什么水果不能和海鲜一起吃？

什么水果不能和海鲜一起吃？~

虾和富含维生素C的水果都不能一起吃。 虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。

水果与海鲜同时吃不容易消化
吃海鲜的同时，如果接着吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。因为这些水果中都含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质，这种物质刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛等症状。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。
不能空腹吃的水果
人在空腹状态下，胃酸的分泌会增加，胃酸的浓度也较高，倘若胃酸同含有胶质、柿胶酚、果胶质和可溶性收敛剂等成分的物质相结合，就会形成难以溶解的沉淀物。如果沉淀物结成大块，就会堵塞幽门，产生一系列不舒适的反应和消化道的疾病。因此，有些水果是不能空腹吃的。这些水果主要是：
西红柿:含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学反应，使胃内压力增高，造成急性胃扩张而感到胃胀疼痛、呕吐，甚至发生脱水性休克。
柿子:含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用，在空腹时如遇较强的酸，容易与胃酸结合凝成难以溶解的硬块，引起“胃柿结石症”。
香蕉:含有大量的镁元素，如果空腹吃大量的香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成体内血液中镁、钙比例失调，对心血管产生抑制作用，不利于身心健康。
桔子:桔汁含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，使脾胃满闷、反酸。
甘蔗和荔枝:空腹时不能过量食用甘蔗和新鲜荔枝，否则会因体内突然渗入过量糖分而发生“高渗性昏迷”。
山楂:味酸，能利气消食，若空腹食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感，并加重胃痛。
银杏（白果）：不能与鱼同食，会产生不利于人体的生化反应，小儿尤不能。严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命。
杨梅：不能与生葱、鸭肉（食则死亡，吃妇人乳汁100克解救）、羊肉、羊肛、鳗鱼同食。
枣：不能与海鲜（令人腰腹疼痛）、葱（令人脏腑不合，头胀）、维生素k、黄瓜、萝卜、动物肝脏、退热净、布洛芬、苦味健胃药、驱风健胃药同食。不能食用腐烂变质的枣。
桑椹
禁不能：（春末夏初时节）桑椹有紫红、黄白色，吃起来甜而夹酸，桑椹中含有胰蛋白酶抑制物质，过多食用，能使肠道中的各种消化酶(特别是胰蛋白酶)的活性减弱，从而破坏C型产气荚膜杆菌释放B毒素的能力，进而引起出血性肠炎。还会出现头晕、鼻出血、昏迷等症状。
杏：不能与小米（令人呕泻）、海棠同食 。
山楂、石榴、木瓜：不能与海鲜类、柿子、鱼类、服人参者、四环素同食。不能铁器。
李子：不能与中药白术、磺胺类药物、鸡蛋、柠檬、青鱼、蜂蜜、雀肉同食。不能体虚、久病者食用。
荔枝：不能与维生素k、动物肝脏、胡萝卜、黄瓜、阿司匹林、异烟肼、布洛芬、退热净、苦味健胃药同食。
禁不能：荔枝为温热性水果，多食能导致生热上火，故阴虚火旺、咽喉肿痛、齿龈肿痛、鼻出血者不能食用。.过量食用还可能得荔枝病，症状为恶心、肢软乏力、头昏眼花，如出现上述现象时，可取荔枝壳煎汤饮用，能使症状缓解。

鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃，就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔半小时。

扩展资料

鱼类、虾、贝等均用鳃呼吸水中的溶解氧，存养期间若发现浮头，说明水中缺氧，一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。水中溶解氧的含量与存养密度、水中有机物质多少、气压高低有关。

因此改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统，过滤暂养池（缸、箱）的水，均可增加水中溶解氧的含量。

参考资料来源：百度百科-海鲜

很多人都听说，吃虾的时候不能吃水果，吃海鲜的时候不能吃维生素C片……虽然理由不清，但大家都听到了一个严重的警告：如此搭配会中毒！理论是：海鲜河鲜往往被污染，其中富集了一些砷。本来五价砷毒性较小，但是如果被维生素C之类的还原剂还原成三价砷，也就是砒霜（三氧化二砷）了，毒性急剧上升，于是有中毒危险。可是，有很多人同时迷惑地申辩：现在宴席之后，都要上水果的啊！我吃了海鲜有吃水果，并没有中毒啊！这又是为什么呢？原来，违反禁忌产生严重危害，有四个前提：第一，水产品的确出自被砷污染的环境。除了虾，还有小龙虾、河蚌、牡蛎、各种蛤类、螃蟹等，各种水产品，都有被污染而富集砷危险。如果水产品出自污染很小的水域，就不会含有大量的砷，也就不存在这种禁忌了。第二，摄入污染海产的数量确比较多，其中含砷的总量达到一个足以引起中毒的数值。如果像林黛玉吃螃蟹那样，浅尝辄止，食量很小，自然不会看出明显的危害。第三，水果中的维生素C和其他还原性物质的含量足够高，吃的数量足够大。如果只是半个苹果、几片香蕉里面那么一丁点维生素C，是不足以还原产生大量三价砷的。相比之下，维生素C药片中的含量就要高得多了，所以风险更大一些。第四，维生素C药片是吃海鲜河鲜前后不久服用的。如果早餐吃药片，晚上才吃虾，由于体内大部分维生素C已经被代谢掉了，危险性就会变小。总之，海鲜和维生素C同吃的危险，是一个数量的问题。要看水产到底污染到什么份儿上，吃海鲜的数量多到什么份儿上，以及维生素C多到什么份儿上砒霜的LD50低于15毫克/公斤，一般认为，100~200毫克的砒霜才有致命危险。可是，我国的鱼类砷含量标准是0.1毫克/公斤，也就是说，如果吃合格的水产，那么即便吃10公斤，也不会发生急性中毒问题。目前频频发生海鲜带来的砷中毒事件，只能证明餐桌上的海鲜已经被严重污染，超过国家标准几百倍！从另一个角度来说，如果不与维生素C同吃，海鲜、河鲜就足够安全吗？答案显然是否定的。到了含砷量可能带来危险的水平，这种食物已经不是人类适合的食物了。五价砷本身便有毒，只不过毒性为砒霜的十分之一以下。慢性砷中毒可能引起多种癌症，并损害脏器，其危害不可忽视；而且这些污染水产品中很可能还含有其他来自污水的污染物，比如汞、镉、铅、有机氯、多氯联苯，以及多种其他化学污染物。真不知道，为什么还有那么多食客前赴后继、津津有味地花高价品尝这样的食物，仅仅满足于“不会马上引起砒霜中毒而住院”的安全性！——谁也不能说环保与自己无关。餐桌上的食物原料来自哪里，谁能控制？环境污染了，人人都受害！我个人推荐，假如对产品的环境质量不能十分放心的话，吃海鲜河鲜不要超过每天一种，数量不要超过100克。蔬菜和粗粮当中的纤维可以促进重金属的排出，因此适合搭配食用。吃了这些食品之后不吃维生素C片，仍是一个底线的安全建议。此外要注意的是，海鲜河鲜多为寒性，肠胃虚弱的人需要少吃。吃大量水产品之后，再吃大量寒凉的水果，对部分人来说，容易引起腹泻腹痛的问题。这却与砷污染无关了。

喊维C的水果不能与海鲜一起吃，特别是像橙子、柠檬这样特别多维C的。要吃都要时隔一个小时以后在吃，因为维C＋海鲜=砒霜。 在台湾一个女的就是因为吃虾以后再服用维生素片，导致在街上七孔流血的。真事啊，你可以google的。

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涵江区15651808399： 什么水果不能和海鲜一起吃? - ？
家询每素： 喊维C的水果不能与海鲜一起吃,特别是像橙子、柠檬这样特别多维C的.要吃都要时隔一个小时以后在吃,因为维C+海鲜=砒霜. 在台湾一个女的就是因为吃虾以后再服用维生素片,导致在街上七孔流血的.真事啊,你可以google的.

涵江区15651808399： 海鲜不能和什么水果一起吃 - ？
家询每素： 病情分析: 你好,由于海鲜里面含有丰富的蛋白质和钙,如果和水果同吃会降低营养成分,而且会出现过敏,胃肠不适的现象,引起腹泻,呕吐的症状. 指导意见: 像这个情况一定要避免,毕竟对咱们身体都是有一定伤害的,可以在吃海鲜半个小时后再吃水果,这样就不会有冲突的现象,平时注意好营养搭配,这样对身体才会更有帮助.祝你身体健康!

涵江区15651808399： 什么水果不能和海鲜一起吃? - ？
家询每素： 随着饮食质量的提高,越来越多的人们认识到餐桌上,如果海鲜与水果混食,是不科学的,会造成腹泻.因为海味中的鱼、虾、藻类都含有比较丰富的蛋白质和钙等,如果钙与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果中的鞣酸结合,不仅会降低蛋白质的营养价值,还易生成一种新的不易消化的物质,这些物质刺激肠胃,便会引起人体不适,重者胃肠出血,轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状.所以,吃了海鲜之后,不宜马上吃水果.

涵江区15651808399： 什么水果不可以和海鲜一起吃? - ？
家询每素： 吃海鲜不能和含VC高的水果一起吃 会生成有毒物质 据说类似砒霜的 有的比较快会毙命,慢的也会腹泻中毒之类 千万别一起吃 如:橙,柚子,西红柿,猕猴桃....

涵江区15651808399： 吃完海鲜不能吃什么水果 吃什么水果最有害 - ？
家询每素： 吃完螃蟹后最好别吃西瓜和香蕉,容易泻肚. 吃完虾再吃含维生素C的水果会拉肚子,所以吃了虾以后千万不要吃含维C的食物或者是水果.虾蟹类忌维生素,虾、蟹等食物中含有五价砷化合物, 如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变...

涵江区15651808399： 哪些水果不能一起吃 - ？
家询每素：酸味水果与甜味水果不可以一起吃 亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食,酸味水果则不可与甜味水果一起吃,因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长...