高中生物选修1的概念

帮忙总结一下高中生物选修1的概念~

1、生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群
→群落→生态系统→生物圈
细 胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统
2、光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪）→
高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋；②调节大光圈、凹面镜
★3、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞
注、原核细胞和真核细胞的比较：
①、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞壁（主要成分是肽聚糖），成分与真核细胞不同。
②、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。
③、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。
④、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。
补：病毒的相关知识：
1、病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体，病毒既不是真核也不是原核生物。主要特征：
①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见；
②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒；
③、专营细胞内寄生生活；
④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。
2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。
3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。
4、蓝藻是原核生物，自养生物
5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质
6、虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者；细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说内容：1、一切动植物都是由细胞构成的。 2、细胞是一个相对独立的单位 3、新细胞可以从老细胞产生。细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折
7、组成细胞（生物界）和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同
★8、组成细胞的元素
①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C
⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O
统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。 差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
★9、生物（如沙漠中仙人掌）鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。
★10、（1）还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；脂肪可与苏丹III染成橘黄色（或被苏丹IV染成红色）；淀粉（多糖）遇碘变蓝色；蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。
（2）还原糖鉴定材料不能选用甘蔗
（3）斐林试剂必须现配现用（与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液）
★ 11、蛋白质 由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S
R

★ 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸结构通式为NH2—C—COOH，各种氨基酸的区

H
别在于R基的不同。氨基酸 约20种 ★ 结构特点：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因。
★12、两个氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）叫肽键。
多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。
★13、有关计算:
脱水缩合中，脱去水分子的个数 = 形成的肽键个数 = 氨基酸个数n – 肽链条数m
蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ╳ 氨基酸个数 - 水的个数 ╳ 18
至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2） = 肽链数
★14、蛋白质多样性原因：构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序千变万化，多肽链盘曲折叠方式千差万别。
15、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：
① 构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；
② 催化作用：如绝大多数酶；③ 传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；
④ 免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；⑤ 运输作用：如红细胞中的血红蛋白。
16、氨基酸结合方式是脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）与另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）相连接，同时脱去一分子水，如图：
H O H H H
NH2—C—C—OH + H—N—C—COOH H2O+NH2—C—C—N—C—COOH
R1 H R2 R1 O H R2
★17、核酸的结构和功能
核酸 由C、H、O、N、P 5种元素构成 基本单位：核苷酸(8种)
结构：一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）、
一分子含氮碱基（有5种）A、T、C、G、U
构成DNA的核苷酸：（4种） 构成RNA的核苷酸：（4种）
功能 核酸是细胞内携带遗传信息的载体，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用 ，是一切生物的遗传物质。核酸包括两大类：一类是脱氧核糖核酸，简称DNA；一类是核糖核酸，简称RNA。

18、
DNA RNA
★全称 脱氧核糖核酸 核糖核酸
★分布 细胞核、线粒体、叶绿体 主要存在细胞质
染色剂 甲基绿 吡罗红
链数 双链 单链
碱基 ATCG AUCG
五碳糖 脱氧核糖 核糖
组成单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸
代表生物 原核生物、真核生物、噬菌体 HIV、SARS病毒
注：DNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）
RNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿 嘧 啶（U）
19、糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等
单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。
二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。
多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。
可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等
20、糖类的比较：
分类 元素 常见种类 分布 主要功能
单糖 C

H

O 核糖 动植物 组成核酸
脱氧核糖
葡萄糖、果糖、半乳糖 重要能源物质
二糖 蔗糖 植物 ∕
麦芽糖
乳糖 动物
多糖 淀粉 植物 植物贮能物质
纤维素 细胞壁主要成分
糖原（肝糖原、肌糖原） 动物 动物贮能物质
21、四大能源： ①重要能源：葡萄糖 ②主要能源：糖类 ③直接能源：ATP
④ 根本能源：阳光
22、脂质的比较：

分类 元素 常见种类 功能
脂质 脂肪 C、H、O ∕ 储能；保温；缓冲；减压
磷脂 C、H、O
（N、P） ∕ 构成生物膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）重要成分
固醇 胆固醇 与细胞膜流动性有关
性激素 维持生物第二性征，促进生殖器官发育及生殖细胞形成
维生素D 促进人和动物肠道对Ca和P的吸收
★23、多糖，蛋白质，核酸等都是生物大分子，基本组成单位依次为：单糖、氨基酸、核苷酸。
生物大分子以碳链为基本骨架，所以碳是生命的核心元素。
自由水（95.5%）：（幼嫩植物、 代谢旺盛细胞含量高）良好溶剂；参与生物化学反应；提供液体环境；运送营养物质及代谢废物；绿色植物进行光
24、水存在形式 合作用的原料。
结合水（4.5%）与细胞内其它物质结合 是细胞结构的组成成分
★25、无机盐绝大多数以离子形式存在。哺乳动物血液中Ca2+过低，会出现抽搐症状；患急性肠炎的病人脱水时要补充输入葡萄糖盐水；高温作业大量出汗的工人要多喝淡盐水。
Mg是组成叶绿素的主要成分 Fe是人体血红蛋白的主要成分
26、细胞膜主要由脂质和蛋白质，和少量糖类组成，脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多；细胞膜基本支架是磷脂双分子层；
将细胞与外界环境分隔开
27、细胞膜的功能 控制物质进出细胞
进行细胞间信息交流
A、 生物膜的流动镶嵌模型
（1）蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。
（2）膜结构具有流动性。膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白按二维排列组成。
（3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的。
B、细胞膜的结构特点：具有流动性
细胞膜的功能特点：具有选择透过性
28、植物细胞的细胞壁成分为纤维素和果胶，具有支持和保护作用。
★29、制取细胞膜利用哺乳动物成熟红细胞，因为无核膜和细胞器膜。（但是这个细胞仍然是真核细胞）


30、几种细胞器的结构和功能
★⑴、线粒体：真核细胞主要细胞器（动植物都有），机能旺盛的含量多。呈粒状、 棒状，具有双膜结构，内膜向内突起形成“嵴”，内膜基质和基粒上 有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸第二、三阶段的场所，生物体95%的能量来自线粒体，又叫“动力工厂”。含少量的DNA、RNA。
★⑵、叶绿体：只存在于植物的绿色细胞中。扁平的椭球形或球形，双层膜结构。基粒上有色素，基质和基粒中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含少量的DNA、RNA。

注：①叶绿体的外膜②叶绿体的内膜③叶绿体的基粒（类囊体堆叠形成）④叶绿体的基质
⑤线粒体的外膜⑥线粒体的内膜⑦线粒体的基质⑧嵴
⑶.内质网：单层膜折叠体，是有机物的合成“车间”，蛋白质运输的通道。
⑷. 高尔基体：单膜囊状结构，动物细胞中与细胞分泌物的形成有关，植物细胞中与细胞壁的形成有关。
⑸.液泡：单膜囊泡，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。
⑹.核糖体：无膜的结构，椭球形粒状小体，将氨基酸脱水缩合成蛋白质。蛋白质的“装配机器”
⑺.中心体：无膜结构，由垂直的两个中心粒构成，存在于动物和低等植物细胞中，与动物细胞有丝分裂有关。
31、消化酶、抗体等分泌蛋白合成需要四种细胞器：核糖体，内质网、高尔基体、线粒体。
核糖体（合成肽链）→内质网（加工成具有一定空间结构的蛋白质）→
高尔基体（进一步修饰加工）→囊泡→细胞膜→细胞外
32、细胞膜、核膜、细胞器膜共同构成细胞的生物膜系统，它们在结构和功能上紧密联系，协调。
维持细胞内环境相对稳定
生物膜系统功能 许多重要化学反应的位点
把各种细胞器分开，提高生命活动效率
核膜：双层膜，其上有核孔，可供蛋白质和mRNA通过
结构 核仁
33、细胞核 由DNA及蛋白质构成，与染色体是同种物质在不同时期的
染色质 两种状态
容易被碱性染料染成深色
功能：是遗传信息库，是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞代谢和遗传的控制中心
★34、植物细胞内的液体环境，主要是指液泡中的细胞液。
原生质层指细胞膜，液泡膜及两层膜之间的细胞质
植物细胞原生质层相当于一层半透膜；质壁分离中质指原生质层，壁为细胞壁
★35、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜
自由扩散：高浓度→低浓度，如H2O，O2，CO2，甘油，乙醇、苯
协助扩散：载体蛋白质协助，高浓度→低浓度，如葡萄糖进入红细胞
★36、物质跨膜运输方式 主动运输：需要能量；载体蛋白协助；低浓度→高浓度，如小肠绒毛 上皮细胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+ 离子
胞吞、胞吐：如载体蛋白等大分子
★37、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他离子，小分子和大分子则不能通过。
38、 本质：活细胞产生的有机物，绝大多数为蛋白质，少数为RNA
高效性：酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，
因而催化效率更高
特性 专一性：每种酶只能催化一种或一类化学反应
酶 作用条件温和：适宜的温度，pH，最适温度（pH值）下，酶活性最高，
温度和pH偏高或偏低，酶活性都会明显降低，甚至失
活（过高、过酸、过碱）
功能：催化作用，降低化学反应所需要的活化能。


结构简式：A—P~P~P，A表示腺苷，P表示磷酸基团，~表示高能磷酸键
中文名称：三磷酸腺苷
★39、ATP 与ADP相互转化：A—P~P~P A—P~P+Pi+能量 （Pi表示磷酸）远离A的那个高能磷酸键断裂（1molATP水解释放30.54KJ能量）
元素组成：ATP 由C 、H、O、N、P五种元素组成
功能：细胞内直接能源物质
ADP中文名称叫二磷酸腺苷，结构简式A—P~P
ATP在细胞内含量很少，但在细胞内的转化速度很快，用掉多少马上形成多少。
ATP和ADP相互转化的过程和意义：

这个过程储存能量(放能反应) 这个过程释放能量(吸能反应)
ATP与ADP的相互转化 ATP ADP + Pi + 能量
方程从左到右代表释放的能量，用于一切生命活动。
方程从右到左代表转移的能量，动物中为呼吸作用转移的能量。植物中来自光合作用和呼
吸作用。
意义：能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通，ATP是细胞里的能量流通的能量“通货”

40、 18世纪中期，人们认为只有土壤中水分构建植物，未考虑空气作用
1771年，英国普利斯特利实验证实植物生长可以更新空气，未发现光的作用
1779年，荷兰英格豪斯多次实验验证，只有阳光照射下，只有绿叶更新空气，但
未知释放该气体的成分。
1785年，明确放出气体为O2，吸收的是CO2
1845年，德国梅耶发现光能转化成化学能
1864年，萨克斯证实光合作用产物除O2外，还有淀粉
1939年，美国鲁宾卡门利用同位素标记法证明光合作用释放的O2来自水。
41、
叶绿素a
叶绿素 主要吸收红光和蓝紫光
叶绿体中色素 叶绿素b
（类囊体薄膜） 胡萝卜素
类胡萝卜素 主要吸收蓝紫光
叶黄素
注 色素：包括叶绿素3/4 和 类胡萝卜素 1/4 色素分布图：
色素提取实验：乙醇（丙酮）提取色素；
二氧化硅使研磨更充分
碳酸钙防止色素受到破坏

42、光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把CO2和H2O转化成储存能量的有机物，并且释放出O2的过程。
方程式：
CO2+ H2180 （CH2O）+18O2 注意：光合作用释放的氧气全部来自水。


★43、 条件：一定需要光
光反应阶段 场所：类囊体薄膜，
产物：[H]、O2和能量
过程：（1）水的光解，水在光下分解成[H]和O2；
2H2O—→4[H] + O2
（2）形成ATP：ADP+Pi+光能 ATP
能量变化：光能变为ATP中活跃的化学能
条件：有没有光都可以进行
场所：叶绿体基质
暗反应阶段 产物：糖类等有机物和五碳化合物
过程：（1）CO2的固定：1分子C5和CO2生成2分子C3
（2）C3的还原：C3在[H]和ATP作用下，部分还原成糖
类，部分又形成C5
能量变化：ATP活跃的化学能转变成化合物中稳定的化学能
联系：光反应阶段与暗反应阶段既有区别又紧密联系，是缺一不可的整体，光反应为暗反应提供[H]和ATP，暗反应为光反应提供ADP+Pi，没有光反应，暗反应无法进行，没有暗反应，有机物无法合成。












注：（A）环境因素对光合作用速率的影响
①空气中C02浓度 ②温度高低 ③光照强度 ④光照长短 ⑤光的成分
44、农业生产以及温室中提高农作物产量的方法
⑴、控制光照强度的强弱 ⑵、控制温度的高低 ⑶、适当的增加作物环境中二氧化碳的浓度
⑷、延长光合作用的时间。 ⑸、增加光合作用的面积-----合理密植，间作套种。 ⑹、温室大棚用无色透明玻璃。 ⑺、温室栽培植物时，白天适当提高温度，晚上适当降温。⑻、温室栽培多施有机肥或放置干冰，提高二氧化碳浓度。
★45、活细胞所需能量的最终源头是太阳能；流入生态系统的总能量为生产者固定的太阳能








★46、有氧呼吸与无氧呼吸比较
有氧呼吸 无氧呼吸
场所 细胞质基质、线粒体（主要） 细胞质基质
产物 CO2，H2O，能量 CO2，酒精（或乳酸）、能量
反应式 C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O+能量 C6H12O6 2C3H6O3+能量
C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量
过程 第一阶段：1分子葡萄糖分解为2分子丙酮酸和少量[H]，释放少量能量，细胞质基质
第二阶段：丙酮酸和水彻底分解成CO2
和[H]，释放少量能量，线粒
体基质
第三阶段：[H]和O2结合生成水，
大量能量，线粒体内膜 第一阶段：同有氧呼吸
第二阶段：丙酮酸在不同酶催化作用
下，分解成酒精和CO2或
转化成乳酸
能量 大量 少量
细胞呼吸是ATP分子高能磷酸键中能量的主要来源
注：细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的应用
呼吸作用的意义：①为生命活动提供能量 ②为其他化合物的合成提供原料
47、细胞呼吸：有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成CO2或其他产物，释放能量并
生成ATP过程
48、细胞呼吸应用：
包扎伤口，选用透气消毒纱布，抑制细菌无氧呼吸
酵母菌酿酒：选通气，后密封。先让酵母菌有氧呼吸，大量繁殖，再无氧呼吸产
生酒精
花盆经常松土：促进根部有氧呼吸，吸收无机盐等
稻田定期排水：抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡
提倡慢跑：防止剧烈运动，肌细胞无氧呼吸产生乳酸
破伤风杆菌感染伤口：须及时清洗伤口，以防无氧呼吸
49、自养生物：可将CO2、H2O等无机物合成葡萄糖等有机物，如绿色植物，硝化细菌（化能合
成作用）
异养生物：不能将CO2、H2O等无机物合成葡萄糖等有机物，只能利用环境中现成的有机物来
维持自身生命活动，如许多动物。
50、细胞表面积与体积关系限制了细胞的长大，细胞增殖是生物体生长、发育、繁殖遗传的基础。
有丝分裂：体细胞增殖
51、真核细胞的分裂方式 减数分裂：生殖细胞（精子，卵细胞）增殖
★无丝分裂：蛙的红细胞。分裂过程中没有出现纺缍丝和染色体
变化





★52、
分裂间期：完成DNA分子复制及有关蛋白质合成，染色体数目不增加，DNA
加倍。
前期：核膜核仁逐渐消失，出现纺缍体及染色体，染色体散乱排列。
有丝分裂 中期：染色体着丝点排列在赤道板上，染色体形态比较稳定，数目比
分裂期 较清晰便于观察
后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分离，染色体数目加倍
末期：核膜，核仁重新出现，纺缍体，染色体逐渐消失。
★53、动植物细胞有丝分裂区别

植物细胞 动物细胞
间期 DNA复制，蛋白质合成（染色体复制） 染色体复制，中心粒也倍增
前期 细胞两极发生纺缍丝构成纺缍体 中心体发出星射线，构成纺缍体
末期 赤道板位置形成细胞板向四周扩散形成细胞壁 不形成细胞板，细胞从中央向内凹陷，缢裂成两子细胞
★54、有丝分裂特征及意义：将亲代细胞染色体经过复制（实质为DNA复制后），精确地平均分配到两个子细胞，在亲代与子代之间保持了遗传性状稳定性，对于生物遗传有重要意义。
55、有丝分裂中，染色体及DNA数目变化规律

56、细胞分化：个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，它是一种持久性变化，是生物体发育的基础，使多细胞生物体中细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能效率。
★57、细胞分化举例：红细胞与肌细胞具有完全相同遗传信息，（同一受精卵有丝分裂形成）；形态、功能不同 原因是不同细胞中遗传信息执行情况不同。
★58、细胞全能性：指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体潜能。
高度分化的植物细胞具有全能性，如植物组织培养

高度分化的动物细胞核具有全能性，如克隆羊
因为细胞（细胞核）具有该生生长发育所需的全部遗传信息物

59、 细胞内水分减少，新陈代谢速率减慢
细胞内酶活性降低
细胞衰老特征 细胞内色素积累
细胞内呼吸速度下降，细胞核体积增大
细胞膜通透性下降，物质运输功能下降
60、细胞凋亡指基因决定的细胞自动结束生命的过程，是一种正常的自然生理过程，如蝌蚪尾消失，它对于多细胞生物体正常发育，维持内部环境的稳定以及抵御外界因素干扰具有非常关键作用。
能够无限增殖
★61、癌细胞特征 形态结构发生显著变化
癌细胞表面糖蛋白减少，容易在体内扩散，转移
62、癌症防治：远离致癌因子，进行CT，核磁共振及癌基因检测；也可手术切除、化疗和放疗。


必修1的生物实验知识汇编
实验一、检测生物组织还原糖，脂肪和蛋白质
1、原理：还原糖（如：果糖、葡萄糖、麦芽糖）与斐林试剂，在加热后作用生成砖红色沉淀；脂肪可被苏丹III染成橘黄色（或被苏丹IV染成红色），蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。
2、材料：还原糖：苹果或梨、马铃薯，千万不能用甘蔗
脂肪：花生
蛋白质：蛋白质豆浆、鲜肝脏提取液
3、步骤中注意点：
（1）斐林试剂必须现配现用，且须水浴加热
（2）脂肪鉴定中，需要制作切片，利用显微镜观察
（3）双缩脲试剂先加A液，再加B液
实验二、观察植物细胞的质壁分离和复原
1、原理：原生质层：细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质
细胞液：液泡里面的液体
植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，当细胞液浓度小于外界溶液渡度时，
细胞不断失水，逐渐出现质壁分离；当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞
就会不断吸水，逐渐出生质壁分离的复原。
2、材料：紫色洋葱鳞片叶（含成熟的液泡），0.3g/ml的蔗糖溶液，清水。
3、步骤中的关键：
（1）制作临时装片
（2）一侧滴加蔗糖，盖玻片另一侧用吸水低吸引，重复几次。
实验三：探究影响酶活性的因素
1、原理：（1）酶的作用条件较温和，高温、过酸、过碱均会使酶的空间结构遭到破坏，
使酶永久失活，低温使酶活性明显降低。
（2）在最适宜的温度和pH条件下，酶活性最高。








实验四：探究酵母菌的呼吸方式：
原理：酵母菌是一种单细胞真菌（真核生物），在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性
厌氧菌，便于探究细胞呼吸方式。

酵母菌有氧呼吸反应式：C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O+能量
酵母菌无氧呼吸反应式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量
CO2检验：通入澄清石灰水，石灰水变浑浊
C2H5OH（酒精）检验：橙色重铬酸钾，变成灰绿色
实验五：绿叶中色素提取和分离
1、原理：
（1）提取原理：色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中。
（2）分离原理：各种色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得
快，反之，则慢。
2、材料，新鲜菠菜叶：SiO2、CaCO3
3、步骤中注意点：
（1）SiO2有助于研磨充分；CaCO3可防止研磨中色素被破坏
（2）滤纸条一端必须剪去两角目的：①作标记；②使扩散速度均匀。
（3）不能让滤液细线触及层析线，因为防止色素溶解到层析液中。
4、实验结果：扩散最快的是橙黄色的胡萝卜素、色素带最宽的是蓝绿色的叶绿素a。








实验六：观察植物细胞的有丝分裂
1、原理：分生区细胞呈正方形，排列紧密，细胞有丝分裂旺盛
染色体容易被碱性染料（如龙胆紫、醋酸洋红）着色
2、材料：洋葱根尖、龙胆紫或醋酸洋红
3、步骤关键：
（1）解离：（盐酸和酒精混合液）使组织中细胞相互分离开
（2）漂洗：（清水）洗去药液，防止解离过度
（3）染色：（龙胆紫）使染色体着色
（4）制片：压片目的使细胞分散开
4、结果观察：先找到

一、走进细胞
1、细胞是生物体结构和功能的基本单位
生命活动离不开细胞，即使像病毒那样没有细胞结构的生物，也只有依赖或细胞才能生活
除病毒外，细胞是生物体结构和功能的基本单位
以细胞代谢为基础的生物与环境之间物质和能量的交换
以细胞增殖分化为基础的生长发育
以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传和变异
2、生命系统的八大层次：
细胞 组织 器官 系统 个体 种群和群落 生态系统 生物圈
3、细胞的种类
真核细胞（真核生物）：植物 动物 真菌（菇类，霉菌，酵母菌）
细胞
（有无以核膜为界限的细胞核） 原核细胞（原核生物）：细菌 蓝藻（ 支原体 衣原体 放线菌）

蓝藻有藻蓝素和叶绿素，光合作用，自养生物
细菌绝大多数是营腐生或寄生的异养生物（自养细菌：硫化细菌 硝化细菌）
原核生物没有由核膜包被的细胞核，也没有染色体，但有一个环状的DNA分子，位于无明显边界的区域，这个区域叫做拟核。只有核糖体，没有线粒体、叶绿体等复杂的细胞器。
4、细胞学说：
揭示了：1）细胞统一性 2）生物体结构统一性
德国的施莱登和施旺创立了细胞学说，主要内容：
1） 细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成
2） 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对其他细胞共同组成的整体的生命起作用
3） 新细胞可以从老细胞中产生
二、组成细胞的分子
1、生物界与非生物界的统一性和差异性：
统一性：组成细胞的化学元素在自然界都可以找到，没有一种化学元素为细胞所特有
差异性：细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同
2、组成细胞的元素
大量元素：C H O N P S K Ca Mg
微量元素：Fe Mn B Zn Cu Mo(铁门碰醒铜母)
最基本元素：C 基本元素：CHON 主要元素：C H O N P S
无机化合物：水 无机盐
3、组成细胞的化合物
有机化合物：糖类 脂质 蛋白质 核酸
有机物鉴定颜色实验：
还原糖斐林砖红色 脂肪苏丹变橘红（III橘黄色；IV红色）
蛋白双缩脲紫反应 淀粉遇碘变蓝色

4、蛋白质——生命活动的主要承担者
（1）氨基酸是组成蛋白质的基本单位
至少都含有一个氨基和一个羧基
都有一个氨基一个羧基连接在同一个碳原子上
这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R基）
（2）蛋白质的形成过程：
氨基酸-二肽-三肽-----------多肽-多肽链盘曲折叠形成蛋白质
脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）相连接，同时脱去1分子的水。（羧基上的羟基和氨基上的一个氢原子结合形成一分子水）
肽键：连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）
多肽：由多个氨基酸分子（3个或3个以上）缩合而成的，含有多个肽键的化合物
肽链：多肽通常呈链状结构
计算公式：肽键数=氨基酸总数—肽链数
（3）蛋白质种类多样性的原因：氨基酸的种类（20种）;氨基酸的数量成百上千 氨基酸的排列顺序千变万化; 多肽链的盘曲折叠方式及其形成的空间结构千差万别
（4）蛋白质的功能：多样性
许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质；绝大多数酶是蛋白质；有些蛋白质具有运输载体的功能：有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动；有些蛋白质具有免疫功能
一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物的遗传，变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用
蛋白质的合成是由基因控制的，基因决定蛋白质的结构和功能。
5、核酸——遗传信息的携带者
（1）核酸的种类及分布：
DNA：脱氧核糖核酸（基本单位：脱氧核苷酸） RNA：核糖核酸（基本单位：核糖核苷酸）
甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色
真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，线粒体，叶绿体内也含有少量的DNA。RNA主要分布在细胞质中。
（2）核酸的组成
DNA（双链）RNA（单链）

（3）遗传信息：DNA分子上的脱氧核苷酸序列即代表遗传信息

6、糖类：是主要能源物质
单糖： 葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖和脱氧核糖
二糖：麦芽糖（2分子葡萄糖） 蔗糖（果糖+葡萄糖） 乳糖（葡萄糖+半乳糖）
多糖：淀粉（植物的储能物质），糖原（人和动物的储能物质），纤维素（植物细胞壁成分）

7、 脂质： 脂肪：细胞内良好的储能物质 缓冲和减压作用 保温
磷脂：构成生物膜的成分
固醇：胆固醇 ，性激素 ，维生素D
8、水分 （1）含量：60%-95%
（2）存在形式
结合水：与细胞内的其他物质相结合
自由水：绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动（溶剂，载体，反应物）
通常，自由水/结合水的比例越高，新陈代谢越快。植物在相对恶劣的环境下，自由水的含量相对降低以提高其抗性（抗旱、抗寒等）。
9、无机盐：含量少
细胞内大多数无机盐以离子的形式存在
作用：维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，维持细胞的酸碱平衡非常重要
（一）、细胞膜的制备：
材料：人和其他哺乳动物成熟的红细胞（无细胞核—无DNA，不能增值。无线粒体—进行无氧呼吸）
（二）、细胞膜的成分：脂质（磷脂最多） 50%；蛋白质40%；糖类 2%-10%
功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多
（三）、细胞膜的功能：
（1）将细胞与外界环境分隔开 （2）控制物质进出细胞 （3）进行细胞间的信息交流
（四）、细胞物质的运输
1、物质跨膜运输的实例
（1）.水分
条件 浓度 外液 > 细胞质/液 外液 < 细胞质/液现象 动物 失水皱缩 吸水膨胀甚至涨破
植物 质壁分离 质壁分离复原
原理 外因 水分的渗透作用
内因 原生质层与细胞壁的伸缩性不同造成收缩幅度不同
结论 细胞的吸水和失水是水分顺相对含量梯度跨膜运输的过程
思考： 1、为什么要选用紫色洋葱表皮细胞？
2 、为什么用30%蔗糖溶液？浓度过高或过低会出现什么现象?
3、若用一定浓度KNO3则会出现什么现象？
4、生活中为什么可以用浓盐水防腐、腌制咸菜？
○ 渗透现象发生的条件：半透膜、细胞内外浓度差
○ 渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。
○ 半透膜：指一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。
○ 质壁分离与复原实验可拓展应用于：（指的是原生质层与细胞壁）
①证明成熟植物细胞发生渗透作用； ②证明细胞是否是活的；
③作为光学显微镜下观察细胞膜的方法； ④初步测定细胞液浓度的大小；
（2）. 无机盐等其他物质
① 不同生物吸收无机盐的种类和数量不同。
② 物质跨膜运输既有顺浓度梯度的，也有逆浓度梯度的。
（3）. 选择透过性膜
可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过的膜。
□ 生物膜是一种选择透过性膜，是严格的半透膜。
2、流动镶嵌模型
（1）.要点
①磷脂双分子层 构成生物膜的基本支架，但这个支架不是静止的，它具有流动性。
②蛋白质 镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层上，大多数蛋白质也是可以流动的。
③天然糖蛋白 蛋白质和糖类结合成天然糖蛋白，形成糖被具有保护、润滑和细胞识别等
成分：磷脂和蛋白质和糖类
结构：单位膜（三明治）→ 流动镶嵌模型
细胞膜特性 结构特点：具有相对的流动性
生理特性：选择透过性（对离子和小分子物质具选择性）
（2）.与单位膜的异同
相同点：组成细胞膜的主要物质是脂质和蛋白质
不同点：①流：蛋白质的分布有不均匀和不对称性；强调组成膜的分子是运动的。
②单：蛋白质均匀分布在脂双层的两侧；认为生物膜是静止结构。
保护作用
功能 控制细胞内外物质交换
细胞识别、分泌、排泄、免疫等
3、物质跨膜运输的方式：


运输方式

浓度梯度

载体

能量




自由扩散

由高到低（氧气，水，甘油等）

不需要

不需要




协助扩散

由高到低（葡萄糖入红细胞）

需要

不需要




主动运输

由低到高（小肠吸收葡萄糖，氨基酸，无机盐）

需要

需要


○大分子或颗粒：胞吞、胞吐
四、小结
成分组成结构，结构决定功能。构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以流动的，因此决定了由它们构成的细胞膜的结构具有一定的流动性。结构的流动性保证了载体蛋白能把相应的物质从细胞膜的一侧转运到到另一侧。由于细胞膜上不同载体的数量不同，所以，当物质进出细胞时能体现出不同的物质进出细胞膜的数量、速度及难易程度的不同，即反映出物质交换过程中的选择透过性。可见，流动性是细胞膜结构的固有属性，无论细胞是否与外界发生物质交换关系，流动性总是存在的，而选择透过性是细胞膜生理特性的描述，这一特性，只有在流动性基础上，完成物质交换功能方能体现出来。
二、细胞器——系统内的分工合作
1、细胞壁（植物特有）： 纤维素+果胶，支持和保护作用

2、细胞膜成分：脂质（主磷脂）50%、蛋白质约40%、糖类2%-10%
作用：隔开细胞和环境；控制物质进出；细胞间信息交流；

3、真核细胞细胞质：基质： 有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等
是活细胞进行新陈代谢的主要场所。
细胞器分工：线、内、高、核、溶、中、叶、液、


名称

分布

形态

结构

功能




线粒体

动植物

椭球形

双膜

有氧呼吸主要场所，动力车间




叶绿体

植物叶肉

球形，椭球形

双膜

光合作用场所，养料制造车间




内质网

动植物

网状

单层膜

有机物的合成加工车间




高尔基体

动植物

囊状

单层膜

蛋白质的加工转运，植物细胞壁形成有关




核糖体

动植物

椭球形粒状小体

无膜结构

合成蛋白质的机器




中心体

动物，低等植物

“十”形

无膜结构

有丝分裂（动物细胞）




液泡

植物

泡状

单层膜

调节细胞内环境，保持渗透压




溶酶体

动植物

囊状

单层膜

“酶仓库” “消化车间”


归纳：
具有双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体
单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
无膜结构的细胞器（不具有磷脂分子）：中心体、核糖体
高等植物细胞特有的细胞器：叶绿体、
高等植物细胞没有的、而动物细胞（或低等植物）有细胞器：中心体
与能量转换有关的细胞器：线粒体、叶绿体
功能协调配合：分泌蛋白的合成与分泌；
例： 出芽
AA 核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 分泌蛋白
（ 合成肽链） （加工） 囊泡 （修饰加工） 囊泡
注意：放射性元素出现的顺序
其中能量来自线粒体提供，分泌蛋白的合成要受基因的控制
分泌蛋白常见的物质：抗体、某些酶（如消化酶）、某些激素（如多肽类、蛋白类激素）
例：具有分泌蛋白功能的细胞中，高尔基体、内质网等细胞器增多
4、生物膜系统
生物膜系统：细胞器膜，核膜，细胞膜共同构成
作用：见书
注意：生物膜的结构和功能与细胞膜相似
三、细胞核
1、细胞核的结构：核膜，染色质，核仁，核孔
核孔：实现核质之间频繁的物质交流和信息交流
核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关
染色质：由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体

高度螺旋化，缩短变粗
染色质 染色体（同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态）
解螺旋
遗传信息在DNA分子上
2、细胞核的功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心
证据：美西螈实验、蝾螈横缢实验、变形虫实验、伞藻嫁接与移植实验
四、总结
树立观点(基本思想)
1．有一定的结构就必然有与之相对应功能的存在；
○结构和功能相统一
2．任何功能都需要一定的结构来完成
1．各种细胞器既有形态结构和功能上的差异，又相互联系，相互依存；
○分工合作
2．细胞的生物膜系统体现细胞各结构之间的协调配合。
○生物的整体性：整体大于各部分之和；只有在各部分组成一个整体的时才能体现出生命现象。
1．结构：细胞的各个部分是相互联系的。如分布在细胞质的内质网内连核膜，外接细胞膜。
2．功能：细胞的不同结构有不同的生理功能，但却是协调配合的。如分泌蛋白的合成与分泌。
3．调控：细胞核是代谢的调控中心。其DNA通过控制蛋白质类物质的合成调控生命活动。
4．与外界的关系上：每个细胞都要与相邻细胞、而与外界环境直接接触的细胞都要和外界环境进行物质交换和能量转换。
细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。

高一生物必修（1）知识点整理
第一章 走近细胞
第一节 从生物圈到细胞

一、相关概念、
细 胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统

生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群
→群落→生态系统→生物圈
二、病毒的相关知识：
1、病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体。主要特征：
①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见；
②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒；
③、专营细胞内寄生生活；
④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。
2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。
3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。

第二节 细胞的多样性和统一性
一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞

二、原核细胞和真核细胞的比较：
1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。
2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。
3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。
4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。

三、细胞学说的建立：
1、1665 英国人虎克(Robert Hooke)用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40-140倍)观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cella（小室)这个词来对细胞命名。
2、1680 荷兰人列文虎克（A. van Leeuwenhoek），首次观察到活细胞，观察过原生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。
3、19世纪30年代德国人施莱登（Matthias Jacob Schleiden） 、施旺（Theodar Schwann）提出：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细胞学说（Cell Theory)”，它揭示了生物体结构的统一性。

第二章 组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物

一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到
2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同

二、组成生物体的化学元素有20多种：
大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；
基本元素：C；
主要元素；C、 O、H、N、S、P；
细胞含量最多4种元素：C、 O、H、N；

水
无机物 无机盐
组成细胞 蛋白质
的化合物 脂质
有机物 糖类
核酸

三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-
10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。

第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质

一、相关概念：
氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有20种。
脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水。
肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。

更多请查看 http://xuemeng.xuntan.com中生物版块

---

遵义市18079373086： 高中生物选修1的知识点梳理!高中生物选修1的知识点梳理,谢 - ？
村峡龙血：[答案] 去百度文库查找,什么格式都有,下载在线看都可以,我一般都在那里找,知识点很全还有习题

遵义市18079373086： 高中生物选修一知识点总结 - ？
村峡龙血： 高中生物选修1生物技术实践知识点总结:选修1生物技术实践知识点是高中学习生物时期的主要知识点之一,主要包括微生物的利用、酶的应用、生物技术在食品加工中的应用、生物技术在其它方面的应用等,以下是各具体知识点总结的理解和...

遵义市18079373086： 生物选修一知识点归纳,人教版,重谢 - ？
村峡龙血： 高中生物选修教材知识点总结(一)1、稳态:神经系统、体液和免疫系统调节下,内环境的相对稳定 温度、pH、渗透压,水、无机盐、血糖等化学物质含量 血浆 7.35—7.45 缓冲对 NaHCO3/H2CO3 Na2HPO4/NaH2PO4 2/3细胞内液 组织液...

遵义市18079373086： 高二生物选修一知识点掌握) ？
村峡龙血： 生物源于生活、用于生活一方面,生物学研究的东西都是活生生的.“活”的东西,重在理解,切忌“死”记硬背!以下是小编整理的高二生物选修一知识点总结,希望能...

遵义市18079373086： 生物选修一知识点总结下!谢谢 - ？
村峡龙血： 去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:扭摆的青春选修1 专题一 一、知识归纳 1、几种常用发酵菌种的比较 菌种/项目|酵母菌|醋酸菌|毛霉|乳酸菌| 生物学分类|真核生物|原核生物|真核生物|原核生物| 代谢类型|异养兼性厌氧|异养需氧|异养需...

遵义市18079373086： 高二生物选修一对应知识点总结) ？
村峡龙血： 难题虽然难以战胜,但是只要站起来的次数比倒下去的次数多,那高考就会成功.以下是小编整理的有关高考考生必看的高二生物选修一知识点总结,希望对您有所帮助,...

遵义市18079373086： 高中生物的基本概念 - ？
村峡龙血： 基因工程是指人类在分子水平上定向改变生物DNA的技术;基因检测是指运用DNA分子杂交(就是利用基因的碱基互补配对原则)检测,检测胎儿基因就是获取胎儿的DNA进行分子杂交;原理是1.物种多样性原理(生物链越复杂,生态系统的稳...

遵义市18079373086： 高中生物考选修的什么内容,简略说一下 - ？
村峡龙血： 选修三:基因工程、细胞工程、胚胎工程、生态工程; 选修一:果酒果醋的制作、腐乳的制作、酵母菌的固定化、DNA的粗提取与鉴定、血红蛋白的提取与分离、探究加酶洗衣粉的洗涤效果.

遵义市18079373086： 高中生物重点知识点是哪些? - ？
村峡龙血： 1、基本概念,基本理论(必修1、2、3)2、细胞的物质基础(重要的化合物)、结构、功能(必修1)3、细胞代谢、增殖与癌变(必修1)4、遗传物质基础、传递、表达、调控(必修2)5、基因的三大定律;生物的变异;生物的进化(必修2)6、人体生命活动;植物激素的调解(必修3)

遵义市18079373086： 高中生物的核心概念有哪些,都包括哪些子概念 - ？
村峡龙血： 高中生物书的编排可以说是十分的整齐,必修一分子与细胞,必修二,遗传与进化,必修三,稳态与环境.至于各本书的核心概念囊括在各章的题目中,各个子概念则包含在各小节,以及各节的小标题当中,你可以在学习完一本书之后,可以自己去整理这些概念,自己列在一张纸上.祝你成功!