为什么说中期茶才是最佳的饮品？
一般情况“茶贵新，酒贵陈”，这是行业的老话，也是大实话。对于很多茶叶来说，茶叶新，它的香气和口感都确实是最好的，那么普洱茶也不例外，只不过，普洱茶还多了“越陈越香”的属性，所以才会出现两种不同的看法。
对于普洱新茶而言，新茶固然非常好，比如每年各大名山头茶的春茶，确实是普洱茶中的最好，不管是直接喝毛料，还是做成成品，其口感都很好，并且价格也不低。但主要的还是在于新茶高扬的香气以及鲜爽的滋味是中期茶、老茶很难达到的，因此，对于追求口感上的刺激的人来说，新茶确实更好。
然而，新茶再好也有弊端，你比如，它过于太新，生青味比较重，内含物质含量高，在没有经过时间陈化的前提下，对人体的刺激性太过于直接、太大，而且比较伤胃，容易茶醉，长时间喝新茶也比较伤身体。
可又因为普洱茶是没有一个固定保质期的，那么老茶在几十年的存放过程中，就可能存在很多不确定的因素。
如果存放和仓储没问题，茶叶朝着好的方向走的话，那老茶自然是品质很好的茶，它既没有了新茶的刺激性，还因长时间的转化，口感滋味又到达了另外一种状态，并且茶性温和还利于身体健康，这样的茶固然是难得的。
但老茶是经过长时间存放过的普洱茶，虽然有着“越陈越香”的特性在，但是因为“老”（至少二十年以上），很大程度上我们就不敢确定这个茶是否还在是好的，仓储怎么样，是否对人体还有益，是否茶叶没有变质、茶叶内部环境良好卫生、对人体有好处。因此，老茶也并非就一定卫生、安全健康。
可是中期茶不一样，如果按照年份划分的话，中期茶则是在新茶和老茶的中间。更多时候，没有了新茶的弊端，也没有老茶的不确定性……
因为它要口感有口感，要时间有时间的陈化，更重要的是它存放的时间也不算太长，可追溯性高（原料、生产、仓储），茶叶好不好，相对容易判断。并且只要仓储良好，是不容易出问题的，那么对身体更多的是有益无害的。它不像老茶，可追溯性不高，也很难判断，从食品安全的角度来讲，确实中期茶更胜一筹。
因此，从这些方面来说，中期茶才是最佳的饮品。另外，据市场调查得知，在普洱茶中，新茶和中期茶，在品饮方面更能让人放心。对于那些来路不正，横空出世，动不动就是三十年，四十年，乃至五六十年的老茶，很多人是不敢喝的，究其原因，就如上面所说的那样了。
什么是中期茶?如何把脉中期茶?(熟茶篇)
其次，口感上，中期熟茶的汤感稠滑，茶浸出物丰富，与水的结合紧密，晃动公道杯时茶汤会挂杯，入口时能感受到明显的稠度和滑顺，这是涩度物质转化的结果，使人饮后感到甘甜润口，而非干涩。此外，回甘生津是中期熟茶活力的体现，它表示茶的活性还在，具有一定的刺激性，并且能带来愉悦的变化感，体现出...
什么是普洱茶中期茶?中期茶究竟有何特别之处呢?
而且，由于陈放时间较新茶短，中期茶的价格相对亲民，使其在性价比上更具吸引力。对于大部分追求普洱茶品质的消费者，投入时间是关键。中期茶正好满足了这一需求，它既能展现出普洱茶的醇厚魅力，又无需漫长的等待。对于想要体验普洱茶经典韵味的茶友来说，中期茶无疑是一个理想的选择，它在性价比和品...
什么是普洱茶中期茶?中期茶究竟有何特别之处呢?
价格就显得更亲民。综合以上各种因素，中期茶备受关注也就不足为奇了。对于大部分喜欢普洱茶的人来说，时间才是最大的投入。从这个角度来说，中期茶综合性价比更高，不仅可以呈现普洱茶的核心价值，又无需数十年漫长等待，如果是想要感受普洱茶的经典魅力，中期茶也是一个比较好的选择。
普洱中期茶的定义以及分类
中期茶主要分为生茶和熟茶，熟茶由于发酵特性，陈化速度稍快，最少8年可视为中期。熟茶的杂味和水味会随时间减少，口感更醇厚。生茶则随着陈期增长，苦涩减弱，汤质改善，香气深沉收敛。了解中期茶的定义和分类，对于茶叶爱好者和消费者来说，无疑能更好地理解和欣赏这一类茶的特质和价值。
普洱“中期茶”概念及年限解析
普洱茶以“越陈越香”的特质闻名，老茶的价值往往高于新茶，长期妥善保管的茶品在一定年限内口感会逐渐提升。然而，关于“中期茶”的概念，其起源和定义并不明确。最初，它源于“陈普”概念，但缺乏明确的年限和物质标准，因此“中期茶”这一名称在市场上的接受度逐渐提高。不同的专家和茶业人士对中期茶...
什么是中期茶?如何把脉中期茶?(生茶篇)
近年来，普洱茶市场涌现了中期茶的热潮，随着古树纯料炒作难度的增加和普洱茶存储期的推移，十年期的中期茶逐渐成为关注焦点。对于茶友们来说，中期茶具有独特的吸引力，主要体现在三个方面：首先，中期茶提供了验证“越陈越香”理念的机会。相比于珍贵的号级茶和印级茶，新生的中期茶数量丰富，价格更...
为什么说中期茶对身体更有利?
自2007年以来，中期茶逐渐崭露头角，从广东开始影响内地市场，知名品牌如下关、八角亭因其产品广泛受消费者喜爱而占有重要地位。尽管大益、中茶在品牌知名度上略胜一筹，但中期茶的独特性在于其介于新茶与老茶之间，既有新茶的适度口感，又没有老茶的强烈刺激。从健康角度考虑，中期茶通常被认为对身体更...
普洱茶中期茶:别有一番韵味在心头
而相对于新茶来说，中期茶的品质则更为稳定，茶性已经逐步变得温和内敛，苦涩味慢慢减弱，香气由上扬到下沉，茶韵圆润，水长耐泡，回味悠长，在香气、滋味、口感等方面均有较好的提升，既能在一定程度上诠释了普洱茶越陈越香的理念，也较好的兼顾了性价比，对普通茶友而言，算得上是一个很好的选择。（
被忽视的中期茶
中期茶不仅在品质上满足了常喝者的需求，性价比高，而且相对于新茶，其价格稳定，对于新手来说，更能直观地了解茶的品质。作为消费者的口粮茶，中期茶既经济又实惠；作为品鉴茶，它提供了多种选择，满足不同层次的需求。尽管台湾著名茶学者邓时海提倡"品老茶，喝熟茶，藏新茶"，但中期茶的品饮价值和...
大滇说茶(128):中期普洱茶
首先来说下中期普洱茶的定义。大滇认为，3-7年左右的普洱茶，可以称为中期普洱茶。为什么要把范围放宽呢？3-7年，为何不是3-4年，或者3-5年？因为根据工艺不同，具体的茶品，是否在中期茶这个范围值得商榷。一个放在云南3年的铁饼，说中期茶，是比较勉强。因为变化并不是很大，青味仍然很重。我...
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榆树市17624724299： 为什么说茶是中老年人的最佳饮料? - ？
真胜牙痛： 因为茶对中老年人有益处
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真胜牙痛： 最重要的一点,茶叶中茶丹宁的作用远远强于维生素E,是抗老化物质,故常喝茶可延缓衰老. 其次,人民常喝的饮料都有化学添加剂,而茶是天然的, 茶的品钟繁多,化学成分多达300余种,有多种维生素,氨基酸,矿物质等,补充人体所需,这也是为什么北方少数民族要喝奶茶,只喝奶吃肉不利消化和健康,茶可帮助消化,补缺失. 茶药用价值在4000年前已得到肯定,有“万药之药”之称谓,(古代中原控制北方民族是靠控制出口盐和茶)
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真胜牙痛： 第一,茶对人体有全方位、多功能的保健作用.如提神明目、止渴生津、清热消暑、杀菌解毒、坚齿止痛、延年益寿等功效.第二,饮料要清洁卫生.一般茶叶是洁净卫生的,它不含有细菌,至少可以将茶叶本身的含菌量是很少的.关键在与生产的...
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真胜牙痛： 据专家考证:中国是茶的故乡.中国是最早采制和饮用茶的国家.《神农本草经》中曾记述了牛首人身的炎帝“神农氏尝百草,日遇七十二毒,提茶解之”的传说.自古以来,人们喜欢饮茶,这与茶的“芳香冠六清,溢味播九区”、“鲜明香色凝云液,清澈神情敌病魔”的防病治病作用密切相关.关于茶的药用功效,历代有关医药的文献中多有述及.今天业内人士将茶的医疗效用总结为:生津、止渴、解热、消暑;助消化、增进食欲;兴奋神经中枢、消除疲劳、少睡、益思;利尿、增强肾脏的排泄功能;防治坏血病;固齿强骨;去脂、减肥、防治动脉硬化;清肝、明目、保护视力;解毒、防癌、抗衰老、延年益寿等二十多个功效.饮茶不仅能防止人体动脉硬化的产生,而且还能去脂减肥,使人不易发胖.
