地道北京人最忍不了外地人的习俗是什么？

骆驼祥子中北京文化和风俗的展现~

按传统，我国每年阴历正月初元旦为"年禧"，通称"春节"。这是全民性的盛大传统节日。春节期间，按习俗，一般有祭神，求祥祈福；互相祝拜，走访亲友；游览先坛庙迹，进行娱乐，改善生活等活动。具体内容有腊八、扫房、祭灶、年前的市肆、除夕、元旦、祭财神、开市、"人日"、顺星等。

　　腊八
腊八，即旧历十二月初八日，是汉族传统节日。唐·张守节《史记正义》中说："十二月腊日也……猎禽兽以岁终祭先祖，因立此日也。"汉代以冬至后第三个戊日为"腊日"，南北朝时始改为十二月初八日为"腊八节"，古时的春节实际上从这一天就开始了。民谣说："老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三……"在佛教徒中称腊八为"成道节"。民间有熬粥供佛、馈送亲友邻居、自食，以及有来泡"腊八蒜"的风俗习惯。

　　扫房
古代把春节大扫除称为"扫年"，起源于古代人民驱除病疫的一种宗教仪式。后来逐渐演变为年终的卫生大扫除了。据宋·吴自牧《梦梁录》记载："十二月尽……不论大小家，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户……以祈新岁之安。"老北京的童谣说："二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日……"

　　扫房以后，全家就要开始筹办年货，请香蜡纸码、供品，写对联、剪窗花、买挂钱、年画、鞭炮……准备过年了。

　　祭灶
灶神，俗称"灶王爷"。据《准南子》说，黄帝、炎帝"死作灶神"，职司人间善恶。清末明初以来，北京市面传有所谓善书，其中有"灶王爷"说："灶王留下一卷经，念与善男信女听。我神姓张名自国，玉皇封我掌厨中。来到人间查善恶，未从做事我先清。"民间盛传："灶王爷本姓张，一碗凉水三炷香。"认为灶王爷是玉帝派往人间监督善恶之神，每年腊月二十四日都要去朝奏玉帝，报告所住之户的善恶言行，所以当二十三晚上给他送行时，就用江米或麦芽做成的糖来粘住他的嘴，"意为塞满口，使上天不得多言也"（《中华全国风俗志》），或贴上一副对联，要求灶王爷"上天言好事"，以便"下界保平安"。

　　祭灶是旧历到来的信号，老北京人称"过小年"。童谣传："糖瓜祭灶，新年祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……"

　　年前的市肆
从头年的腊月十五日起街上便普遍进入春节的节日状态。《京都风俗志》记载："市中卖年货者，棋布星罗。如案几笔墨，人从作书，则卖春联者，五色新鲜，千张弦目，则卖画副则以及芦棚鳞次，摊架相依，则佛花供品，杯盆杵臼。凡祭神日用之物，堆积满道，各处皆然"。点缀渲染节日气氛的行当五花八门，丰富多彩。各画棚子售年画；对子摊写卖联对、横批、门心、抱柱、斗方、春条、佛对；买挂钱的，卖元宝的，卖供花的，卖绒花、绢花的，卖松木枝、芝麻秸的，卖灯笼的，卖关东糖的，卖杂拌儿的，卖花炮的，……一应俱全。

　　除夕
旧历腊月三十日为除夕，俗称大年三十，人们送旧迎新的主要活动都集中在这一天进行，春节达到高潮，最为隆重、热闹。

　　为了点缀点景，烘托"纳福迎新"的气氛，家家户户都要贴春联、门心、请条，用红纸写上"天增岁月人增寿，春满乾坤福满门"、"又是一年芳草绿，依然十里杏花红"、"物华天宝，人杰地灵"、"抬头见喜"、"全院生辉"、"槽头兴旺"、"宜入新年，福在眼前，合家欢乐，人口平安"、"招财进宝"、"黄金万两"等喜庆、吉利话。还要贴门神，贴挂钱等。

　　过去老北京90%的人家常年供有佛龛或神像，到年禧，要在佛龛神像前上供，供品有蜜供、套饼、面鲜、水果、百果、花糕、年糕年饭、素饺子或馒头等蒸食、素炒菜等。家宅六神，如灶王、财神、土地等都要上供、烧香。因灶王爷腊月二十三日焚化升天去了，这一天要请一张新的灶王爷像贴上，以便常年奉祀"保平安"。

　　年禧是还有祭祖的风俗习惯，以体现"百善孝为先"的传统美德。

　　除夕晚上举行家宴。老北京小年禧饭菜吃喝，主食、菜肴都有传统的固定套子。主食以水饺为主。除夕晚饭家人要齐，所谓"团圆饭"。菜饭尽可能丰富些，预示来年丰衣足食，席间要多说彼此祝愿的话，充满欢乐气氛，这顿饭可以慢慢吃，有的一直吃到深夜，接下来"守岁"。

　　按传统习惯，饭后至夜间接神、拜年之前不能就寝，要"守岁"至次日凌晨，表示年老的人在辞旧岁之际有珍惜光阴的意思，年轻的有为祝老辈正年益寿的意思。凡是父母健在的人，都必须守岁。

　　接下来就是举行接神和团拜活动。

　　进入子时（夜十二点后）即可接神，由家中最老辈主持，按《宪书》上说明的元旦之日的喜神、财神、福神，以及阳贵、阴贵诸神的方位，主持人举香率众到院里向各方位依次叩首，表示接神，完成接神一套礼节程序后，全家进行团拜，首先给老祖宗磕头拜年，然后长辈们坐在堂上（或炕上）接受小子辈们的拜年，行头叩首礼，说些祝愿的吉祥话，长辈们照例要给未成龄的小辈们一些"压岁钱"。

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襄汾县19871711343： 老北京人能忍易忍的原因有哪些? - ？
乾帝淋清： 北京地处中原和北方交界,自古以来经常有各民族的文化冲突和融合,特别是后晋时期,石敬瑭割让燕云十六州以后,成为辽的南京,后又经历元朝、清朝这些北方民族统治的朝代,因此形成了能忍易忍的文化特质.当然,更确切一点说,用“开放包容”比较好.

襄汾县19871711343： 北京人为什么不愿意找外地人结婚 - ？
乾帝淋清： 1.为了户口 好多北京人都觉得外地人想要一个北京户口,想在北京安家,所以对自己肯定不是百分百的真心,肯定带有目的的在一起,故意的讨好,担心有了北京户口后,就对自己不忠诚,所以不选择外地人. 2.家庭原因 如果家乡有亲戚,一来北京,必然得到家里住,这时候招呼亲人的责任就落到你们身上,由于生活习惯的差异,很难相处.而且料理家务也是个负担吧. 3.生活方式 不同的生活方式,是俩人最大的障碍之一,由于有一些习惯上的东西不能轻易改变,所以容易产生矛盾. 不过我个人认为无所谓,只要俩人觉得适合在一起,那么多客观条件也就是个借口罢了~

襄汾县19871711343： 我想知道为什么北京人比较不喜欢外地人? - ？
乾帝淋清： 北京人不是不喜欢外地人,这里跟你说一下,北京人眼中的外地人,是指那些没素质的外地人,而有素质的,则称呼他们为城市人,我所说的外地人当然谁都不喜欢了,平时注意一下自己的举止、言行、走路姿势等,可以反映你是一个城市人,还是一个外地人

襄汾县19871711343： 怎么和北京人相处?注意的细节 - ？
乾帝淋清： 我是北京人,觉得他们说的都不对. 北京人很好接触,真正的北京人很好客. 但是,有些外地人的确素质低(北京人也不一定都高,但是好面子、讲理,所以有些事不会那么过分.) 我对外地人没什么不好的感觉,只是有时候觉得外地人自己觉得北京人欺负他.其实是自己心虚!没必要! 平时注意小节,不光在北京,在哪里都应该注意. 我觉得外地人在北京应该是最容易生活的了,北京是个融合的都市.

襄汾县19871711343： 北京人为什么看不起外地人????? - ？
乾帝淋清： 因为认为不好的事都是外地人做的,久而久之,形成了一种错误的观念.

襄汾县19871711343： 北京人的风俗习惯是什么? - ？
乾帝淋清： 北京的民俗文化底蕴还是非常丰富的,说不全,拿儿歌举个春节的例子吧:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年.二十三糖倌粘,二十四扫房子,二十五炸豆腐,二十六炖锅柔、二十七杀公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿. ...

襄汾县19871711343： 北京人生活是怎么样??? - ？
乾帝淋清： 很难说,什么样的生活,每个阶层有每个阶层的生活,不过老北京人还是很享乐的,天子脚下,不愁吃喝,很注意保养,北京人不喜欢外地人,因为外地人不北京成弄得变了样,又乱又吵.

襄汾县19871711343： 北京春节习俗 - ？
乾帝淋清： 老北京春节习俗 小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年. 腊八粥,过几天, 哩哩啦啦二十三. 二十三,糖瓜儿粘; 二十四,扫房日; 二十五,炸豆腐; 二十六,炖白肉; 二十七,宰公鸡; 二十八,把面发; 二十九,蒸馒头; 三十儿晚上熬一宿...

襄汾县19871711343： 为什么北京当地人看不起外地人? - ？
乾帝淋清： 如果国家将当地的城市建设好了,差不多的教育水平相对合理的就业机会及薪金待遇,哪会有那么多人背井离乡的来外地打工,也就很少有你提问的本地人与外地人的矛盾冲突了

襄汾县19871711343： 北京人为什么把外地人叫土老帽儿? - ？
乾帝淋清： “土老帽儿”主要是指没见过世面,也有点有点“二”的意思,也不是专门针对外地人的,说谁都可以,而且不见得带有恶意,跟朋友开玩笑时也会说.