小餐饮店该如何选址？考虑哪些因素？
选址避开5个坑
小型餐饮店在选址时必须遵循以下7大原则：
1、宁停三月，不选次店。即宁愿等待三个月，也不凑合去选一般的地点。
2、位置。位置最好选人流多的地方，例如商场、写字楼、大学校园、医院集群区、居民区。
3、客流。客流分析主要分析客流的种类，是过路，还是购物，是开车还有骑车或是步行。客流量大小统计可以以抽样方式进行。
4、面积。对于中小型餐饮店面积不宜太大60－200平米为宜。
5、房租。房租是跟地段成正比的，主要看性价比，有没转让费，第二年房租有没浮动，签定合同的时长。
6、固定客源。固定客源是指周边居民、商铺等群体。一般周边客源消费额度应占整体营业额的三分之二，商业街除外。
7、潜力。新入住大型社区、新迁入商场、超市、医院、学校、厂矿、写字楼尤其要注重此点，提前推断新建的市场需要多久突破低谷期，潜力是以客流确定的。
1.交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。
2.接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。
3.选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。
4.要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。
5.选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
6.根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。
7.要有“傍大款”意识。即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。
8.位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。
9.要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间。
10.选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热、目前未被看好的街道或市区。
1、房租要求
单月房租最好在预估营业额的1/4—1/3以下；最好无转让费；能够保证3年以上的租期；
房租可有适度递增，但尽量递增变缓或是递增数值越小越好（递增幅度不能超过8%）。
不建议投资养店期过长的店面，虽然房租相对划算，但是如果养店期过长，也容易夜长梦多，所以一般建议养店期最好在半年以内为宜。
2、面积要求
依据自己开店的定位以及资金实力来确定使用面积。
个人建议理想餐饮餐饮店使用面积在100—300平方米为最佳，上限面积为500平方米左右，因为这样的面积可以具备足够的使用功能。
比如，一般情况下，不少独立餐饮餐饮店面积在100平米左右，星巴克是300平米左右，漫咖啡在2000平米左右
3、楼层要求
如果是商场内，以临近电梯，或是影院等人流量大的、房租显眼的区域为宜。如果在商场避开星巴克等一线大牌的店面也是不错的选择，房租相对便宜，避开直接竞争。如果是临街商铺，一般建议一二层最好，其中二层面积可以稍大，因为更安静，房租也更合适。
比如，雕刻时光五道口店就在一家三层楼的二三楼，二楼面积比较大，三楼有可以利用的室外露台如果是独栋，则考虑面积、内部结构是否合适。
笔者曾介绍过的一家校园店，2层400多平，配置很豪华，利用上可以更充分当然，如果店主擅长网络营销，玩转圈子的能力很强，也可以选择楼层最里面，以及巷子、居民楼下，甚至是大厦的屋顶天台。
4、屋顶高度
一般室内的楼层高度最好能够达到3米以上，如果要做隔层，最好楼层高度能够达到5。5米以上，室内最好不要有太多的柱子，或是隔墙，以免影响使用面积，如果有柱子和隔墙需问清能否做部分的拆除或处理。
如果是韩系风格的店面，空间宏大些会更有效果，例如可以隔层，挑空等。
5、装修要求
有装修免租期，起码30天，最好60天左右，当然免租期时间越长越好，因为正常设计一家餐饮店需要至少15—20天左右的时间。
而装修一家餐饮店依据大小面积及施工难易程度，一般也需要30—90天的时间。
装修免租期…听上去就很难。室内空间允许适度改造，例如：落地窗、挑空天花、拆除部分柱子或是隔断墙等。
6、排烟要求
一般来说餐品的比例越高，对排烟的要求越高，尤其户外除烟。例如，很多居民楼的商铺是不具备明火的。
也就是说不具备大量餐品的出品条件，就算有燃气管道，居民楼里的排烟管道也不具备商用条件，如果这项考虑不周，很容易引起烟气扰民的纠纷。
7、消防要求
整栋大厦需通过消防验收，并且餐饮店内具备一定的消防设施，例如：喷淋、烟感或是消防龙头！
此项尤为重要，如果整栋大厦的消防没有经过验收，餐饮店的消防审批几乎无法通过。
8、采光要求
餐饮店里有几扇采光不错的窗户，不但能省电，更重要的是光线射进室内，可以营造很舒服的氛围，尤其是有延窗可以落地的玻璃。
9、水电要求
正常来说，一家小型餐饮店的水电要求不高，甚至家庭用的水电设施就已经够用。但需要注意的是，老房子的水电线路，最好进行检修，防止出现年久失修造成的漏水漏电问题。
另外，大型餐饮店的要求会比较高，必须有良好的排水设施，且电量足够，同时后厨部分要具备三相电源。
10、招牌要求
招牌面宽广点更显眼，当然好，但关键还在于能否让顾客方便看到，所以，需要向物业多申请些可以提供招牌展示的机会点。
也可以发挥自己的想象创造吸引人的亮点，例如：外置音箱、特色投影灯、室外有趣小黑板、室外“勾魂”小海报、室外好玩的小雕塑等。
11、外围要求
周边有无标志性的建筑或路口，方便顾客驱车前往？如果在一个周边都是批发市场、小卖部、菜市场的地方，开一个极有品位的餐饮店，那成功率一定不会太高。
选址避开5个坑
第一次开餐饮店该如何选址?
第一次开餐饮店，选址是非常重要的一步。以下是一些考虑因素：1.人流量：选择人流量大的地方，比如商场、超市、学校等。2.交通便利：选择交通便利的地方，比如公交车站、地铁站等。3.竞争情况：选择竞争不激烈的地方，或者选择与竞争对手不同的地方。4.租金：租金是开店成本的一部分，需要根据自己的资金...
开店选址十大原则
3. 满足周边居民口味：在开店前了解周边居民的饮食偏好，如果他们对某种美食有较高需求，则可考虑在此开设店铺。4. 良好的周边环境：选择环境整洁、空气质量优良且景色宜人的地点来开设店铺。5. 中心地带：将店铺设于市中心，提高店铺的能见度，吸引更多顾客。6. 适应当地特色：依据所经营的餐饮特色选择...
开餐饮店选什么位置好
开餐饮店选址的首要原则是确保高人流量和目标顾客群体的集中。基于这个原则，商业区、大型购物中心、办公区附近、居民区中心以及旅游景点周边是较为理想的位置。商业区通常是城市中最繁华的地段，这里汇聚了大量购物、休闲和办公的人流。在这样的区域开设餐饮店，可以充分利用其高人流量的优势，吸引更多顾客。
想开个餐饮店找门面选址。找的有点迷茫了。感觉总是找不到合适的门面...
餐饮店选址是一项挑战，它需要耐心和努力。一个优越的店铺位置对于餐饮业的成功至关重要。那么，如何找到理想的门店呢？有哪些工具可以帮助我们进行选址呢？您可以微信搜索“开店选址评估经理”小程序，这个免费的小程序可以帮助您进行分析。只需扫描二维码进入小程序，填写一些基本信息：希望开设店铺的位置、...
餐饮店铺如何选择合适地理位置?
1、市场分析，弄清自身品牌定位 在选址之前，要先搞清楚自身品牌的定位，弄清楚自己的目标消费人群在哪儿。如果没想清楚就贸然开店，迟早要关店。只有在人流匹配度高的地段开店，满足了目标顾客群体的刚需，店面才可正常运转。2、分析商圈 即把门店看成一个点，分析，以某个十字路口或者某个商场为圆心，...
在三四线城市开餐饮店,应该如何选址?
在三四线城市开设餐饮店时，选址是一个至关重要的环节，它直接关系到未来店铺的客流量、盈利能力和生存周期。以下是一些详细的选址策略和建议：市场调研：在选址之前，首先要对当地的市场进行充分的调研。了解当地的人口结构、消费习惯、竞争对手分布、商圈特点等信息。这些信息可以通过网络搜索、实地考察、...
开餐饮店如何选址 学校周边开店生意好吗
1、商业街：对于档次较高的餐饮店，开在这里还是可以保障足够客流量的，毕竟经济繁华的地方消费水平高，往来人群也比较多，只是租金贵投资大，理应做好合理的规划。2、学校及办公区附近：在这里开店主要就是针对学生和上班族群体，一般都是大众餐饮店，价格不算高，还比较美味实惠的，自然会得到更多人的...
想开一家餐饮店,应该怎么选址
如果是传统餐饮之类的,消费群体大多数为周边稳定住户或者上班族,那么选址就适合选在居民集中的小区中间街道住宅底商或商铺,商业区、街区、写字楼附近。同城搜铺网总结出来有三个问号:卖什么?卖给谁?人在哪里?明确回答了这三个问题,我们选址也就明晰了。二、店铺分析:同城搜铺网建议大家在考察店铺时,要做到三观察:(...
餐饮店风水学上怎么选址?
餐饮店选址风水禁忌2、不宜在居民人口稀少的地区开餐饮店，如果餐饮店所处地域的常住人口少，且流动人口又不多，缺乏人气，很难形成相对稳定的消费群，即劳神又很难营利。餐饮店选址风水禁忌3、不宜在高速车道旁边开餐饮店，高速公路日夜川流不息的车辆不是人，由于要保证车流的高速标准，高速公路绝对...
餐饮店选址经验,这几个土方法却很好用
二是看进店率。在统计总人流的基础上要考核的第二项是进店率。通常的做法是找周边竞品店做参考，统计他们饭点的客流情况，推算全天的营业状况。4.晚上蹲点查看入住率 在社区选址不能只看楼盘多少，还要考虑入住率。很多社区看着楼盘很多，但是入住率不高，这样的地方选址还是要谨慎考虑的。了解一个小区...
井背甘风： 对餐饮店而言,地址的重要性毋庸置疑.选址的决策过程复杂,成本高,一旦选定不易变动,同时地址特点对餐厅的经营影响较大.一般来说,如果餐厅位置好,即使经营者能力一般,也相对容易获得成功;如果选址不佳,即使经营者再有能力...
仙居县13797116394： 开餐饮店应该从哪些方面考虑选址 - ？
井背甘风： 香他她建议你应该从以下几个方面去考察选址:1. 门店选址首选成熟商圈、商业街、高档写字楼、成熟住宅区、车站(火车站、汽车站、高铁站)、大学城等区域..4. 有充足的自来水供应,有良好的排水排气排放管道.污染源(如垃圾场)50米内不可开店;5. 目标店面优先选择位于街道人流量明显较多的一边,所在地必须交通便利,车辆能够顺利通行.
仙居县13797116394： 开餐馆怎么选址? - ？
井背甘风： 随着近年来创业热的不断升温,如今想投资开餐厅的人越来越多,但开店并非像“春天播种,秋天结果;今天开张,明天赚钱”那么简单,而要牵涉到选址、融资、进货、销售、管理等诸多环节,其中选址是关键的第一步.如果选址不当,不仅...
仙居县13797116394： 开餐馆选址应注意哪些 - ？
井背甘风： 餐馆开在什么位置好?对于那些缺乏开店经营的创业新手来说,选址的时候不仅要顾及实地考察得到的真实情况,还应该多问问老手们的经验,甚至有必要请些专业人士来出谋划策,只有对选址工作足够重视,你日后的经营工作也才能顺利的开...
仙居县13797116394： 餐饮店如何选址 - ？
井背甘风： 餐饮小店选址、特色是关键,选择小酒店的店址主要考虑三个方面,一是街面房,至少也应是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方.当然,三者都集中的地方更好.因为做餐饮生意,特别是小酒...
仙居县13797116394： 中小式餐厅应怎样选址?有哪些经营要点? ？
井背甘风： 1.交通便利的地方:决定一家餐饮店的生死存亡,交通是否便利也是关键因素之一,在选择大概的区域之后,接下来就需要在该区域内细致的考察交通状况,进行分析. ...
仙居县13797116394： 开店如何选址 开店选地址有哪些方法和技巧 - ？
井背甘风： 一、产品定位:同城搜铺网建议您:选址前,要想明白你的产品定位,消费人群是谁?说到产品定位,就是对你销售的产品属性进行归类定位,锚准消费人群.如:鸭脖、甜点、奶茶、花甲米线、串串等小吃之类的,这一类的产品属于休闲,年...
仙居县13797116394： 开小饭店选址注意什么? - ？
井背甘风： 首先你要选择人流多的地段 这当然最重要了 然后你要注意观察人潮流动主线方向,也就专业人士所说的人流主线 最好是将店面开在人流主线的上游,如果你要是开在人流主线的下游,那么大部分的顾客将会被上游的餐厅拦截,还又就是便利性,比如十字路口的拐角处,门店的外部装修颜色要与周边的门店颜色有差异,这样会很显眼. 最后要注意的是门店开在街道的左边还是右边,这就要实地观察了,左边还是右边,虽然仅仅一街之隔,但是在便利性上,就会有差异. 总而言之 言而总之 就是要热闹 有人气 方便 环境卫生
仙居县13797116394： 小型餐饮商铺该如何选址? - ？
井背甘风： 中国吃网餐饮资料库上看到的 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题.因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响.有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断,...
仙居县13797116394： 开饭馆如何选址 - ？
井背甘风： 开餐厅,地理位置的优劣更加显得重要.人们把地理位置好视为餐厅赚钱的第一要素,这是有道理的.商业的传统规律是“一步差三市”,足以说明选址的好坏直接影响餐厅的盈亏.选择店址重要性主要体现在以下几点: 一、地址是制订经营战...
