长期吃蒸菜有什么坏处和好处?不会对身体有害吧
如果不锈钢餐具没有腐蚀变质,用不锈钢碗蒸饭,是不会对人体造成伤害的。
不锈钢制品,使用时需要注意以下几点:
1、含盐、酸成分的饭菜不宜用不锈钢制品长期盛放。不锈钢稳定性好,有耐蚀性,但并不代表它不会被腐蚀或生锈,如果长期在不锈钢制品中存放盐、醋等,就会导致其表面生锈或出现“沙眼”。
2、不要用不锈钢制品煎煮中草药。中草药成分复杂,大都含有多种生物硷、有机酸。在加热时,很易与不锈钢中某些成分起化学反应,使药效下降,甚至可能生成某些毒性更大物质。
3、不宜空烧不锈钢制品。不锈钢制品较铁、铝制品导热系数低,热传导比较慢,空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。
不锈钢制品有一定的耐腐蚀性,但不管怎么样,搁置久之后还是会滋生细菌,隔一段时间还是要进行消毒。清洗不锈钢制品时忌用强碱和强氧化制剂洗涤,如碱水、苏打和漂白粉等,因为这些强电解质会与制品中的某些成分起反应,从而侵蚀不锈钢制品,使其溶出有害元素。
扩展资料:
选购不锈钢制品,建议选择304钢。304钢(指铬含量达到18%、镍含量为8%的不锈钢)广泛用于耐蚀容器、餐具、家具、栏杆、医疗器材等。
选购不锈钢制品就要看好标注的类型。在不锈钢餐具上常有“13-0”(420钢)、“18-0”(430钢)、“18-8”(304钢)三种代号,代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。
不锈钢器皿是否安全,主要就是重金属迁移的问题。一般来说,现在市面上常见的304钢是铬迁移量较少的。
参考资料来源:人民网-如何选购、使用不锈钢制品?想要用得健康有窍门
百度百科-不锈钢餐具
会
没什么坏处。不过你得营养均衡,荤素搭配。蒸菜营养的流失总比油炸的要好,油炸的营养除了流失还会变质。
如果你喜欢吃蒸菜,也可以经常吃,但你的日常菜单中不能只有蒸菜,还得有炒菜和汤。
但蒸菜反而更易消化,没有接触高温油,营养保持好,对于胃肠道消化不好的人很有帮助。蒸菜蒸的烂,虽然易消化,但不易存放,会变黑变质,要即做即吃。
“蒸”美味,真健康!尝绿色生态蒸菜、品中华餐饮文化,寻找现代都市中的田园健康饮食——“觅邑农”作为北方城市的第一家中式(蒸制)快餐品牌,具有得天独厚的地理位置优势,掀起让“味蕾重返田园”的食尚浪潮。
蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失较少,又不混味和散乱,因而蒸菜适用面广,品种多。此外有些其它烹调方法,还以蒸来作基础。
不锈钢盆能蒸鸡蛋囊吗 不锈钢盆蒸鸡蛋的坏处
1、搪瓷碗最好,蒸菜蒸鸡蛋都可以,因为不锈钢的餐具有好多种,有些遇热会产生有毒的物质,最好别用。2、不锈钢碗中得铁质与鸡蛋中的蛋白质发生了反应,建议你还是不要吃为好!最好还是用比较好的瓷碗,因为现在很多不锈钢的碗都在外层镀了一层金属层,受到高温的影响容易析出到蛋羹中,就家里的瓷碗或者...
丰贱吉他: 没什么坏处.不过你得营养均衡,荤素搭配. 蒸菜营养的流失总比油炸的要好,油炸的营养除了流失还会变质. 如果你喜欢吃蒸菜,也可以经常吃,但你的日常菜单中不能只有蒸菜,还得有炒菜和汤. 但蒸菜反而更易消化,没有接触高温油,营养保持好,对于胃肠道消化不好的人很有帮助.蒸菜蒸的烂,虽然易消化,但不易存放,会变黑变质,要即做即吃.
常德市19233483807: 长期吃蒸菜有什么坏处和好处? - ?
丰贱吉他: 没什么坏处.不过你得营养均衡,荤素搭配. 蒸菜营养的流失总比油炸的要好,油炸的营养除了流失还会变质. 如果你喜欢吃蒸菜,也可以经常吃,但你的日常菜单中不能只有蒸菜,还得有炒菜和汤. 但蒸菜反而更易消化,没有接触高温油,营养保持好,对于胃肠道消化不好的人很有帮助.蒸菜蒸的烂,虽然易消化,但不易存放,会变黑变质,要即做即吃.
常德市19233483807: 蒸菜可以经常吃吗,对身体有坏处吗 - ?
丰贱吉他: 蒸菜是所有菜肴中最健康的,因为料理的方式没有太多的油分,所以可以经常食用.
常德市19233483807: 经常喝常润茶和咖啡会影响怀孕吗 - 产科 - 复禾健康?
丰贱吉他: 蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法.蒸菜具有含水量 高,滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点.蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法.在烹饪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕点.在菜品烹调中,既可用于半成品加工的前期热处理,也可用于成品烹调,使之成熟或软熟入味.原料在加热过程中处于封闭状态,直接与蒸汽接触,一般加热时间较短,水分不会大量蒸发,所以成品原味俱在,口感或细嫩或软烂. 收藏
常德市19233483807: 孕吐可以吃维生素b6吗?会对孩子有影响吗? - 久久问医?
丰贱吉他: 您如果孕吐非常严重可以服用维生素B6,但是不能长期服用,因为孕妇如果长期过多服用维生素B6,会使胎儿产生依赖性.胎儿出生后,容易出现兴奋、哭闹不安、易受惊等不良情况.因此建议您孕吐不严重就不要服药,另外注意补充营养,多吃些开胃的食物,尽量吃点东西,饮食清淡多吃蔬菜水果,不要吃辛辣刺激油腻的食物,每天多喝水.孕期要注意定期体检,不要随便使用药物.
常德市19233483807: 熬夜吃维生素b好吗? - 久久问医?
丰贱吉他: 你好!根据你的情况,如果你熬夜后有头晕等不适症状,建议你可以吃点维生素b,能够缓解身体疲劳,也能促进新陈代谢,对肌肤有好处.建议你平时最好不要长期熬夜,以免对身体各器官造成负担.建议你熬夜后也要注意补充维生素E,胡萝卜素,以及维生素A等营养物质,对缓解熬夜后的不适有一定的帮助.