佛手瓜的做法 炝拌佛手瓜的做法
作者&投稿：汗性 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
操作/步骤
1
准备工作
辣椒干切小块，虾米加水提前泡发，佛手瓜斜切成小薄片。
2
焯水
锅中加水烧开，下入佛手瓜片焯水2分钟，捞出沥水。
3
出锅
锅热倒油，下入辣椒干炒出香味，倒入佛手瓜片、虾米、蚝油、酱油、盐翻炒均匀即可。
鲜露先辰： 原料:佛手瓜300克,红、青新鲜辣椒各2个,味精,酱油,白糖等适量. 做法: 1、佛手瓜切丝,青、红椒去籽、切丝; 2、在玻璃容器中放入适量的酱油(不宜过多)、味精(不宜过多)、白糖; 3、佛手瓜丝和辣椒丝?放入煮沸水中散开,全过程约8秒中; 4、捞起,放入玻璃容器中,用手适当捏拌(辣椒丝最好不拌);5、放入盘子中,将辣椒丝放在上面,形成一定颜色和形状对比. 特点:味道鲜美,口感脆嫩,颜色鲜艳.
安徽省15181208408： 凉拌佛手怎么做 两个方法做出美味 - ？
鲜露先辰： 将瓜瓤挖尽,刨尽瓜皮,(如果特别嫩的小佛手瓜,不用刨皮).细切成丝,用盐捏透腌渍半天,沥干后与红椒丝一起用麻油、盐、葱姜、白糖、柠檬汁(可以用鲜柠檬挤汁,也可以用醋来替代,如果喜欢吃辣的还可以放点辣椒油)拌匀,吃起来清脆爽口,甜酸适宜.比拌黄瓜好吃!营养小知识:佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益.蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜.经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能.而且含锌较多,有助于提高智力.
安徽省15181208408： 凉拌佛手瓜怎么做? - ？
鲜露先辰： 主料: 佛手瓜 300克 辅料: 柿子椒 30克 青椒 20克 调料: 酱油 10克 白砂糖 15克 味精 2克 各适量 凉拌佛手瓜的做法: 1. 佛手瓜洗净切丝; 2. 红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用; 3. 在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可. 更多凉拌佛手瓜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbanfoshougua
安徽省15181208408： 请问凉拌佛手瓜怎样做? ？
鲜露先辰： 凉拌佛手瓜 做法: 1)佛手瓜切丝,青椒去子,切丝; 2)在玻璃容器中放入适量的酱油(不宜过多),味精(不宜过多),白糖; 3)佛手瓜丝和辣椒丝?放入煮沸水中散开,全过程约8秒中. 4)捞起,放入玻璃容器中,用手适当捏拌(辣椒丝最好不拌); 5)放入盘子中,将辣椒丝放在上面,形成一定颜色和形状对比. 特点: 味道鲜美,口感脆嫩,颜色鲜艳.
安徽省15181208408： 凉拌佛手瓜的做法是怎样的 - ？
鲜露先辰： 用料 佛手瓜 一个 盐 一小勺 醋 四小勺 生抽 一小勺 白糖 一小勺 炒花生 十颗 凉拌佛手瓜的做法佛手瓜洗净,从中间切开,把大籽去除.切成细丝,放盐搅拌腌制十五分钟.嫩的就不用削皮. 把调料按照配料调好,喜好咸的可以多加一些盐,花生压碎放入调料,加入香油调成汁料. 倒入浇料搅拌就可以了,现在可以拿起筷子,吃这盘脆脆的凉拌佛手瓜了.
安徽省15181208408： 佛手瓜怎么做好吃 - ？
鲜露先辰： 佛手三丝 原料:佛手瓜500克,泡辣椒5只,荷兰豆100克. 调味:精盐、鸡精、麻油各适量. 制作: 1、佛手瓜用清水洗干净,用凉开水再冲洗,切成均匀的细丝. 2、泡辣椒去籽切丝.荷兰豆切细丝. 3、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯...
安徽省15181208408： 佛手瓜的做法,佛手瓜怎么做好吃,佛手瓜的家常 - ？
鲜露先辰： 食材 主料 佛手瓜 400g辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干红辣椒 适量 醋 适量 盐 适量 糖 少许步骤1.将佛手瓜洗净削皮2.从中间切开,挖去中间的核3.切成丝4.切葱姜蒜,干辣椒5.炒锅上火,加油爆香葱姜蒜及辣椒6.加入佛手瓜丝快速翻炒7.加入适量盐及少少的糖,最后加适量醋,快速翻炒均匀即可出锅
安徽省15181208408： 佛手瓜的做法 - ？
鲜露先辰： 一、凉拌佛手瓜用料:佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油做法:(1)把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝,蒜瓣剁成茸.(2)佛手瓜丝中倒入盐1茶匙,用手抓腌,等10分钟后会刹出些水,倒掉,用冷开水冲洗一遍...
安徽省15181208408： 怎样凉拌佛手瓜 - ？
鲜露先辰： 做法:1.佛手瓜、胡萝卜切丝2.金针菇切去根部,稍稍分开3.锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒4.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿...
