揭秘当下普洱茶十大名寨茶特点
1. 西双版纳的老班章:以纯天然、无污染的古法工艺著称,茶气刚烈,苦涩回甘,被誉为“茶王”。村民的生活态度简单,坚守古树茶,保证了茶叶的纯正品质。
2. 临沧的冰岛:作为云南大叶种茶发祥地,冰岛古茶以其香气浓郁、口感丰富,茶气强而有力,苦涩度低,是高端收藏之选。
3. 西双版纳的那卡:代表勐宋茶区,口感介于帕沙与冰岛之间,茶香高扬,回甘强烈,具有独特的山野气韵。
4. 西双版纳的刮风寨:强调内气而非苦味,品饮时有练气功般的体验,后期变化丰富,甜醇带蜜香。
5. 临沧的昔归:内质丰富,香气高锐,茶气强烈,回甘生津持久,以生津持久而受喜爱。
6. 西双版纳的弯弓:经过沉寂,保留了古韵,茶汤金黄,口感细腻,回甘绵长。
7. 西双版纳的麻黑:易武茶中最具韵味,醇厚饱满,甜中带刚,是易武茶的柔美代表。
8. 景迈:以香气和花香著名,苦涩适中,山野气韵强烈,回甘快,花香持久。
9. 曼松:贡茶之尊,产量稀少,口感甜润,茶气足,带有神秘王子山传说。
10. 老曼峨:布朗族最大古寨,以其独特苦茶为普洱茶增添风味,耐泡且回甘好。
秘·普洱茶为何“有名无姓”?
什么是普洱茶 云南大叶种 普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同,成品普洱茶可以分为两大类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。熟普干茶和汤色 什么是熟普 生熟之分,差在有无后发酵工艺。熟普是经过后发酵的普洱茶,干...
细说普洱茶中的“疙瘩茶”
了解普洱茶中的独特品种——“疙瘩茶”“老茶头”,又称疙瘩茶,是因其外观不规则,呈褐色,散发出陈香气息的茶块而得名。它的独特之处在于其名字中的“老”字,因为新茶头的口感并不理想,经过时间的陈化,大约数年后形成的“老茶头”更适合饮用。随着普洱茶的普及,这种曾经的下脚料如今已誉为“...
云南普洱茶名山名寨之那卡
云南普洱茶的魅力:探秘那卡名山名寨那卡,这个拉祜族的古老村落,位于西双版纳勐海县勐宋乡,与景洪接壤,与格朗和乡相邻,与南糯古茶山隔河相望,是享有悠久历史的古茶区之一。那卡地理位置独特,坐落在滑竹梁子山脚下,海拔1,662米,气候温和,年降水量充沛,适合茶叶生长。寨子占地约9.69平方公里,...
什么样的普洱茶值得收藏?
因而,探寻普洱茶传统工艺与自然发酵的秘密,成了笔者最大的冲动。 云南作为世界茶树原产地中心,自然条件优越,制茶历史悠久,近几百年来,普洱茶更是嗤声海内外。历史上所指的普洱茶,是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料,经加工整理而成的各种云南茶叶的统称,即通常所说的“生普洱”。当然,“生普洱”...
秘·普洱茶为何“有名无姓”?
随着时间的推移,生普的口感逐渐失去绿茶的鲜爽,向黑茶的柔和醇厚转变。然而,尽管陈化后的生普品质丰富,其风味和熟普洱茶截然不同,因此生普无法简单归类为黑茶。普洱茶的独特性在于其工艺和时间的互动,使得它在传统绿茶和黑茶之间形成了一种独特的存在,这正是它“有名无姓”的原因。这种转化过程不仅...
普洱茶,你不知道的那些秘密!
很多人都知道普洱茶普洱茶有很多功效,但下面小编为你介绍普洱茶那些你不知道的秘密。普洱茶都是普洱产地?普洱茶,以云南普洱为名,可见渊源之深,但是否普洱茶是因为都产自云南普洱而得名的呢?恰恰相反,普洱茶区仅仅是普洱主要茶区中的一个,历史上更多的是作为集散地而知名,明清之际名扬天下的普洱...
宁洱摆尾箐古树茶:隐居千年的普洱瑰宝
其中比较传奇的说法是喝当地茶叶时,余香缭绕三日不绝,有如神龙摆尾,村名故名摆尾箐。而分布村子四围的这些普洱古树茶主要集中生长在摆尾箐小组,大家达成共识,便根据原产地将此命名为“摆尾箐茶”。摆尾箐古树茶因摆尾箐而得名,摆尾箐未来也一定会因摆尾箐古树茶而闻名。人树茶合一:缘起千年,数...
普洱茶的五大秘密,你知道吗?
秘密1:没有最适合的,只有更适合的 “普洱茶不像其他食品,真正享用的人常常会自己去买。”从自身及众多普洱茶爱好者的普洱茶消费习惯分析,普洱茶才是真正属于自己想用的东西,不像烟酒之类的礼品。自己到茶庄品饮后挑选适合自己的普洱茶,而不是直接付钱匆匆拿走然后束之高阁。一个产地一个批次的...
超冷门的普洱茶知识,你想知道吗?
揭秘普洱茶鲜为人知的五个知识点:首先,普洱茶名字的由来可以追溯到明朝,当时称为普茶,因其产地普洱府(今普洱市)而得名。清朝时期,由于普洱茶的浓郁风味迎合了马背民族的饮食喜好,它被选为朝廷贡品,主要用于烹调奶茶。然而,随着清王朝的汉化,满族的饮食习惯改变,普洱茶在道光年间逐渐失去了贡茶...
普洱茶是什么?
普洱茶是全发酵茶叶,里面含有多种活性酶。对人的身体比较有好处。普洱茶分为 生茶:1、生茶散茶(云南人叫生普洱茶为毛茶)2、普洱茶生茶茶饼(分为100g 250g 357g 400g 500g 1000g等待多个种类),另外还分沱茶、砖茶、工艺茶等等...3、普洱茶不管是生茶还是熟茶都分新茶和老茶,一般当年的茶...
阙蚂捷洛: 普洱的魅力就在于后期转化,同一茶山的茶或者说同一棵树都有可能转化的口感不一样,主要在于生产工艺和后期的存放,曾经喝过一种台地的灌木沱真是神品,不要一味的追求千年古树或者说明牌产品甚至别人讲那些故事说这款茶怎么怎么回...
弋阳县15947228960: 如何选择好的普洱茶? - ?
阙蚂捷洛: 关于什么样的茶才是最好喝的,一直都争议不断.世界上没有完全相同的两片树叶,也没有完全相同的两个人.所以,同一款茶,两个人来喝就会有完全不一样的感觉.那么,我们到底应该怎样来选择茶呢? 随着人们生活水平的提高,人们越...
弋阳县15947228960: 云南十大名茶都是哪些? - ?
阙蚂捷洛: “大益”牌经典7542普洱茶(生茶)、“勐库”牌本味大成普洱茶(生茶),2009年“戎氏本味·大成”的前身“茶魂”诞生,它将勐库大叶种茶香气高昂、茶气刚烈厚重、茶味浓烈甘甜、内质丰富等精髓集于一身,是为勐库戎氏充分展现勐库大叶种茶内在灵魂的优秀作品.
弋阳县15947228960: 中国普洱茶十大知名品牌有哪些 - ?
阙蚂捷洛: 据我10来年喝茶经历,品牌排名如下 第一位:大益普洱茶第二位:中茶普洱茶 第三位:下关沱茶 第四位:黎明农工商联合公司茶厂第五位:云南滇红集团股份有限公司 第六位:陈升号普洱茶第七位:云南六大茶山茶业有限公司 第八位:老同志普洱茶第九位:澜沧县古茶有限公司 第十位:福海普洱茶
弋阳县15947228960: 什么是普洱茶? - ?
阙蚂捷洛: 普洱茶 茶叶源流漫谈 巴达野生茶树 茶叶在古代称荼,又名槚、茗、荈、皋、芦等.相传早在四千多年前,我国古代先民就用茶叶来治病,并作为祭祀的珍品 .茶叶、咖啡、可可称为当今世界三大饮料.饮水思源,茶有解渴、提神、明目、利尿...
弋阳县15947228960: 普洱茶属于什么茶? - ?
阙蚂捷洛: 黑茶 普洱茶又称古树茶、滇青茶,属于特种黑茶,因原运销集散地在普洱市而得名.普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料,通过传统制茶工艺精制而成.根据其发酵程度的不同,可分为生茶和熟茶两大类.普洱茶属于特种黑茶,是用云南大叶...
弋阳县15947228960: 中国的十大名茶是哪几种?都有什么特色 - ?
阙蚂捷洛: 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点. 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶...
弋阳县15947228960: 如何鉴别好的普洱茶 - ?
阙蚂捷洛: 研究表明,普洱茶不但滋味醇厚回甘、陈香显著,而且有一系列如降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健功效,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以普洱茶特别是一些老茶在市场上非常走俏.但这也导致了市场的一些混乱,那...
弋阳县15947228960: 普洱茶和铁观音有什么区别? - ?
阙蚂捷洛: 铁观音和普洱的区别: 1、铁观音属于乌龙茶类,亦是半发酵茶,喝此类茶健体暖身,适宜身体虚寒之人群. 2、普洱以前属黑茶,现单指普洱茶类,是后发酵茶,但其茶性温和,比较适宜肠胃不适之人群. 3、铁观音是乌龙茶的代表,不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者. 4、普洱,云南特产,具有越陈越香的独特品质,滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有“美容茶”“减肥茶”之声誉.
弋阳县15947228960: 普洱茶分几种,有何特点? - ?
阙蚂捷洛: 普洱茶的“生”“熟”之分 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶.是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类.自然分类...