豆包的做法窍门
首先将红豆清洗干净，放入高压锅，加入清水漫过红豆一指尖，煮半个小时即可。锅里加入适量植物油，放入白糖，可根据自己的口味加白糖，然后倒入煮好的红豆，翻炒成豆泥，盛出冷却，放冰箱里冷藏。
下面是奶香红豆包的详细做法，只要掌握2个秘诀，保证出锅暄软香甜，孩子超级喜欢吃。
【奶香豆包】
食材：面粉500克，牛奶280克，酵母粉5克，豆沙馅600克
制作步骤：
1、准备需要的食材。面粉放盆里，酵母粉倒入温牛奶里，搅匀。
2、将热牛奶倒入面粉里，用筷子搅成面絮。
3、不用放一滴水，纯牛奶和面，把干面粉全部搅拌成面絮。
4、揉成光滑的面团，揉的越光滑，馒头才暄软，表面光亮，盖上锅盖，饧发40分钟。
5、将饧好的面团放面板上揉面排除气体，多揉几次。
6、下大小均匀的小剂子，大约60克左右。
7、将小剂子揉光滑，用笼布或保鲜袋盖起来，防止干皮。
8、把全部面剂子揉好盖起来。
9、将面剂子擀成包子皮，中间厚，边上薄。
10、放上豆沙泥，大约一勺半。
11、用虎口收拢。
12、收口朝下，最后把豆包整下形。
13、将包好的豆包胚子放蒸屉里，留足够的空，饧10分钟，看着轻飘飘，豆包就饧好了。
14、上汽蒸10分钟，先不要揭开锅盖，焖5分钟。
15、暄软香甜的豆包就蒸好了，奶香味扑鼻，孩子一口气吃了三个，还想吃。
小笼包的做法和配方窍门
1、材料：（1）面皮：中筋面粉150克，清水75克，盐2克。（2）灌汤肉馅：猪肉馅300克，皮冻200克，小葱5根，生姜1块，酱油2勺(30克)，盐少许，牛肉粉或鸡精3克，白糖3克，白胡椒粉2克，香油20克。（3）小笼蘸汁：嫩姜丝20克，陈醋20克。2、在肉馅里加入2勺酱油和香油20克，用筷子朝一个方...
鲜肉包的做法大全窍门
包子皮做法：将材料放入，和成面团。室温发酵面团涨至2倍大。取出面团，揉匀排气后均匀的分成若干个小剂子，并逐个的将其擀成包子皮。做包子：将一勺肉馅放在面皮的中间，然后沿着面皮的边缘依次捏合即可。包子全部包好后，放在室温中醒发20分钟。开锅后上蒸屉中火蒸15分钟，关火后闷3分钟再掀开盖子拿...
手工包包的制作方法
手工包包制作流程，以牛仔帆布包为例：首先选择布料耐脏、耐磨的布料，稍厚不易起皱为佳。本次选取的依然是百搭风格的牛仔布料，按照预计包包的大小剪裁布料。其次将布料对折，不需要缝合的边作为底边，注意，不要从开口处开始缝合，那样做出的包包不美观，留出2本书的厚度即可。然后处理上一步留下的缺口。
零基础秘8款简单的包子做法承包你的早餐
3.香菇鸡肉包 食材 面团:普通面粉500克,酵母5克, 白糖5克,食用油1勺。 馅料:鸡胸肉2块,玉米粒,香菇, 葱姜,鸡蛋1个。 做法步骤 1、约260克温水加入酵母,白糖搅 拌融化,分次加入面粉中搅成絮状, 揉成面团发酵至2倍大 2、香菇焯水切末备用。鸡肉切小块 放入绞肉机,加入1勺料酒和胡椒粉 约80克清水,搅...
手工小包包的做法
1. 一个小巧的包包是手工艺人的心爱之作，今天我将介绍如何制作一款手工小卡包，这种技艺同样适用于其他类型的包包制作。2. 首先，你需要设计卡包的模板。可以在网上购买现成的亚克力模板，或者根据自己的创意手工制作硬纸板模板。3. 选择一块适合的皮革，大小要足够覆盖卡包模板，同时根据个人喜好选择合适...
好吃包子的做法窍门
1、用温水把酵母融化好，将酵母水缓慢倒入面粉中，加入少量糖，揉成面团。2、葱姜切碎，放入肉末一起搅拌，加入适量水、调味料，搅拌均匀，韭菜切碎，放入肉馅中搅拌均匀，包子馅就做好了。3、面团发至两倍大的时候，将面团揉成长条状，切成大小均匀的剂子，擀成包子皮，在包子皮里包上馅包成包子，...
手工小包包的做法
一个小小的包包承载着无数手艺人的梦，下面分享一个手工制作小卡包的实例，其余包包的制作工艺流程与此类似。绘制要制作卡包的版型，网上有卖现成亚克力版型的，也可以自己根据自己的想法绘制出硬纸板的版型。准备好皮子，皮子要足够大，薄厚根据个人喜好选择，然后就是把版型放在皮子上，用锥子或者描线笔...
怎样做出又香又软的包子?有什么办法?
做法：1、面粉中加入泡打粉，再加入白糖，搅拌均匀；2、酵母用温水化开（这样比较容易发酵），倒入面粉中搅拌均匀，水和面粉的比例是1:2，揉成光滑的面团；3、盆里倒入开水，将揉好的面团放入碗中，碗放入盆中，盖上盖子，发酵半个小时；4、发酵的过程中，我们来调包子馅（根据个人喜好来准备），我...
手包的制作方法?
手包的制作方法具体步骤如下：准备一张长方形的白色卡纸，并将卡纸对等折成三份。然后用双面胶将折叠部分的两边用双面胶封住。继续用黑色的记号笔为包的外壳添加丰富的几何花纹。接着用水彩笔为花纹进行涂色，注意色彩的搭配，体现美丽的视觉效果。然后画出一个漂亮的蝴蝶结，并将蝴蝶结剪下来粘贴在包上...
各种布包的做法大全
布包的做法如下（万变不离其宗，掌握精髓想做什么样的包都可以）：1、步骤一：在纸上先设计好布艺小背包的大小，根据设计裁剪布料。将准备好的碎花绒布，裁剪成两块同样大小的布料，将两块布料的四边都缝边固定。2、步骤二：将准备好的夹心棉布裁剪至和碎花布料一样大小，将碎花布料和夹心棉布对齐、...
韩苏科特： 如何做出圆润饱满-豆包北方的豆包跟南方的豆沙包不同,一是皮子不同,北方豆包的皮儿要紧密扎实,有点嚼头.南方豆沙包的皮儿讲究绵软易嚼,这其实也是所有北方和南方面皮的区别.二是馅不同.北方的豆包馅微甜无油,能吃出原汁原...
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韩苏科特： 黄米面实际上便是黍子削皮以后碾碎小黄米,再把小黄米碾成面,即成黄米面.在北... 下边我们看一看黄米面粘豆包的做法.黄米面的做为一种谷物,所以说一般的群体都...
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韩苏科特： 糯米豆包的做法1.糯米粉倒入盆中2.用适量沸水烫三分之二的面3.干酵母0.8克4.加入少许温水化开5.烫好的面晾到不烫手约30多度;倒入烫好的面中,并揉匀,和成偏硬一点的面团,盖上保鲜膜置于温暖处饬发6.两个多小时后,面团涨发就可以蒸了7.取45克左右面团,用手按扁,放入一个红豆馅团,如包汤圆手法,慢慢向上收口8.收好后捏合收口向下摆入笼屉9.蒸锅水烧开后放上蒸屉,盖上锅盖蒸25分钟10.蒸好后焖两分钟就可以出锅了
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韩苏科特： 第一步“淘米”:粘豆包的做法是先把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,叫“淘米”,之后晾大半干,磨成面,将玉米面和黄米按一定比例混合,再用冷水和面,像做白面馒头那样进行“发酵”.待发出酸味,开始用手揉面.这一步关系着整个...
大港区18590123689： 请问:蒸豆包是凉水下锅还是开水下锅呀 - ？
韩苏科特： 水烧开后把豆包放入锅中蒸,具体做法如下: 准备材料:黄面 290克、玉米面 150克、豆沙 320克、酵母粉 3克. 1、第一步盆中放入玉米面、黄米面、酵母粉和水,用手用力揉成面团. 2、发醒半小时. 3、半小时后分成小份,准备好的豆沙馅也分小份,揉圆. 4、揉圆后放入小面团中,收口. 5、包好后放一旁待用,依次全部包好. 6、锅内烧开水,垫上玉米叶,豆包依次放上,盖上盖子,大火蒸15分钟. 7、时间到后即可取出装盘,这样就完成了.
大港区18590123689： 粘豆包的做法面与豆馅的比例30斤米用多少豆 - ？
韩苏科特： 粘豆包 主料糯米粉400G 红豆200G 辅料绵白糖50G 粘豆包的做法 1.红小豆洗净放适量的水 用煮锅就可以了 2.煮开锅 盖上盖子闷二十分钟 3.捞出来晾晾 4.放到破壁机里 加适量的白糖 按照自己的喜欢加 5.接通破壁机的电源 设置到五谷 一定要盖...
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韩苏科特： 食材明细 糯米粉100克 玉米面100克 白菜叶适量 豆沙馅适量 酵母1小勺 温水150克 甜味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 东北粘豆包的做法步骤1 糯米粉和玉米面混合.2 将酵母与水混合放置一会使酵母溶解,倒入面粉中和成软硬适中,不粘手的面团.3 将面团放到温暖处发酵.4 发酵好的面团分割成8等份.5 包入馅料.6 滚圆....7 白菜叶洗净沥干水份放入笼屉中.8 将包好的豆包放在白菜叶上,蒸锅烧水,水开后将笼屉放入锅中.9 中火蒸20分钟即可(依豆包的大小增减时间).出锅后蘸白糖食用.
大港区18590123689： 正宗东北粘豆包怎么做如何做好 - ？
韩苏科特： 主料 黄米面500g 大米面或白面100g 芸豆或红豆300g 白糖适量 酵母适量 正宗东北粘豆包的做法步骤 正宗东北粘豆包的做法图解11. 所有材料的合影一张,另外还有白糖. 正宗东北粘豆包的做法图解22. 5:1的黄米面和大米面(这里买不到用面...
大港区18590123689： 怎么烹饪素烧豆包最好吃? ？
韩苏科特： 材料豆包3片,干香菇3朵,胡萝卜25克,芹菜30克调料素蚝油2大匙,酱油1茶匙,香油1茶匙,冰糖少许,水200毫升.做法豆包洗净切大片;香菇泡水至软切丝;胡萝卜洗净去皮切丝;芹菜去叶片洗净切段,备用.热锅,倒入1大匙的色拉油,放入香菇丝爆香,再放入胡萝卜丝炒匀.加入豆包片、所有调料煮约1分钟,再放入芹菜段炒匀即可.
大港区18590123689： 江米面粘豆包怎么做 - ？
韩苏科特： 糯米面粉、红芸豆、白糖、盐、玉米面 做法 1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时. 2、煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足量的绵白糖,将稀出的水分继续煮干,再放...
