蜂蜜怎么产生的

蜂蜜是怎么产生的？是蜜蜂的唾沫还是屎？~

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产，以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替代食糖作调味品。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

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蜂蜜的功效：
1、缓解疲劳
蜂蜜是大脑神经元中需要能量最多的天然食品，是牛奶的5倍，能够在很短时间内补充人体所需要的能量。在疲惫、肚子饿的时候可以喝蜂蜜，可以很好地消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，提高记忆力。
2、消积食
蜂蜜中中含有一钟物质，可以促进胃酸的分泌，增强肠蠕动，消化积食。如果出现积食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、清肠道
蜂蜜促进排的效果好，而且无副作用，但是要注意不能多喝，有可能会造成腹泻等问题。习惯性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克，连服2—3天。
4、润肺止咳
蜂蜜有润肺止咳的作用，可以在用百部煎汤的时候，按照1：2的比例，把汁液倒在蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏状，每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。
参考资料来源：百度百科：蜂蜜

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蜂蜜形成过程：蜜蜂外出寻找到鲜花、花蜜后，使用像抽水机一样的长吻把花蜜吸入体内的蜜囊中。当蜜囊采满后，蜜蜂飞回蜂箱，将蜜囊中的花蜜吐在巢房中，再由蜂箱中的内勤蜂进行下一步酿造。
内勤蜂会通过不断地煽动翅膀、舞动身体，通过物理方法来挥发掉花蜜中过多的水分，使含水量从60%左右降低至18%以下，形成高浓度蜜液。
另外，同时蜜蜂也会分泌消化酶，将原有的蔗糖含量降至5%以下，而转化来的葡萄糖和果糖含量达到65%~80%。蜜蜂将稀薄的花蜜酿造成封盖的成熟蜜，通常需要7~15天。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值。

同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

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蜂蜜的常见功效

蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。

参考资料来源：百度百科—蜂蜜

人民网-蜂蜜的功效有哪些？体质湿寒不宜吃蜂蜜

勤劳的工蜂会采集花蜜，通过自身生物酶对花蜜进行作用，回到蜂巢内会将蜂蜜注入巢内，通过内勤蜂不断的扇风将蜂蜜的含水量持续降低，达到一定的成熟度后再将蜂巢封上一层白色的蜡盖，也就是我们所说的蜂蜜成熟了。

最终，蜂农将成熟的巢脾取出，放入摇蜜机内，通过离心的原理将蜂蜜“甩”出，再经过过滤就是我们所食用的蜂蜜了。

花蜜来自植物的蜜腺，是植物从土壤中吸收的营养和光合作用制造成的，除满足自身生长发育外，多余的就贮存在植物体内。开花时有些营养物质被输送到花部，一部分转化为糖汁，贮存在蜜腺细胞里，另一部分用于形成果实和种子。蜜腺细胞中有丰富的营养物质，在适宜条件下，则通过蜜腺表皮分泌到体外而形成花蜜。花蜜主要成分为蔗糖与水，还有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、蛋白质等。蜜蜂采集花蜜时，疳花蜜一滴滴吸入蜜囊中，每次携带量约40% ~ 60%mg。而蜜囊中的花蜜，在工蜂带回的过程中，已在蜂体分泌转化酶的作用下开始加工了。返巢后再把蜜汁吐给内勤蜂继续加工，内勤蜂在加工中又将分泌转化酶混入花蜜中，同时箱内一些蜂则加强扇风、蒸发水分，促进蜜汁很快浓缩，最后半蜜汁贮在巢房中，通过不断的分泌转化酶和扇风工作，当蜜成熟贮满巢房时，蜜蜂再用蜡将蜜房封上盖，这就完成了从花蜜到成熟蜜的整个过程。

蜂蜜是蜜蜂用舌吸管从蜜源植物的蜜腺中吸取花蜜，带回蜂箱后，从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中，再通过内勤蜜蜂反复吸入吐出，将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖，水分减少到20％左右，成熟蜂蜜基本形成，至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜，从食品学角度而言，蜂蜜属植物性食品。

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祁连县15292486443： 蜂蜜是如何形成的? - ？
策俘富马： 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜.蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己蜜囊中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封.

祁连县15292486443： 蜂蜜是怎么产生的 - ？
策俘富马： 蜜蜂拥有嚼吸式口器,它们从花朵中吸取花蜜,经过蜜蜂体内酶等因素作用形成蜂蜜,蜂蜜是从蜜蜂口中吐出,吐入蜂房储藏,储满的蜂房回被密封上. 蜂蜜主要用于喂食年幼的幼虫和作为蜂群的越冬食物,工蜂的日常食物是花粉粒,发育到足够大的幼虫便开始被喂食花粉粒,(当然,蜂王自始至终一直被喂食蜂王浆). 年幼的工蜂(成虫)能做的工作只是喂食幼虫,中龄的工蜂是采集花蜜花粉和酿造蜂蜜的主力,年长的工蜂可以从腹部分泌蜂蜡,并能酿造蜂王浆,其主要工作是修筑蜂房和喂食蜂王.(蜂王浆也是有花蜜酿造的)

祁连县15292486443： 蜜蜂的蜜是怎么产生的 - ？
策俘富马： 蜜蜂的蜜是怎么产生的?蜜蜂把花蜜采回来,经过加入自己身体分泌的一种特殊酶,进行酿造,之后再倒换位置,再酿造.期间还要扇风蒸发多余的水分,经过几次的酿造才会变成成熟的蜂蜜.

祁连县15292486443： 蜂蜜是怎样产生的 - ？
策俘富马： 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜.简单来说就是蜜蜂采集花蜜,在体内转化,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,而且小蜜蜂一直扇动翅膀,经过一段时间,水份蒸发,成为成熟蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封.然后养蜂人割蜂蜡、摇蜜.蜂蜜就出来啦 这时候出来的是原蜜,富含活性物质营养价值很高,不过人们常见的超市蜂蜜是经过厂家高温处理加工过的浓缩蜜,已经没有任何活性物质,也没什么价值了 如需纯天然蜂蜜,推荐百度搜索-尚好蜂蜜,有今年新下来的槐花蜜

祁连县15292486443： 蜂蜜是怎么形成的?？
策俘富马： 蜂蜜是蜜蜂用舌吸管从蜜源植物的蜜腺中吸取花蜜,带回蜂箱后,从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中,再通过内勤蜜蜂反复吸入吐出,将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中.在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖,水分减少到20%左右,成熟蜂蜜基本形成,至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜,从食品学角度而言,蜂蜜属植物性食品.

祁连县15292486443： 蜂蜜是蜜蜂怎么酿的 - ？
策俘富马： 蜂蜜,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜.蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封.蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸.1千克的蜂蜜含有2940卡的热量.蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖.

祁连县15292486443： 蜂蜜是怎么形成的(真正的蜂蜜是什么样的) ？
策俘富马： 多条广告如下脚本只需引入一次 蜂蜜是通过蜜蜂采集花中的花蜜带回巢中酿造出来的.蜂蜜又被称为“百花蜜”、“槐花蜜”、“狼牙蜜”、“枣花蜜”等,是通过蜜蜂制...

祁连县15292486443： 蜂蜜是怎样制成的? - ？
策俘富马： 花蜜来自植物的蜜腺,是植物从土壤中吸收的营养通过光合作用制造的.花蜜的主要成分为蔗糖与水,还有葡萄糖、果糖、氨基酸,蛋白质、维生素、矿物质等蜜蜂采集花蜜时,每采集一次需要20—40分钟,在巢内大约停留4分钟便再次出勤...

祁连县15292486443： 蜂蜜是怎么来的? - ？
策俘富马： 蜂蜜是大家熟悉的天然食品,系蜜蜂采集植物花朵内的花蜜,带回巢内经酿制加工浓缩而成的半透明黏稠甜液. 蜜蜂采花蜜工作非常辛苦,一只蜜蜂一次只能携品20毫克的花蜜,采集1公斤的花蜜,工蜂要飞行50-60万次,而生产1公克的蜂蜜,...

祁连县15292486443： 蜂蜜是怎样做出来的 - ？
策俘富马： 采蜜蜂使用喙将花蜜吸入蜜囊中,归来后分给酿蜜蜂,经过蔗糖转化和水分蒸发,蜂蜜成熟.人们将贮藏蜂蜜的巢穴(脾)提取出来,送入分蜜机中,开动马达,使巢脾在分蜜机中旋转起来,利用离心力将蜂蜜甩出来,过滤后即可包装上市.蜂蜜的生产工序如图2所示.