蛋糕店怎么营销

蛋糕店营销手段有什么~

要想真正简单有效的把蛋糕店推广起来，你应该系统地学一下烘焙营销推广。主要是以下一些要点：



把以上一下要点搞清楚。运营一个蛋糕店很轻松，我们也是从私房做起做了三四个月后有了稳定客源开了蛋糕店。目前已经三年了。主要是你要重点心思花在推广运营上而不是产品花样和种类上。运营推广是道的层面，产品是术层面。如果你道路都走错了，你术的层面再好也到不了成功的终点。

还有就是不要以常规的思路去考虑什么加入某团呀，朋友圈呀之类的。有的朋友圈老发产品但是不一定忙。因为根据我们走过来的路我们亲身体会，还有做得好的同行。我发现都很少发朋友圈，因为没工夫。

每天单子催得要死。怎么还有工夫一天发十几条朋友圈呢？而且像我们根本不是一个号，如果每个号发十多个圈。那两三个号每天发二三十条圈。得浪费多长时间？

营销是一个系统的工程，而不是简单一两句就可以替你改变一个店的整体运营的。

也是做蛋糕店的，也是从私房到开店一步步做起来的，所以你一定要把我上面说的这些内容提前想好。

私房水三个月后开的小店

半年后换的大店

首先：

你要做好你的店的定位：（你是走中端还是高端，是重点针对个人消费，还是团体，庆典之类的！定位不同，顾客群不同）

你的产品的选品，（你是做私房外卖为主还是门店销售为主，所选产品不同，比如我们是外卖为主，所选的产品要利润高，价格高，容易派送的产品主为。如果是门店销售为主的话，可能美观看起来有食欲更重要些，派送问题不用考虑）

产品的定价策略：（定价是一个很讲究的问题，如何让你的价格看起来顾客像沾了便宜）

如何利用各种方式做推广，（这种推广方式很多，但是只要你精通一两种把他做精做细就可以了。）

前期的活动怎么做，中期活动怎么做，（前期和中期的活动目的不同，所以方法不同）。

还有就是你应该注意推广运营过程中有哪些容易犯的错误，这些都要提前想清楚。

1.取个好名字，加个电子显示屏。
2.每天上午烤戚风蛋糕，让清香的气味做你广告。
3.点心要有包装袋，方便逛街的拿。
4.把冷藏柜的下面摆上做的5寸卡通蛋糕，推推乐，布丁，要小孩能看到的高度。
5.颜色要暖色系，灯光要黄色的，营业的时候就要开灯。
6.散装的食品称的时候，要少量一点一点的往上加，不要加多了往下拿。
7.把生日蛋糕的价格区分开，例如，8寸的水果蛋糕要不同款式的价格不一样，把中档价格的模型摆在上面，高档的摆在下面。把你做的价格高的蛋糕用手机拍照，给客户介绍的时候用的到。
8.积分卡有机器的最好，没有准备个本子，记下小孩的名字，大人的电话。一元一分，360分送个 8寸的蛋糕之类的。大人的电话在有时间的时候加一下微信，微信每天可以发新作的面包之类的东西，生日提前发个祝福。
9.面包之类的要买2送1，第二天的就特价，如果可以在外面摆的话，在下班的时间在外面现烤蛋卷，炸蜜三刀的中式点心。
10.慕斯，提拉米苏 的小杯装的一定要有，可以和生日蛋糕一样积分，单价不要定低了，能吃慕斯，提拉米苏的不会在意价格的，要做好吃就行了。
11.在本地的美团，贴吧，附近的群做做广告，把你的用户名改成你的店名。例如；今天来我店里做生日蛋糕的小朋友太可爱了。或者，今天做了个生日蛋糕客户说比上次的蛋糕款式好看，还是我推荐的好吧。附上图片。
12.到节日就做活动，没节日的时候就是开店100天店庆之类的，活动可以选择蛋挞5元4个，或者3元2个之类的。
13.客人在等着拿生日蛋糕的时候聊聊天之类的，小孩闹得时候给 个小饼干之类的。如果客人说奶油生日蛋糕上面加个巧克力之类的，要学会说no.水果要用新鲜的，黄桃可以改用芒果之类的。
14.店里放点歌，人少的时候，生日蛋糕就做的慢点，仔细点，这就是最好的广告。对待客人走的时候态度要比来的时候要好。
15.小店靠守，大店靠走。联系婚庆蛋糕，群主聚会之类的提供个比基尼蛋糕之类的。
16.黄油，奶油之类的只能越用越好。不要随便换辅料，控制好成本之后，就不能再偷工减料。
最后用心做事，
你已经踏上了一条成功的道路。

做品牌推广，首先你要给你的店铺一个明确的定位，还有你的目标群体的定位，找到你的方向之后，你首先可以利用低价吸引客户，等你的蛋糕得到认可之后，你的品牌知名度会打响的，到时候再慢慢调整你的价格就好了

很多种方法的
比如如同楼上的插彩旗
又或者去当地的论坛上发一些贴子宣传
或者去当地相关的群里

再或者发宣传单等等有很多种方法的
至于经营方法则还需要不断学习的，往往细节才是最主要的

第一，蛋糕味道要美，样子要新颖，第二，要多搞活动，比如，卖出一份蛋糕，送出相应的生日小礼物。第三，加大宣传力度，比如网络宣传等等…

---

赤峰市17770573161： 蛋糕店如何促销推广 - ？
兀有幸尤尼： 您好 如今蛋糕店的竞争已经达到空前的激烈,每天都有因经营不善而惨败的,但是每天也还有新的蛋糕店企业诞生.据笔者数年的观察,蛋糕店的经营失败率达到50%以上,这并不是说蛋糕店这行业经营很困难,而是这个过去一直被人们看成很...

赤峰市17770573161： 烘焙店如何进行经营与推广 - ？
兀有幸尤尼： 经营含有筹划、谋划、计划、规划、组织、治理、管理等含义.经营和管理相比,经营侧重指动态性谋划发展的内涵,而管理侧重指使其正常合理地运转.经营和管理合称经营管理.在日本,管理学一般称为经营学,也统称经营管理学.你不会的话,一定要去学校学,我建议你去四川的薪东芳学习一下.

赤峰市17770573161： 蛋糕店需要怎么营销? ？
兀有幸尤尼： 第一,蛋糕味道要美,样子要新颖. 第二,要多搞活动,比如,卖出一份蛋糕,送出相应的生日小礼物. 第三,加大宣传力度,比如网络宣传等等…

赤峰市17770573161： 案例:谈谈一家蛋糕店是怎么微信营销推广的 - ？
兀有幸尤尼： 1、内容为王,如果有比较优质的内容,那么可以做订阅号来运营2、如果没有内容,可以做服务号来一运营,推荐一些优惠信息3、做微信支付,客户支付一次就关注了公众号,每天支付的客户都会成为你的粉丝,通过写文章、投票、优惠等一系列活动提高客户的关注度

赤峰市17770573161： 蛋糕店怎样提高销售业绩 - ？
兀有幸尤尼： 蛋糕店怎样提高销售业绩 现在市场的蛋糕店,品牌销售人员都能够做到微笑服务,但又不注重售卖产品,多数情况下都是让客人自由的选择,而开蛋糕连锁店想要提升蛋糕店利润就必须要能够系统地分析当前局势,并且深刻地认知能够提升销售...

赤峰市17770573161： 蛋糕店怎么一招拓客营销? - ？
兀有幸尤尼： 这个得根据你所处的环境及地理位置来决定 才能考虑相应的获客方式.考虑以下几个方面1.你的对象及所处位置2.获客可以做些小活动3.然后就是裂变,通过朋友圈和公众号这些4.留存,一般来说,只要你味道可以还是不错5.分销,优惠卡模式,给老会员福利,帮忙推广有优惠还给返利6.开分店,找融资,这些老会员就是最好的选手.以轩成殿博客认为差不多就是这样了 当然你如果要做得更好建议找专业的人来做 不过流程大概是这样

赤峰市17770573161： 蛋糕店怎么做促销效果好? ？
兀有幸尤尼： 首先你产品介绍的生动 一般的产品标签上的产品介绍,只是单纯的介绍名字、配料及价格,这种标签虽简单明了,但是却略显单调.如果在产品标签上增加几句展现产品优...

赤峰市17770573161： 蛋糕店应该怎么营销?店内产品主要是面包,生日蛋糕,西点.请说具体点. - ？
兀有幸尤尼： 店面做的精致点,然后服务啥的一定要跟上,让别人感到温暖.个人觉得其实可以再店里让顾客自己做蛋糕也不错啊

赤峰市17770573161： 蛋糕店的营销管理 - ？
兀有幸尤尼： 1、有效的宣传企业形象,树立本店在社会人群中的公众形象及知名度;2、突出本店产品的特点,提高美誉度、信誉度,体现本店以时尚、诚信为中心的经营理念;3、通过宣传活动,加强与消费者的良性沟通、互动,以争取消费主体及潜在消...

赤峰市17770573161： 怎样才能提高推销蛋糕的技巧? - ？
兀有幸尤尼： 卖蛋糕的推销技巧1,迎宾员. 有个朋友,开了一个蛋糕店,生意很火,他给我总结了两条经验,他说开蛋糕店,口味都差不多,关键在于品牌的运营,品牌的运营,关键是看老板的人气,老板的人气表现在员工身上和老板的朋友身上. 他说...