家庭版茄子有哪些做法
茄子1个 西红柿2个
淀粉20g 面粉50g
鸡蛋1个 葱适量
蒜适量 盐适量
生抽适量 糖适量
家庭版烧茄子的做法步骤
1. 把茄子切成这样的块，建议用长茄子，比较嫩。
2. 淀粉20克面粉50克加1个鸡蛋混合，再加一点点盐。
3. 搅拌成这样，然后把茄子放进去挂糊。
4. 倒入油，油热之后放入茄子，进行油炸。
5. 这样就可以出锅啦。
6. 西红柿切成小块，越小越好。
7. 葱和蒜也切好，不用太小。
8. 倒入油，稍微少一点，因为茄子里有很多油后。油热后将葱和蒜放入翻炒。
9. 炒香后放入西红柿，炒呀炒。
10. 之后把茄子倒进去，翻炒，加盐，糖，生抽。
11. 做好啦。
庭院栽茄子,长秧却不结果,该怎样打理呢?
茄子虽然属于喜肥作物，但院内土壤比较肥沃，如果仍按田间管理施肥，容易造成土壤中肥料浓度过高，而影响茄子生长的现象。因此，在庭院种植茄子时，应严格控制氮肥用量，并适当增施钾肥，以保证茄子能正常坐果，并使茄子果实肥大。以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以...
农村菜园子的茄子后期长势无力,要如何延长茄子的长势?
假如基肥施入不够，那样在茄子结论后能够追肥沤肥粪肥，1亩地施入充足沤肥的粪肥5000KG，尿素溶液20KG，磷肥30KG，在种植行与行开挖沟施，随后浇透水。自己家栽种很有可能没有那么多的粪肥，可是也需要尽可能追施，有多少就往田里撒是多少，茄子看起来毫无疑问差不了。茄子对氮肥的需要量比西红柿、朝天椒...
关于描写茄子的诗句古诗
1. 关于茄子壶的诗句 2. 关于茄子的诗句古诗 3. 关于茄子的诗句 关于茄子壶的诗句 1.描写茄子的诗句 我看见茄子的叶子绿油油的,茄子的花朵小小的,白白的,有一些花已经变成了圆圆的,淡紫色的茄子,真可爱啊!还有一些茄子,刚刚长出来,所以颜色还是白白的,快要变成紫色。 我最喜欢的是一种叫茄子的蔬菜,每...
想知道湖南农村坛子菜的作法?
准备材料：坛子菜：10克、猪肉：200克、大蒜：3棵、朝天椒：3条、尖椒：2条、青椒：2条、盐、生抽、花生油：适量。1、辣椒切片，大蒜切段、猪肉洗净切片。2、锅里倒点油，中火把辣椒炒香 3、加入坛子菜炒几下，然后加一碗半水（刚好浸泡全部食材即可），慢火把坛子菜的味道煮出来。4、等汁剩下...
买茄子做烧茄子时,选“紫把”的还是“绿把”的?
但是总的来说，紫色茄子还是非常费油的，做出来同样的油腻，上面一层还好，最主要是碗底的，特别的油腻。再就是绿色的茄子，绿色茄子和紫色茄子相比，水分就要足很多了，而且要嫩很多，所以在炒的时候，就没有那么费油了，毕竟水和油是不能互溶的，再加上绿色茄子中原本就有足够的水分了，那样在炒...
茄子有什么颜色
红色茄子红色的茄子是一种特殊的品种，它的产地一般是甘肃、云南、浙江、福建、江苏等地区，一般它的味道是比较浓郁的，而且外形是圆形的比较多。紫色茄子紫色的茄子是最常见的品种，它的上市时间一般是四季都有，在冬天是在大棚里种植的，一般产地是全国各地，味道是比较浓的，口感细嫩。
官府菜做法
《红楼梦》里有这样一段情节,刘姥姥进大观园,吃到一道美味的小菜,很是稀罕,便向凤姐询问这菜的做法——王熙凤笑道:“这也不难。你把才下来的茄子把皮刮了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成钉 子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛...
如何在广东省出版集团的图书中学习种植番茄和茄子?
想在自家小院或阳台种出新鲜可口的番茄和茄子吗？广东省出版集团和广东科技出版社联合推出的《专家教你种蔬菜：番茄、茄子》一书，定能满足你的需求。这是一本专为农家庭院设计的实用指南，属于'农家书屋'系列的第一版，于2009年3月1日正式发行。全书共117页，用简洁易懂的简体中文编撰，便于广大读者...
牛茄子的功效与作用,牛吃茄子有什么好处
本篇文章给大家谈谈牛茄子的功效与作用，以及牛吃茄子有什么好处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、农村常见的牛茄子有什么用2、野生牛茄子的功效3、牛茄子怎么吃法？农村常见的牛茄子有什么用牛茄子只能入药，而且需要特别注意用量，在经过加工以后可以当作剂，...
细说立夏栽茄立秋吃茄的典故
茄子有一个鲜为人知的雅号——“昆仑紫瓜”，这个令人心仪的名字，实在想不到是丧心病狂的隋炀帝所赐，也许正是如此，雅号才没有得以广泛流传开来。茄子是从国外“舶 来之物”，像苹果葡萄一样，当时是远离寻常人家的稀有佳品，只能深受皇家贵族的青睐，也难怪有人在隋炀帝面前夸赞:“味美如酥酪，香...
籍帝普贺： 我帮你从网站上找到了30种茄子的做法,找自己喜欢的做吧,哈哈 一,炸烹茄条 主料:嫩茄子300克. 配料:尖椒10克,胡萝卜10克,鸡蛋半个,湿淀粉75克,色拉油...
怀来县19254726154： 茄子都有什么做法?家常的就行 - ？
籍帝普贺： 鱼香茄子主要用料:茄子2个(根据家庭情况)、柿子椒1个、红椒1个、食盐1茶匙、色拉油适量、葱姜末各10克、泡红椒10克鱼香汁:酱油15克、醋10克、料酒10克、白糖20克、鸡精10克、水淀粉10克鱼香的茄子做法:1、首先先将茄子切片...
怀来县19254726154： 茄子怎么做才好吃,不费油 - ？
籍帝普贺： 烧茄子省油法 茄子吃油,做烧茄子特别费油,在家庭中可以采用以下两种方法. 一是做茄子时,先不放油,干炒一下茄子,等到茄子的水分被炒掉,茄肉变软之后,再用油烧制.炒水分时要留意火不要太大,茄子没油特别容易煳. 二是在烧茄...
怀来县19254726154： 家庭红烧茄子怎么做好吃 - ？
籍帝普贺： 青茄子 一个 土豆 一个) 生姜 几片 蒜瓣 三个 生抽 4克 蚝油 一大匙 葱花 一撮 鸡精 3克 淀粉 10克 红烧茄子土豆的做法: 1 茄子和土豆切块 ,葱姜蒜切碎待用 2 炒锅倒油烧热,先放土豆块下锅炸 ,油最好能淹过土豆,这样炸的要均匀些 3 待土豆炸致金黄色捞起 ,紧接着放入茄子块炸 4 炸软捞起 5 把油倒出,炒锅留少许底油,放入葱姜蒜爆香 6 倒入炸好的土豆块和茄子下锅翻炒,加入生抽 ,蚝油 ,少许盐调味,然后倒入半碗水稍微焖煮一下 7 最后加点鸡精调味再用少许淀粉勾芡出锅即可
怀来县19254726154： 茄子的做法,家庭版鱼香茄子怎么做好吃,家 - ？
籍帝普贺： 主料 圆茄子1个辅料 油 适量 郫县豆瓣酱30克 葱1根 蒜瓣6个 姜末 适量 生抽10毫升 香醋10毫升 白糖10克 鸡精 适量 香油 少许 青椒1个 水淀粉 适量 步骤 1.准备好所有的有的食材. 2.茄子去皮切条,加盐腌制. 3.豆瓣酱剁细碎,葱姜蒜切碎,青...
怀来县19254726154： 茄子最简单而且又好吃的做法怎么做啊? - ？
籍帝普贺： 肉末茄子!!!! 不用很多调料,不腻,健康 紫色长茄子 肉末 啤酒一罐 大酱 蒜 1.将茄子中间切十字花刀(注意:头尾不要切断,保持完整,可以选择大小适中的茄子) 2.多一点油(也不要太多),大火,炸茄子,直至变软,捞出,控油.(...
怀来县19254726154： 请问谁知道烧茄子的家常做法哪儿有 ？
籍帝普贺： 一、咸鱼烧茄子:原料:咸鳗鱼2条、茄子1条、韩式辣酱、辣味酱各1大勺、蒜末少许、生抽少许、黑胡椒少许做法:1、茄子切段后纵切片,咸鱼用水泡一晚上洗净,切段...
怀来县19254726154： 茄子怎么做最好吃? - ？
籍帝普贺： 茄子有很多好吃的做法,篇幅有限给你列举几种,更多的做法可去可口网搜索查看 一、酱烧茄子 菜品分类 酱烧 调味类型 酱香味 主料: 茄子(紫皮、长) 500克 调料: 植物油 75克 甜面酱 25克 白砂糖 10克 酱油 10克 盐 1克 味精 1克 淀粉(玉...
怀来县19254726154： 茄子的做法？
籍帝普贺： 1》肉片烧茄子 【原料】 茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(实耗65克),花椒油10、酱油30克、精盐4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料两瓣,葱末10克,蒜末10克,水团粉50克,猪油25克,清水100克. 【制法】 1.将茄子去...
怀来县19254726154： 茄子怎么做? - ？
籍帝普贺： 糖醋茄子的制作材料: 主料:茄子两个 调料:大葱(切长条),蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油. 糖醋茄子的特色: 色泽红润,酸甜可口. 糖醋茄子的做法: 制作方法: 1,把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,放油时要比平时炒菜稍多些). 2,茄子炒至半熟,把葱,蒜,辣椒放入锅中一起炒. 3,加少许盐(很少),醋(根据个人口味添加),酱油(主要用于茄子变色)再炒. 4,待茄子炒熟,快出锅时放入两勺糖,翻炒两下,盛盘即可.
