木耳的功效与作用
黑木耳的功效与作用：
功效：黑木耳具有化解体内结石的功效。主要是因为黑木耳中所含有的发酵素和植物碱，能够有效的促进消化道和泌尿道内各种腺体的分泌，并催化体内结石、润滑管道、促使结石排出。
黑木耳中所含有的多种矿物质元素还能使体内的各种结石产生化学反应，剥脱，瓦解，不断脱屑缩小，然后再经管道排出。黑木耳中还含有较多量的具有清洁血液和解毒功效的生物化学物质，有利于人体健康。
作用：黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。
卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
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扩展资料
黑木耳的蛋白质含量堪比动物食品，有“素中之荤”的美誉。
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳，又似蛾蝶玉立，又名木蛾。
因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。人们经常食用的木耳，主要有两种：
一、腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳（通称野木耳）。
二、两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。光木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工大量栽培的一种，本书所称黑木耳即指光木耳。
黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B10.15毫克，维生素B20.55毫克，烟酸2.7毫克。
因此，黑木耳历来深受广大人民的喜爱，常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，作为四季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋补强身的作用。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%BB%91%E6%9C%A8%E8%80%B3"target="_blank"title="百度百科-黑木耳">百度百科-黑木耳
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确实木耳有很多功效与作用如：补气，养血，降压，止血，抗癌，肺虚。
详细内容
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木耳，是我国重要的一种食用菌类，有广泛的人工栽培基地，质地柔软，口感绝佳，味道独特，而且富含大量的维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
首先木耳可以补充气血，促进肠道蠕动，清洗肠道内壁，具有防止肥胖的作用。 - 02
木耳可以软化血管，预防各种血栓，同样还可以预防动脉硬化，冠心病等。增强免疫力，具有抗肿瘤活性物，经常食用，活性物可以保留很久，达到防癌抗癌的作用。
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黑木耳中富含铁元素，可以治疗缺铁性贫血。
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木耳可以清理残留在人体呼吸系统中的灰尘和杂质，保护肺部，治疗肺虚。
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木耳的功效与作用
6. 润肺止咳：木耳具有润肺止咳的功效，对咳嗽、咳痰等呼吸系统疾病有一定的辅助治疗作用。7. 抗肿瘤：研究发现，木耳中的多糖类物质和多酚类物质具有抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。需要注意的是，木耳虽然有很多的功效与作用，但并不适合所有人群食用。对于存在过敏史或胃肠道不适的人群，应...
耳贴的功效与作用有哪些
耳贴具有益气补血、提神醒脑的功效。1、益气补血：贴耳贴能够促进局部血液循环，还可以促进身体代谢，具有很好的益气补血作用，另外还可以提高患者自身免疫力，能够达到很好的治疗疾病作用，也由于方便和安全佩戴。2、提神醒脑：耳贴也能够促进大脑部位的血液循环，能够加快身体新陈代谢，在一定程度上可以舒筋...
木耳的功效与作用
木耳的功效与作用木耳的口感鲜嫩，它里面含有丰富的抗氧化性物质，可以增强人体细胞的活性，使皮肤变得更加细嫩、光滑。同时它里面富含铁和纤维素、糖类等营养物质，可以促进人体的血液循环，具有活血益气的功效。1、美容养颜木耳的质地柔软、口感细嫩、味道鲜美，它里面富含丰富的抗氧化性物质，可以提升细胞...
木耳的功效与作用
木耳蛋白质的含量是牛奶的6倍，钙，磷，铁，纤维素含量也不少，此外，还含有甘露聚糖，葡萄糖，木糖等醣类及卵磷脂，麦角甾醇和维生素C等。木耳具有预防动脉粥样硬化的功效，蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量较高，是缺铁性贫血患者的极佳食品，木耳还有润肠解毒的功能，可以抑制...
木耳的功效
木耳的功效包括：可以去除人体内的杂质和粉尘、可以补血、可以防癌、有清理消化道和涤肠的效果、可以预防心血管疾病的发生等。详细内容 可以去除体内的杂质和粉尘：木耳富含植物胶原，这种物质有很强的吸附能力，对人体胃部或者肠道的头发、金属粉尘等杂质，溶解和氧化的作用比较明显。可以补血：木耳富含铁元...
白云耳吃了有什么好处
医药作用 单株银耳 银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少...
按摩耳朵有补肾壮阳的功效,要按摩耳朵哪些部位?
此法不拘遍数，做2～5分钟，以耳部感到发热为止。两只手分别捏住耳朵的耳垂部位轻轻揉搓直至耳垂发红发热，然后将耳垂往下拉再松手，按照这种方法反复进行二十下，每天两至三次效果最佳。这样能够促进耳朵这么的血液循环，而且强健肾脏的作用也十分有效。经过以上大概了解你明白了吗。
木耳的功效
木耳的功效与健康益处 木耳，作为一种常见的日常食材，蕴含着丰富的营养价值，其对人体健康带来的好处不容忽视。首先，木耳富含的多糖物质能增强人体免疫力，提升抵抗外来病原体的能力，为健康防线增添力量。其次，木耳中的纤维素发挥着显著的血脂管理作用，它能降低胆固醇和甘油三酯的水平，有助于维持心血管...
木耳有什么作用和功效
木耳的作用和功效 一、增强免疫力 木耳含有丰富的多糖，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。它含有的多种矿物质和微量元素，也有助于维护人体健康。二、促进消化 木耳中的膳食纤维丰富，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，对于预防便秘有一定的作用。同时，木耳中的胶质物质能够润滑肠道，帮助排出体内的...
耳贴的功效与作用 你知道吗
贴耳贴有益气补血、提神醒脑的功效，也有促进血液循环、加快体内新陈代谢的作用，另外，它还有助于提高自身的免疫力。因为耳贴方便而且安全，将它贴于耳朵上的某些部位，并且多按贴耳贴的地方，这样有利于穴位刺激，所以，它是目前应用广泛的耳穴疗法。耳贴是一种中医疗法，在夏天的时候，要1-2天更换...
达奚汤十味： 1木耳介绍木耳,为木耳属的食用菌,是子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直... 经常食用可防癌抗癌.3木耳的功效与作用木耳的功效与作用木耳味甘、性平,归胃、...
龙湾区13530165890： 黑木耳的功效与作用 ？
达奚汤十味： 功效与作用一、影响血液系统,黑木耳具有明显的抗凝血作用.功效与作用二、增强免疫功能.功效与作用三、影响生物合成功效与作用四、减轻动脉硬化功效与作用五、延缓衰老功效与作用六、抗辐射抗炎功效与作用七、抗溃疡作用功效与作用八、降血糖作用功效与作用九、影响生育作用功效与作用十、抗癌、抗突变功效与作用十一、抗菌作用功效与作用十二、祛除黑斑功效与作用十三、清胃涤肠防辐射功效与作用十四、胆结石、肾结石的化解功
龙湾区13530165890： 木耳的功效与作用及禁忌 ？
达奚汤十味： 木耳的功效与作用能益气强生、活血效能、减轻动脉硬化、延缓衰老、抗辐射抗炎、降血糖等作用.下面我整理了木耳的功效与作用及禁忌,一起来看看吧.木耳的营养价...
