长时间下面发酵,发酵度适中,贮藏期为10个月左右.青岛啤酒的特点是:色泽浅黄,泡沫洁白细腻,挂杯持久;有清新的啤酒花香气;苦味适中,口感柔和醇厚,清爽宜人.
