哈尔滨有什么好吃的美食

哈尔滨美食~

哈尔滨美食如下所示：
1、松仁小肚
松仁小肚是哈尔滨的特色美食，正宗的哈尔滨松仁小肚外表呈棕褐色，烟熏均匀，光亮滑润，肚内肥肉洁白，瘦肉呈淡红色，淀粉浅灰，味鲜美，清香可口，无松油味，不黏糊，不牙磋。

2、锅包肉
是哈尔滨的正宗名菜，至今有百年历史，20世纪初，道台府宴请中东铁路官员时，郑兴文将炒肉片做出了俄国人的酸甜口味，并命名为“锅爆肉”，俄国人发音不准，久而久之演变为“锅包肉”。

3、得莫利炖鱼
得莫利炖鱼已有一百多年的历史，原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，如今此菜是东北四大炖菜之一，鱼肉又肥又嫩，味道鲜香绵长。

4、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠在哈尔滨已有上百年的历史，是由欧洲流传过来，经过当地加以改良形成的现在的哈尔滨红肠。在哈尔滨无论是大街小巷还是超市车站都能看见销售哈尔滨红肠的。

5、杀猪菜
到了哈尔滨必要吃一顿正宗的东北杀猪菜，以前这道美食都是过年才能吃到，现如今想啥时吃都能做。正宗的东北杀猪菜必须要有血肠、猪五花肉，还有东北的酸菜。有些饭店加以改良增丰富了种类，加了猪肝、冻豆腐等食材，口味也更加好吃。

哈尔滨美食排行榜前十的是小龙虾、锅包肉、俄式西餐、酱骨、烧烤、杀猪菜、哈啤、红肠、大列巴、大米。下面介绍冠亚季军的三样美食：
1、冠军：小龙虾

哈尔滨的吃货们可是酷爱这种麻辣鲜香的美食呀，说到正宗的麻小，小编就一定要给大家推荐这家寻虾迹小龙虾啦。
位于爱建上海沙龙的寻虾迹小龙虾取材新鲜，选用江苏清水养殖的小龙虾，虾肉鲜美、韧劲十足。杜绝香精，杜绝死虾，秘制天然料包，让你享受到纯天然的味道!
更重要的是火候恰到好处，让你享有意想不到的麻辣口感!说到安全卫生，这里的小龙虾要经过人工刷洗8遍，手工去除虾线，保证每只小龙虾都“爱洗澡，皮肤好”。配合鲜辣酥麻的秘制用料，焦红的外皮之下侵入汤汁，鲜嫩Q弹，一口全入，大呼过瘾!
2、亚军：锅包肉

这是哈尔滨相当出彩的一道菜，独特的酸甜口感一直陪伴着我们从小屁孩成长为成熟稳重的大人。这可是我们独有的味道，别的地方是吃不到哒。远方的朋友们，羡慕吧，那就来哈尔滨吃吧!
3、季军：俄式西餐

俄式西餐是哈尔滨的独特标志，在哈尔滨的发展也将近百年。在中国，想吃到正宗的俄式菜品，是一定要来号称”东方小巴黎“的哈尔滨才行的。

哈尔滨好吃的美食：

烤冷面、大拉皮、大列巴、得莫利炖鱼、地三鲜、红菜汤、哈尔滨红肠、锅包肉

烤冷面

这个小吃的做法有很多，每个地区都有不同做法的烤冷面，口味也不尽相同。最初烤冷面是用碳烤，后来改用铁板，干净环保。把冷面片放在放油的烤板上，在面条上打鸡蛋，再将面翻过来，在没有鸡蛋的那面刷酱，放作料。如果面较硬，在鸡蛋熟了以后可以往面下加一些水，使面软化。最后用铲子切开就能吃加上香菜、葱花等就可以吃了了！脆爽可口，咸淡适中，吃着就会上瘾呢。烤冷面的精华在于烤冷面的酱料，酱料一般都是店家独家秘制的，让人回味无穷。

大拉皮

大拉皮是东北地区的传统名吃，大拉皮的原料主要是木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等。这道菜不仅清爽开胃，而且做法也十分的简单，将木薯淀粉为主的大拉皮煮熟，泡水放凉后切丝，加配菜胡萝卜、黄瓜、黑木耳丝等，用碎蒜、香醋、盐和香油等调味后就可以吃了，非常的爽口；

大列巴

大列巴又称为大面包，源于俄罗斯，现在是哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。出炉后的大列巴外皮焦脆，内瓤松软，味道芳香，可以存放很久，吃起来也方便。“大列巴”对于哈尔滨这个城市来讲早已超越了食品的概念，它更是一种象征，一种文化，更是这个城市历史的见证和承载；

得莫利炖鱼

得莫利炖鱼已经有一百多年的历史了，这道菜的原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，村里的一对老夫妇开了一间小饭馆供来往路人歇脚，他们把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，生意火爆，后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。现在已经成为东北的一道名菜，是到哈尔滨一定要吃的一道美味佳肴；

地三鲜

传统东北家常菜，之所以成为地三鲜是因为选用了地里的时令新鲜的食材茄子、土豆和青椒为原料。菜品味道浓重，鲜香诱人，充满了北方菜的特点。这也是东北菜的代表菜之一；

红菜汤

红菜汤起源于乌克兰，在俄罗斯、波兰等东欧国家广为流传，后来哈尔滨沿袭了俄罗斯众多美食文化，主要食材和作料就是红甜菜头、胡萝卜、西红柿、洋葱头、大蒜、香叶等，肉类最好提前煮才能更酥更入味，红甜菜需要单独炒熟最后入锅。这道菜在哈尔滨的很多小饭馆中都可以品尝到；

哈尔滨红肠

哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛，这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。与香肠相比，不油腻且易嚼，带有异国风味，很受消费者的欢迎。哈尔滨红肠主要是用肉、肠衣、淀粉，大蒜，盐和硝等制作。哈尔滨红肠在各大超市还有餐馆中都有销售，正宗的哈尔滨红肠可以直接吃，香而不腻，是一种十分有特色的美食；

锅包肉

锅包肉已经有百年的历史了，也叫作锅爆肉， 是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，选用猪的里脊肉制作。菜色呈金黄色，外酥里嫩，口味酸甜，十分开胃，是一道老少皆宜的美食。

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乌苏市13814617992： 哈尔滨有什么美食? - ？
才鹏复方： 展开全部1、华梅西餐馆,有必要修正一下的是,他现在的地址为中央大街112号.这是一幢朴素的3层的俄式建筑.我们在三楼享受了初至哈尔滨的第一餐.里面的罐焖很不错,软煎大马哈鱼也不错,鱼子酱个人觉得不是很好,肉饼感觉也一般...

乌苏市13814617992： 哈尔滨什么地方的东西好吃 - ？
才鹏复方： 哈尔滨好吃的地方1、开发区八府香鸭,不是很贵,好吃,不过酒水不便宜. 2、川菜,清滨路上叫燕川,好吃,不贵. 3、皇牌名粥,有点贵,很干净好吃,大成街. 4、开发区汉斯 5、机场里刘老五熬鱼场 6、清宾路的老华西涮锅 ...

乌苏市13814617992： 黑龙江哈尔滨特色美食有什么? - ？
才鹏复方： 炖菜 曾经雪村的一首红遍大江南北的歌,让不少人认识了东北的猪肉炖粉条.事实上,在东北人的年饭中,猪肉炖粉条也是分量十足的大菜之一.所用的粉条是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,腾腾香气四溢,暖意频生. 另外,“酸菜炖白...

乌苏市13814617992： 哈尔滨有哪些美食?？
才鹏复方： 哈尔滨的美食有: 1、【西餐】:马迭尔俄餐、华梅俄餐厅、露西亚俄餐 2、【中餐】:薛府一品酱骨(二道街附近)、东方饺子王(九道街附近) 3、【其他】:马迭尔冰棍(必吃)、冰糖葫芦、噶瓦斯啤酒等 4、【锅包肉】锅包肉选用优质的猪里脊,裹上浆炸至金黄色.然后再在炸好的肉片外浇上酸甜的芡汁.成品色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口. 5、【红肠】红肠选用优质的猪肉(或牛肉)作为原料,加淀粉和多种调味料,经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成.红肠呈枣红色,鲜香适口,蒜香浓郁,有熏烤香味,营养丰富,是哈尔滨人生活中不可缺少的食品.

乌苏市13814617992： 哈尔滨的什么小吃最好吃? - ？
才鹏复方： 老穆杀猪菜 香坊的金刚山烤串冬天的糖葫芦、阿什河街的米线道里的华梅西餐厅面包 马迭尔的面包和冰棍 索菲亚教堂那有爱心麻辣烫、酸辣粉是非常不错的小吃 南岗的远大5楼各色小吃、冰激凌先说这些、张飞坛肉、北来顺羊肉、烩饼 和兴路师大西门的过桥米线、秋林红场、面包 道外老都一处

乌苏市13814617992： 哈尔滨都有哪些特色美食?？
才鹏复方： 1、哈尔滨红肠 [黑龙江哈尔滨道里] 原名里道斯,是从俄罗斯传入,已有近百年历史.采用传统欧式生产工精工细作,选项材考究,因此产品始终保持表面枣红鲜艳,光泽起皱,熏烟芳香,美味,质干的特点.2、猪肉炖粉条 [黑龙江鸡西滴道区] ...

乌苏市13814617992： 哈尔滨有什么好吃的 - ？
才鹏复方： 饱了吃蜜蜜不甜 ,饿了吃糠糠如蜜,哈尔滨的风味很多,机场路零公里的金盛园胖子杀猪菜,道外北三的猪脑,秋林的大列巴红肠,街头的特色烧烤,小吃店的地三鲜,溜肥肠等 但说白了也只有一个前提,哪就是第一看你饿不饿,第二,适合什么口味,

乌苏市13814617992： 哈尔滨的美食有哪些? - ？
才鹏复方： 来了哈尔滨,不吃这五种美食怎么行?人们提到哈尔滨,总是会想到冰雪大世界,冰城这些词,可除了这些景色外,哈尔滨还有很多值得吃的美食,让我来带大家看看哪些是哈尔滨的必吃美食!一、红肠 哈尔滨红肠原产于东欧的立陶宛,后传入...

乌苏市13814617992： 哈尔滨有哪些知名的美食? - ？
才鹏复方： 秋林里道斯红肠,商委红肠,马迭尔冰棍, 春佰家砂锅坛肉,大列巴,格瓦斯,还有很多俄式的华梅西餐厅,波特曼西餐厅.好吃的非常多,还有不得不说的,就是东北烧烤了.

乌苏市13814617992： 到哈尔滨必吃的15中美食,您都吃过吗? - ？
才鹏复方： 得能代表哈尔滨美食的第一种应该是最有特色的锅包肉,一百一十年的历史,经过四代人的传承,已经形成哈尔比特有的一种美食,所以我觉得锅包肉必须要吃.也不能错过的一种.经过四代人的沉淀也总结出很多吃的美味. 来到哈尔滨再就是...