想买个电压力锅，那种能做很多种饭菜的最好。

想买个电压力锅,能烧饭的那种,什么牌子的好?~

推荐一款九阳电压力锅JYY-50FS2，1、智能沸腾技术，更营养，超入味，好吸收；2、智能六段调压，精控火候，营养更全面；3、智捷泄压，美食零等待；4、沸腾厚釜，3.8mm五层结构，受热更均匀；5、智能方煲，“营养+”形象外观，尽显高档；6、天幕上控，界面上置；7、安全双重锁，一旋一按，更加安全。

电压力锅可做好多可口的饭菜，一般买电压力锅时都会随机送个电压力锅食谱什么的，网上也很多。如： http://www.360doc.com/content/11/0111/15/5462420_85756696.shtml http://wenku.baidu.com/view/8ec3f207e87101f69e319583.html

美的的，苏泊尔的，富士宝的，东菱，九阳这些牌子的豆浆机都挺好的。压力锅可以做很多菜，不过不能炒菜，可以炖鸡炖鱼炖肉。电压力锅菜谱

一、银耳莲子粥

主料：大米2量杯、红枣、莲子、银耳

配料：冰糖适量

做法：

将米、红枣、莲子、银耳洗净后放入锅中，倒入1200亳升清水，依个人口味放入白糖。

合紧上盖后选择粥类键，工作结束后转入保温状态，自动泄压后打开上盖即可食用。(粥类食品不宜采用手动泄压)

二、辣炒蛏子

主料：蛏子1000克

配料：姜2片、葱2条、辣椒丁、白醋、蚝油、色拉油

做法：

1．将蛏子倒入盐水中浸泡30分钟去泥沙；

2、锅内放入主料及配料适量，搅匀后盖紧上盖，将排气阀调整至密封状态选择鱼类键，工作完毕后处于保温状态泄压后打开锅盖即可食用。

三、香菇炖鸭

主料：鸭1只、香菇100克

配料：生抽、料酒、油、白糖、盐、味精、树椒、老抽、葱、姜、桂皮；

1.将鸭洗净切块， 依个人口味放入适量的配料，腌制半个小时

2.放入锅内后，加入香菇，盖好上盖选择鸡类键， 烹饪结束后处于保温状态，泄压后打开锅盖即可食用。

四、百花酿鲜笋

原料： 百合100克、嫩扁尖笋200克、胡萝卜200克

配料：色拉油、白糖、鸡汤（1勺）、黄酒、精盐、味精

做法：

1、把扁尖笋、胡萝卜切成1寸长的条子，百合浸泡30分钟备用；

2、阿迪锅通电倒入色拉油少许1分钟后，放入主料及配料盖好锅盖，选择肉类档3分钟后断电泄压，打开锅盖即放入味精搅匀即可食用。

备注：90DX可直接选择蔬菜键

五、羊蹄筋

主料：羊蹄筋500克

配料： 醋、鸡蛋、料酒、 白糖、豆油、 葱、 老抽、盐、

做法：

1、熟蹄筋用刀改成3厘米的块，用料酒、白糖、醋、葱、盐、老抽腌制20分钟；

2、将腌制好的蹄筋及油放入锅中，打入鸡蛋清搅匀。合紧上盖选择蹄筋档，工作结束处于保温状态后泄压开盖即可食用。

六、剁椒鱼头

主料：胖头鱼头1个

配料：剁椒、味精、红油、姜、葱、料酒

做法：

1、将鱼头洗净，从鱼唇正中一劈为二 将盐、味精、料酒均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。

2、在锅底放2-3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量选择鱼类档，工作结束后取出，将葱花撒在鱼头上，浇熟油即可食用。

七、乌鸡红枣汤

主料: 乌鸡1只、花旗参3钱、蜜枣、百合1两、淮山1两、姜1片，红枣6粒、苟杞

配料：盐、葱、姜、

做法：

1、将乌鸡洗净后与其它配料一同放入锅中，倒入清水。

2、选择汤类键，待工作完毕后进行保温状态，泄压打开锅盖放入味精即可食用。

八、蛋糕

用料：砂糖200克、自发粉200克、鸡蛋5只、豆油150克

做法：

1、将豆油、鸡蛋、自发粉、砂糖放入锅中搅至产生均匀汽泡为止(可依据个人口味适量加入葡萄干、红枣等)

2、选择米饭档，工作结束后处于保温状态，取出即可食用。

备注： 90WA型直接选择蛋糕档即可。

九、萝卜排骨汤

主料：白萝卜，排骨

配料：葱、八角、桂皮、盐、味精、

做法：

1、将排骨、萝卜洗净切成同等大小的块状备用

2、锅内放入清水、主料及配料选择汤类健，自动烹饪完成后处于保温状态泄压，放入味精搅匀后即可食用。

十、花生焖鸡脚

材料: 花生半斤、鸡脚500克

配料：红枣 50克、当归、丁香、盐、酱油、干辣椒

做法:

1、花生、鸡脚洗净后用盐水浸泡30分钟

2、将浸好的鸡脚及花生取出与配料一同放入锅中，选择蹄筋档，工作完毕后自动处于保温档，泄压打开上盖即可食用。

十一、皮蛋瘦肉粥

材料：皮蛋2个、大米250克、瘦肉丝1OO克

配料：葱、盐、鲜鸡晶、淀粉

做法：

1、皮蛋切块，瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1O分钟。

2、米洗净后，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精、清水(或老汤)至3/5处，选择粥档，工作结束处于保温状态自动泄压后放入鸡精、葱花即可食用。

十二、烤肉串

主料：羊肉150克

配料：孜然、辣椒粉、盐、味精、羊油

做法：

1、羊肉切薄片，放入配料腌制30在分钟，用竹签串好备用；

2、将串好的肉串均匀平放在锅内，盖好上盖选择肉类键，五分钟后拔掉电源，泄压后打开锅盖即可食用。

十三、西米露

主料：西米400克、芋头、牛奶250克

做法：

1、芋头洗净切小块与西米、牛奶一同放入锅中，加入清水至3/5处(可根据个人口味适量加入白糖)

2、合紧上盖选择粥类，工作完毕后自动处于保温状态，泄压开盖即可食用

备注：放凉以后可加入芒果泥和柚子肉，搅拌均匀，然后放冰箱冰镇口味更佳

十四、葱油螺片

原料：海螺片500克

配料：盐，酱油，料酒，味精，胡椒粉，姜丝、葱丝，葱丝，香油

做法：

1、在锅内放入清水，通电选择汤类，水烧热后放入螺片煮至五分熟后将水倒出

2、锅内放入配料搅匀，合好上盖后选择鱼类，加热完毕自动处于保温状态，泄压后打开上盖即可食用。

十五、扬州炒饭

主料：米、腊肠、青椒、青豆、虾仁

配料：油、盐、酱油、味精、葱花

做法：

1、将米洗净后放入豆油浸泡30分钟，腊肠、青椒切丁备用。

2、将浸好的米及配料放入锅中加入清水(米与水的比例为1：1.5)搅匀后合紧上盖，选择煮饭键，烹饪结束后取出放入葱花及味精搅匀即可食用。

十六、水蒸蛋

主料：鸡蛋10个，虾米25克

配料：豆油、精盐、鸡精、葱花

做法：

1、将鸡蛋打入碗内搅匀，加入温水(鸡蛋与水的比例1：1.5)、鸡精、盐冲调，最后放入葱花、少量油，

2、放入锅中合紧上盖选择鱼类键，工作结束处于保温状态下泄压，取出即可食用。

十七、酱牛肉

主料：牛肉500克

配料：老抽、八角、花椒粉、盐、味精、桂皮、姜、豆油、香叶

做法：

1、用少量清水(约100毫升)将配料搅匀，放入牛肉腌制

2、将腌制好的牛肉及配料一同放入锅内，合紧上盖选择肉类键，工作结束处于保温状态后，泄压打开锅盖，切成片状即可食用(可依个人口味适量加入蒜泥)

十八、明目羊肝羹

主料：羊肝500克

配料：银耳、枸杞、玫瑰花、盐、料酒、

做法：

1、将银耳浸泡后撕成小瓣，玫瑰花冲洗干净备用

2、锅内加入清水500毫升，将洗净的羊肝及配料放入锅内，盖好上盖，选择豆类键，工作结束自动处于保温状态，泄压后即可食用。

十九、酸梅豆腐汤

主料：酸梅100克、豆腐1块

配料：葱花、盐、茶叶、色拉油、味精

做法：

1、豆腐切成小块与配料一同放入锅内，加入清水1000毫升

2、合好上盖，选择汤键，工作结束处于保温状态泄压后打开锅盖，放入味精即可食用。

二十、土豆茄子泥

主料：土豆3个、茄子3条

配料：辣椒酱、盐、葱、味精

做法：

1、将士豆、茄子洗净后放入锅内，加入1000毫升清水，合紧锅盖选择豆类加热结束后找开锅盖去掉水份，将士、酱子捣成泥状。

2、加入辣椒酱、盐、葱、味精搅匀即可食用(或用干酱)、

二十一、双色米饭：

主料：双色米饭：大米、小米共计三量杯；

做法：双色米饭：将大米、小楂子分别洗净后先后放在内胆里，等待10-15分钟后用小水流将水倒入锅内，做好后在饭的表面刷一层色拉油保持米饭光泽；

二十二、烧油菜（油焖尖椒）

主料：油菜两小棵、

配料：葱、姜、蒜、蚝油、色拉油、盐、鸡精

做法：加热油后放葱姜蒜炒出香味后放油菜、盐，合盖加热一分钟开盖搅拌均匀；

（主料：尖椒四个、油；不放老抽；做法：油焖尖椒：油热后放入尖椒，盖好锅盖加热一分钟、焖一分钟后开盖，用其他点缀；）

二十三、鸡腿（鸡爪）

主料：鸡腿鸡爪（约一斤）做好后切成小块

配料：葱、姜、蒜、蚝油、色拉油、盐、鸡精

做法：

1、通电，选择肉类键，放入色拉油1/2杯、加热1分30钟秒，放入白糖1/2杯、溶化1分钟，加入花料10粒、加入鸡手入锅、翻炒10次，加料酒1/3杯、老抽1/4杯、树椒2个（分开）、白芷1片、大料2粒、姜3片、盐1/6杯、无需加水，搅拌均匀上色及时合盖；

2、烹饪完毕保温灯亮后，开盖时加以翻炒几次，促使锅内食物颜色、味道均匀一致；

二十四、红烧肉

主料：五花肉、各种调料

配料：花料5粒、老抽1/6杯、料酒1/4杯、树椒1个（分开）、白芷1片、大料1粒、姜2片、盐1/7杯、白糖1/4杯

1、将肉倒入锅中，放入配料，搅拌均匀上色，合盖通电选择肉类键， 2、烹饪完毕保温灯亮后，开盖时加以翻炒几次，使锅内食物颜色、味道均匀一致；

二十五、鸡蛋饼

主料：鸡蛋、面粉、白糖

做法：将鸡蛋、面粉加水搅拌成糊状，阿迪锅内加入豆油，待油热后倒入原料成饼状

推荐崇尚健康的九阳智能调压压力煲，它可以实现从20Kpa 到70Kpa压力六段可调，针对不同食物，采用不同压力，犹如经验十足的大厨，能轻松把握食物火候。一键料理，精炖细煮，滋味更地道，营养更全面。制作各种食物包括排骨、鸡、鱼、蛋糕、蹄筋、豆泥等等，选择不同压力，更营养更节能。煮饭、炖菜、煲汤，不费吹灰之力，一顿美味的大餐就轻松搞定。即使平日很少下厨，九阳电压力煲的智能操作，让你瞬间成厨房一把手，轻松展现大厨风范。

这种厨房家电还是九阳做的比较专业，虽然美的和苏泊尔也不错吧，但我支持九阳，从豆浆机开始就对它们的产品有好感了，呵呵。

可以买，我买了，很好用，安全，而且速度很快。不过因为是密闭的所以水不会蒸发掉，在做烧菜的时候就不要放太多水了。

---

嘉黎县19163941265： 想买个电压力锅,那种能做很多种饭菜的最好 ？
邢胜丽泽： 推荐崇尚健康的九阳智能调压压力煲,它可以实现从20Kpa 到70Kpa压力六段可调,针对不同食物,采用不同压力,犹如经验十足的大厨,能轻松把握食物火候.一键料理,精炖细煮,滋味更地道,营养更全面.制作各种食物包括排骨、鸡、鱼、蛋糕、蹄筋、豆泥等等,选择不同压力,更营养更节能.煮饭、炖菜、煲汤,不费吹灰之力,一顿美味的大餐就轻松搞定.即使平日很少下厨,九阳电压力煲的智能操作,让你瞬间成厨房一把手,轻松展现大厨风范.

嘉黎县19163941265： 请推荐一款能做饭同时里面能蒸菜的电压力锅 - ？
邢胜丽泽： 用过几款电压力锅,感觉还是九阳的好用.推荐九阳智压沸腾系列电压力锅,功能特点:一煲多能,具有煮饭,熬汤,炖肉,煮粥,焖烧等烹饪功能;360度全密封烹饪,营养不流失,营养保存百分百;

嘉黎县19163941265： 想买个电压力锅,能烧饭的那种,什么牌子的好? - ？
邢胜丽泽： 推荐一款九阳电压力锅JYY-50FS2,1、智能沸腾技术,更营养,超入味,好吸收;2、智能六段调压,精控火候,营养更全面;3、智捷泄压,美食零等待;4、沸腾厚釜,3.8mm五层结构,受热更均匀;5、智能方煲,“营养+”形象外观,尽显高档;6、天幕上控,界面上置;7、安全双重锁,一旋一按,更加安全.

嘉黎县19163941265： 家用电压力锅可焖排骨,炖鸡,包括蒸米饭,做稀饭 什么牌子的比较好,价格较合理? - ？
邢胜丽泽： 电压力锅建议“美的”的,我前几天刚买了个pcj602B的6L的,三百六九,还多送一个内胆.当然了我买的这个是机械式的,因为是家人要用,微电脑的老妈不会用,如果你喜欢微电脑也不要买台差了,五百左右的买个,微电脑的话,美的,或苏泊尔都不错.我个人看法.

嘉黎县19163941265： 电压力锅品牌排名,哪个牌子适合给孩子做菜?？
邢胜丽泽： 目前第三方权威发布,电压力锅品牌排名奔腾第一.奔腾电器是小家电网购的领导品牌,大牌子,质量和售后都有保证,用着也放心.我家里现在也是在用奔腾的电压力煲,无水焗电压力煲,要我说这款给孩子做菜吃就特别合适.为什么呢?首先这个电压力煲功能很多,蒸煮焖炖都没问题,孩子想吃什么都能做出来,而且还能换着花样做,不重复口味,小孩子就喜欢图新鲜,老做不一样的他们就爱吃.二一个就是这个电压力煲做菜好吃、不油腻,因为只有奔腾的电压力煲菜有无水焗功能,别家都没有.这个无水焗是用类似蒸和烤结合的方法来烹饪,做出的菜即有烤的那种香酥的口感,又有蒸的那种营养和鲜味,别提多好吃了,我家小孩顿顿都吃到打饱嗝.

嘉黎县19163941265： 买电压力锅哪种好? - ？
邢胜丽泽： 推荐这款美的压力锅,蒸出来的饭又软糯又香甜,还可以用来煲汤等等等等.

嘉黎县19163941265： 什么样的带电的锅子可以集熬粥、蒸米饭、炖排骨于一体的 - ？
邢胜丽泽： 普通电饭锅都能做这3种食物,只是煮稀饭的时候不要加盖子就行了.蒸米饭更不用说是最容易的了.炖排骨就要仔细些了,在汤锅开了就不要盖盖子就是了.至于买什么牌子的电饭锅,现在有些什么牌子不太清楚,我家用的是上世纪90年代的电饭锅,牌子是半球,还有3角牌.用了10多年都好好的.在哪里买不重要,你可以通过家人和朋友的实践所得出的结果去选购,这样会好些.希望我的答案能对你有所帮助-----------你真诚的朋友

嘉黎县19163941265： 我要买电压力锅 推荐一下品牌 - ？
邢胜丽泽： 楼主,^_^给你几个选择,祝愉快: 1、重安全,选择“美的”,号称独有专利的安全保障设计. 2、重锅体,选择“苏泊尔”,要知道,他们也就是做锅体起家的,不锈钢和不沾锅涂层技术领先. 3、重性价比,选择“阿迪”,一个名不见经传...

嘉黎县19163941265： 我想买智能电饭锅买什么最好?能做饭又能煲汤?并且能保持较好的营养?购买时应注意什么? - ？
邢胜丽泽： 买苏泊尔的电压力锅,这几种功效都可以实现,价格稍高,九阳的也可以,价格偏低,质量也不错.

嘉黎县19163941265： 我想在宿舍买些电器去做饭菜,想要又可以煮饭又可以做菜的. - ？
邢胜丽泽： 建议你买带蒸笼与煮粥功能的那种饭煲:1.可以煮饭;2.可以蒸很多东西;电饭煲直接煮菜是不大好的,影响寿命;其实可以简单的那个煎锅+电磁炉(配有炒锅和汤锅的),基本上够你煮的样式了!电压力锅就有多功能的了,可以选择电脑板的;方便操作; 用电注意安全!