毛豆如何保存长久 毛豆怎么保存
作者&投稿：闵柯 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、焯烫储存法：将毛豆焯水，水中可加少许油和盐，然后放冰箱冷冻即可。
3、油煸保存法：新鲜的毛豆在冰箱冷藏室里放一夜，第二天就容易变酸。若想长时间保存，将毛豆用油编好，盛出，拌盐，冷却后装袋，放入冰箱冷冻室，这样可保存很久。
陆坚滋心： 1 平时家庭生活中,为了省时间,直接从菜市场上购买削好皮的毛豆米. 若是不能及时吃掉或做成菜,不防给放到衡温内进行保鲜.可以保鲜一周时间或更长一些. 找一个不漏毛豆米的菜篮子,或是盘子都可以,把毛豆米倒入内,不需要密封...
镇海区13764315758： 毛豆怎样贮藏保鲜法? - ？
陆坚滋心： 黑毛豆适宜贮藏温度为8~10℃,温度过低易遭冻害,表现为豆荚上有凹陷的锈病,有的呈水渍状病斑块随即腐烂. 气调贮藏的气体成分为氧气2%~3%,二氧化碳低于10%.常用贮藏方法如下: 把洗净的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右,捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度,沥干水分装入塑料袋内,排出空气.塑料袋放入-25℃的速冻库中,充分冻结后,放在-18℃的贮藏袋中,可长期存放,一般以半年至一年为限. 将豆粒放入0.01毫米聚乙烯塑料袋内,每袋5千克,密封膜口,袋内加消石灰0.5~1千克,贮藏在冷库内,用0.01毫升/升仲丁胺熏蒸防腐,贮藏温度为8~10℃,每10~14天开袋检查1次,此法可贮藏30天左右.
镇海区13764315758： 毛豆放冰箱冷冻能吃吗可以冷冻保存毛豆吗 ？
陆坚滋心： 1、毛豆是可以放到冰箱中冷冻保存的,但在保存之前要将毛豆的外壳去掉,然后锅中烧热,将毛豆焯水后捞出用冷水冲洗干净,沥干后用保鲜袋包裹好在放入到冷冻室保存,这样能长久的保存毛豆,且不会发生腐烂变质的现象.2、毛豆在冰箱中保存最好不要超过两个月,如果时间太长即使没有变质,营养价值也会大大的降低.再者毛豆冷冻后最好是吃多少拿多少,不建议反复的将毛豆拿出来解冻,这样对毛豆的营养和口感都会造成损失.
镇海区13764315758： 毛豆冷冻的最佳方法 ？
陆坚滋心： 1、冷藏保鲜法:把毛豆放入塑料袋中密封起来,直接放入冰箱内进行保鲜,基本上可以保鲜一个月.2、直接冷冻法:将剥好的毛豆装进保鲜盒,装进冰箱冷冻,可保存比...
镇海区13764315758： 毛豆怎样放冰箱里才新鲜 - ？
陆坚滋心： 1,一般家庭都有保鲜膜,有保鲜膜装好,尽可能使其里面没有空气.不过时间长了,水份也会丢失.不如见以下第2种方法.2,我家里种的毛豆吃不完后晒干,去壳,可以存放一年之久.下次做之前用水浸泡就可做菜了.
镇海区13764315758： 毛豆剥过壳怎么才放时间长 - ？
陆坚滋心： 方法: 在毛豆快要过季节的时候,尽量多买些,这样冬天吃的时候才会和畅快哦,先将毛豆仁剥开,让后烧开一锅开水,将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下,然后捞起来溧水. 等水分晾干后,用保鲜袋装好,放进冰箱的冷冻层里
镇海区13764315758： 如何保鲜冷藏毛豆? - ？
陆坚滋心： 毛豆的冷藏保鲜方法毛豆是大豆籽粒饱满尚未老熟的嫩荚,它的鲜豆粒可做日常佐餐下酒的菜肴、加工成罐头和速冻远销.毛豆味道鲜美,营养丰富,含有较高的植物性蛋白、维生素及铁、磷等微量元素,对降低人体胆固醇有良好作用,是一...
镇海区13764315758： 毛豆剥开了,怎样使它保存的时间很长?至少写出两种方法 - ？
陆坚滋心： 1.包好放在冰箱2.泡在盐水中
镇海区13764315758： 毛豆如何保鲜如初?求能放置久一点的方法 - ？
陆坚滋心： 用水煮一下,然后冻在冰箱里,随吃随取.
镇海区13764315758： 新鲜毛豆过冬怎么储存 - ？
陆坚滋心： 储存新鲜毛豆过冬,需准备材料:毛豆、篮子、保鲜袋. 步骤如下: 1、剥毛豆,将毛豆扔在锅中煮一下,就可以剥开皮. 2、选取粒大饱满、新鲜的毛豆,外壳不必过水清洗,用篮子多抖几下,抖掉外壳上的灰尘和杂质. 3、将毛豆集中...
