煮板栗：直接水煮 多加上一步更加好吃又好剥
作者&投稿：逮卞 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
1. 挑选新鲜的板栗
在购买板栗时，要选择那些看起来饱满、坚硬、弹性好的板栗。这些特点表明板栗是新鲜的，内部果肉也更多。避免购买外壳凹陷的板栗，这往往表示它们不够新鲜且果肉较少。
2. 处理板栗
在烹煮板栗之前，可以在每个板栗上划开一个小口。这个小小的口子会让板栗受热膨胀时自动开口，减少后续剥皮的困难，也不会导致膜衣粘连。
3. 煮板栗
将适量清水倒入煮锅中，加入一勺盐搅拌均匀，将板栗倒入。开火加热，煮开后继续煮20分钟左右，板栗就会煮熟。如果使用压力锅，时间会更短。
4. 剥开外壳
煮熟的板栗要在保持热度的情况下剥开外壳，因为此时外壳比较软且湿润，轻轻一掰就会脱落。这种方法非常方便，可以迅速享受美味的板栗。
如果板栗冷却后，水分蒸发导致外壳变硬，内部膜衣粘连在板栗肉上，剥开会更加困难。不过，即使在这种情况下，也可以先用热水浸泡一会，让外壳变软。用手指顺着板栗壳的开口轻轻一掰，板栗壳就会脱落，让剥栗变得更加容易。
子丰连复方： 1、材料:栗子400克,白糖适量2、水煮栗子的做法: 栗子用清水洗净,用菜刀在上面切一个十字,这样煮熟后很容易去皮也更加的入味.3、在锅内加水,煮沸,放入栗...
阿瓦提县15032558108： 生板栗怎么煮才好吃 - ？
子丰连复方： 准备材料:栗子一斤、冰糖30克、盐2克、清水600毫升 1、首先,准备好全部的备料. 2、然后,栗子洗干净备用. 3、锅放入600毫升清水,放栗子,冰糖,盐. 4、盖上锅盖,大火烧开,中火煮13分钟左右. 5,、最后,熟好,即可装盘食用.
阿瓦提县15032558108： 怎样煮板栗好吃又好剥 - ？
子丰连复方： 一共有如下几种方法1. 热水浸泡法. 生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖.5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力. 2. 筷子搅拌法. 将栗子一切两瓣,去壳后放入盆...
阿瓦提县15032558108： 板栗怎么煮好吃 水煮栗子的家常做法 - ？
子丰连复方： 水煮栗子的做法步骤:1、栗子洗干净2、用刀在栗子尖上开小十字口3、冷水下锅开始煮20分钟4、冷水下锅开始煮5、待锅内水沸腾后,加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火,焖10分钟就可以了小窍门: 放点白糖是因为这样栗子会甜些.
阿瓦提县15032558108： 板栗怎么煮 - ？
子丰连复方： 1.栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好 2.栗子放入盆中加入没过栗子表面的水3.加入两调味勺多少的盐 4.把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右 5.将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中 6.用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以 7.煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了,而且很甜
阿瓦提县15032558108： 煮栗子怎么煮好吃又好剥皮(板栗吃法) ？
子丰连复方： 1、板栗的吃法主要有以下几种:2、(l)风干栗子:用网袋将板栗悬挂风干,每日吃15个生票子,吃时要细嚼慢咽.可治老年肾亏、腰腿酸软.3、(2)栗子粥:取栗子 10个和...
阿瓦提县15032558108： 水煮栗子的做法 - ？
子丰连复方： 原料: 栗子、水. 做法: 1、栗子放进锅里,倒入凉水,凉水的量没过栗子即可,开火煮. 2、煮到栗子熟了,关火,焖一段时间,俗话说:“七分熟,三分捂”就是这道理,不但省火,食物炖煮得更软烂. 现在正是吃栗子的时候呢,栗子营...
阿瓦提县15032558108： 板栗怎么煮,板栗怎么煮好吃 - ？
子丰连复方： 怎么煮栗子好吃 水煮栗子 栗子的营养价值是非常高的,吃栗子不仅可以满足我们的口感,还可以使我们拥有一个好身体,栗子可以有效的提高我们的免疫力. 1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子,用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/...
阿瓦提县15032558108： 生板栗怎么煮好吃? - ？
子丰连复方： 生板栗如果带壳煮就不用放糖,可在板栗上切十字,直接在炒锅里略炒一会,然后小火盖上锅盖等板栗在锅里爆开即可;如果想吃甜板栗,可以去壳后用水煮,等板栗8成熟后只留少许水,然后加进略量沙糖,直至沙糖煮成糖浆即可.
阿瓦提县15032558108： 怎样将生板栗煮熟? - ？
子丰连复方： 做法: 1、先将生板栗外壳用小刀切开一个个小口,这真是考手力和耐力的过程,需要极强的耐心和极高的专业精神. 2、再将切好口的板栗丢入冷水中,水沸腾后只需十来分钟,香气四溢的板栗就熟了. 3、立刻将板栗水控干,盛于盘中.如果板栗一直浸在水里,果实会烂软. 4、趁热剥板栗最妙,沿着切开的小口剥,外层坚硬的皮和内里紧包的褐色的膜剥离时如探囊取物.
