炒菜老是加很多油，吃多了对身体有害吗
炒菜老是加很多油，吃多了对身体有害吗
炒菜油放多了危害大
有些炒菜喜欢多放油，有些人喜欢少放。那么炒菜放多少油才健康合理呢？油里面有我们必须的营养物质，但是吃多了也是不好的。特别是那些需要减肥和要保持身材更是要少吃点油了。
1、油大危害大
饮食油大，这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题，而是事关家人健康的大问题。吃油太多对我们身体健康带来的负面影响和危害是多方面的，不仅是肥胖，小至青春痘，大到癌症，都与“油大”脱不了干系。
2、导致肥胖
在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油，一个月后体重就会增加700—800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
3、易患心脏病、脑中风
饮食油大，吃油多，可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。
4、引生癌症
有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、胃癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。
吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。
女性体内雌激素水平高，罹患乳腺癌的几率就高。油脂吃得过多易致肥胖，而肥胖的妇女体内雌性激素的水平普遍较体瘦妇女高。
虽然没有直接证据证明高脂肪饮食会引发前列腺癌，但流行病统计学的研究结果表明，从日本移民到美国的日本后裔，罹患前列腺癌的比率远较日本本土高。分析认为，这与他们放弃了日本传统的清淡饮食而改吃美国式的高脂饮食有关。
酱油吃多了对身体有害吗？
有实验表明，痢疾杆菌可在酱油中生存2天，副伤寒杆菌、沙门氏菌、致病性大肠杆菌能生存23天，伤寒杆菌可生存29天。还有研究发现，酱油中有一种嗜盐菌，一般能存活47天。人一旦吃了含有嗜盐菌的酱油，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者还会脱水、休克，甚至危及生命。虽然这种情况比较少见，但为了安全着想，酱油最好还是熟吃，加热后一般都能将这些细菌杀死。 尽管酱油的营养价值很高，含有多达17种氨基酸，还有各种B族维生素和一定量的钙、磷、铁等，但它的含盐量较高，平时最好不要多吃。酱油的含盐量高达18%—20%，即5毫升酱油里大约有1克盐，除了调味以外，主要是为了防止酱油腐败变质而添加的。患有高血压、肾病、妊娠水肿、肝硬化腹水、心功能衰竭等疾病的人，平时更应该小心食用，否则会导致病情恶化。
白菜吃多了对身体有害吗
白菜吃多了对身体没有害，但泡过甲醛保鲜的白菜吃多了会对身体有害。
没有。大白菜里的钙含量比肉还多，粗纤维促进消化，不过人还是要营养平衡一点，光吃白菜不行，最好用带肉的骨头一起煮，配以胡萝卜等
菠菜吃多了对身体有害吗？
什么东西都应该是适可而止，过犹不及的，所以无论是多么有营养的东西，也不宜过量食用。菠菜虽然是含有很高的营养维生素，但也含有少量的对人体不太好的物质，就是草酸，这种物质和钙质会结合，不易于钙质的吸收，过量的摄取草酸对人体有害。 但是菠菜里面含有的草酸并不是很多，并且在做菜过程中还会有部分的草酸被破坏，所以只要不吃得过于的过量，就没有问题，菠菜中含有的其他的营养成分还是很多的。要记住任何东西，无论好坏，都是过犹不及的，所以无论对身体多么有益的东西都不宜吃太多。
香菜吃多了对身体有害吗？
香菜为伞形科芫菜属草本植物，又名芫荽、胡荽、香荽、满天星等。其外形似芹菜，具有特殊的香味，一般于春、秋两季栽培。香菜的营养价值很高，它含甘露糖醇、黄酮甙、正葵醛、壬醛和芳樟醇、牛儿醇、萜类、油酸、胡萝卜素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等。 香菜是餐桌上常见的芳香开胃之品，常用来调味，即将其洗净后切碎，撒在菜上或汤中，既美观又可增进菜、汤的香味。香菜可清炒、凉拌及做饺子、包子的馅料。 在药用方面，香菜味辛，性温，有消食下气，发表透疹，醒脾调中、伴阳助兴等功效，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透、流感、痔疮肿痛、脱肛以及性功能障碍等等。 但不可多食。我国的名医华佗认为：患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃芫荽，吃了反而会加重病。芫荽虽芳香，但多食会令人多忘、脚软、气虚。
芹菜吃多了对身体有害吗？
芹菜具有一定的降压作用，故血压偏低者慎食。
凉菜吃多了 对身体有害吗
两性大有害
糖吃多了对身体有害吗？
糖吃多了又不及时刷牙，易患龋齿俗称虫牙！
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什么吃多了都有害 鸡蛋吃多了还蛋白质中毒呢 对于糖尿病患者无异于毒药。 糖吃多了对胃有影响，主要是产生大量的酸 而过度糖份的慑于加大消化系统的压力，转化为脂肪，导致肥胖，糖尿病，脂肪肝，太多了，并引发一系列相关症状。
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昨天炒菜放的太多油在菜里面了,今天把菜吃完了,那个油还可以重复利用吗...
可以是可以用的，但是这油浑浊了，一般都倒掉的，你要是节约的话，最好烧汤还可以用，再次烧菜的话，不会好吃的，严重损失菜的价值了。兄弟你也太节约了吧。
学校食堂的菜里面油多得不得了!吃了那些菜之后出现的状况却很糟糕,嘴唇...
假如说学校真有的话，也不是学校的错，现在是大厂生产的油是地沟油，学校也不知道呀，主要还需要有关部门管理严一点！
做菜为什么不能多放油?
一、吃油太多超过标准 我国城市居民每人每日油脂平均消费量已近50克，是世界卫生组织推荐量(25克)的2倍，北京等个别大城市，居民每人每日油脂平均消费量已逼近90克，是世界卫生组织推荐量的3.5倍。二、做菜多放太多油大危害大 吃油太多对我们身体健康带来的负面影响和危害是多方面的，不仅是肥胖，小至...
年轻人为什么都比较喜欢吃油腻的食物?
这个是因为油腻的食物味道一般都很好，所以年轻人都比较喜欢吃。那是因为里边儿有味道，还有就是他们的油脂方面还是需求挺多的。因为油腻的食物有味道，好吃，年轻人就喜欢有特色的，味道重的。要知道，年轻人做饭除了炸，炒这两个个做法，还有蒸，煮，煸，烤，熏等，每一个菜需要的火候和油量也不一...
都提倡少吃油,可油少的菜好吃吗?
虽然油多确实给我们带来丰富润滑的口感,但是很多菜其实吃食材本身的味道也是非常鲜美的。 比如,西红柿鸡蛋汤。如果你要爆锅自然要加不少油,但如果你直接炒烂西红柿,加开水再鸡蛋花,最后出锅前可以加点葱花,胡椒粉和盐,实在想要油脂的香气,可以淋几滴芝麻香油或者亚麻籽油,便是 健康 一餐,可以吃得很美味。西红柿炒...
每次炒菜都要放食用油,食用油怎么吃才健康?
人们日常食用的烹调油包括植物油和动物性脂肪，由于凉着脂肪酸的种类不同，所以对健康的影响也不同，总体上动物脂肪酸和胆固醇含量高应该少吃。(也就是我们所说的动物油脂、荤焯煮菜、做汤等。适合这类烹调方法的油有芝麻油、亚麻籽油、核桃油、葡萄籽油、初榨橄榄油等。另外，煮肉骨汤、鸡汤、羊肉...
为什么加了油炒的菜,比不加油炒的菜很好吃很多?
其次，高温会破坏食用油中的胡萝卜素、维生素A、维生素E等营养成分，降低油脂的营养价值。大家都知道炒菜之前要在炒锅里加一点油，然后把油加热，再把菜放入炒锅，但是很多人在这一步会不知所措。很多人会在炒锅里加蒜或者姜片，想着等炒锅香了再开始炒。但是姜蒜不是随便加的。厨师朋友告诉我，炒荤菜...
为什么炒菜吃完盆里盛很多油
吃完菜后，剩余的油会挂在碗壁上，不容易去掉。吃完炒菜，碗里有油，说明油在加热的时候，你放入菜的时候，它有可能变成像蒸汽似的，然后，弄到碗壁上了。并且碗里盛有菜时，油会随着菜间的空隙流向碗底，当我们在夹菜时，会先从上面开始，这样自然而然的，剩余的油就会留在碗里了。炒锅有...
炒青菜为什么要放很多的油才会好吃?
炒的过程中不可盖锅盖。整个炒的过程不过分把钟，无需加水“焖”熟。这种整棵或整掰炒出来的青菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，偏生一点更有青菜的鲜香，色泽鲜绿，不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏最少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油、味精而已。这回你肯定能吃上一盘好吃又营养...
炒菜少不了放油,常吃猪油和菜籽油哪个更好?为什么?
一、为什么常吃菜籽油比猪油好。猪油和菜籽油相比，猪油的味道更香，做出来的菜也更加好吃，但是猪油属于动物油，主要成分是动物脂肪，所以，常吃猪油就好比常吃肥肉，摄入过多的脂肪，轻者会导致肥胖，重者会加重罹患心血管疾病的风险，比如“三高”，甚至诱发心脏病。而菜籽油就不一样，虽然菜籽油主要成...
温军泛昔： 有害的,容易高血脂,所以炒菜尽量少放油为好
南岳区18970704870： 做饭是放食用油多,影响健康吗 - ？
温军泛昔： 做饭食用油放多影响健康,建议每人每天食用油摄入量为控制在25克以内1、油大危害大 饮食油大,这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题,而是事关家人健康的大问题.吃油太多对我们身体健康带来的负面影响和危害是多方面的,不仅是...
南岳区18970704870： 炒菜的油放多了 对身体有坏处吗? - ？
温军泛昔： 有 长期如此必将导致身内排油的负荷加重
南岳区18970704870： 长期吃油重的菜的危害 - ？
温军泛昔： 你好朋友 长期吃油重的菜.会使消化这些油类的必须物质胰液和胆汁的分泌量增加, 从而加重了胰腺和胆囊的负担, 容易导致胰腺炎和胆囊炎. 蔬菜外面包裹的油脂过多,在消化道中消化液必须冲破这种油脂后才能消化蔬菜.这样消化液不利于发挥正常功能, 也不利于蔬菜中营养成分的吸收, 甚至油太多还会引起腹泻. 因此,炒菜放油应适量. 科学合理的膳食营养, 有利于身体健康, 谢谢.
南岳区18970704870： 炒菜放油太多,会有害健康吗? - ？
温军泛昔： 油的主要成分是脂肪,属于高能量营养素,过量的摄入脂肪容易造成能量过剩,脂肪堆积,增加某些慢性病的发病率.膳食指南建议每人每日烹调用油量不超过25克,尽量用蒸、煮、卤、烩、炖的烹调方式代替煎、炸、炒,同时我们要控制富含...
南岳区18970704870： 长期吃的油放的太多的菜有什么害处 小小知识站 - ？
温军泛昔： 油吃多了对不好,会得肥胖,高血压,脂肪肝等病.因为吃油多了也营养过剩.
南岳区18970704870： 炒菜时油放的多有什么坏处? - ？
温军泛昔： 经常油放得很多,除了以上大家所说的之外最大的坏处就是日常开支比别人要高!
南岳区18970704870： 我妈妈做的 菜油很多 我想问下经常吃油性大的菜 对身体有害吗? - ？
温军泛昔： 这不是一种健康的饮食习惯和方式.油水大容易引起高血脂,脂肪肝这些疾病,对心脑血管也不好,也容易引起肥胖.建议少放些油,保持健康饮食.
南岳区18970704870： 我家烧菜油非常多,对身体有害吗? - ？
温军泛昔： 油放的多对身体肯定是有害的,要不国家为什么要免费给老百姓发放控油壶.
