8月份皮皮虾肥吗

哪位知道．皮皮虾几月份最肥？谢谢~

皮皮虾，学名虾蛄，又称琵琶虾、爬虾、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、濑尿虾、螳螂虾等，虾蛄科、口虾蛄属。皮皮虾在每年的清明前后（4~5月）和每年的中秋节前后（9~10月）最肥。由于春天是其繁殖季节，雌性虾蛄体内有黄，吃起来比较香；而秋天的皮皮虾虽然没有黄，但为了储备过冬的养分，肉比较肥满。
想吃到肥美的皮皮虾，除了选对季节，还要会挑选：
1、看
首先看虾是否活的，活虾可以保证新鲜度；刚死的虾如果身体看起来像半透明的味道也不会变，但死虾身体发白无光泽、肉看起来浑浊的，就说明开始变质了，不宜购买。
2、捏
捏一下虾的身体（注意不要被刺到或者被它的颚足打到），硬实、有弹性的说明肉比较肥满，反之捏起来软的就说明肉质松，煮出来没有多少肉。通常用海水晶加打氧的方法暂养的皮皮虾虽然是活的，但因为没有食物，消耗很大，肉都会比较少。刚蜕皮的虾在蜕皮前也会消耗大量养分，也会比较空。
3、闻
有的皮皮虾在暂养过程中，制氧机等容易让水里混入柴油，所以在选购皮皮虾的时候先闻一下有没有柴油味，如果能问出来，说明这样的皮皮虾吃起来也会有很浓的柴油味，不要购买。
4、公母
春季想要吃到肉质肥满并且有黄的皮皮虾，就要会选母虾。如图所示：

红色尖头所指的，是雄性特有的棒状交接器，在胸部最后一对步足基部内侧，有这样“小腿”的，就是雄性；绿色圈里的白色“王”字形胶质腺，则是雌性在繁殖期的特征，在胸部第6～8胸节腹面出现。这样的虾，如果绿色尖头所指部分为黄色，或者对着光能看出纵贯虾体的暗色带状，就是有黄的，可以购买

通常来说，皮皮虾最肥的时候就是每年的4、5月份，也就是在每年的清明、五一期间。这段时间的皮皮虾是格外的肥美，尤其是母虾，籽很多。
到六月份的时候，皮皮虾产子完毕，接着就是休渔期，这时候就很难吃到肥美的皮皮虾了。直到9月份，小虾长大，才又能吃皮皮虾，但是这时候的皮皮虾个头很小，也不够肥美。由于皮皮虾只在每年的春季产卵，所以常有人说春季是吃皮皮虾的好季节，虽然这时候的皮皮虾价格会贵一些。

扩展资料
挑选皮皮虾的方法
在购买皮皮虾的时候，首先要明确自己更中意哪种虾，是公虾还是母虾。至于区分公虾和母虾的方法，就是看虾脖子，母虾脖子上会有一个醒目的“王”字，而公虾身上就只有几道横纹。
然后就是看价格了。公虾的价格会比母虾便宜，但是便宜得离谱的或者是贵得离谱的肯定有猫腻，千万不要相信卖家的那一套说辞，最好按照一贯的挑选方法进行挑选。
1、看虾的颜色。一眼看去，如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的皮皮虾，如果颜色比较黑，不够亮，那么就是不新鲜的虾。
2、看虾头。如果虾头很疲软，一副要掉不掉的样子，那么就不要买了，肯定不新鲜。
3、动手捏一捏，如果是优质的新鲜皮皮虾，捏起来肉很结实。
4、最后一点，虽然说死的皮皮虾可以吃，但是在购买的时候它就已经死掉的，最好不要买。

8月份皮皮虾不肥。皮皮虾在4-5月和9-10月最肥。4-5月正是皮皮虾的繁殖季节，在雌虾体内中含有较多的虾黄，吃起来肉质鲜美、虾黄饱满。9-10月的皮皮虾虽然没有虾黄，但皮皮虾会储备过冬的养分，肉比较肥满。9-10月，不论雌虾或是雄虾都很饱满。皮皮虾全为海生，虾蛄科口虾蛄属动物，别名为琵琶虾、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、濑尿虾、螳螂虾、虾蛄。
虾蛄的生活习性：
多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形。口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。虾蛄性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。口虾蛄分布范围极广，从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科口虾蛄属旗下的广温性品种口虾蛄分布最广、产量最大。

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沾化县17228499595： 琵琶虾什么季节吃最肥美 - ？
阿闹和合： 皮皮虾春末夏初吃最好. 1、皮皮虾和螃蟹不同,螃蟹讲究“九雄十雌”,皮皮虾只有每年的4~6月之间是最肥美的,这段时间的皮皮虾不仅仅肉厚汁多还带有丰富的虾膏,营养价值和口味都是最佳的,而在秋季时皮皮虾真准备过冬,体内的肉...

沾化县17228499595： 什么时候吃皮皮虾最肥 - ？
阿闹和合： 最佳食用季节是4-6月份,此时肉质最为饱满.皮皮虾,属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目,其中除全为化石种类的古虾蛄科(Sculdidae)外,现生种分4个总科:深虾蛄总科(Bathysquilloidea)、指虾蛄总科(Gonodactyloidea)、虾蛄总科(Squilloidea)和琴虾蛄总科(Lysiosquilloidea).全为海生,掠虾类起源于中生代的侏罗纪,现存500余种,绝大多数种类生活于热带和亚热带,少数见于温带;中国沿海均有,最常见的品种是虾蛄科,口虾蛄属的口虾蛄(Oratosquilla oratoria),在中国各海域中均有分布.南海种类最多,已发现80余种.

沾化县17228499595： 海南岛几月吃皮皮虾肥? - ？
阿闹和合： 1.海南的每年的4-5月皮皮虾最肥美,此时是吃皮皮虾最好的时间.皮皮虾是在春季产卵,这时候的皮皮虾不仅肉厚汁多,且还含有丰富的虾膏,营养价值和味道都最佳.除了4、5月份外,9、10月份皮皮虾也很好,因为这时候的皮皮虾虽然没有虾黄,但会储备过冬的养分,肉比较肥满.2.海南的每年4-5月时吃母的皮皮虾更好,因为这时候是皮皮虾的产卵期,母的皮皮虾里含有丰富的虾膏,味道和营养都会更好.而9-10月份吃皮皮虾时最好是吃公虾.这时候的皮皮虾都没有虾膏了,但肉质却是非常好的时候,尤其是公虾肉厚多汁,而母虾则相对肉少,甚至有时候会有空壳.

沾化县17228499595： 什么时候有螃蟹跟皮皮虾 ？
阿闹和合： 7-9月份有螃蟹跟皮皮虾,这时的螃蟹和皮皮虾肉质鲜嫩在渤海地区4、5月份吃螃蟹最肥,7、8、9月份吃虾最好.正是收获的季节,又鲜又便宜.海鲜有蟹、虾、贝类、各种海鱼 农历8、9月才是吃螃蟹的时节. 也就是中秋、国庆前后. 那时的螃蟹又白又嫩,蟹满膏黄 什么时候有螃蟹跟皮皮虾 现在想吃螃蟹和皮皮虾的话,一年四季都有.多是养殖的.如果想吃海里面的皮皮虾,这个月份正好开始禁渔期,想吃野生的皮皮虾还要等好几个月.

沾化县17228499595： 什么时候的皮皮虾肉最肥 - ？
阿闹和合： 皮皮虾最肥的时候就是每年的4、5月份,也就是在每年的清明、五一期间.这段时间的皮皮虾是格外的肥美,尤其是母虾,籽很多. 到六月份的时候,皮皮虾产子完毕,接着就是休渔期,这时候就很难吃到肥美的皮皮虾了.直到9月份,小虾长大,才又能吃皮皮虾,但是这时候的皮皮虾个头很小,也不够肥美. 由于皮皮虾只在每年的春季产卵,所以常有人说春季是吃皮皮虾的好季节,虽然这时候的皮皮虾价格会贵一些.

沾化县17228499595： 皮皮虾什么季节吃最肥 - ？
阿闹和合： 皮皮虾的产期为每年4~5月, 所以这段时间吃是最好的, 味道最鲜,最肥

沾化县17228499595： 虾爬子什么时候最肥 - ？
阿闹和合： 通常来说,虾爬子最肥的时候就是每年的4月份. 虾爬子的习性和虾、蟹差不多,每年5月产卵,所以4月份正是它肥壮鲜美的时候.过了四五月份,下一个吃虾爬子的季节就要在9月以后了.虾爬子的肉细腻柔嫩,营养丰富. 由于虾爬子只在每...

沾化县17228499595： 螃蟹,皮皮虾什么时候最肥??? - ？
阿闹和合： 最肥的时期是在临近它们的繁殖季时.中华绒螯蟹(大闸蟹)是9到10月份,口虾蛄是4到5月份.

沾化县17228499595： 小龙虾具体几月份最肥美? - ？
阿闹和合： 吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美.而最佳的时候是6-8月.在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份就“开始空了,没有肉了”. 综合以上分析小龙虾最好吃的时候是在每年的5月到8月期间.如何区分小龙虾和龙虾:1、小龙虾有一对钳子,但龙虾并没有钳子.这是区分它俩最直接的方法.2、小龙虾生活在淡水里,比如稻田,沟渠,河里.但龙虾多生活在海里,在咸水区.3、小龙虾的价格一斤大概三十多块钱,但龙虾的价格基本都是上百的,所以龙虾比小龙虾贵.

沾化县17228499595： 虾虎(皮皮虾或爬虾)几月份最好吃? - ？
阿闹和合： 电视上说是三,四月份,五月以前,虾肥,而且正产籽