桂林特产有什么值得带

作者&投稿:阎薛 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
桂林特产有哪些值得带?~

1、辣椒酱
这个不用我说估计大家都知道。在桂林各步行街、小商店、大商场都能看到各种各样的辣椒酱,还有现场剁辣椒,直接装进啥标签都没有的罐子里的。各人口味不同,有些人就是比较喜欢这种看起来"亲民”一点的辣椒酱,但为了健康安全什么的,还是尽量选择正规厂家的辣椒酱。

2、腐乳桂林的腐乳听说使用三花酒泡的,所以特别香啊~
腐乳什么的拿来拌粥吃的最棒啦!听说潮汕还有什么腐乳饼之类的。

3、三花酒
三花酒属于米香型小曲白酒..嗯我百度的....具体是什么意思我也不懂,反正听我爸说三花酒入口特别好。

衍生品:三花桂花酒,这个可能比较适合女性喝,价格大概比普通花翻倍吧, 值得尝试。
都说桂林山水甲天下,其实桂林的特产也是真的不少,有时间一定要去体验一下并带回来一些给亲戚朋友们品尝一下哦。

桂林三花酒
桂林三宝之一,是全国米香型白酒的代表。桂林牌桂林三花酒为正宗三花酒。曾被评为国家优质酒,获银质奖章。自宋朝开始酿造,已有一千多年的历史,古称瑞露。其特点是:清亮晶莹,蜜香醇厚,人口柔绵爽冽,口味怡畅。二花酒得名于清朝:酿造三花酒要蒸熬三次,始称“三熬酒”;后因其度数高,酒质纯,用手摇动酒瓶,可见泛起层层堆积的酒花,经久不散,故后称“三熬堆花酒”,简称“三花酒”。酒花越细,堆花越久,酒的质量就越好,这是鉴别三花酒质量的简便方法。桂林三花酒是用含有微量矿物质的漓江泉之水,以桂林的优质大米为原料,加入桂林特产的香酒药草,经过独特的生产工艺酿制而成,再经精心勾兑,长期放置冬暖夏凉的岩洞中,让它酯化,这就是三花酒与众不同的原因。

桂林豆腐乳
桂林三宝之一,已有 300 多年的历史,是闻名全国的优质食品。腐乳以新鲜优质黄豆为主要原料,分五香腐乳、辣椒腐乳和百腐乳三种。成品腐乳寸余见方,表面是胶状透明,色泽金黄,质地细嫩松软,味鲜奇香诱人,辣中带甜,甜中喷香,香中又能辨出川椒、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,滋味无穷,是调味佐餐、开胃健脾的佳品。

桂林辣椒酱
桂林三宝之一,已有 300 多年的生产历史。桂林辣椒酱的制作讲究,用料精良。它以桂林近郊出产的个大、鲜红、味辣的“天辣椒”为主要原料,配以豆、大蒜,加入适量精盐及三花酒。制作出来的辣椒酱色泽红褐、鲜辣醇香、口感极佳。用它做菜可开胃健脾、增进食欲;若做蘸酱配肴,可抵消食品中的异味和油腻,为佐餐调味之佳品。

桂林桂花酒
酿造历史悠久,现有桂林牌和吴刚牌两种。桂林牌桂花酒色泽浅黄、桂花香味突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久;常饮可健脾胃、助消化、活血益气,吴刚牌桂花酒酒质清澈透亮、口感醇和爽净,既有三花酒的特色,又有桂花的芳香,回味悠长。

柿子与柿饼
金秋时节的佳美之果。其状大如掌,橙黄光洁。表皮薄而脆,果肉肥厚滑嫩,浸甜可口。柿子营养丰富,具有止咳润喉、润脾消暑、收敛退热之功效。柿子除鲜食外,还可风干成柿饼,因其形似明月而称为“月柿”,以恭城县所产最为有名。优质柿饼透明细腻,色橙红,表面呈糖霜白,肉质柔软,入口浸甜。

金桔
果呈倒卵形, 外皮金黄色, 果肉淡黄色。可鲜食, 又可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁。桂林阳朔、荔浦、恭城县有出产; 阳朔白沙乡所产金桔色美、个大、肉厚、质脆、气香、酸甜可口, 含糖类(18~20%), 维生素C1、B2、B1、P及钙、铁、磷等营养物质, 深受消费者欢迎。有的地方将金桔矮化作盆景树, 金黄色的瑞果挂满枝头, 象征硕果累累的丰年景象。

沙田柚
因原产地在广西容县沙田乡而名,早在2000多年前就享有很高声誉。后来渐渐引种至桂林、柳州等地。沙田柚果体大小适中,单果重750—2500克,底部中间微凹,有一圈圆形凸起的印环(俗称金钱兜);果皮稍厚,果肉白色至淡红色,,味甜如蜜,果汁充足,营养丰富,有“天然罐头”的美称。果肉有润肺、清肠、利便、补血之效,对人体骨骼、血液、肌肉的发育及预防坏血病、脚气病均有好处。果皮可制蜜饯,也可加工风味独特的菜肴。在全国水果质量评比中,桂林沙田柚获第一名。已成为传统大宗出口商品,深受国内外消费者欢迎。

罗汉果
因其块根形象似佛肚而名。瓜果椭圆形或球形,表面生有淡黄色柔毛。主产桂林市和桂林地区,以永和临桂县所产最为著名,约有百余年栽培历史。罗汉果是桂林的特产经济植物,为传统中药和出口商品之一,营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶,久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前, 除干果出口外,制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

荔浦芋
荔浦芋属天南星科,魁芋槟榔芋,在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史。据旧荔浦县志载,荔浦芋原系闽人带入荔浦县,首先栽于县城城西关帝庙一带,在荔浦县特殊的自然条件下,受环境小气候的影响,经几百年的人工栽培和自然选择,形成了色、香、味俱全的地方名优产品。荔浦芋肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,因而享有“皇室贡品”之称。清朝年间列为大清贡品,现远销国内,出口东南亚、港、澳、台等国家和地区,在国内外享有极高的信誉。一出《宰相刘罗锅》使荔浦芋火爆京城。目前,荔浦芋的栽培面积已达5万余亩,年产量在7.5万吨左右,是荔浦县重要的经济作物,其深加工产品主要有荔浦芋扣肉等系列食品。“荔浦芋”商标已于2000年4月经国家工商局注册。

桂林特产值得带的有米香型小曲白酒、桂林辣椒酱、阳朔柿饼。

1、米香型小曲白酒

米香型小曲白酒,酿造历史可追溯到南宋。原由"师司公厨"酿成,后传入民间。因蒸熬三次,摇动可泛起无数泡花,质佳者,酒花细,起数层,俗称"三熬堆花酒",简称"三花酒"。无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留香。适量饮用,可提神,活血,有益健康。

2、桂林辣椒酱

桂林辣椒酱是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和细盐等,密封入坛,等待数月之后便可以使用了。

不过因为制作时使用配料的不同所以最终形成的口味也会有所不同,以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱,再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱。桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用提味,也可作烹饪调味用。

3、阳朔柿饼

阳朔柿饼是阳朔县的四大名果之一,栽培历史悠久,其果呈心脏形,果顶似牛心。其果质肉厚皮薄,甘甜清脆,汁多无子。

柿果采后经3—6天脱涩处理,加工成柿饼,肉质干爽,味清甜且存放久不变质。阳朔县柿饼畅销区内,远销福建、广东。阳朔县的柿子对土壤,气候的适应力广,耐粗放管理,忌积水,喜光,成花容易,结果率高。



桂林三花酒 、桂林豆腐乳、桂林辣椒酱、桂林桂花酒 、柿子与柿饼等。





桂林特产
桂林著名的土特产很多,主要分为桂林特产水果、桂林特产零食、桂林茶叶、桂林民族饰品、桂林工艺品这些类型,当然还有“桂林三宝”,这是桂林有名的特产。
桂林三宝
桂花酒:酿造历史悠久,现有桂林牌和吴刚牌两种。常饮可健脾胃,助消化,活血益气。因在摇动酒瓶时,只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花,入坛堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故又名为“三花酒”。
桂林豆腐乳:做工艺细腻严谨,从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套,选材也讲究。制出豆腐乳块小,质地细滑松软,表面橙黄透明,乳味道鲜美奇香,营养丰富。
桂林辣椒酱:因配料有别而品种有异。桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用佐餐,还可作调味用。桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用提味,还可作调味用。

桂林特产
桂林著名的土特产很多,主要分为桂林特产水果、桂林特产零食、桂林茶叶、桂林民族饰品、桂林工艺品这些类型,当然还有“桂林三宝”,这是桂林有名的特产。
桂林三宝
桂花酒:酿造历史悠久,现有桂林牌和吴刚牌两种。常饮可健脾胃,助消化,活血益气。因在摇动酒瓶时,只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花,入坛堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故又名为“三花酒”。
桂林豆腐乳:做工艺细腻严谨,从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套,选材也讲究。制出豆腐乳块小,质地细滑松软,表面橙黄透明,乳味道鲜美奇香,营养丰富。
桂林辣椒酱:因配料有别而品种有异。桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用佐餐,还可作调味用。桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用提味,还可作调味用。

桂林三花酒
桂林三宝之一,是全国米香型白酒的代表。桂林牌桂林三花酒为正宗三花酒。曾被评为国家优质酒,获银质奖章。自宋朝开始酿造,已有一千多年的历史,古称瑞露。其特点是:清亮晶莹,蜜香醇厚,人口柔绵爽冽,口味怡畅。二花酒得名于清朝:酿造三花酒要蒸熬三次,始称“三熬酒”;后因其度数高,酒质纯,用手摇动酒瓶,可见泛起层层堆积的酒花,经久不散,故后称“三熬堆花酒”,简称“三花酒”。酒花越细,堆花越久,酒的质量就越好,这是鉴别三花酒质量的简便方法。桂林三花酒是用含有微量矿物质的漓江泉之水,以桂林的优质大米为原料,加入桂林特产的香酒药草,经过独特的生产工艺酿制而成,再经精心勾兑,长期放置冬暖夏凉的岩洞中,让它酯化,这就是三花酒与众不同的原因。

桂林豆腐乳
桂林三宝之一,已有 300 多年的历史,是闻名全国的优质食品。腐乳以新鲜优质黄豆为主要原料,分五香腐乳、辣椒腐乳和百腐乳三种。成品腐乳寸余见方,表面是胶状透明,色泽金黄,质地细嫩松软,味鲜奇香诱人,辣中带甜,甜中喷香,香中又能辨出川椒、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,滋味无穷,是调味佐餐、开胃健脾的佳品。

桂林辣椒酱
桂林三宝之一,已有 300 多年的生产历史。桂林辣椒酱的制作讲究,用料精良。它以桂林近郊出产的个大、鲜红、味辣的“天辣椒”为主要原料,配以豆、大蒜,加入适量精盐及三花酒。制作出来的辣椒酱色泽红褐、鲜辣醇香、口感极佳。用它做菜可开胃健脾、增进食欲;若做蘸酱配肴,可抵消食品中的异味和油腻,为佐餐调味之佳品。

桂林桂花酒
酿造历史悠久,现有桂林牌和吴刚牌两种。桂林牌桂花酒色泽浅黄、桂花香味突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久;常饮可健脾胃、助消化、活血益气,吴刚牌桂花酒酒质清澈透亮、口感醇和爽净,既有三花酒的特色,又有桂花的芳香,回味悠长。

柿子与柿饼
金秋时节的佳美之果。其状大如掌,橙黄光洁。表皮薄而脆,果肉肥厚滑嫩,浸甜可口。柿子营养丰富,具有止咳润喉、润脾消暑、收敛退热之功效。柿子除鲜食外,还可风干成柿饼,因其形似明月而称为“月柿”,以恭城县所产最为有名。优质柿饼透明细腻,色橙红,表面呈糖霜白,肉质柔软,入口浸甜。

金桔
果呈倒卵形, 外皮金黄色, 果肉淡黄色。可鲜食, 又可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁。桂林阳朔、荔浦、恭城县有出产; 阳朔白沙乡所产金桔色美、个大、肉厚、质脆、气香、酸甜可口, 含糖类(18~20%), 维生素C1、B2、B1、P及钙、铁、磷等营养物质, 深受消费者欢迎。有的地方将金桔矮化作盆景树, 金黄色的瑞果挂满枝头, 象征硕果累累的丰年景象。

沙田柚
因原产地在广西容县沙田乡而名,早在2000多年前就享有很高声誉。后来渐渐引种至桂林、柳州等地。沙田柚果体大小适中,单果重750—2500克,底部中间微凹,有一圈圆形凸起的印环(俗称金钱兜);果皮稍厚,果肉白色至淡红色,,味甜如蜜,果汁充足,营养丰富,有“天然罐头”的美称。果肉有润肺、清肠、利便、补血之效,对人体骨骼、血液、肌肉的发育及预防坏血病、脚气病均有好处。果皮可制蜜饯,也可加工风味独特的菜肴。在全国水果质量评比中,桂林沙田柚获第一名。已成为传统大宗出口商品,深受国内外消费者欢迎。

罗汉果
因其块根形象似佛肚而名。瓜果椭圆形或球形,表面生有淡黄色柔毛。主产桂林市和桂林地区,以永和临桂县所产最为著名,约有百余年栽培历史。罗汉果是桂林的特产经济植物,为传统中药和出口商品之一,营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶,久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前, 除干果出口外,制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

荔浦芋
荔浦芋属天南星科,魁芋槟榔芋,在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史。据旧荔浦县志载,荔浦芋原系闽人带入荔浦县,首先栽于县城城西关帝庙一带,在荔浦县特殊的自然条件下,受环境小气候的影响,经几百年的人工栽培和自然选择,形成了色、香、味俱全的地方名优产品。荔浦芋肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,因而享有“皇室贡品”之称。清朝年间列为大清贡品,现远销国内,出口东南亚、港、澳、台等国家和地区,在国内外享有极高的信誉。一出《宰相刘罗锅》使荔浦芋火爆京城。目前,荔浦芋的栽培面积已达5万余亩,年产量在7.5万吨左右,是荔浦县重要的经济作物,其深加工产品主要有荔浦芋扣肉等系列食品。“荔浦芋”商标已于2000年4月经国家工商局注册。


桂林特产有哪些可以带走的林特产有哪些
2、桂林豆腐乳:桂林豆腐乳属于桂林三宝之一,以黄豆为主要原料制成的,皮薄肉嫩,质地幼细,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。3、桂林辣椒酱:桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一,有百年左右的历史。味鲜辣香醇,辣后回甜,鲜中带香,是上好的调味品,也可以单独食用。4、桂林米粉:桂林米粉是桂林地区历...

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皇牵盐酸: 桂林特产 桂林著名的土特产很多,主要分为桂林特产水果、桂林特产零食、桂林茶叶、桂林民族饰品、桂林工艺品这些类型,当然还有“桂林三宝”,这是桂林有名的特产. 桂林三宝 桂花酒:酿造历史悠久,现有桂林牌和吴刚牌两种.常饮可...

莎车县18590776120: 到桂林旅游买什么特产带回家比较好? -
皇牵盐酸: 桂林有很多著名的土特产,沙田柚、夏橙、罗汉果、白果、荔浦芋等等,此外还有桂绣、梳篦、纸伞、手绘式屏风等可供选择.但无论如何,到了桂林,至少要买些“桂林三宝”中的一样带回去.

莎车县18590776120: 桂林的哪些特产比较方便带回家?? -
皇牵盐酸: 桂林是个山清水秀的好地方,当地特产也非常多,综合比较推荐的有:桂林三宝(辣椒酱、豆腐乳、三花酒)、桂林马蹄糕、桂林米饼、桂花糕、莲子羹沙田柚、罗汉果、白果、荔浦芋、马蹄、腐竹、荷花鱼、阳朔姜糖等.

莎车县18590776120: 去桂林旅游应该带些什么特产回去比较好? -
皇牵盐酸: 三花酒、桂花糕、罗汉果、荔浦芋、马蹄、腐竹、豆腐乳、辣椒酱、姜糖,这些都是很常见的特产,买不买看个人口味,其实也不一定要在实体店买,上网买还包邮到家呢.个人觉得在桂林遍地都有的,桂林人都在吃的才能算得上是桂林特产,比如桂林米粉,几乎承包了所有桂林人的早餐,甚至是中餐.所以建议你不妨带些桂林米粉速食装回去会更有意义,而且一定要买桂林花桥荣记速食装米粉,这个是很多桂林人都在吃的,百年老店,在某宝上就有.

莎车县18590776120: 去桂林旅游带什么特产回来送朋友好一点? -
皇牵盐酸: 桂花糕、马蹄糕、板栗糕等各种糕建议不要买,都是香精味,罗汉果、辣椒酱、腐竹、豆腐乳可以带,其实这些都可以在网上买,还有花桥荣记米粉也很值得带,在某宝上直接买就行了,比自己从桂林带回去省事儿.

莎车县18590776120: 桂林有什么值得带的特产
皇牵盐酸: 来到我们桂林,桂林三宝(桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳)绝对不可少,我最喜欢辣椒酱了,嘿嘿. 罗汉果之乡——茶洞,它的罗汉果味甘而香,是良好的中药材,还对咳嗽有很好的治疗作用,我觉得可以比过茶叶 还有就是荔浦芋,我们每年春节都会用上好的荔浦芋做扣肉,扣肉你知道吧,很好吃,不过我不喜欢太肥的 还有桂林四塘的马蹄和马蹄糕,也很好吃,阳朔的啤酒鱼、桂花糕都很好吃 桂林三宝都是放得住的,也可以带上飞机带上飞机 下次欢迎再来

莎车县18590776120: 来桂林旅游,请问桂林有什么土特产值得买? -
皇牵盐酸: 桂林的导游喜欢给游客推荐所谓的桂林三宝,其实就是辣椒酱豆腐乳三花酒,本人十分不建议买桂林三宝,因为你买回去后就会知道完全是鸡肋,建议来桂林旅游的,可以直接在某宝买方便速食包装的桂林米粉回去送人,三五分钟速泡的,很方便.不过一定要认准“花桥荣记”这个牌子,他们家的马肉米粉非常经典非常好吃.

莎车县18590776120: 去桂林旅游带什么特产好送人 -
皇牵盐酸: 桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳——号称桂林三宝,比较有代表性.除此还有桂花精油啊、各种糕点.不过那种东西哪儿都能买得到,不够有代表性.桂林的水果也不错,芒果又大又好.还有山竹番石榴之类的.如果带去北方还可以.南方就不用考虑了.

莎车县18590776120: 广西桂林有什么特产或纪念品?
皇牵盐酸: 一楼说的可以在那里过过嘴瘾,但带不走.如果你是想要送给朋友桂林特色的礼物的话,那么你可以买桂林的山水画啊,还有阳朔纸伞,有大有小的.壮绵、绣球(定情信物)、小工艺品等.你也可以买桂林三宝回去送人,很有桂林的特色(桂林辣椒酱与桂林三花酒、桂林腐乳).桂林三宝有很多种规格,价格也各不相同.建议看到包装再选自己喜欢的吧

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