姜发青了还能吃吗姜发青了还能不能吃
1、像土豆等,如果发芽会产生毒素,就不能吃了。对于生姜来说,如果它只是表面泛青,可能是因为姜体内的胚芽存活在准备发芽了,这种姜是可以吃的。但是如果发芽的姜一旦发霉、长毛或者有腐烂,是绝对不可以吃的。即使是把烂掉的部分切除,其剩余的部分已经被它的毒素浸透过了,但是只是单纯的发青色,是可以食用的。
2、因为姜这种作物在生长发育成熟以后,其储存了大量的营养物质,代谢水平降低之后,它生长就停止了,到了休眠的阶段,但是过了一段时间之后,可能再买回来之后,在家里碰到了适合的温度以及水分等,它就可能开始发芽,它发芽之后会消耗大部分将本来储存下来的营养物质,可能会发现姜里面会变得比较蔫或者是它的纤维就会很多变干了,可以继续吃的,但是营养价值可能就不像原来新鲜的姜那么多。
3、建议还是去买新鲜的生姜进行食用,即使是发青色了,舍不得扔的,为了健康建议还是不要去食用,再买回来生姜,可以把它放到一种通风避光的地方,这样避免它去生芽,避免去产生这种现象。
生姜发青还能吃吗生姜发青能不能吃
1、鲜姜发青是即将发芽的表现,不影响食用的。植物生长发育过程中遇到不良环境条件时,有的会暂时停止生长,这种现象称作休眠。如果达到适宜的温度和水分条件,姜芽就会打破休眠,就要开始发芽。2、靠近芽眼位置就逐步开始变青了。但不会形成毒素,应尽快食用,因为发芽会消耗块茎中的营养物质,如果长期搁置,会导致...
生姜表皮发青还能吃吗
还能吃,一般的一点点的绿色都是正常的。生姜本来就是植物的块茎,由于长期处在地下,没有接触到阳光,因此,其颜色是黄色的,但是买回来的生姜若是长期的处在潮湿又能接触到阳光的地方就会发生变化而改变颜色,这种变化是生姜发芽一种表现,生姜在阳光的作用下产生了一定量的叶绿素,食用之后对人体没有...
生姜发青还能吃吗
1、鲜姜发青是即将发芽的表现,不影响食用的。植物生长发育过程中遇到不良环境条件时,有的会暂时停止生长,这种现象称作休眠。如果达到适宜的温度和水分条件,姜芽就会打破休眠,就要开始发芽。2、靠近芽眼位置就逐步开始变青了。但不会形成毒素,应尽快食用,因为发芽会消耗块茎中的营养物质,如果长期搁置,会导致...
生姜发青还能吃吗
1、鲜姜发青是即将发芽的表现,不影响食用的。植物生长发育过程中遇到不良环境条件时,有的会暂时停止生长,这种现象称作休眠。如果达到适宜的温度和水分条件,姜芽就会打破休眠,就要开始发芽。2、靠近芽眼位置就逐步开始变青了。但不会形成毒素,应尽快食用,因为发芽会消耗块茎中的营养物质,如果长期搁置,会导致...
咎嘉佰安: 能吃,不像马铃薯发青了不能吃
遂平县18248859631: 新姜放置为什么会发青?能吃吗??
咎嘉佰安: 放置久了 会长芽
遂平县18248859631: 生姜放在花盆里长出牙子叶子了还能吃吗 - ?
咎嘉佰安: 1、生姜发芽了不会产生毒素.2、吃这种姜还不容易上火.3、生姜在潮湿的环境中可以持续生长,生长产生的生姜芽和生姜本身具有同样的营养成分,并无任何有毒物质.4、生姜发芽了还是可以吃的,但是营养成分已经被芽苗给消耗了一部分...
遂平县18248859631: 我用白醋泡嫩姜,并加了冰糖,为什么第二天发现醋水变红了?这样的生姜还可以食用吗?什么原因造成的? - ?
咎嘉佰安: 我刚用醋泡嫩姜出现姜片变红了 ,应该能吃吧
遂平县18248859631: 冻姜可以吃么姜不小心冻了,还能吃么 - ?
咎嘉佰安: 生姜被放在冷冻室冻了,拿出来只要不烂,就可以吃.生姜烂了、发霉了是有毒的,不能吃.生姜需要保存在阴冷的地方的,如果用盐水把生姜泡1小时,然后拿出来晒干,放入冰箱贮菜格内,可以放很长时间并保持其鲜嫩程度.吃姜的好处:...
遂平县18248859631: 生姜属于碱性食物还是酸性. - ?
咎嘉佰安: 生姜属于温性的碱性食物. 其他属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、葱. 吃生姜有三点好处: 1、排汗降温. 生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液...
遂平县18248859631: 过了保质期的食品还能吃吗???? - ?
咎嘉佰安: 其实,大多数中国消费者对于食品保质期都有一个比较错误的观念,认为保质期内的食品一定安全,而保质期之外的食品往往则完全不信任.实际上,保质期内的产品固然是最好的,但它有时也会因为贮藏条件的变化,而出现变质的情况.而不...
遂平县18248859631: 隔夜的蘸白鸡的酱油还能吃吗 - ?
咎嘉佰安: 姜蒜不能隔夜,如果有姜蒜最好就不要吃了
遂平县18248859631: 长牙的姜能吃吗? - ?
咎嘉佰安: 可以吃,土豆长牙不能吃.我是厨师做十五年菜了.没事.
遂平县18248859631: 苹果烂了一点点 可以吃吗? - ?
咎嘉佰安: 不可以,因为细菌已经在别的地方开始滋生了,只是比较少,还没有到了使其腐烂的地步,但已经不能吃了,对身体不好 满意请采纳