桑葚泡酒有什么功效
桑葚泡酒的功效:可以补肾,填精滋阴养血;可用于降低血脂胆固醇;可以生发乌发。
1、可以补肾,填精滋阴养血
经常感到头晕目眩、耳鸣心悸,或者烦躁失眠的人,建议多饮用桑葚酒,能够滋补心肝肾血,减少失眠、心慌等症状。
2、可用于降低血脂胆固醇
这个是因为桑葚中其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用,可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。
3、可以生发乌发
桑椹本为紫黑色外表,而桑椹酒中含有头发所需的乌发素,能有效使头发变得乌黑而亮泽,经常饮用桑葚酒,头发不黑会变黑,头发较黑愈加黑。
扩展资料:
桑葚的营养价值:
中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津、乌发美容的作用。营养学认为,桑葚味甜带酸,清香可口,营养丰富,含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素以及锌、锰等多种微量元素。
桑葚使用的注意事项:
1、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
2、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
3、桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。
参考资料来源:人民网-桑椹泡酒功效能健脾补肾?桑椹泡酒要注意什么
参考资料来源:百度百科-桑葚
果酒起源很早,“黄山多猿猱,春夏采杂花果于石洼中酝酿成酒,香气溢发,闻数百步”。从人类社会发展史的角度看,中国果酒是人类最早发明的酒。
随着人们的生活水平逐步提高,对于酒类产品的需求越来越多样化,果酒由于时尚和健康开始聚焦消费者的目光。
而世界上最营养保健果酒TOP1——桑葚酒,是目前市面上新兴的一种果酒,喜欢喝的年轻人很多。
桑葚酒比葡萄酒更有营养价值,桑葚的微量元素硒(抗癌抗肿瘤)是葡萄酒的12.41倍,白藜芦醇(抗氧化、延缓衰老)是葡萄酒的10.19倍,氨基酸是葡萄酒的9.23倍,蛋白质是葡萄酒的8.44倍;花青素(抗癌防癌抗氧化)是葡萄的5倍;因此桑葚酒在美容养颜抗衰老、滋阴补肾补血、耳鸣目涩等这些功效上更显著!
大家都说喝桑葚酒好处很多,但具体有什么好处?今天来普及一下。
一、补充人体所需营养
桑椹酒属新型纯天然食品,采用绿色环保、全果控温发酵技术精酿而成的高品质饮料、果酒。现代研究证实,其营养价值远远高于葡萄酒,对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍,蛋白质为葡萄酒的8.44倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,抗氧化物质等也远远高于葡萄酒。
二、“抗氧化之王”喝出自然好肤色
桑葚有天然富硒水果皇后,抗氧化之王的美称,因此桑葚酒具有改善皮肤血液,供应营养肌肤,使皮肤白嫩以及无法的效果,而且还能够延缓衰老。比如Sunwhere果酒,源自“中国果桑之乡”攀枝花盐边县,4倍原汁发酵,远离喧嚣,无污染,大自然之馈赠。睡前一小杯,喝出自然好肤色。
三、治疗神经衰弱
很多朋友晚上睡觉总是失眠多梦,白天容易健忘,其实睡前适度喝点桑葚酒有很好的治疗神经衰弱的功效。
四、乌发防脱 告别脱发烦恼
现代人常常有脱发的烦恼,桑椹中含有大量的维生素B1,维生素B2,以及其他一些有益于头发健康的营养素,像蛋白质,磷脂等等,这些都是使得桑椹有如此多功效的源头。
五、补肝益肾
桑椹作为桑科植物中的一种,还有一大功效就在于益肾补肝,以及养血明目。桑椹主要产地在四川,比如攀枝花盐边县,在这里,温度、湿度、海拔高度、洁净度、优产度、和湿度“6度禀赋”,空气质量优良稳定率95%,日照充足,年日照2700hr,热量丰沛,鲜果不断,而这也保证了桑葚甜度高达17度。而这儿也是Sunwhere果酒的原产地。
耳鸣,容易头昏,经常失眠者可选择多食用桑椹,除此之外,女性在分娩时也可以多吃桑葚,达到滋阴补血的作用。
六、防止血管硬化
桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,健脾胃,助消化,防止血管硬化等作用。所以桑椹不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且可以在减肥期间食用。
桑葚酒的功效和作用非常多,对我们人体的好处众多。
不过在这里也需要提醒大家的是,喝酒一定要适量,
过多的饮酒可能会给我们的健康带来不利的影响哦。
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,一般生于丘陵、山坡、村旁、田野等处,在全国范围内广泛分布,目前多为人工栽培。桑葚又叫桑果、桑枣,其成熟的鲜果,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用;桑椹中还含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻;此外,桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。同时,桑椹中含有大量人体所需要的营养物质,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,可用来美容。不仅如此,现代医学研究证明,桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。
正是由于桑葚具有上述重要的药用价值和保健价值,再加上桑葚集中上市、不易保存,人们才尝试用桑葚来泡酒。那么在泡制桑葚药酒的过程中有哪些注意事项?常见的泡制桑葚药酒的配方又有哪些呢?下面让我们一起来了解一下。
桑葚泡药酒的注意事项
1、泡药酒的选用
(1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也只会浪费了,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配好酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
(2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
(3)不易选择塑料桶装酒:市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒。
2,桑葚的选用和处理
在挑选桑葚时要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的,如果桑葚颜色比较深,味道比较甜,而里面比较生,市民就要注意了,有可能是经过染色的。所以市民买的时候一定要注意。
由于桑葚表面凹凸不平,很难将缝隙里的脏东西洗干净。稍用力,皮就破了。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐),过一会儿用清水洗净,浸泡时间控制在15分钟左右为宜。
3、容器的选择
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由,坛子容量是2300ML,但实际装酒为1500ML,留出800ML的地方可以装入药材,他们瓶口直径4CM可以直接加入药材,这款酒,不单是真正纯粮酿造,而且是陶坛,专门为泡药酒而做的。
常见桑葚泡酒配方
1.桑椹酒(《普济方》) 桑椹酒
[ 配 方 ] 糯米1000克,桑椹、甜酒曲各1000克。
[ 制 法 ] 将桑椹捣烂取汁煮沸景凉,酒曲研末,糯米蒸熟摊开晾凉,然后置于洁净干燥的陶 器中,与甜曲末、桑椹汁相合拌匀,密封。冬日宜放于温暖处,经7~10天,药酒成,滤 去渣,贮入净器中,以备饮用。
[ 功 效 ] 滋阴补血,益肾明目,生津止渴,润肠。适用于须发早白,神经衰弱,治肝肾阴虚 之眩晕,耳鸣,目暗,消渴及便秘等症。
[ 服 法 ] 每日3次,每次饮服15~20毫升。
[ 注 意 ] 脾胃虚寒、泄泻者忌服。 胡麻酒(《普济方》)
2.桑龙药酒 (《良朋汇集》)
[ 配 方 ] 桑椹子、龙眼肉各60克,烧酒1500克。
[ 制 法 ] 将上药置于净瓷瓶中,注入烧酒加盖密封,隔日摇晃数下,经7天后开封饮用。
[ 功 效 ]滋阴养血。适用于心脾不足,阴虚血少所致的心悸失眠,体弱少力,耳聋目眩等症。
[ 服 法 ] 每日3次,每次饮服15~20毫升。
[ 注 意 ]凡大便溏泻者慎用。
3. 桑椹柠檬酒
[ 配 方 ] 桑椹1000克,柠檬5个,白糖100克,米酒1800 克。
[ 制 法 ] 将上药用米酒浸泡10天加入白糖即可 (浸泡1~2个月效果更佳) 用时将桑椹、 。 柠檬滤去。
[ 功 效 ] 滋阴液,养心脉。适用于头晕,眼花,耳鸣,腰膝酸软等症。
[ 服 法 ] 每日早、晚各饮50~100毫升。
4.毓麟酒方 (奇方类编)
配方:肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,连须15克,蛇床子、炒山药、木香各7.5克,白酒3000克。
制法:将上药加工成粗末,装入纱布袋内,与白酒共置入容器内,密封,隔水煮4小时后,埋入土中2天,退火气既成。
功效:补肝益肾,助阳固精。适用于阳痿,早泄,补育。
服法:每日早、晚各1次,每次饮服20毫升。
5.刘明汉补肾生精酒 (养身长寿保健法)
配方:肉苁蓉50克,淫羊藿125克,锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各62克,枣皮、制附片、肉桂、当归、各22克枸杞子、桑椹子、菟丝子各34克,韭子、前仁各16克,甘草25克,白酒2500克。
制法:将上药加工碎,装入绢布袋,扎紧口,放入坛内,倒入白酒,加盖密封,置阴凉处。7-15天后开封,取去药袋,过滤澄清既成。
功效:补肾益精,滋阴壮阳,抗老延年。适用于肾虚阳痿,精子减少症,腰酸膝软,四肢无力,耳鸣,眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用,可收保健强身之效。
服法:每日3次,每次25-50毫升,饭前就菜饮服。
注意:感冒发热、肝病、胃肠病患者,不宜服用。
6.乌发益寿酒
【配方】女贞子80克,旱莲草60克,黑桑椹60克,黄酒1500克。
【制法】(1)将上述药物捣碎,盛入细纱布袋中扎紧备用。
(2)将酒、药袋一起置入小坛内,加盖密封。每日晃动1次,14天会可饮用。
【用法】每日2次,每次20克。
【功效】滋肝肾、清虚热、乌发益寿。适用于肝肾不足所致的头昏目眩、腰酸耳鸣、须发早白等症。
【注意事项】阳虚者慎用。
1、能强化脾胃,促进消化,养份能帮助消化脂肪、蛋白质和淀粉,所以有良好的脾胃帮助消化,可用于治疗消化不良引起的腹泻。
2、可以去风湿痛、风湿、神经痛、肌肉痛朋友可以喝桑酒。可减少关节炎、风湿痛等疾病的发生,缓解疼痛,具有辅助治疗的作用。
3、可以补肾,补阴滋血,常感到头晕、耳鸣心悸,或烦躁失眠者,建议多喝桑酒,能滋心、肝肾补血,减少失眠,恐慌和其他症状.
4、可用于降低血脂胆固醇。这是因为桑树中所含的脂肪酸具有分解脂肪和降低血脂的作用,可以预防或改善血管硬化,增强血管韧性。
5、能产生头发黑色的头发,而桑酒中含有头发黑色的头发,能有效使头发黑色明亮。常喝桑酒,头发不黑不黑,头发颜色较深。
6、可以补充人体的微量元素,桑酒含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素,包括红酒中几乎所有的营养成分,都可以频繁食用。
一般来说,桑树酒的有效期为3个月左右,不会太长。但是,如果你希望水果更强壮,更有味道,你可以把它浸泡久一点。你浸泡的时间越长,它就会越醇厚。但不要放太久。也许味道会改变。一般可以浸泡3-5年。但是,仍然建议每个人在3-5个月的时间里打开它。这一次,桑酒是最好的味道和最好的味道。虽然桑酒非常好,但要小心不要贪杯,以防止醉酒。
桑葚泡酒有什么功效和作用
桑葚泡酒具有多种功效和作用。增强免疫力 桑葚泡酒中的桑葚富含丰富的维生素C、矿物质和其他抗氧化物质,这些成分有助于增强人体的免疫功能,提高抵抗力,减少感冒和其他疾病的发生。适量饮用桑葚酒可以帮助维护身体健康。促进新陈代谢 桑葚酒中的酒精成分能够刺激血液循环,有助于加快新陈代谢速度。新陈代谢...
一斤干桑葚泡几斤白酒?一斤干桑葚泡酒有什么功效和作用
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桑葚泡酒喝有什么作用和功效
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桑葚泡酒什么作用呢?
具有养颜护肤,明目,助消化和乌发的辅助作用。桑葚果有人间圣果的称号,有南桑葚北参的美誉。生吃泡酒,泡水喝都可以,具有滋阴壮肾,美颜养容等作用。一,桑葚泡脚有哪些作用?1,桑葚酒中的脂肪酸具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化,增强血管韧性等作用。2,桑葚酒含有乌发素,能使头发变的黑而亮...
桑葚泡酒的功效与作用 桑葚泡酒有什么好处
常饮桑葚酒可以帮助预防须发早白的症状,甚至可以延缓头发变白的时间。此外,桑葚酒中含有的亚油酸及亚麻酸可以帮助抑制脂肪的堆积,清除人们体内的各种垃圾毒素。3、增强免疫力:桑葚酒还能够帮助人们抵抗外来的病菌干扰,有提高人体抵抗力的作用。因为它包含着丰富的微量元素,能够促进人们身体内部的血液红...
桑葚泡酒有哪些功效
1、桑葚泡酒能够增强免疫力、补肝、补血、明目、促进头发生长。桑葚里面亚油酸和油酸含量比较丰富,可以预防脂肪在血管里面沉积,能有效的预防血管硬化。2、经常吃桑葚对于治疗腰膝酸软和肾虚等症状都是有效的。
桑葚干泡酒的功效与作用
桑葚干泡酒的功效与作用 1、增强免疫力 桑葚干泡酒能加快人体内淋巴细胞再生,并能提高人体淋巴细胞的活性,还能加快人体的免疫细胞再生,增强吞噬细胞的吞噬能力,对增强人体自身免疫功能有极大的好处。桑葚干泡酒能增强人类体质,提高人体抗病能力。2、抗氧化 人体内的氧化反应会产生大量的过氧化脂质,这些...
桑葚泡酒有什么功效
然而需注意饮用要适量,过量饮用酒精可能会对身体产生不良影响。一般来说,健康成人饮用桑葚泡酒时需注意控制摄入量,过量饮用可能会导致醉酒或其他不适反应。此外,特定人群如孕妇、儿童等特殊人群应避免饮用酒精类饮品。桑葚泡酒在合理饮用的前提下可以发挥其功效,有助于促进健康。请注意根据自身情况合理选择...
桑葚泡酒有什么作用?
保护肝脏:桑葚中的黄酮类化合物可以保护肝脏细胞免受损伤,有助于预防肝炎、脂肪肝等肝脏疾病的发生。改善睡眠:桑葚中含有丰富的褪黑素,这是一种天然的睡眠调节物质。饮用桑葚泡酒可以帮助改善睡眠质量,缓解失眠问题。 总之,桑葚泡酒具有多种保健作用,可以帮助人们保持健康、预防疾病。但是需要注意的是...
桑葚泡酒有什么功效与作用
抗氧化作用 桑葚泡酒中的抗氧化物质能够抵抗自由基的损害,有助于延缓衰老过程。长期适量饮用桑葚酒,对于保持皮肤紧致、光滑有一定帮助。综上所述,桑葚泡酒具有增强免疫力、改善血液循环、促进消化以及抗氧化等多种功效与作用。但需要注意的是,饮用桑葚酒应适量,过量饮用可能导致不良后果。此外,对于特定...
驹杰信敏: 桑椹泡酒的功效与作用桑椹泡酒的功效与作用,相信大家对桑椹并不陌生,桑椹的营养价值极高,很多人都喜欢把桑椹泡酒喝,因为这样喝对我们的身体有一定的益处....
新郑市15162736356: 桑葚泡酒有什么功效 - ?
驹杰信敏: 中医学认为,桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症.桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃...
新郑市15162736356: 桑葚泡酒有什么功效 - ?
驹杰信敏: 可以滋阴润燥,肝肾阴亏,腰膝酸软,目暗耳鸣,糖尿病等都会有所改善..
新郑市15162736356: 桑椹泡酒有什么功效 - ?
驹杰信敏: 1、取新鲜熟透的桑葚500克,米酒1000毫升,浸泡1-2个月饮用,每日2次,每次1小杯,可用于贫血或关节炎的辅助治疗.若治疗肠燥便秘,桑葚50克,肉苁蓉15克,黑芝麻15克,炒贝壳10克,水煎服,每日1剂.2、 桑葚30克(鲜者60克)、...
新郑市15162736356: 桑椹泡酒有什么功效 - ?
驹杰信敏: 1、取新鲜熟透的桑葚500克,米酒1000毫升,浸泡1-2个月饮用,每日2次,每次1小杯,可用于贫血或关节炎的辅助治疗.若治疗肠燥便秘,桑葚50克,肉苁蓉15克,黑芝麻15克,炒贝壳10克,水煎服,每日1剂.2、 桑葚30克(鲜者60克)、...