大金针是红茶中的哪一个品种

作者&投稿:舟钢 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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大金针是滇红茶的一个品种,即滇红金针,因条形如“针”,色泽“金”黄而得名,大金针滇红采用云南大叶种单芽为原料,经发酵、干燥等工艺制成,成茶条索肥壮,细直如针,茶色金黄鲜明,麦芽糖香显著,且有味浓、香甜、耐泡等一些列优点。

滇红大金针的特点

滇红大金针是滇红茶中的一个较新品种,是云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上,引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针和大金针名优红茶。

滇红大金针的选料颇为讲究,极品滇红大金针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。

芽尖茶色金黄鲜明,干茶香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色色泽红黄透亮,茶香味四溢

喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。

除了金针,滇红还有哪些品种

1、滇红松针

是滇红金针的兄妹茶品,在采摘一芽一叶的茶料,精制而成。市面价格上相对要比金针低,口感等却也特别优质。

2、滇红金芽

又称为金芽滇红,条形自然饱满,茶芽直(金芽)或稍弯曲(也有人称为半曲金芽),也是以形命名的一款茶。

精采单芽精致而成,相对来说级别较高,有香高味浓,汤色琥珀透亮,金圈显耀等鲜明特点。

3、滇红金螺、红螺

采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料,精制而成。

形状如“螺”而得名。芽叶细嫩,茶汤金黄,滋味醇和,回甘生津,滑厚、柔润,延绵。

特点身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,叶底红鲜亮。

4、滇红金丝

采摘单芽,精制而成。形状如丝而得名,也称金丝滇红,是滇红茶中的高端产品,外形金毫披露,挺直似针,汤色红艳明亮,香高韵长,鲜爽回甘。




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教你分清滇红:金针、松针、金螺、金芽、古树红 !
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滇红金针是红茶吗
是的,滇红金针是属于红茶茶类的一种。它以优质细嫩的芽叶为原料,经过揉捻、发酵、烘干等工序制成。滇红金针的口感芳香醇厚,滋味甘醇,因此备受茶友喜爱。

桂花金针属于什么茶
金针茶叶属于滇红茶,属红茶类组成成分:由黄山贡菊花千、千日红、桂花、金针花、茉莉花干组成。其特点是:得到视觉和味觉上的双重享受

滇红金针属于什么档次的茶
高档次。根据查询普洱茶网显示,滇红金针,是滇红茶中的一个较新品种,芽尖茶色金黄鲜明,是云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了滇红金针红茶,凭借着其独特的外形和工艺,登上顶级滇红的宝座,属于高档次的茶,滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为...

滇红金针的好坏如何辨别
闻茶香 冲泡之后的滇红金针,一定要闻一下其中的味道来辨别滇红金针的好坏,优质的的好的滇红金针,一般都会呈现出红茶类特有的香浓醇厚的味道,如果是有其他异味,甚至是不纯正的酸馊的味道,那就是属于品质不太好甚至是坏的滇红金针了。察茶汤 仔细品尝滇红金针,也可以分辨出滇红金针的好坏,茶汤颜色...

如何判断滇红金针的品质?
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