伯爵茶是什么茶 丨识茶
作者&投稿：彭缪 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
格雷伯爵茶在中国的市场上并不多见，国内的消费者也并不熟悉伯爵茶。但实际上，格雷伯爵茶的来源却有一段与中国相关的美好传说......
英国 Craster附近Howick 庄园的格雷伯爵是英国最受欢迎的首相之一。他在1832年提出《改革法》，完全改变了英国的民主制度，形成了与英国现在规模差不多的议会选区，以及一人一票的选举制度。但关于他最知名的就是以他的名字命名的茶叶。
1830年到1834年，格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首相时，他曾经派了一个外交使节到中国，据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命。出于感激，该官员后来把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了伯爵。这种特别的味道是因为茶叶中加入了佛手柑油。
格雷伯爵非常喜欢这种茶，后来总是要求他的茶商川宁（Twinings）公司为他调配这种茶。很多前去拜访的客人也开始，伯爵的家族开始允许这种茶叶公开销售。当有客人询问这种茶时，他们就被介绍到在英国Strand区的川宁店。格雷伯爵茶因此得名并开始流行起来。
辛胜硫酸：[答案] (1)“闻香能够识茶”,是因为分子是不断运动的,当茶叶中的分子运动到人的鼻腔中时,能够闻出茶叶的气味. 故填:不断运动的. (2)向水中加入肥皂水时,如果产生的泡沫较多,是软水,如果产生大量浮渣,是硬水; 加热煮沸时,水中的钙离子...
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辛胜硫酸：[答案] (1)“闻香识茶”是因为茶香中含有的分子是在不断的运动的,向四周扩散,使人们闻香识茶.(2)硬水和软水的区别在于所含的钙、镁离子的多少,生活中可用肥皂水来区分硬水和软水,产生泡沫较多的是软水,较少的硬水...
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辛胜硫酸： 细读王开岭,甚喜《茶憾》篇.篇中先引茶圣陆羽的经典论说:“山水上,江水中,井水下.”清人陆庭灿在闽西当了几年县长,精识岩茶之妙,退休后撰了本册子,叫《续茶经》,与唐朝先人作了记唱和,其曰:“煮茗之法有六要:一曰别,...
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辛胜硫酸： 新茶手摸较干燥,用手一捻,便成粉 末;陈茶软,不易捻碎. 新茶干硬疏松、色泽新鲜;陈茶则紧 缩、暗软. 新茶茶梗一折即断;陈茶茶梗不易 折断. 用开水冲泡新茶清香扑鼻,茶芽舒 展、茶色澄清,刚冲泡时碧绿,慢慢转为 微黄色,饮后舌感清爽;陈茶香气低沉, 芽叶萎缩,茶色浑暗,刚冲泡时色暗黄, 饮后没有清爽的感觉.
