排骨怎么做好吃又香又辣香辣排骨怎么做
1、食材：排骨500克，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，花椒粉1勺，椒盐1勺，熟芝麻适量，大葱1根，姜片4~5片，料酒2勺，小葱花30克，蒜子4~5瓣，小米椒3~4个，洋葱半个。
2、香辣排骨的做法：排骨洗净，下锅加葱、姜、料酒。
3、中火煮40分钟捞出，油热煎至两面金黄色。
4、另起锅，爆香葱、洋葱、蒜、小米椒。
5、再放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、椒盐、熟芝麻，翻炒均匀。
6、再放入煎好的排骨，翻拌均匀撒上葱花即可出锅。
家常排骨怎么做好吃?
1、红烧排骨 排骨最典型的一种做法就是红烧排骨，这也是全国人民都比较喜欢的一道菜，红烧排骨的做法其实并不是很复杂，只要准备优质新鲜的排骨半斤，然后将其清洗干净，最好在开水中烫一烫，把血水去掉，在锅里面放入一些植物油，烧热以后就把排骨放进去翻炒，再加入一些茴香，酱油，盐，姜片等，炒香...
大骨头怎么做好吃又嫩 大骨头如何做好吃又嫩
1、用料： 葱3-5根、八角3-5个、桂皮2-3块、姜6片、老抽1-2勺、料酒适量、生抽2勺、干辣椒3-7个、冰糖适量、筒骨1-2根（可剁一下）。2、焯水：将洗净的筒骨，冷水下锅，放入料酒，姜片，葱结，大火煮开，撇去浮沫，捞出沥干。3、炒糖色：锅里加油，放入适量冰糖（根据喜爱甜度跟筒骨多少...
大骨头怎么做好吃又烂
大骨头好吃又烂的做法如下：用料：猪大腿骨6斤、花椒1克、大料3克、香叶1克、草果1个、桂皮1克、葱段40克、姜片20克、葱伴侣六月香豆瓣酱3勺、葱伴侣六月香甜面酱2勺、葱伴侣六月香辣椒酱1勺、味达美尚品金标生抽3勺、冰糖20克、高度白酒3勺。步骤：1、买来的骨头先放入水中浸泡1个小时，中间多换...
炖骨头怎么做好吃又烂
炖大骨头好吃又烂的做法如下：用料：大骨头4块、酸菜700克、葱1根、姜4片、大料1个、花椒粒10粒、料酒3勺、酱油2勺、盐3茶勺、鸡精1勺。步骤：1、大骨头焯一遍，锅里倒入2勺料酒。2、酸菜用清水淘洗两遍，用清水泡，去除酸味。3、锅里倒入适量油，加入葱，姜，大料，花椒粒，爆香。4、加入...
炖排骨怎么做好吃又简单,家常炖猪骨头简单做法
说起炖排骨，可能就会有很多人说炖排骨太过清淡，而且腥味重，一点都不好吃。其实有这样错觉的人，是没有把排骨“炖好”，没有掌握正确的方法。据我所知，很多人在第一步就做错了，要多做一步，才能把排骨做的好吃。一、炖排骨的技巧 1.排骨焯水前，记得先用清水浸泡，去除排骨内部的血水，让排骨...
大骨头怎么做好吃?
酱大骨制作非常简单，看着成品颜值高、味道又好，很多人就会觉得制作起来应该很难吧，嘿嘿，其实真的非常简单，大概步骤就是把大骨头焯水，然后炒香，最后放入几种配料炖即可，猪肉本身就比较鲜美，若不懂得放什么香料的话，不放也是可以的。大骨头在近年来在我国是越来越受欢迎，可能是涮火锅慢慢涮火...
排骨怎么炒好吃啊
排骨的营养价值很高，而且吃法很多，味道鲜美，所以人们经常以它来做菜。那么你知道排骨怎么做好吃吗?你知道排骨的做法有哪些吗?今天小编推荐给大家4种高人气排骨的做法，一起来学习一下吧!懒人版糖醋排骨 用料 猪小排500克、料酒1汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、盐3克、酱油2汤勺(1汤勺为15毫升容量...
酱香骨头怎么做好吃又简单
3. 黄豆酱的选择与使用时机：黄豆酱是形成酱香味的关键，其质量与品牌会影响最终味道。在骨头炖至半熟时加入，能充分发挥其香味。4. 收汁调味的重要性：最后收汁调味的过程决定了骨头的口感与色泽，大火收汁能确保酱汁浓稠，味道更加浓郁。按照以上步骤和要点制作，可以烹饪出既好吃又简单的酱香骨头。这是...
排骨肉怎么做好吃
煎香放老抽和料酒 蒜啊姜啊辣椒什么统统下锅，下点花椒 素菜已经放过盐巴了，直接盖上去吧，有点做混沌的感觉 焖了5分钟就好，之前不是都处理过，下次不能这么早放青椒和西兰花了，颜色不美观，这个时候汤汁基本干了，放鸡精味极鲜稍微提提鲜吧 装盘撒芝麻放香菜 1、排骨要裹粉才不粘锅 2、素菜...
排骨怎么做好吃?
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然后在加水炖，这样炖出来的排骨不但想而且口感也非常好
楚路次水： 1、食材:原味排骨适量、油辣椒1大勺、油泼辣子1小勺、黄豆酱1小勺、蒜泥1小勺、姜末1小勺、冰糖2粒、生抽1小勺.2、炒锅放入1大勺油,烧至5成熟的时候放入酸姜末,炒香.3、然后翻入排骨与油泼辣子与油辣椒,生抽翻炒均匀后加入500ML的水.水要没过排骨为宜.4、大火烧开后加入冰糖,豆瓣酱转中火待汤汁浓郁时,大火收汁,撒上葱丝即可.
和田市19142231105： 麻辣排骨家常做法,正宗麻辣排骨怎么做 - ？
楚路次水： 麻辣排骨 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟主料: 排骨 500g 黄瓜 200g辅料: 朝天椒 30g 辣椒粉 3g 花椒粉 1g 蒜末 3g 葱花 2g 盐 适量 鸡粉 1g 生抽 5ml 生粉 15g 料酒 15ml 辣椒油 4ml 花椒油 2ml 食用油 适量做法步骤: 1. 准备好一根...
和田市19142231105： 怎样做香辣排骨 - ？
楚路次水： 川味红烧排骨 主料:排骨 1斤半左右 配料:干辣椒 大概有20个,花椒 一小把,大概有30-40粒 ,姜一大块 ,蒜6,7瓣 大葱1到1根 盐 ,味精 糖 少量 先将排骨氽一下,捞起. 锅烧热,放入少量油,稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖,炒2分...
和田市19142231105： 麻辣猪排怎么烧好吃 ？
楚路次水： 1、材料:排骨1000克,新鲜青花椒100克,小米辣150克,小青椒200克,土豆150克,葱白50克,盐10克,鸡精10克,味精10克,胡椒粉5克,料酒10克,鸡蛋1个,水淀粉10,姜10克.2、新鲜排骨洗净砍成1厘米的块加入5克盐,料酒,鸡蛋清,水淀粉抓拌均匀.3、小米椒,小青椒,土豆,葱白切成1厘米大小的节,姜切粒.4、炒锅烧油,油温6成热下入排骨炸制金黄捞出,下入土豆炸熟捞出备用.5、炒锅烧油,油温5成热加入姜粒,小米椒,小青椒,青花椒炒出香味道,加入排骨,土豆,加入,盐,味精,鸡精,胡椒粉,葱白快速炒均匀起锅装盘,一道麻辣好吃的美食就做好了.
和田市19142231105： 香辣排骨怎么做 - ？
楚路次水： 1、排骨洗净,放入锅中,倒入水、料酒、葱姜焯一下,捞出备用2、锅中热油,放入八角、桂皮、香叶小火炒香3、放入排骨,炒干水份,倒入生抽、老抽、冰糖翻炒4、倒入开水,没过排骨,烧开,放入葱姜蒜、干辣椒,盖上锅盖,小火炖5、炖约20分钟后放入花生米,盖上盖子接着炖6、再炖约10分钟后放入切成滚动块的土豆,盖上盖子接着炖7、再炖约10分钟后开盖,大火熬制,放入盐调味,收汁,烧排骨总共费时约40分钟
和田市19142231105： 香辣排骨怎么做？
楚路次水：食材:原味排骨 适量 香辣排骨 老干妈油辣椒 1大勺 油泼辣子 1小勺 海天黄豆酱 1小勺 蒜泥 1小勺 姜末 1小勺 冰糖 2粒 生抽 1小勺 做法: 1.炒锅放入1大勺油,烧至5成熟的时候放入酸姜末,炒香,然后翻入排骨与油泼辣子与老干妈油辣椒,生抽翻炒均匀后加入500ML的水.水要没过排骨为宜. 2.大火烧开后加入冰糖,豆瓣酱转中火待汤汁浓郁时,大火收汁,撒上葱丝即可.
和田市19142231105： 麻辣排骨怎么做啊？
楚路次水： 麻辣排骨 做法很简单 1、排骨剁小块,用清水漂洗干净,多漂几遍,因为后面就不焯了. 2、用盐、胡椒粉、花椒粉、糖、生抽、蚝油、料酒,以及适量葱姜末,将排骨腌30分钟左右. 3、起油锅烧热,加入可以足量的食用油,烧至六成热,用...
和田市19142231105： 香辣排骨的做法 - ？
楚路次水： 做法一1.炒锅放入1大勺油,烧至5成熟的时候放入酸姜末,炒香,然后翻入排骨与 油泼辣子与 老干妈 油辣椒,生抽翻炒均匀后加入500ML的水.水要没过排骨为宜.2.大火烧开后加入冰糖, 豆瓣酱转中火待汤汁浓郁时,大火收汁,撒上葱丝即...
和田市19142231105： 香辣排骨怎么做?请朋友们细说？
楚路次水： 原料: 豆豉、辣椒、蒜头、盐、油、香辣酱、酒、醋、麻油、排骨(猪排)、香葱. 做法: 就是用豆豉,辣椒,蒜头粒,少许盐,油,和李锦记的香辣酱,酒,醋,麻油少许腌洗干净血水的排骨,腌15分钟后放少许生粉下锅蒸!
和田市19142231105： 怎么做辣排骨好吃 - ？
楚路次水： 辣炒排骨的做法 1.排骨洗干净,用厨房纸或者干净的毛巾吸干水份,青蒜切段,红椒切三角片,蒜头切片,姜切片备用 2.锅中放植物油烧热,放入排骨煎炸至外酥里嫩刚熟即可 3.排骨煎好后,捞出沥干油 4.锅里留少许底油,爆香姜蒜片和豆豉,然后放入两匙郫县豆瓣酱,小火炒出红油 5.红油炒出来以后,倒入之前煎炸好的排骨,再倒入红尖椒,翻炒片刻让排骨均匀沾上红油 6.放入青蒜,翻炒均匀,再淋上少许生抽,炒匀后尝一尝味道,如果觉得偏淡了可以再放点生抽或者撒少许盐,我的就不放盐也觉得味道很足了,豆瓣酱挺咸的 7.味道OK,青蒜断生后即可上锅享用拉
