徽州菜十大经典菜
解答：
徽菜十大名菜是：
1、臭鳜鱼；
2、无为板鸭；
3、清炖马蹄鳖；
4、徽州一品锅；
5、虎皮毛豆腐；
6、黄山炖鸽；
7、问政山笋；
8、方腊鱼；
9、中和汤；
10、符离集烧鸡。
希望我的解答能对你有所帮助！
徽州菜十大经典菜？
1.徽州鳜鱼
徽州鳜鱼是安徽十大经典名菜之一，是非常著名的徽菜代表菜。徽州鳜鱼的鳜鱼是用新鲜的鳜鱼(桂鱼)腌制的，有一股臭味。但是，经过清洗和燃烧后，鱼非常新鲜和美味。徽州鳜鱼的香味吓退了很多人，但是味道很好。
臭鳜鱼
2.八公山豆腐
巴山豆腐是安徽十大经典名菜之一，是安徽淮南的特色小吃。巴山豆腐是用山泉水和大豆制成的。它是白色的，晶莹剔透，富含钙。巴山豆腐可以用来炒菜、红烧、煲汤。
红烧八公山豆腐
3.徽州一品锅
徽州一品锅是安徽的特产之一。徽州一品锅用料多样。一般锅底是笋干，然后盖猪肉。上面有豆腐或油炸豆腐、粉条、肉丸、鸡蛋皮、菠菜等。加入适量的水，调料，小火慢炖，很不错。
惠州一品锅
4.徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是安徽的特产之一。徽州毛豆腐的毛豆腐也叫霉豆腐。新鲜老豆腐洗净，晾干，切成小块发酵。豆腐块上长了很多白色的绒毛。发酵的豆腐在油中炸，然后用红烧。味道很好。
到徽州的句子？
徽州古城风景秀丽，历史悠久，是一座值得一游的古城。
徽州民居建筑风格独特，雕梁画栋，是中国传统建筑的代表之一。
徽州的美食文化也非常丰富，有徽菜、徽酒等多种特色美食。
徽州还有许多著名的景点，如宏村、西递等，吸引了众多游客前来观光旅游。
徽州的文化底蕴深厚，有着丰富的历史和文化遗产，是中国文化的重要组成部分。
徽州刀板香怎么吃？
刀板香是一种很有特色的安徽美食，做法比较简单
首先将瘦猪肉切成小粒，葱姜切成末，加入生抽、盐、淀粉等调料拌匀腌制一段时间
将红薯粉加水搅拌成糊状，倒入锅中翻炒，炒至断生后盛出备用
另起锅烧热油，放入葱和姜爆香后放入腌制好的肉粒煸炒，加入适量水烧开后小火炖煮5-分钟至熟，煮肉的时候加点酱油增加颜色，起锅前将红薯粉翻炒均匀倒入锅中，加入一点葱姜末、花椒油、适量盐等调料拌匀，即成刀板香
刀板香是安徽徽州地区著名的传统美食，口感爽滑，香气四溢，适合各个年龄段的人食用
除此之外，还有一些人会在刀板香中加入一些蔬菜如春笋、豆干等增加口感的变化
细数甘肃特色菜
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云南招牌菜
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沅陵县19788479253： 黄山有什么特色菜?？
菜富喏高： 徽州臭鳜鱼 小吃 “杜”字虾米豆腐干 苞芦松 秤管糖 冬瓜饺 冻米糖 豆豉 豆腐老鼠 伏岭玫瑰酥 芙蓉糕 葛粉圆子 宏谭豆腐乳 蝴蝶面 黄山河螺丝 徽式炒面 徽州裹粽
