早餐煮杂粮粥，掌握1点窍门，粥软糯黏稠香味足，豆子不生硬
紫米红豆杂粮粥的做法：
备用食材：紫米30克，大米30克，花生20克，红豆20克，清水1100毫升，红枣5个，冰糖少许；
制作过程：第一步，所有的食材都准备到位，紫米、大米、花生和红豆混合放在一起，将其淘洗干净，然后重新加上干净的水浸泡；
第二步，差不多1个小时的时间，让杂粮吸足水，泡好水的豆子连同浸泡的水一起倒入在煮锅中，同时一次性加足水，大火将其烧开；
第三步，用勺子搅拌下，转至小火继续慢慢煮，差不多20分钟的时间，便可看到粥变得黏稠了，这个时候记得要多用勺子搅拌，防止粘锅；
第四步，过程中红枣准备几个，放入温水中浸泡一会，将皮搓洗干净，红枣去核，切成两半，放入在锅中一同煮，继续煮差不多半个小时；
第五步，待时间差不多了，米粒和豆子便可煮开花了，这个时候根据个人的口味加上点冰糖调味，煮至冰糖融化，就可以关火了。
我总结：早餐喝粥营养且 健康 ，尤其是用多种食材搭配煮的杂粮粥，更是可以让家人充分吸收其中的价值，红豆、花生、红枣等都是价值非常丰富的食材，搭配起来煮粥，对于补血益气、祛湿、健脾等等都有非常好的帮助，尤其是女性朋友更是别错过了喝，早餐一碗粥，全身都能暖暖的，特别舒服，我每次用这个方法熬煮的粥，香浓软糯又黏稠，口感好营养足，家里的大人和小孩都可放心喝，在秋后比较干燥，多喝粥既能为身体补充水分，而且还可吸收价值，比喝白开水强多了，煮成粥家人也会更加喜欢。
烹饪小技巧：
1、煮杂粮粥，别直接将食材下锅煮，掌握1点窍门，便是将各种杂粮事先放入水中浸泡一会，经过浸泡，能让食材吸足水，这样下锅煮的时候便会更加方便，不用很长的时间，粥就能变得黏稠好喝，而且豆子因为事先泡发了，所以吃着也不会生硬；
2、煮粥建议可以用砂锅，聚热性强，煮粥也会更加方便些，并且记得全程小火慢慢煮，这样煮的粥更香，一次性将煮粥的水加足，最好别出现中途另外加水的情况；
3、待将粥煮至黏稠的时候，便需要多搅拌，防止粘锅，红枣核是燥性的，所以建议去核后煮，冰糖在出锅前放入，煮至融化就可以出锅了。
如何做杂粮粥会更美味?
为了让杂粮粥更加美味，还可以在煮粥的过程中加入一些蔬菜或者肉类。例如，可以在粥快熟的时候加入切碎的胡萝卜、南瓜、菠菜等蔬菜，或者加入鸡肉、排骨等肉类，这样可以使粥的营养更加全面，口感也更加丰富。总之，做杂粮粥的关键在于材料的搭配、浸泡、熬制和调味。只要掌握好这些步骤和技巧，就能做出一...
五谷杂粮粥怎么做
2、珐琅锅锅身厚实，加厚锅底可以提供更多热量，让食材受热更均匀。小火慢炖，让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候，我全程是盖着锅盖的，小火熬煮，根本不用担心溢锅。全程我大约煮了40分钟。如果豆子提前浸泡，那时间会更短一些。3、一碗营养丰富的五谷杂粮粥，忍不住多喝了几碗。4、加...
五谷杂粮粥的材料和做法步骤
3、把洗好的食材放在煮好的莲子水中,继续熬制,大约过一个小时左右,所有食材就能软烂。在煮制的过程中,可以把山药或者紫薯等食材洗好切成块状。4、在粥类食材煮好以后的,把紫薯或者山药块放入到粥中,再用小火慢慢熬制半小时左右,关火,焖制半小时,一锅香浓可口的五谷杂粮粥就熬好了。
杂粮粥的做法
杂粮粥的做法 杂粮粥的做法1 杂粮粥做法和步骤 1、把所有材料淘洗干净后，用水浸泡半小时到1小时。（浸泡后更容易烧煮，尤其像红豆这样的比较难煮的，一定要提前浸泡一下）2、加足量的水烧开后转中小火。（水尽可能的加满，砂锅煮粥很容易煮干，可加少许油，有防溢的作用，也会使粥更香。用...
如何做杂粮粥会更好喝?
（2） 保温：如果使用电饭煲或者炖锅煮粥，可以选择保温功能，让粥在煮好后继续保温一段时间，使口感更佳。创新尝试：（1） 尝试不同的杂粮组合，创造出属于自己的特色粥品。（2） 可以在煮粥时加入一些特色香料，如八角、桂皮等，为粥增添独特风味。总之，做一碗好喝的杂粮粥需要细心挑选材料，掌握好...
杂粮粥怎么做孩子爱喝 有什么做杂粮粥的技巧
注意把蔬菜尽量切细一些，切成丁，其中可添加冬瓜、胡萝卜、绿叶蔬菜等，这样香喷喷的粥就可以出锅了。2、搭配肉类，当然在宝宝可以添加辅食的时候，添加肉丁去煮成一锅带肉的五谷杂粮粥也是可以的，因为肉类当中也会含有人体所需的微量元素，再加上五谷杂粮的搭配，更是可以补充铁、镁、锌等。
制作杂粮粥的方法有哪些?
杂粮的选择：根据个人口味和营养需求选择适合的杂粮，可以是单一的杂粮，也可以是多种杂粮混合搭配。浸泡时间：杂粮需要提前浸泡，以便更好地煮熟，浸泡时间一般为数小时或过夜。水量控制：煮粥时需要适量加水，一般以杂粮与水的比例为1:5左右为宜，具体比例可以根据个人口感喜好进行调整。火候掌握：煮粥时...
五谷杂粮养生粥怎么做
推荐几种五谷杂粮粥食材与做法：百合薏米粥 1。材料：薏米50克，百合15克，水、蜂蜜适量。2：五谷杂粮粥做法：(1)将薏米、百合洗净，放入锅中，加水煮至薏米熟烂。(2)加入蜂蜜调匀，出锅即成。3．功效：健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。绿豆薏米...
如何才能做出美味的杂粮粥?
注意事项：煮粥时要避免大火快煮，这样容易使粥变稀，口感不佳。另外，煮粥过程中要定期搅拌，防止粘锅和糊底。煮好的杂粮粥最好当天食用，避免放置过久导致口感变差。总之，要做美味的杂粮粥，关键在于选材、浸泡、水量、煮制、调味和配菜等方面的把握。只要掌握好这些要点，就能煮出营养丰富、口感糯...
杂粮南瓜粥的做法,杂粮南瓜粥怎么做好吃,杂粮
1．杂粮放入碗中洗净，用清水浸泡4小时以上。2．南瓜去皮，切丁。3．把杂粮、南瓜放入高压锅内，加入足量水。4．高压锅加盖，放煤气灶上大火烧开，上汽以后转小火煮30分钟，关火再闷10分钟即可。南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良...
康欧力斯： 主料 红豆25克 小薏仁25克方法/步骤1 去杂粮店或超市买好主料,红豆、薏仁、莲子、小麦、小米、芡实;然后把主料按比例混合在一起!2 然后洗净!可以淘一下沙子.上面这几种是本人平时最爱煮的一种搭配,特别是加了芡实,吃起来特...
土默特左旗19542814943： 怎样熬一锅营养美味的粥 - ？
康欧力斯： 方法/步骤1 粥煮的好喝不好喝,跟时间长短有很大关系,时间太短,汤清米硬口感不好,要想粥煮的软糯可口,必需要有足够的时间慢慢熬煮,短则要四十分钟,长就得一个小时,甚至要更长的时间,既费时又费力.2 现在人们喜欢用电压力锅...
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康欧力斯： 自古以来,吃粥就是养生的妙法之一.粥既适合做早餐, 也适合做夜宵.这是因为,粥中的淀粉充分地与水分结合,既有热能,又含大量水分,极易消化.喝粥使肠胃得到滋养,却不会增加消化系统的负担,又不致导致肥胖.晚间喝粥,不会妨...
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康欧力斯： 方法/步骤麦仁洗净用水浸泡30分钟黑豆和红豆浸泡至少8小时荞麦和粳米洗净浸泡30分钟把所有原料一起放入锅中5 大火烧开转小火盖盖熬一个小时即可.
土默特左旗19542814943： 营养早餐粥的做法 - ？
康欧力斯： 【材料】 红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米 【做法】1、将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,按煮饭那个按钮.2、半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温.咸甜自己定.
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康欧力斯： 煮粥的方法 白粥 材料 大米,高汤 做法1、大米洗净,浸泡30分钟左右,捞出沥干放入锅中.2、加适量清水以及高汤精煮沸,转小火,熬煮约1小时左右即可.小诀窍 如何煮一碗香浓细滑的白粥 1、大米洗净后,需要用水再浸泡一段时间,这样...
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康欧力斯： 煮稀饭有窍门,很多人第一步就错了,学会后再煮绵软粘稠还不溢锅
土默特左旗19542814943： 杂粮粥怎么做好吃 - ？
康欧力斯： 我原来情况也跟你一样 也做粥 就是吃腻了 其实 加葡萄干 核桃仁 花生米 放一些坚果在里面有时候 在放玉米阿 这些口味不错 营养也好 放点瘦肉或者蘑菇就是荤菜粥了 !!!!
