立冬吃饺子,还是冬至吃饺子?
前几天是立冬,发兔的朋友圈中,到处有人在互相问候吃饺子,难道是发兔被冻傻了?不是应该冬至吃饺子吗?
到底是冬至吃饺子,还是立冬吃饺子
到底是冬至吃饺子,还是立冬吃饺子
冬至吃饺子,在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说:“冬至到,吃水饺。”冬至饺子是汉族风俗,流行于全国大部地区,指冬至节吃水饺或馄饨的习俗。潘荣陛(清)《帝京岁时纪胜》:"预日为冬夜,祀祖羹饭之外,以细肉馅包角儿奉献。谚所谓'冬至馄饨夏至面'之遗意也。
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺。"这种习俗,是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子,是不忘"医圣"张仲景"祛寒娇耳汤"之恩。至今南阳仍有"冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管"的民谣。
冬至,俗称"冬节",它是中国农历中一个重要的节气。在这一天由于太阳直射点直射南回归线,因此北半球白天最短、黑夜最长,而过了冬至,北半球白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。
在古代,国人就有"阴极之至、阳气始生、日南至、日短之至,日影长之至,故曰冬至"的说法,在《清嘉录》中,还有"冬至大如年"之说,足以见古人对冬至十分重视。而在中华大地上,更是流传下来丰富多彩的冬至饮食习俗。
俗话说:"冬至饺子,夏至面"。祖国北方大部分地区这天都要吃水饺或者馄饨。有的还要喝酒,据说喝酒是为了暖身子,吃饺子是怕冻掉耳朵。
冬至日吃饺子。“冬至节吃饺子”,是北方习俗,说是吃了饺子不冻耳朵。
北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。
相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。而早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。
在我国古代,冬至是一个比较大的节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”足以说明古代对冬至日的重视。
冬至吃饺子还是立冬吃饺子 冬至吃饺子的由来
冬至和立冬都吃饺子,但是来源和说法不同
在北方很多地方,都说吃饺子是冬至的风俗,也就是“冬至饺子夏至面”的说法,其实也有地方在立冬吃饺子,每种说法都是有由来的。
在立冬吃饺子的由来是这样的,劳动了一年的人们,大多都希望利用立冬这一天休息,顺便犒劳一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?是因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,所以要吃饺子。
北方人冬至这一天的饭桌上少不了饺子,光看看“冬至到,吃饺子”,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”这类俗语就知道。据说饺子的出现,就和冬至这个节气有关。医圣张仲景在长沙做官,告老还乡时正好是大雪纷飞的寒冬。一路上,他发现许多百姓冻烂了耳朵,就用驱寒活血的药材搅拌在肉馅里,然后用面皮包裹成耳朵的形状,热汤煮熟后施舍给冻伤的灾民。这种最初叫做“捏冻耳朵”的食物后来被命名为饺子。而南方人的冬至,吃的大多是甜甜软软的汤圆、年糕,寓意全家团团圆圆。南京人还有喝鸡汤、吃豆腐等民俗,前者有进补之意,因冬至开始开始“数九”,步入一年中最冷的时节,后者则谐音寓意多福。
都可以,不同区域习俗不一样。
一 冬至吃饺子还是立冬吃饺子:两个节气都可以吃,意义不一样但吃饺子的养生道理都一样的。
二各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法。相传“冬至饺子”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳西鄂人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。
张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。
三立冬部分地区有吃饺子的习惯,而大体上是,冬至吃饺子。在京津一带,人们有立冬吃水饺的习俗,有民俗专家认为,立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。而且,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
立冬吃饺子还是冬至吃饺子
立冬吃饺子还是冬至吃饺子 两个节气都可以吃饺子。立冬吃饺子 立冬节气吃饺子来源于“交子之时”的说法,“饺子”又名交子,交子,有新旧交替之意,立冬则是秋冬季节之交,故“交子”之时的饺子不能不吃。冬至吃饺子 谚语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”饺子是北方地区的传统食物,一年中...
是立冬吃饺子还是冬至吃饺子 立冬是几月几日2021
一般来说,冬至时候吃饺子更为常见,因为冬至时气温非常低,此时吃一点用面皮包成的饺子汤能给身体及时补充能量,起到驱寒保暖的作用,并且民间更是有俗语说到“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”但饺子作为我国的传统美食,部分地区在立冬时也会有吃饺子的习俗,因为立冬是秋冬季节相交之时,是“交子...
立冬吃饺子还是冬至日吃饺子
立冬和冬至都能吃饺子应该是冬至日吃饺子,冬至吃饺子是北方的传统习俗,有“冬至饺子夏至面”的说法。但是在北方京津一带,也有传统民俗是要立冬吃饺子,因为立冬是秋冬季节的交替环节,是“交子之时”,因此要吃饺子顺从天意,犒劳一年的辛苦。因此立冬只有京津一带传统习俗需要吃饺...
冬至还是立冬吃饺子冬至吃饺子吗
1、立冬和冬至时都有吃饺子的风俗习惯,主要是为了纪念医圣张仲景,也表达了人们对冬天的美好期盼,人们认为饺子的形状和耳朵很像,吃了饺子冬天耳朵就不会受冻了。2、立冬和冬至都是冬季重要的节气,风俗习惯也有很多相似之处,立冬的时间是每年公历的11月7日-8日,表示自此进入冬季,在我国民间有祭祖...
是冬至吃饺子还是立冬 到底是冬至吃饺子还是立冬
1、立冬和冬至都有吃饺子的习俗,不同的是,冬至吃饺子更普遍一些。2、因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。3、还因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下...
冬至立冬吃饺子立冬还是冬至吃饺子
1、两个节气都有吃饺子的习俗。在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。立冬时,包饺子,还要蘸醋加烂蒜吃。每年冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户吃水饺。”这种习俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。
是冬至吃饺子还是立冬吃饺子
冬至通常是在每年的12月21日或22日,是中国农历中最重要的节气之一,被认为是冬季的开始。在一些地区,冬至被视为重要的节日,人们会举行庆祝活动,其中包括吃饺子。吃饺子的习俗与冬至有关,有着丰收、团圆、福寿的象征意义。2、立冬 立冬是农历二十四节气之一,通常在每年的11月7日或8日,表示进入...
立冬吃饺子还是冬至吃饺子?
立冬和冬至都有吃饺子的习俗,一般来说,冬至吃饺子的更为常见,但是也有一些地方在立冬有吃饺子的习俗,饮食习俗,各地不同。冬至和立冬全国大部分地区都已经进入都能冬季,气温降低,天气变冷,很多地方都习惯以热腾腾饺子作为当天的主食,也有顺从天意的意思。立冬部分地区有吃饺子的习惯,而大体上是...
立冬吃饺子还是冬至日吃饺子 什么节日吃饺子
在立冬这天,北方有着吃水饺的习俗。立冬是所谓的秋冬之交,而中国又很重视二十四节气,因此就有了在立冬这天改善生活,包饺子来吃的习俗。而在冬至这一天,北方的许多地区也有着吃饺子的习俗。人们是为了模仿医圣张仲景曾用羊肉和寒药材做成的驱寒娇耳汤,久而久之就形成了在冬至这天吃饺子的习俗。在...
立冬吃饺子还是冬至日吃饺子
立冬和冬至是两个完全不一样的节气,立冬是冬季的第一个节气,冬至是冬季的第四个节气,两者有本质上的不同,从温度上来说,冬至的温度要比立冬的温度低,此时,全国大部分地区都开始逐渐进入冬季气候中,有些地区还会比较寒冷,例如中国的东北地区等。立冬吃包子还是饺子 立冬的饮食习俗是吃饺子。饺子...
费吕醋甲: 一般来说,冬至吃饺子的更为常见,但是也有一些地方在立冬有吃饺子的习俗,饮食习俗,各地不同.饺子是北方地区的传统食物,一年中尤其爱在冬季包饺子,冬天里一...
桐梓县13441967945: 到底是冬至吃饺子还是立冬吃饺子... - ?
费吕醋甲: 到底是冬至吃饺子,还是立冬吃饺子
桐梓县13441967945: 立冬要吃饺子吗? - ?
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费吕醋甲: 每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭.谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺.”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的. 张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典...
桐梓县13441967945: 今天立冬,是有立冬吃饺子的习俗吗 - ?
费吕醋甲: 吃饺子源于东汉名医张仲景“祛寒娇耳汤”的“娇耳”二字,冬至时节的北方很冷,有“冻耳”的现象出现,故吃饺子(形似耳朵)有祛寒的意味;而且并非立冬吃饺子,而是冬至吃饺子.北方吃饺子、南方则吃汤圆.南方吃汤圆源于传统文化...
桐梓县13441967945: 立冬和冬至到底哪一天吃饺子? - ?
费吕醋甲: 哪天想吃那天吃.不过传统习惯,冬至那天吃饺子.大概意思是:大多数年份,冬至那天交九,进入“数九寒天”,据说是饺子像耳朵,吃了可以防止冻伤耳朵.过去大多生活不是很富裕,总是想方设法找个理由改善一下生活.现在不同了,吃饺子已经不算什么“奢侈”的了.
桐梓县13441967945: 是立冬吃饺子还是冬至吃饺子? - ?
费吕醋甲: 冬至,绝对冬至,立冬还不太冷,不至于吃饺子,吃饺子据说是为了天冷不冻耳朵
桐梓县13441967945: 是立冬吃饺子还是冬至吃饺子呀?? - ?
费吕醋甲: 天文学上把冬至作为冬季的开始.冬至期间,西北高原平均气温普遍在0℃以下.故西北民间传说这天吃饺子,能防止冻掉耳朵,传说而已吧,或者是良好祝愿!
桐梓县13441967945: 传统上是立冬吃饺子还是冬至吃饺子? - ?
费吕醋甲: 在北京都是立冬当天吃饺子,寓意冬天不会冻耳朵.