明虾要煮多长时间才会熟呢?

作者&投稿:轩祝 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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水煮3分钟就可以了。 

这关键在于明虾的尺寸。一般来说,中等水平尺寸的明虾大概煮1到3分钟就可以,不必超出3分钟,把水大火烧开后放明虾,维持火灾,见到明虾发红打卷就差不多了。

明虾的作法许多 ,用于白灼是最能保存其原生态的,自来水将明虾煮开,再用生抽、糖、姜片等调味品调好料汁,用煮开的小河虾沾着吃,那样不容易由于烹饪而失去虾的鲜香,便捷又美味。

扩展资料:

选购基围虾  

选虾的时候最好选沉在池底的,浮上水面来的虾大多是因为缺氧。不过选浮在水底的虾也要注意,有的死虾也会沉在水底,要仔细看它是否生鲜。

身体呈透明感、虾壳光亮的虾子最为新鲜。若发现虾子身体部分呈现白色,活动力下降,就证明这个虾的生命快结束了。  

要挑选虾头青色,肚子白色,虾背透明,虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的鲜度好的虾。



如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。

1、虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说,有损害。

2、通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾就可以。



扩展资料:

虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;

对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子(虾卵)又名虾春,含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。

参考资料来源:百度百科-水煮虾



从食材清单的角度来看,明虾可以煮2-5分钟。如果个头较小,一般2-3分钟即可。如果个头较大,需要5分钟左右。从制作步骤的角度来看,明虾一般煮3-5分钟即可,个头大小不同,加热时间也不一样。
需要注意的是,虾变红的时候就已经熟了。如果用自来水煮虾,建议用热水下锅,这可以加速虾的成熟。因为虾容易煮熟,如果用冷水煮虾,虾将慢慢煮熟,并且很难去除鱼腥味。用这种方法的虾口感很差。


煮虾多长时间 煮虾一般要多长时间才熟
1、虾煮五分钟左右就熟了。2、根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。3、虾最好别超过5分钟,虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说有损害。

虾多长时间能煮dž
大虾煮多久能熟?大虾一般煮5分钟左右即熟,需水开下锅。但也需要根据虾的大小进行时间区分:1、一般20-30克\/只的大虾,热水下锅煮5分钟即熟。市场上一般大家能买到的虾都是20克左右,一般不超过30克,这种大虾热水下锅煮5分钟即可全熟,不能煮短煮长,否则都会影响营养和口感;2、一般小于20克\/...

大虾煮多长时间
1、大虾一般煮5-8分钟左右即熟,需水开下锅。但也需要根据虾的大小进行时间区分:2、一般20-30克\/只的大虾,热水下锅煮5分钟即熟。市场上一般大家能买到的虾都是20克左右,一般不超过30克,这种大虾热水下锅煮5分钟即可全熟,不能煮短煮长,否则都会影响营养和口感;3、一般小于20克\/只的小虾,...

大虾应该煮多长时间
1、大虾一般煮5-8分钟左右即熟,需水开下锅。但也需要根据虾的大小进行时间区分:2、一般20-30克\/只的大虾,热水下锅煮5分钟即熟。市场上一般大家能买到的虾都是20克左右,一般不超过30克,这种大虾热水下锅煮5分钟即可全熟,不能煮短煮长,否则都会影响营养和口感;3、一般小于20克\/只的小虾,...

煮海虾通常要多长时间?
2、水煮海虾是一种比较简单的家常菜,一般煮海虾需要多长时间取决于虾头的大小、虾的种类,种类不同,大小也不同,加热时间也不同。水煮开后放海虾,等海虾变红的时候就可以捞起来了。简单又好吃的白灼虾的做法:1、准备材料:海虾,柠檬,姜葱,酒,八角,香油,花生油,花椒,蒸鱼豉油。2、在锅里...

大虾要煮多久才能熟
因此,大虾煮的时间需要根据虾的大小来决定,一般在2-5分钟之间。大虾需要煮5分钟左右才能熟。在煮虾时要注意掌控时间,不能煮得太久,虾的肉质比较软,煮太久会把虾煮烂,影响口感。在煮虾的时候,要先把冷水烧开后再把虾放进去,若一开始就冷水下锅,会把虾里面的成分物质一起煮掉。

水煮虾要煮几分钟?
水煮虾3-5分钟能煮熟。水煮虾,是以鲜虾为主要食材的一道家常菜。具体做法:将买来的基围虾用清水冲洗干净,用牙签从虾背上挑出虾线,再剪掉虾脚、虾刺,冲洗干净;水烧开,放少许盐、姜片煮沸,放虾入锅,再次沸后约半分钟关火,用漏勺将虾捞出,放入盘中即可。虾具有很高的食疗营养价值,可以有...

大虾需要煮几分钟就可以熟了?
味道更鲜。煮大虾技巧 (1)做水煮虾一定要买新鲜活动的虾,切勿用冰冻虾,否则口感香味都会差一大截。(2)煮大虾用热水煮除了能更快煮熟以外,去腥效果也比冷水更强。(3)大家在煮大虾之前,建议先在水内加入适量葱段、姜片和料酒一同煮开,之后再加入大虾煮则可以香味更足,味道更鲜。

煮虾得多长时间
煮虾得5分钟左右,但也需要根据虾的大小进行时间区分。一般20-30克一只的大虾,热水下锅煮5分钟即熟。市场上一般大家能买到的虾都是20克左右,一般不超过30克,这种大虾热水下锅煮5分钟即可全熟,不能煮短煮长,否则都会影响营养和口感。一般小于20克一只的小虾,热水下锅煮3分钟即熟。这种小虾不...

虾要煮多长时间才能熟
一般情况下,对虾和水虾需要煮约2-3分钟,河虾需要煮约1分钟,明虾需要煮约3-5分钟。此外,如果虾的个头较大,也需要适当延长烹饪时间。在家庭烹饪中,常见的虾类有对虾、河虾、明虾等。除了种类和大小,烹饪方法也会影响虾的熟透时间。例如,烤虾需要烤制至虾肉变红变曲,约需2-3分钟。炒虾则需...

兰山区19818197277: 虾煮多久(虾煮多久能熟)
称类赛格: 虾煮2~5分钟.虾个头的大小不一样,种类不一样,加热的时间也不一样.在水煮开瘦后,把虾放进去,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般只需要2~3分钟即可.虾是甲壳纲十足目动物,腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划水,能连续向后跃动,速度十分快捷.它们吃微小生物,有的吃腐肉,且有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃.虾大小平均4~8厘米,藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游.不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质,海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益.

兰山区19818197277: 虾煮多久才熟 -
称类赛格: 您好,虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说,有损害 通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了 希望对你有用,望采纳~

兰山区19818197277: 大虾煮几分钟才能熟
称类赛格: 大虾大约煮5-10分钟左右即可.白水煮大虾,这是最为简单的煮虾做法.大虾的个头是比较大的,所以加热的时间比较一般的小虾要稍久一点.等水开了之后,把虾放进去...

兰山区19818197277: 大虾煮多久合适?要注意什么? -
称类赛格: 水煮大虾一般根据虾的大小决定煮的时间,水煮开后将虾放入,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可

兰山区19818197277: 白灼虾要煮多久? -
称类赛格: 一般来说要三分钟,实际上水用大火烧开后(水要盖过虾),先加盐姜片,再放虾烫,虾皮变红色后,就可以了, 假如要老一点,就再多煮一下.

兰山区19818197277: 虾应该煮多长时间? -
称类赛格: 5-10-15-20个以上每斤用时分别是开水下锅再烧开以后2分-1分45秒-1分30秒-1分15秒,别忘加葱姜大料盐,加盖千万别煮老了,口味不好,营养还不宜吸收.

兰山区19818197277: 大虾煮几分钟啊 -
称类赛格: 大虾是很容易煮熟的:给小孩子吃的,最保险的情况是要煮至全熟,一般来说煮至水沸了就八九成熟的了,再关中小火焖煮个三四分钟让其水蒸气渗透至吓里面全熟了就可以!

兰山区19818197277: 多长时间鲜大虾一般需要煮多长时间,用凉水还是开 -
称类赛格: 凉水煮,开锅5~8分钟即可(要根据虾的大小而定).

兰山区19818197277: 虾放点盐用水煮,煮多长时间才熟呢? -
称类赛格: 虾变红色就可以,一般5分钟,时间长肉就变老了.拓展内容: 食材选择及准备事项: 1. 买虾的时候要注意,尽量买活的,就算不是活的,也要看虾头,要是“垂头丧气”的虾(就是头都快掉了的那种)就是不新鲜的; 2. 买回来以后用一根牙签从虾的背上把虾线挑出,剪掉虾虾的胡须,要不然煮好的虾不是很美观; 3. 放进筛盆里把虾的水分晾干,最好在上面盖一块布,不要让虾的身体干掉.

兰山区19818197277: 虾煮多长时间最合适 -
称类赛格: 水开后把虾放进去,等再次滚开了,就好了!烧太久,虾就老了,不好吃了!!!

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