周口的特产是什么

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河南周口有什么特产?~

1、逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇,是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。正宗的逍遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶,该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成,一度被封为宫廷饮品。
2、邓城猪蹄
邓城猪蹄源于周口市商水县邓城镇,以清滑爽口,柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁出名。
3、沈丘顾家馍
沈丘顾家馍是河南省周口市沈丘县特产。顾家馍分贡馍和小花馍两种,是以面粉为主要原料,经手工揉、搓、捏、掀、挑、上色等一系列复杂工序而制成的一种面食。
顾家馍能存放年余,而不酸、不霉、不裂、不散、不变质,年余馏之,味仍如初蒸。顾家馍馍体浑圆,外型工整,无裂品裂纹,立而不斜,卧而不堆;外观洁白、光滑;在阳光下如瓷般迎光闪亮;馍底部呈阴阳八卦图形,构成了其独特的标志。

4、观堂麻片
观堂麻片是周口市鹿邑县的中华传统名点之一。工艺流程始于南唐,以片薄,酥脆香甜、爽口而文明。具有晶莹透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如纸、不嚼自化等特点。
5、淮阳黄花菜
淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳县特产。淮阳黄花菜花蕾肥大,双层6瓣,有七根金针似的花蕊,馏晒后色泽金黄,菜条丰润,油性大,弹性强,久煮不烂,鲜嫩甜脆。
参考资料来源:百度百科-周口

1、逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇,是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。正宗的逍遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶,该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成,一度被封为宫廷饮品。
2、邓城猪蹄
邓城猪蹄源于周口市商水县邓城镇,以清滑爽口,柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁出名。
3、沈丘顾家馍
沈丘顾家馍是河南省周口市沈丘县特产。顾家馍分贡馍和小花馍两种,是以面粉为主要原料,经手工揉、搓、捏、掀、挑、上色等一系列复杂工序而制成的一种面食。
顾家馍能存放年余,而不酸、不霉、不裂、不散、不变质,年余馏之,味仍如初蒸。顾家馍馍体浑圆,外型工整,无裂品裂纹,立而不斜,卧而不堆;外观洁白、光滑;在阳光下如瓷般迎光闪亮;馍底部呈阴阳八卦图形,构成了其独特的标志。

4、观堂麻片
观堂麻片是周口市鹿邑县的中华传统名点之一。工艺流程始于南唐,以片薄,酥脆香甜、爽口而文明。具有晶莹透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如纸、不嚼自化等特点。
5、淮阳黄花菜
淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳县特产。淮阳黄花菜花蕾肥大,双层6瓣,有七根金针似的花蕊,馏晒后色泽金黄,菜条丰润,油性大,弹性强,久煮不烂,鲜嫩甜脆。
参考资料来源:百度百科-周口

槐山羊 槐山羊是项城著名的地方优良品种
槐山羊是项城著名的地方优良品种,其体型中等,毛短而密,性早熟,繁殖快,善采食,耐粗饲,喜干厌潮,擅登高,爱角斗,易于放养和喂养。 槐山羊多瘦肉少脂肪,不肥不腻,膳味小,煮汤烹调适口,以槐山羊肉制成的熏羊肉、羊肉串,是项城远近闻名的美食珍品。
龙胆草 治病健身
治病健身
舒庄薯条 防癌抗癌、开胃健脾
舒庄薯条,果脯类薯条。舒庄特产。产品富含多种维生素和转化糖,天然色素,风味独特,甜香可口,营养丰富,具有防癌抗癌、开胃健脾之功效,是家用,旅游和馈赠亲友佳品。
玫瑰 芦笋 小磨香油 陈州金针黄,商水玫瑰香
商水玫瑰,盛产于清末,素有"陈州金针黄,商水玫瑰香"之美誉。玫瑰花大部分销往上海、天津制作玫瑰油,是制作香精、香水、香皂、香烟等珍贵原料。以城关附近种植最多。曾被国家化工部确定为玫瑰生产基地。
闷糟鱼 闷糟鱼,俗称
闷糟鱼,俗称"糟鱼"。闷糟鱼的"闷"字,是指糟鱼的"闷制"之法而言。糟鱼是一种群众喜爱的传统保健食品,有着悠久的历史和独特的风味,在鹿邑县境内流行颇广。糟鱼颜色鲜嫩,白中泛黄,鳞光闪亮,骨酥肉烂,咸中有甜,清秀宜人。它不但味道好,适口性极强,而且含钙、镁、磷、铁等多种营养成份。有健脾开胃,消积化滞,增进食欲等功效,也是治疗小儿软骨病的理想食品。有朋自远方来,如对饮美酒,畅叙别情,若有一盘糟鱼下酒,...
关德功烧鸡 关德功烧鸡
关德功烧鸡,又称"关记烧鸡",是周口市传统风味食品。关记烧鸡是清代光绪年间,由关德功祖父关洪斌创制的,早在清末民初已誉满周口、漯河一带。关记烧鸡距今已相传三代历时108年。关德功烧鸡的制作经验是注重培养老汤,配料讲究,加工精细。关记烧鸡造型美观,色佳味美,美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖,即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒,不仅是佐酒助兴与节日馈赠之佳品,而且是招待来宾与举办婚宴的佳肴,与道口、孔...
逍遥胡辣汤 逍遥胡辣汤
胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。当时,阁老严嵩为了讨皇帝欢心,从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝,以烧汤饮之。该汤美味无穷,龙颜大喜,命名为"御汤"。明朝亡后,御厨赵纪携带此药逃至逍遥(今西华县逍遥镇),将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全,遂改名为"胡辣汤"。 逍遥胡辣汤的主料是:精粉、熟羊肉,配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等...
黄花菜 黄花菜
黄花菜,系本区淮阳县的特产,酱黄花菜也为该县所独有。 淮阳县酱制黄花菜的历史,可以上溯到前136年。当时,汉武帝派汲黯任淮阳太守,厨师孙同军将黄花菜用盐腌渍10几天,再用甜面酱酹制数月,做成酹金针。此菜吃起来入口脆嫩,酹香浓郁,酯香余长,甜中有咸,咸中有甜,味道鲜美。同时他又好心肠地把制作方法传给了几家酹菜作坊,遂使之得以普及。如今,淮阳县酿造厂建厂后,酹造技术人员按照传统的选菜、淘洗、腌制、翻菜...
周家麻花 周家麻花
沈丘县老城镇又名乳香台,地处泉河之滨,南与安徽临泉接壤,经济发达,商业繁华,在方圆百十里流传着"兆丰酒,顾家馍,周家的麻花点着火"的谣谚。如今,经营周家麻花的叫周显章,从他曾祖父起祖辈以卖麻花为生,代代相传至今已有100多年的历史。 周家麻花呈金黄色,看似透明 状。绠头麻花象灯笼,伞形麻花似伞面。吃起来清脆可口,易消化,味道正,不涩不苦,不垫牙,无怪味,用火一点便燃,长期存放不霉不软,脆酥如初。1...

孔集烧鸡 名扬海内的名优食品
孔集烧鸡,是名扬海内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。孔集烧鸡历史悠久,费独特气味特点是色泽鲜亮,黄中透红,肉烂而筋脆,肥而不腻,清香诱人。嫩鸡骨头可吃,老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效。所以深受群众欢迎,并逐步发展成为独树一帜的传统名优食品。时至今日,孔集烧鸡已经成为当地餐桌宴会的上等佳肴,亲朋好友的馈赠佳品。

人头大的馒头


荔枝是什么地方是特产?
荔枝在我国广东栽培最多,福建和广西次之,四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。广东是中国分布荔枝最多的省,遍及全省80多个县市,重点产区为广州市郊的从化、增城、花县及新会、东莞、中山等,其次为新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电白、琼山等县市。品种有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶(...

南方人也爱吃,看着就流口水的东北特产都是哪些呢?
一提到东北,我们就想起了那幽默的东北话,还有东北人那与生俱来的豁达,豪放,热情,爽快等等诸多词浮现在脑海,事实也确实如此。在广阔的黑土地上除了孕育出人杰,还有许多驰名中外的东北特产,虽然东北特产丰富多样,唯独这5种特产,南方人也爱吃,看着就流口水 东北特产农家三色糙米 糙米的营养价值是...

新疆的特产水果是什么
新疆的特产水果有很多,比如库尔勒香梨 、阿克苏苹果、 叶城石榴、 哈密瓜、 吐鲁番葡萄。1、吐鲁番葡萄,新疆葡萄栽培历史悠久,品种资源十分丰富,约50多个品种。远销中国各地或出口。2、哈密瓜,经常看见大街小巷买哈密瓜,那么作为新疆的哈密瓜含糖量在15%左右,那吃起来相当的好吃。3、叶城的石榴,果皮...

湖南有什么特产?
长沙特产主要有:羽绒制品、石雕艺术品、浏阳红桎木、高桥银峰茶、毛尖茉莉花茶、宁乡沩山毛尖茶、浏阳花炮、浏阳豆豉、浏阳黑山羊、长沙糕点、君山金龟、糯米粽子、话梅、乔饼、糖姜片、浏阳茴饼、麻辣子鸡、菊花石雕、浏阳烟花鞭炮、铜官陶器、湘绣、麻仁奶糖等。羽绒制品是长沙享誉已久的著名特产。它以制作细致、绒质...

桂花糕是哪里正宗特产 桂花糕是什么节日吃的
最近看到制作桂花糕的视频感觉好像很好吃的样子,这个桂花糕是属于什么地方的特产?在什么节日是吃桂花糕的呢?桂花糕是哪里正宗特产 桂花糕其实是广西省桂林市,江苏南京市的特色美食,他们是当时桂花糕最早的发源地,一直到现在,全国各地的桂花糕制作方法都是来自这两个地方。桂花糕是什么节日吃的 中秋...

十堰的特产是什么
均州晒烟是湖北十堰市丹江口的特产。均州名晒烟属于地方性淡色晒黄烟,采用绳索串晒架晾凋萎变黄、地晒干燥定色、白晒夜堆上汗、室外堆积发酵、分级打捆后二次发酵的传统调制方法。烟叶色泽鲜明纯正,烟味纯和,香气浓郁,油分足,弹性好,燃烧性强,有“吃不过的均州烟”之佳评(丹江口市志第118...

宁都县有什么好吃的土特产值得品尝?
宁都县是中国江西省赣州市下辖的一个县,这里不仅风景秀丽,而且还有丰富的土特产,尤其是美食方面,有许多值得品尝的特色小吃和食品。宁都牛肉:宁都县的牛肉以其独特的风味而闻名,这里的牛肉质地紧实,肉质鲜美,多采用传统的腌制和烹饪方法,使得牛肉既保持了原汁原味,又有浓郁的香气。宁都牛肉可以做成...

武汉有什么特产和工艺品?
武汉的特产主要有:武昌鱼、老通城豆皮、小桃园煨汤、四季美汤包、孝感麻糖、孝感米酒、咸宁桂花、面窝、金黄蜜枣、沙湖盐蛋、荆州八宝饭、青山麻烘糕、洪山菜苔、长春太极饼、蕲春“四宝”、 江陵仿古漆器、绿松石雕、武汉铜锣等。 \\x0d\\x0a\\x0d\\x0a武昌鱼 \\x0d\\x0a武汉著名特产,是鳊鱼的一种,体高,侧...

河北有哪些特色小吃?河北有什么特产?
产品保护范围:现辖段村镇、赵北口镇、通口镇、六里庄镇、安新镇、大王镇、三台镇、老河头镇、寨里乡、泉头乡、安州镇11个乡镇。白洋淀皮蛋安信生产果实形状规则,黄绿色,皮薄,汁多,口感脆薄(石细胞少),酸甜适中。产品保护范围:定州市北城区、长安路街道办事处、六灶镇、李琴古镇、东六春乡、大路庄乡、西城乡...

河南都有哪些特产
3、道口烧鸡 道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。创业于清朝顺治十八年(1661年),至今已有三百...

福泉市18973155347: 周口特产有什么? -
愚奋柴胡: 在周口,其特产的周家麻花和黄花菜千万不要错过,黄花菜有酱好的方便携带.水果类的有黄金瓜与枣等.黄金瓜 黄金瓜学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜,因色泽金黄而得名为黄金瓜.黄金瓜外表美观,颜色鲜艳,香气浓郁,内含多种维生素及...

福泉市18973155347: 周口市特产?
愚奋柴胡: 周口市特产1、淮阳黄花菜 黄花菜,属百合科,多年生草本植物,又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜.主要分布于东北东部地区,喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁.具有“观为花,食为菜、用为药”的美称.它的胡萝卜素的...

福泉市18973155347: 河南省,周口地区的特产都有什么 ? -
愚奋柴胡: 嗯 周口的特产ibijiaoduo.芝麻,大豆,玉米.小麦等等.都是比较好的东西.

福泉市18973155347: 周口的特产 -
愚奋柴胡: 槐山羊是项城著名的地方优良品种 槐山羊是项城著名的地方优良品种,其体型中等,毛短而密,性早熟,繁殖快,善采食,耐粗饲,喜干厌潮,擅登高,爱角斗,易于放养和喂养. 槐山羊多瘦肉少脂肪,不肥不腻,膳味小,煮汤烹调适口,以...

福泉市18973155347: 周口的特产有哪些 -
愚奋柴胡: 你好~周口特产:逍遥镇胡辣汤、明正牛肉、莲花味精、宋河粮液、鹿邑大曲

福泉市18973155347: 河南周口有什么特产? -
愚奋柴胡: 周口特产:黄金瓜、枣、逍遥胡辣汤、周家宁平麻花、淮阳黄花菜、观堂麻片、太康肘子、鹿邑试量狗肉、邓城猪蹄、老城顾家馍.

福泉市18973155347: 周口市特产介绍(河南省周口市特产大全)
愚奋柴胡: 1、淮阳黄花菜2、项城白芝麻3、顾家馍4、鹿邑芹菜5、扶沟西瓜6、黄泛区黄金梨7、鹿邑蒲公英8、郸城红薯9、槐山羊板皮10、扶沟辣椒11、槐山羊肉12、逍遥镇胡辣汤13、酱蒲菜14、固墙热豆腐15、固墙手擀面

福泉市18973155347: 河南周口的特产是什么?? -
愚奋柴胡: 邓城猪蹄,逍遥胡辣汤+烧饼,都是上等的御餐,莲花味精、白酒:鹿邑大曲、四五老窖、宋河粮液,黄花菜.

福泉市18973155347: 周口有哪些特产? -
愚奋柴胡: 烩面 胡辣汤

福泉市18973155347: 周口特产都有什么?? -
愚奋柴胡: ....这个其实就是咱们经常见到的,比如白吉馍、油酥烧饼、炸麻叶、逍遥糊辣汤、金丝猴奶糖、四五老酒、宋河粮液,淮阳黄花菜、泥泥狗还有荷花茶,还有很多了,你百度下周口特产,首页就有一大堆

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