大量姜储存方法 怎么存放大量生姜不会坏

~ 1、封闭堆藏：对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包草帘遮盖好，备贮。再在仓库的朝南方向垒砌砖墙，隔出一小仓库，并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝，防冷风吹入，将姜堆放在砖墙内，姜堆高2米左右，堆内均匀地放入若干用芦苇扎成的通气筒到顶部以利通风。堆藏时，墙角不留空隙，中间可略松些。堆放后立即用泥或草包封闭顶部，堆藏库不宜过大，一般每库以堆放5000公斤左右为宜。库温一般控制在18-20℃，当气温下降时，可增加覆盖物保温；如气温过高，可减少覆盖物以散热降温。
2、塑料薄膜袋贮藏：将选好的姜放入无毒的聚乙烯薄膜内，封口随吃随取。
3、干法保存：将生姜脱皮沸水烫漂5—6分钟，使姜内淀粉湿润，然后进行熏硫，再用冷水洗净放在60—70℃的条件下烘干。干品放在阴凉通风处，可长期保存。
4、埋入食盐中保存。买回鲜姜后，洗净擦干，然后埋入食盐中，可使生姜保鲜较长的时间不坏鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不干不烂将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。
5、用花钵储存：将生姜用报纸包好，放在花盆的土壤上面，在上面洒水把报纸淋湿即可。此法一年四季适用。

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平罗县17022733087： 如何大量生姜如何保存 - ？
潭临万君： 生姜怎么样库存 :生姜喜温暖湿润,适宜贮藏温度为15℃左右,相对湿度为80%最常用井窖贮藏.井窖深约3-5米,井口以人能下去即可.在井底向两侧挖两个贮藏室、室高1-1.8米,长宽各约5-1.5米左右.挑选整齐、无病害、健壮的姜块入窖.用湿沙铺底,一层湿沙一层姜,上面再盖一层湿沙覆顶.贮藏中的管理,既要防热,又要防冷.贮藏初期姜呼吸旺盛,窖内容积小,积热容易开湿,不宜将窖口完全封闭.——————————借鉴被人的

平罗县17022733087： 生姜怎样大量保存 - ？
潭临万君： 袋口系紧,放入冰箱冷冻室速冻,用的时候拿出来,立即切片或切丝,单独用个小碗装,避免出水 有菜窖的人家,在菜窖一角用砖堆围上一堆黄沙,最好是干燥黄沙,将鲜姜埋在里面,可以久藏不坏不干,随取随吃.没有菜窖的居民,可以把少量的黄沙放进坛子里,后把鲜姜埋进去,也能取得同样的效果!或者找个有盖子的大口瓶子,在瓶底上铺垫一块着水的药棉(湿了即可,否则水多烂姜),然后把生姜放在药棉上,盖上瓶盖即可,随用随取,非常方便.

平罗县17022733087： 大姜储存方法. - ？
潭临万君： 鲜姜保存的6种方法 1、买回鲜姜后,洗净擦干,然后进入食盐中,可使生姜保鲜较长时间不坏. 2、鲜姜洗净,甩去表面水分,然后将细盐涂于表面,放在一个不封口的小塑料袋内,鲜姜可保存10天左右不干不烂. 3、将生姜浸泡在盐水中一个...

平罗县17022733087： 怎么储存我家有大量生姜?我家有大量生姜、怎么储存 ？
潭临万君： 你好,如果有大量的生姜想要储藏的话,建议可以把它晒干,然后再储藏.

平罗县17022733087： 怎样保存大量生姜不烂不干 - ？
潭临万君： 放地窖里

平罗县17022733087： 东北冬季怎样储存大量生姜? - ？
潭临万君： 在初霜降临之前(冬至),当姜叶转黄,姜块已充分成熟后在晴天收回,平摊在地面约8—12小时,厚度不超过15cm,除去泥渣和破碎姜块; 置阳光下暴晒1—2天,然后用4‰含量为5%的多菌灵可湿性粉剂浸泡1小时,捞出晾干(或用1.25‰的...

平罗县17022733087： 生姜该怎么长期储藏? - ？
潭临万君： 少的处理:1、沙埋:应选择外皮无损伤,茎肥厚的大块姜,生有小芽的应掰掉,把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中,冬季要防冻,可放在较暖、干燥、通风处.可埋在花盆、脸盆中.2、袋装:如姜少,可装如纸袋或塑料袋内,在11-14摄氏...

平罗县17022733087： 生姜怎么保存才能放最久? - ？
潭临万君： 通风保存法:将生姜放在通风的房间里,表面覆盖一层干稻草或草木灰即可.地窖保存法:将生姜用干净的坛子装好密封起来,再放在地窖中保存.湿沙法:选择无外皮损伤,茎肥厚的大块鲜姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不湿的细沙土或黄土...

平罗县17022733087： 生姜的储存方法 - ？
潭临万君： 保存生姜的方法:材料:生姜、保鲜膜、食盐.1、首先撕一小节保鲜膜.2、然后倒一些食盐在保鲜膜上.3、接着将切过的生姜那面蘸点食盐,放在保鲜膜里.如果没有用过的生姜可以直接放在保鲜膜上.4、最后用保鲜膜将生姜包裹严实放置在阴凉的地方即可.这样保存的生姜放多久都不会坏也不会干瘪.

平罗县17022733087： 家中有大批鲜姜怎样长时间保存、保鲜? - ？
潭临万君： 买来的鲜姜用报纸抱上放在阴凉处可以保鲜存储.