广东凉茶的历史文化
广东凉茶是岭南人民在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为基础研制出的饮料。它具有清热解毒、生津止渴等功效，是两广人民同大自然斗争总结而来的一种护身法宝。黄志强凉茶是广东凉茶的代表，隶属于广州平安堂凉茶有限公司，由黄振龙长子黄志强所创。该公司是广东省唯一拥有行业标准并进行生产凉茶的企业之一。
2005年底，凉茶已入选为国家非物质文化遗产。随着现代化生产设备和先进管理理念的引入，凉茶业发生了大变革。凉茶被加工成多种规格，使这一广东传统产品开始行销全国。广东凉茶已成为国际饮料界的一支劲旅。
广东凉茶的历史可以追溯到1828年，由广东鹤山人王泽邦始创的王老吉凉茶。王老吉凉茶在世界各地的华人中流行了170多年，是清热、解毒、美颜饮品的先驱。凉茶还具有独特的文化底蕴，与黄飞鸿、王泽邦、慈禧太后、洪秀全、太平军、林则徐等历史人物及事件紧密相连。
凉茶被认定为广东省首批食品文化遗产，显示出强大的社会效益与经济效益。如今，"怕上火，就喝王老吉"的广告词已在全国深入人心。潜力巨大的凉茶市场吸引了世界饮料巨头可口可乐公司的大举进入。按照凉茶目前的发展势头，三年内，凉茶的产量将超过可口可乐在中国大陆的年产量，年销售收入有望达到100亿元。
历史悠久的广东凉茶文化
广东地处岭南，岭南人饮用凉茶历史悠久、代代流传、相习成俗，与粤剧、粤菜、粤语等，一起体现出独具特色的岭南文化。凉茶盛行于两广、港澳地区，与岭南气候和水土有很大关系。在古时，岭南为百越之地，也是中原人称蛮夷戎狄的“南蛮”之地。所谓岭南是指五岭之南，五岭由越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭...
广东人为何喜欢喝凉茶?揭秘广东凉茶的历史渊源
2006年5月，国务院正式批准广东凉茶为首批国家级非物质文化遗产，凉茶至此可得以传承和发扬光大。
凉茶文化是什么关于凉茶文化介绍
1、广东地处岭南，岭南人饮用凉茶历史悠久、代代流传、相习成俗，与粤剧、粤菜、粤语等，一起体现出独具特色的岭南文化。2、凉茶盛行于两广、港澳地区，与岭南气候和水土有很大关系。在古时，岭南为百越之地，也是中原人称蛮夷戎狄的“南蛮”之地。所谓岭南是指五岭之南，五岭由越城岭、都庞岭、萌渚岭...
请问有谁知道广东凉茶的文化历史?
关于凉茶的历史典故、民间传说在岭南和海外广为流传，经久不衰。数百年来，林立于广东、香港、澳门的凉茶铺，形成了一条岭南文化的独特风景线。广东凉茶 凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津...
广东凉茶,广东人儿时最熟悉的记忆,一个被人逐渐遗忘的味道!
广东正宗的本土凉茶，不但是广东历史悠久的传统文化，还承载了许多广东人儿时的回忆。每当走进一家凉茶铺，闻着店里弥漫着浓浓的山草药香味，喝一碗凉茶，口中那苦涩的味道，喝完凉茶吃下老板递过来的陈皮或者蜜饯，口中残余的那点苦涩逐渐化...
广东凉茶配制起源
广东凉茶的配制起源可以追溯到岭南地区悠久的历史中，这个地方的文化特色与粤剧、粤菜、粤语并列，共同塑造了独特的岭南风情。凉茶在广东、广西及港澳地区广受欢迎，其盛行与当地的气候和水土条件密切相关。历史上，岭南曾是百越之地，中原人视其为"南蛮"之地，包括广西东部至广东东部及湖南、江西交界处的...
茶礼茶俗:南方的“凉茶文化”
这样说来，凉茶至少已有近200年的历史了。制作凉茶的茶叶，一般都用比较粗老的茶叶煎制而成。凉茶的供应点分为两种：一种是固定式的，但也并非楼馆而是类似于茶摊；另一种是流动式的，桌上放着各种已经配制好的凉茶，盛在大茶壶，人们可以依照凉茶的性质，随便挑选。特别是在暑天，人们在辛勤劳作或...
中山的传统文化元素有哪些,中山传统文化特色
5、传统手工工艺：凉茶 凉茶是汉族特色茶饮，是中草药植物饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。二、中山介绍 中山市位于广东省中南部，珠江三角洲中部偏南的西江、北江...
谁发明了王老吉?
1949年解放后，归入国有企业，1956年国家实行工商业社会主义改造，将8间历史悠久的中药厂合并，以固定资产和员工数目最多的王老吉命名，称为王老吉联合制药厂。 文革期间被认为是为资本家树碑立传，于是改名为“广州中药九厂”，而“王老吉凉茶”也改名为“广东凉茶”。1982年，...
广式凉茶的广式凉茶历史
广东的凉茶历史悠久，而且品种丰富，形式多样。著名的凉茶有邓老凉茶、王老吉凉茶、清心堂凉茶等健康凉茶；另外，石歧凉茶、三虎堂凉茶、龟苓膏、生鱼葛菜汤等也都是深受广东人喜爱的传统老牌凉茶。最早也最受广州人推崇的要数被公认为“凉茶始祖” 和“药茶王”的王老吉凉茶。古时岭南大地高温潮湿，瘴气弥漫...
郦逸仙特： 凉茶的历史悠久,最早的是由鹤山人王泽邦于1828年创始的王老吉凉茶,随着千千万万的“老广”漂洋过海,凉茶也终于开始了它的五大洲之旅.1898年至1903年梁启超...
芗城区17141682840： 广东凉茶的由来 - ？
郦逸仙特： 民间有云:“广东三件宝:烧鹅、荔枝、凉茶铺”.关于流传已久的“凉茶”一词,如果你是广东人,你别说你没饮过凉茶.可能有些人要问了:“凉茶是从哪儿来的呢?”下面,就让我来告诉你. 据传,在公元306年,东晋道学医药家葛洪来...
芗城区17141682840： 凉茶的历史是怎样的? - ？
郦逸仙特： 凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性,在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导,以中草药为基础,研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称.分析凉茶＂高热＂的原因,有关专家指出,首先,凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点.饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝.据有关医药专家介绍,凉茶凉而不寒,清热而不伤脾胃,没有肝肾毒性,四季皆宜,无病时可防病,有病时能治病,＂秋冬防秋燥、春夏去暑湿＂.
芗城区17141682840： 为什么广东人有喝凉茶的习俗,其他省份没有? - ？
郦逸仙特： 广东人有喝凉茶的习俗,主要是由于广东的气候和地形等因素所致.广东地处亚热带地区,气候炎热潮湿,这种气候条件容易导致人们出现身体湿气过重、上火、感冒等问题.因此,民间流行以药性寒凉、消暑解热的中草药,熬水来喝,称为各式各样的“凉茶”.凉茶在广东、香港、澳门等地区流行,但并不意味着其他省份没有类似的习惯.在中国其他地区,也有类似的习惯,比如北方人喜欢喝清热解毒的菊花茶,而福建人则喜欢喝金银花茶.这些茶都有清热解毒、降火明目的作用,与广东的凉茶有相似之处.总的来说,不同地区的饮食文化和气候条件都有所不同,因此形成了一些具有地方特色的饮品和食品,凉茶就是其中之一.
芗城区17141682840： 广东人为什么喜欢喝凉 - ？
郦逸仙特： 广东的凉茶应该说在全国都有名,这一方面是拜广东商人在全国各地的经商所赐,另一方面则是因为广东人最喜欢说的一个词儿.但广东凉茶在之前的岁月里,在全国范围并没有什么代表性的角色出现,也不为大多数中国人所熟悉.因为广东在...
芗城区17141682840： 凉茶DE起源谢谢了,大神帮忙啊 - ？
郦逸仙特： 凉茶英文:词性及解释 Part of speech and definition 【医】herbal tea 例句Sentences He blew the tea to cool it. 他把茶吹凉. Let your tea cool a little before you drink it. 让茶凉点儿再喝. Cold tea makes an excellent drink in summer. 在夏天,凉...
芗城区17141682840： 中国有哪些省份有喝凉茶的习惯和文化? ？
郦逸仙特： 凉茶本是广东人的最爱,自古以来,广东人喝凉茶就喝出了名. 凉茶文化的悠久历史和广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性及巨大的后发效应,使其成为世界饮料的一匹“黑马”.2005年底,凉茶已入选为国家非物质文化遗产,2006年5月28日,广东凉茶成功列入国家首批“非物质文化保护遗产”名录.因凉茶是中医药文化中的一个分支,是岭南饮食文化中的重要一环,国家的凉茶强制性标准正在研究中,将有利于规范全国凉茶市场,但凉茶文化之所以生存至今正是因为街头巷尾的上万家凉茶铺.
芗城区17141682840： 凉茶是什么东西?？
郦逸仙特： 凉茶是中草药植物性饮料的通称.广东凉茶是凉茶文化的代表.凉茶,是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患.凉茶对于广东人,可以说是“生命源于水,健康源于凉茶”.除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等,还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压,夏天完全可以当清凉饮料饮用.体质偏寒凉的不宜多饮,孕妇和儿童也不宜喝凉茶.
