排骨怎么炒才可以入味好吃
2、首先准备好排骨，把排骨切成小块，用清水洗净 把葱姜洗衣净，葱切段，姜切成片状备用 锅中放水煮沸，把洗净的排骨放入沸水锅中焯水，排骨变成白色的即可取出了 把焯过水的排骨取出放入沙锅中，或者是高压锅中，倒入清水没过排骨。
3、1用料排骨2根姜片8片蒜头5瓣大蒜2根调料啤酒半瓶蚝油生抽老抽白胡椒粉盐糖2排骨提前冷水浸泡2小时，把血沫浸出来，洗净沥水备用3热锅热油，倒入姜片，姜片多一点也可以4倒入。
4、1排骨处理好用盐，五香粉，腌制十五分钟，备用2青椒切好备用3烧热锅倒入适量的油，再放入排骨油炸下翻炒4排骨炸得金黄色，就倒入点水焖熟收汁，再倒入青椒一起翻炒匀，放入少许的盐生抽蚝油糖再翻炒匀。
5、Step7把切好的青椒和大蒜以及葱白倒入锅中大火不断翻炒至断生之后，泼入一勺料酒增加香味就可以起锅盛盘了 鲜香入味，肉质嫩滑，一点肉腥味都没有的青椒炒排骨就做好了青椒含有丰富的维生素，与含钙含蛋白质高的排骨相结合可谓。
6、1材料排骨600克，切段，红椒2个，青椒1个，豆豉酱1汤匙，盐3汤匙，糖2汤匙，生抽6汤匙，料酒2汤匙，生粉2汤匙，麻油一点点，油适量，蒜头2瓣，切碎，水适量2排骨切段后，先用生抽麻油盐糖料酒腌大概。
7、做法 1猪小排冼净，晾干水份备用 2锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片 3放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦 4此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋。
8、第一步，排骨焯水准备一个锅，倒入清水，开大火把水烧开，趁着烧水的时间，我们可以把生姜削皮洗净，然后切成片，再把排骨砍断，大小约5厘米，等到锅里的水冒泡后，把生姜片和排骨一同放进锅里，倒入适量的料酒，煮五。
9、1青笋去皮洗净，切成条状，小米辣洗净切段备用2排骨洗净后放入开水中，然后加入少许料酒焯一下，去除腥味再拿起排骨3锅中放入适量植物油，加热至七成热，舀入一勺豆瓣酱炒香4加入一块洗净打好的生姜，翻炒。
10、加入开水，开水没过排骨，再加老抽，生抽，用大火烧开，然后再改成小火焖炖半个小时，中间需要打开来搅拌两次避免糊锅，等到汤汁差不多的时候加一些白砂糖调味，加一些盐，用大火收汁，需要不停的翻炒，这样就可以吃了。
11、2将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌，把鸡蛋打散，倒入排骨，加入淀粉抓匀，腌制十分钟3起锅，油七成热时，下排骨炸至金黄，捞出沥油，另起锅，下入葱姜排骨，翻炒均匀4加酱油花椒白胡椒，翻炒均匀。
12、少许盐两勺可乐，盖上盖子小火煮20分钟7在煮的过程中，每隔五分钟用锅铲翻动一下排骨，使其均匀入味，待汤汁收完时，用铲子翻炒几分钟，关火出锅，一道美味的生炒排骨就做好了，鲜香美味，色泽诱人，非常好吃。
13、用餐人数步骤 1 葱姜切好备用2 点火上锅加入适量的油，油锅七成热时放入大料3 放入葱姜爆香4 放入已洗好的排骨5 翻炒片刻，加入适量的盐酱油醋6 倒入高压锅内7 开锅20分钟后就可食用了。
14、3锅中放入适量植物油，加热至七成热，舀入一勺豆瓣酱炒香4加入一块洗净打好的生姜，翻炒入味5加入排骨翻炒均匀6加入适量的水，水位刚好能淹没所有排骨7倒入适量美味，大火烧开，盖上锅盖，转小火8。
15、3排骨爆至金黄色，朝天辣椒就可以下锅了，稍微拌一下，放盐和生抽生抽调色也提味等每块排骨都变成深茶色就可以倒半杯高汤没有高汤清水也可以闷煮二分钟左右即可放入菜青椒，最后再稍微翻炒片刻即可调点鸡精出锅了。
16、3先准备带点点肥的排骨我觉得全瘦的没这好吃，想吃多少就准备多少，可叫卖肉师傅替你剁好 4排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可用电饭堡煮 5捞出排骨汤备用，沥干后放入油锅不要太多油了，因为炸排骨还会出。
排骨怎么炒好吃啊
做法 1、猪小排冼净，晾干水份备用 2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片 3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦 4、此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀 5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟 6、20...
有哪些做小炒排骨的小妙招?
水煮焯水：在煮排骨之前，先将排骨放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，这样可以使烹饪出来的排骨更加干净、口感更佳。腌制入味：将焯好水的排骨加入适量的生抽、老抽、料酒、姜蒜水、五香粉等调料腌制，时间至少30分钟，让排骨充分吸收调味料的味道。高温快炒：热锅冷油，将腌制好的排骨放入锅中，用大火...
排骨怎么做才最好吃呢?
2、红烧排骨，留给人的第一印象就是，色泽好看，上色是很重要的，一定要用冰糖炒糖色，而且要用小火来炒，这样才不会让冰糖粘锅。3、另外就是排骨不要直接下油锅炒，一定要先把排骨腌制一下，这样能让排骨入味，也能去除排骨的腥味。4、在炖煮排骨的时候，不要放很多的水，不然排骨炖煮着就没...
做糖醋排骨时,切记不要直接下锅炒,多加哪一步,排骨酸甜又入味呢?
2.在锅里添加植物油，温度七八成热天添加白砂糖，文火慢炒，直到残糖了后把排骨也放进锅里，持续滚动让排骨表层匀称包囊糖汁。等排骨匀称着色以后就可以添加葱蒜等调味品炒出香味了，香气一出便倒进少量耗油、食用醋及其米酒，此外依据个人喜好放些食盐和味精。统统放进后不停混合，让排骨匀称进味。如果...
有什么烹饪技巧能够让排骨快速入味?
腌制：使用适量的盐、糖、酱油、料酒、姜蒜水、香料等调味料对排骨进行腌制。腌制时间至少30分钟以上，如果条件允许，可以放入冰箱中过夜腌制，这样排骨会更加入味。按摩手法：在腌制过程中，可以用手不断地按摩排骨，让调味料均匀覆盖在排骨的每一个角落，并且通过手部的温度和力度帮助调味料渗透。高温快...
怎样做排骨可以又嫩又入味?
材料：排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱 制法：1、先将材料准备好、清洗干净 2、把水烧开，将排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水 3、锅中放入少量火麻油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻，加入适量热水。4、.放入调料酒、盐、糖和酱油，大火烧20-30分钟。上碟再晒...
排骨怎么做比较好吃?
再沿着锅边淋入少许米酒（或者料酒），快速翻炒均匀，然后加入半勺白砂糖提鲜，少许辣椒面，少许鸡精，再加入适量的生抽，少许辣鲜露，再把切好的蒜苗放入，大火翻炒均匀，即可出锅，再撒点熟的白芝麻，就更入味了 外酥里嫩，香辣入味的小炒排骨就做好了，好吃下饭，做法也简单，喜欢你也可以试试 ...
排骨怎么炒才好吃
这油烟机的吸烟效果真赞。6、.排骨表面金黄的时候，放入辣椒段，撒上盐，如果排骨比较干，这个时候可以稍微淋入少许酒，翻炒至入味。7、短短几分钟，香喷喷的排骨出锅啦。妈妈连声称赞：这个灶的火力太大了，平时炒个菜真的是脚都站疼了呢。8、成品。
怎么炒出色香味美的排骨炖排骨?
出锅：待汤汁收至浓稠，排骨表面油亮时，即可出锅装盘。撒上葱花或香菜点缀，增加色香。注意事项：炖煮过程中要注意火候，小火慢炖可以使排骨更加入味，肉质更加酥烂。炖煮时可以根据个人口味添加其他调料，如豆瓣酱、蚝油等，增加风味。收汁时要不断翻炒，防止排骨粘锅烧焦。炖煮过程中可以加入土豆、...
排骨怎么炒好吃
6、在所有冰糖完全起泡时一瞬间将排骨下入锅中，翻炒均匀，可以更好的上色并锁住排骨的水分，吃起来口感细腻、鲜嫩可口，不像干柴一样。7、放入葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片继续翻炒。8、加入开水，没过排骨即可（冷水易造成肉质紧缩不易入味），再加入生抽、老抽。9、大火烧开后，转小火炖煮30...
廉璐知甘： 红烧排骨 做法一: 【原料】肋排或小排 【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 【做法】 1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒, 2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后...
翼城县18089798962： 炒排骨怎么做好吃又简单 - ？
廉璐知甘： 一、排骨洗净后,沸水氽一下,去浮沫.生姜大蒜切片.青椒洗净后切片;二、排骨放入锅中,加入适量水,小火慢炖约40分钟后盛起备用;三、锅中放入油,爆香姜、蒜片,倒入青椒后翻炒片刻,再倒入排骨(连同汤汁)、料酒和鲜排骨酱翻炒均匀;四、小火慢炖至出香味,加入适量盐即可.补充:炒排骨是由排、青椒、鲜排骨酱骨为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜.可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能.
翼城县18089798962： 排骨怎么烧更容易入味? - ？
廉璐知甘： 先把排骨洗净用酱油黄酒浸30分钟左右,起油锅放生姜把排骨炒会放白糖酱油黄酒葱,水,小火烧到把水差不多收干就可以了,这样烧出来的排骨是很入味的
翼城县18089798962： 排骨怎么弄才好吃. - ？
廉璐知甘： 一定要学会这十种排骨做法 1、香酥排骨用料: 1、猪排骨一斤. 2、葱三棵. 3、老姜一块. 4、酱油一大匙.. 5、五香粉咖啡匙. 6、熟芝麻一大匙. 7、香油一小匙. 8、盐、味精适量. 9、汤或水一汤匙. 做法: 1、排骨斩...
翼城县18089798962： 排骨怎样炒才好吃 - ？
廉璐知甘： 你好,排骨的做法有好多种,糖醋排骨的做法如下: 原料:小排50o克,料酒一汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,香醋三汤匙分两次放,糖三汤匙,盐半茶匙,味精半茶匙,芝麻半茶匙. 做法: 1. 小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面...
翼城县18089798962： 排骨怎么烧好吃 - ？
廉璐知甘： 绝非复制,是我自己做饭的心得 1,先把切成块的排骨和凉水一起放到锅里,水一开就把排骨捞出来,这样可以去掉排骨上的脏东西油脂. 2,在炒锅里放入和平时炒菜差不多的油,油热后,根据个人口味放如白糖,等白糖化掉. 3,在炒糖的锅里放入一个干辣椒,和葱,姜,蒜,炒出香味后倒酱油,我喜欢多放酱油. 4,几秒后到入适量水,感觉能没过排骨就好. 5,水开后放入排骨. 6,水开后放入少量蜂蜜和白酒(料酒也可以).PS这一步根据个人口味可省略 7,炒锅炖40分钟(高压锅炖20分钟)即可. 我做红烧排骨很好吃的,不不知道说明白了没
翼城县18089798962： 排骨怎么烧才好吃?？
廉璐知甘： 糖醋排骨 主料:剁块的排骨(放入冰箱内冻约1小时,易剁碎) 配料:糖,醋,酱油,芝麻适量 第一步:炒锅内放入水,烧开,倒入排骨汆一遍,目的是去血沫. 夹出排骨. 第二步:重新在炒锅内放入两小碗水,倒入排骨,加入糖,醋,酱 ...
翼城县18089798962： 最简单排骨怎么炒好吃 - ？
廉璐知甘： 先将排骨用开水煮软,煮软后放在冰水冷制一下,铁锅烧热放少量油,在加上蒜和洋葱,把味道煎出来,再放排骨炒个1分钟再放香菜,酱油(多),盐,蚝油(多),鸡精,在翻炒1分钟,之后加一碗清水焖5分钟,焖出汁最后搞定.
翼城县18089798962： 猪排骨要怎么做才好吃 - ？
廉璐知甘： 糖醋猪排骨 用料 猪排骨 葱 姜 蒜 白糖 醋 酱油 盐 番茄酱 鸡精 糖醋猪排骨的做法葱切段,姜切片;排骨洗净,放入锅油中炸到两面金黄 留少量油,将葱段和姜片放锅中,加入盐,酱油,鸡精和排骨一起翻炒 放入水,水没过排骨即可,加入糖...
翼城县18089798962： 怎样炒排骨好吃又简单 - ？
廉璐知甘： 炒排骨 食材明细 排骨适量 鸡爪适量 姜片适量 干辣椒适量 花椒适量 八角适量 香叶适量 桂皮适量 料酒适量 冰糖适量 盐适量 老抽适量 大喜大烤肉酱适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 露一小手吧,夏日里的给力激情大肉菜—— 一手排骨的做法步骤1 处理鸡爪,切成两段,切掉指甲.2 烧水,倒入少许料酒,放入姜片.3 水开后,放入排骨,鸡爪,焯烫,去掉脏东西血水.4 锅内倒油,烧热,放冰糖,炒糖色.5 炒好糖色,倒入排骨,鸡爪,炒上色.6 倒入老抽,盐7 倒入烤肉酱,加入姜片,干辣椒,花椒,八角,香叶,桂皮.8 倒入少许开水.9 转入高压锅,选排骨档,压制成熟即可
