水果蛋糕的热量

一块蛋糕的热量，到底有多少？~

1、妙芙欧式蛋糕康师傅 100(克(g)) 热量471千卡 。
2、慕斯蛋糕 150(克(g)) 热量420千卡 。
3、北欧巧克力蛋糕 1(个) 热量371千卡 笼统来说：347千卡/100克。
4、如果是六寸的蛋糕的话，吃一半的蛋糕，大约相当于三碗米饭吧。

扩展资料
①主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
②肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
③蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。
④海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。
⑤水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量
参考资料：百度百科-食物热量表

应该有两三百卡路里。
一块方形蛋糕，大小跟一盒方盒子形状的牛奶差不多，大概是80g，它的热量为278大卡。
一般情况下，办公室轻体力人员一日所需要的能量为2000大卡左右，女性要更低一些，1600大卡左右就可以了。所以一块这样的蛋糕就占了总热量的1/6左右了。

如慕斯蛋糕，90%都是奶油，芝士蛋糕几乎90%都是奶酪，它们的热量又不一样了。(面粉的热量是每100克335大卡;奶油的热量是每100克309大卡;奶酪的热量是每100克164大卡。
各种蛋糕的热量分析 以下是对一些常见的蛋糕的简单的估算(当然不能精确，因为食材重量不一样热量就不一样)
普通蛋糕347大卡/100g，
一个小蛋糕大概是36g，热量为125大卡
黄蛋糕320大卡/100g
奶油蛋糕378大卡/100g
西式蛋糕316大卡/100g
水果蛋糕347大卡/100g
巧克力蛋糕437大卡/100g
拓展资料：1、热量：人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。
2、热量的单位：营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量
热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。
热量的单位：大卡， 1大卡 = 1000卡
饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：糖类（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
参考资料：百度百科词条 卡路里 热量

材 料：(1)低筋面粉100公克，奶油100公克 (2) 糖粉100公克，盐1/2小匙(3)蛋2个 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克，柠檬屑1/2个

作 法：

1、(1)材料和(5)一起拌匀备用。

2、低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。

3、材料(2)加入一起拌匀，拌打至没有颗粒。

4、将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀。

5、最后将作法(1)材料一起加入拌匀，装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。蘑菇蛋糕的做法

材 料：砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油

调 料：砂糖：蛋白=2：1、糕胚：巧克力：白脱油=4：5：1

做 法：

1、调制蛋白蘑菇：砂糖：蛋白=2：1。蛋白打发，边加砂糖边打至细腻。使用1cm左右无齿裱花头，在垫白纸并撒少量面粉的烤盘上，裱蘑菇状，表面撒少量可可粉。烘烤炉温120℃约40分钟左右。

2、调制巧克力奶油：可可粉加色拉油调匀拌入白脱油（浓稠根据需要而定）。

3、用S.P海绵蛋糕胚，去皮，剖三层，中间嵌巧克力奶油，顶面、垂直边刮抹巧克力奶油，中央刮白脱油小圆，用蘑菇裱花装饰。

玻璃蛋糕的做法

材 料：牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、白脱、琼脂、吉士粉。

制作水果蛋糕所需的材料(20张)

调 料：制奶黄淇淋 牛奶：蛋黄：砂糖：玉米淀粉：白脱：琼脂：吉士粉=6：3：2：1：0.5：0.04:0.02。糕胚：奶黄淇淋：透明琼脂=2:5:3。

做 法：

1、蛋黄加砂糖搅松，加入玉米淀粉和吉士粉搅匀，冲入热牛奶及琼脂液（水：琼脂=5：3：0.1）。在火上加热至糊状，趁热使用。

2、将需要大小的糕胚圈洗净，四周围一圈玻璃纸，嵌入一层S.P海绵蛋糕胚，倒入热的奶黄淇淋裱菱形网络。然后将水：琼脂：砂糖=4：0.1:1比例熬煮透明琼液，待稍冷倒于表面。

3、凝固后脱模，用水果装饰

做法二

材料

用料

• 低筋面粉100克

辅料

• 鸡蛋5个

• 猕猴桃1个

• 火龙果1个

• 蓝莓10颗

• 樱桃1个

• 桔子罐头1个

• 巧克力（黑）3块

• 泡打粉1小勺

调料

• 食盐1克

• 白砂糖75克

• 牛奶40毫升

• 葡萄籽油40毫升

• 淡奶油适量

水果蛋糕的做法

1.准备好做蛋糕坯的所有材料

2.将蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中，在蛋黄中加入25克砂糖

3.搅打到砂糖融化，颜色略微发白后加入葡萄籽油，搅打至充分融合

4.加入牛奶，搅拌均匀

5.将面粉和泡打粉一起过筛加入

6.搅拌成均匀的蛋黄糊，盖上保鲜膜备用(防止风干结皮)

7.在蛋白中加入1克盐，启动打蛋机，打至鱼眼泡后加入部分砂糖继续搅打，砂糖要分两次加入

8.直至打发

9.将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中拌匀，再加入剩余的蛋白切拌成均匀细腻的面糊

10.倒入蛋糕模中，轻敲震出气泡

11.放入提前预热好的烤箱中，以160℃烤55分钟左右

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12.出炉后立即倒扣于烤网上晾凉

13.待彻底晾凉后脱模

14.准备好自己喜欢的水果或罐头、巧克力插片等

15.蛋糕胚分成三层，中间夹层加入适量打发的奶油和水果粒

16.用奶油抹面

17.表面简单裱花，加上桔子罐头围边

18.按自己喜好装饰上各种水果及巧克力插片即可

[1] 

营养价值

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蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

食物营养成分

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食物名称    水果蛋糕    

含量参考    约每100克食物中的含量    

能量    311 千卡    

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东乡族自治县18366383649： 一个6寸大小的水果生日蛋糕的热量大概是多少? - ？
逄钞蛇胆： 这个主要是看生日蛋糕的品牌了,还有你生活城市的消费水平. 我觉得现在就基本上在65--90之间!

东乡族自治县18366383649： 偶尔吃一次蛋糕会胖吗? - ？
逄钞蛇胆： 不会的,看来楼主很注意养生,要坚持,偶尔吃不会的,经常吃的话,晚上胃休息不好,而且由于蛋糕是高脂肪高热量的食物,晚上消耗的非常少,聚集的多了就会以脂肪的形式储存起来,日积月累就会胖了,偶尔就不用担心了!

东乡族自治县18366383649： 面包和蛋糕的卡路里分别是多少呀？
逄钞蛇胆： 奶油圈 90克 246卡 黑面包(1片) 40克 87卡 薄煎饼(1个) 55克 111卡 法国面包(5厘米片) 40克 108卡 印度烤饼(1个) 160克 538卡 (油炸)豆粉薄脆(2个) 95克 96卡 麦芽面包(1片) 40克 55卡 白面包(1片) 40克 105卡 全麦面包(1片) 50克 97卡 羊角面包(1个) 50克 180卡 火腿汉堡甜面包(1个) 50克 132卡 早餐面包卷(1个) 50克 135卡 全麦面包卷(1个) 50克 121卡 巧克力蛋糕(1块) 70克 319卡 水果蛋糕(1块) 70克 284卡 大奶油蛋糕(1块) 70克 321卡

东乡族自治县18366383649： 较全的食物热量表,还有卡,千卡,……的换算.？
逄钞蛇胆： 1卡=4.186焦耳,那么1大卡=4186焦耳=4.186千焦=1000卡路里,也就是1大卡=4.186千焦=1000卡路里.营养学中也常用卡路里(cal)来计算能量,简称卡,千卡也叫大卡.1千卡(kcal)的定义是将1克水在1个标准大气压下提升1摄氏度所需...

东乡族自治县18366383649： 一块蛋糕含多少卡路里?？
逄钞蛇胆： 蛋糕的热量还是很大的 一般按照巧克力奶油蛋糕计算的话:热量算一斤能有1500大卡左右吧,换算下也就半斤脂肪吧!另外:楼主所说的蛋糕应该不是水果蛋糕吧?蛋糕 100克 蛋白质7.9 脂肪4.2 糖64 热量1340热量是100克巧克力的一半,100克冰激凌的一倍

东乡族自治县18366383649： 晚上吃3个水果两块蛋糕一个饼子步走一个小时能消耗了热量吗? - ？
逄钞蛇胆： 消耗不了 热量太高了 水果的话像西瓜类糖分太多难消耗 尤其是蛋糕 卡路里太高了 光100克的蛋糕热量就将近400大卡了 你一块蛋糕差不多有100克了吧 更何况还是两块 还加了水果和饼 快走一个小时只能消耗500卡路里 你自己算算就知道了 最少两到三小时才能完全消耗

东乡族自治县18366383649： 虎皮蛋糕和奶油蛋糕热量哪个高一些 - ？
逄钞蛇胆： 奶油蛋糕的热量高点吧 奶油蛋糕:大概378 大卡(每100.0克) 虎皮蛋糕:大概270 大卡(每100.0克)

东乡族自治县18366383649： 这两天我的食欲大发,很爱吃零食呀,不想吃饭只想吃零食,会容易胖吗? - ？
逄钞蛇胆： 会的哇,零食的热量是很大的,一个正常的女性一天要摄取1500~2000的热量. 以下是一些零食的热量 零食(减肥大敌=零食的热量 ) 红糖 100克 389大卡 冰糖 100克 397大卡 爆米花 100g 459大卡 虾味仙(大,1包) 432大卡 虾味先 一包 ...

东乡族自治县18366383649： 一个肉松或奶酪蛋糕多少卡路里???？
逄钞蛇胆： 肉松面包 一个 100公克 360卡cheese蛋糕(1块) 224卡水果蛋糕(1块) 297卡 人一天需要的热量在2000卡左右,好要看你的运动强度而言,一般轻体力劳动者(女性)1800卡就足够了原地跑步半小时大概会消耗100-200卡,看你的强度而定了

东乡族自治县18366383649： 一块蛋糕的卡路里？
逄钞蛇胆： 蛋糕 100克 蛋白质7.9 脂肪4.2 糖64 热量1340 热量是100克巧克力的一半,100克冰激凌的一倍