求餐桌敬酒礼仪
先给领导斟酒,并随时观察领导酒杯是否缺酒。酒桌上要先给领导斟酒,如果有客人的话,先给客人斟酒在给自己的领导斟酒,并且随时观察他们发酒杯是否有酒,没救就赶紧填上,总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。
给别人斟酒八分满。 给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少,最好斟八分满。
跟别人碰杯时端杯稍比别人低。
跟别人碰杯的时候要双手,别那一只手伸过去碰一下,这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底,右手拿着杯子,端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯,这是一种尊重。
敬酒有序,主次分明。 敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。
可以多人敬一人,不可一人敬多人。 自己去敬酒的时候,千万别一人敬多人,只有领导才可以这样敬,但是可以几个人一起去敬一个。
敬酒要有说词。 敬酒的时候应当说点什么,不然光敬酒是很尴尬的,不知道该怎么说的话,如果是领导或者同事那么可以说“谢谢领导或者同事对自己的关心与照顾,以后需要经常像您学习,这杯酒代表我对您的谢意与尊敬”,如果是刚认识的客户的话,可以说“很高兴认识您,希望你您以后多多帮助”。
---摘自百度生活常识
一、敬酒的顺序:
酒桌上敬酒的时候,以顺时针的顺序敬酒。当与长辈或上级领导,为表示尊敬应先从辈分高的人开始敬酒,切勿本末倒置。如果与朋友喝酒,大可随意一些,但多数也是以顺时针顺序来敬酒的。
二、尊卑要分明:
当座上有领导或长辈在场的时候,敬酒应由领导或长辈为首发起,而不是由晚辈发起的。还有在敬酒时,只有领导长辈可以以一敬多,晚辈只能一个敬一个。“我敬大家一杯”这句说话并不适用于晚辈,除非已成为座上的领导人,否则不要自作聪明。
三、端酒杯的礼仪:
端酒杯时,请双手拿酒杯,姿势为右手拿杯,左手垫着杯底,还有谨记自己的酒杯要低于别人的酒杯,表示了对对方的尊重,这是最基本喝酒礼仪。
四、察言观色,适时添酒:
在酒桌上要懂得察言观色,学会观察别人的饮酒需求,少酒空杯的时候要及时为他们添酒,当然添酒的顺序也要讲究,先为领导长辈添酒,再为其他人添酒,莫等到要敬酒时才匆匆添酒,破坏气氛。
五、敬酒词:
敬酒并不是单纯的`举杯喝酒,说好敬酒语也是非常重要的。人人都喜欢听好听的说话,说中对方心头所想的更能让人眉开眼笑,但如果词汇不足,说话不够灵巧,就需要好好锻炼一下这方面的才能。
六、敬酒酒量要适度:
当敬对方酒时,最好视对方的酒量、态度情况而定,但切勿比对方喝得少,这是敬人的态度体现。
七、酒桌不谈生意:
喝酒是为了开心放松的,工作、生意上的事情就不适宜在这个场合说起了。但喝好了,交心会意了,生意自然也就差不多了,此时是“无声胜有声”。
扩展资料:
中国酒桌文化是中国特有的文化。历史几乎与人的历史一样久远,早在汉字成熟之前,中国人就已经掌握了酿酒技术。
很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载,酒文化深入中国人的血脉深处,影响深远。《诗经》中有20多处提到酒,酒被赋予了礼仪、社交、休闲等含义,体现了特定的宗法秩序以及人伦关系。
还有很多典籍专门讲酒,如西周的《酒诰》,西汉的《酒赋》《酒箴》,东晋的《酒诫》和初唐的《酒经》《酒谱》等等。可见,酒很早就成了中国文化的重要元素。
与中国酒桌文化一样久远的是劝酒文化。中国古代的餐饮担负着极为重要的社交功能,所以延宕的时间较长。唐代的宴会一般从上午开始,一直持续到黄昏,算来不下七八个小时。
清朝时期,很多公家买单的宴会甚至持续三五天,这些既是社交活动,也是政治活动。贯穿宴饮活动的,除了丝竹歌舞外,就是酒。中国早期的劝酒风气源自各种持续时间很长的宴会。一顿饭吃这么长时间,话题必然枯竭,干喝也无趣,于是便发明了各式各样的劝酒技巧。
韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。 诀窍1 领导相互喝完才轮到自己敬。 敬酒一定要站起来,双手举杯。 诀窍2 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。 诀窍3 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。 诀窍4 自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。 诀窍5 自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 诀窍6 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 诀窍7 如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。 诀窍8 碰杯,敬酒,要有说词。 诀窍9 桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 诀窍10 不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。 诀窍11 假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办? 诀窍12 最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~ 诀窍13 注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。 诀窍14 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。 诀窍15 领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。 诀窍16 花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。 酒量不行的9个技巧 1、不要主动出击,实行以守为攻战略; 2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用) 3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性) 4、掌握节奏,不要一下子喝得太猛; 5、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌; 6、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上…… 7、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。
酒桌上礼仪和说话技巧
1. 敬酒时的礼仪:敬酒时要注意顺序,一般应先从身份尊贵者开始。敬酒前需要斟酒,按照规范来说,除主人和侍者外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。2. 碰杯的礼仪:碰杯时应双手拿着酒杯,端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯,表示尊重。如果是转式餐桌,最好沿着顺时针方向旋转取菜,别人在夹菜时不...
餐桌上喝酒的礼仪以及技巧
在主人或他人提议干杯后,应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,也要拿起水杯装装样子。在干杯时,应手举酒杯,至双眼高度,口道“干杯”之后,将酒一饮而尽,或饮去一半,或适当的量。然后,还须手持酒杯与提议干杯者对视一下,这一过程方告结束。过去,在中餐中喝白酒,干杯必须一饮而...
餐桌敬酒礼仪是怎样的
敬酒时,上身挺直, 双腿站稳,以双手举起酒杯,待对方饮酒时,再跟着饮,敬酒的态度要热情而大方。在规模盛大的宴会上,主人将依次到各桌上敬酒,而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。在接受斟酒的时候,绝对不可以把酒杯拿在手里,主要是为了防止酒杯撞倒酒瓶。啤酒是可以手持着倒的,但...
敬酒需要注意哪些礼仪敬酒需要注意什么
3、斟酒时左手拿稳酒瓶的下部,大拇指和食指轻轻夹住酒瓶的颈部,然后再倒酒,不要单手斟酒。4、斟酒时,酒杯应放在餐桌上,瓶口不要碰到酒杯口,距离约2厘米为宜。酒杯不可斟得太满,以八成为好。若是啤酒,斟酒要慢,使之沿着酒杯边流入杯内,避免产生大量泡沫。
酒桌的敬酒礼仪有什么?
不要大声喧哗、乱发牢骚或者谈论不雅话题。同时,要注意餐桌卫生,不要随意吐痰、乱扔垃圾等。总之,酒桌敬酒礼仪是中国传统文化的重要组成部分,遵循这些礼仪,不仅可以展示自己的修养和素质,还能增进人际关系,促进友谊。在现代社会,虽然酒桌礼仪有所简化,但这些基本的礼仪仍然值得我们学习和传承。
敬酒的七大规矩
1、顺时针顺序敬酒 敬酒的礼仪顺序,如果和领导或者长辈喝酒的话,就先从领导或者长辈开始,一个一个来,一般朋友就比较随意了,没那么讲究,如果要讲究的话就按照顺时针的方向来。2、等领导、长辈相互喝完,才可敬酒 敬酒的礼仪一般是让领导或者长辈两个人相互喝酒,等他们互相喝完后,晚辈们才可以开始...
酒桌上的礼仪
酒桌上的礼仪 1 1、如果自己由于各种原因真不能喝酒,说明原因,别开第一口。2、酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。3、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。4、领导相互喝完才轮到自己敬。5、韬光养晦,厚积薄发,切不可一...
餐桌敬酒礼仪常识
一、敬酒的顺序:酒桌上敬酒的时候,以顺时针的顺序敬酒。当与长辈或上级领导,为表示尊敬应先从辈分高的人开始敬酒,切勿本末倒置。如果与朋友喝酒,大可随意一些,但多数也是以顺时针顺序来敬酒的。二、尊卑要分明:当座上有领导或长辈在场的时候,敬酒应由领导或长辈为首发起,而不是由晚辈发起的。
敬酒礼仪知识
西餐宴会的祝酒、干杯,同中餐有很大不同,在西餐宴会上,祝酒干杯讲究只用香槟酒,这时即使不会喝也要沾几滴。西方人一般只祝酒,不劝酒;只敬酒,不真正干杯,喝与不喝,喝多喝少随个人自便。在餐桌上饮酒失态是有失身份的。敬酒礼仪常识一:敬酒时间 敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒...
饭局要要注意的喝酒礼仪
饭局要要注意的喝酒礼仪 细节一:领导相互喝完后才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。细节三:敬酒时,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量、对方喝酒态度,切不可比对方喝得少。如果碰杯,一句“我喝完,你...
坚林金果: 饮酒礼仪 入席后,主人应当首先为客人斟酒,酒瓶应当场打开,斟酒时应右手持酒瓶,将商标朝向宾客.斟 酒的姿势要端正,应站在客人身后右侧,身体应当作到既不要紧靠客人,也不能离得太远.斟酒时左手 拿稳酒瓶的下部,大拇指和食指...
临渭区18379284027: 请问饭桌上 怎么敬酒,还有什么礼节? 谢谢 - ?
坚林金果: 国内酒桌上的土规矩第一,如果自己不能喝,就别喝第一口,特别是在北方. 第二,如果确信自己要喝,按规矩了.规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上. 规矩二,韬光养晦,...
临渭区18379284027: 酒桌吃饭怎么敬酒说话 ?
坚林金果: 酒桌吃饭怎么敬酒说话酒桌吃饭怎么敬酒说话,敬酒文化的礼仪也是很常见的一种礼仪,酒桌上其实有着很多的礼仪,在职场当中是必须要了解的,这也是一种生活技能,...
临渭区18379284027: 敬酒有哪些注意事项?酒桌礼仪?
坚林金果: 按辈分或者职位顺序敬酒,先敬岁数最大的,或者职位最高的,然后往下排,再就是酒杯不要高过对方.酒一定要到满,不要半杯酒去敬.最后就是自己可以干杯,不要强迫对方也干杯.心意表达到了就好.如果是和哥们或者辈分比自己的低的就可以随意一些.
临渭区18379284027: 我想知道敬酒礼仪有哪些须要注意 - ?
坚林金果: 敬酒时先敬你的长辈,此时一定要站起身来,很有礼貌的说,我敬您一杯,然后得喝完.对于同辈,你可以坐在位上说,来兄弟,我敬你一个,随意啊.此时你不必喝完.对于小辈,可敬可不敬,但一定要有高倍的样子,不能站起来的.在和长辈或比自己年龄大的人喝酒时,自己的杯沿一定要低于对方的,这才有礼貌.
临渭区18379284027: 在餐桌上,敬酒的礼仪有哪些?晚辈应该怎么做呢?吃饭,说话的讲究? - ?
坚林金果: 我觉得只要注意一点就行,无论敬酒还是跟酒,碰杯时一定要让自己酒杯杯沿略低于长辈.这个细节我觉得很重要.至于说话嘛,自然一些,长辈也是喜欢单纯可调教的人嘛.慢慢就好了,若是非要讲个一二三,那容易邯郸学步,还是把握好自己,这些都不是难事.加油!
临渭区18379284027: 酒席上如何敬酒是最有礼貌的? - ?
坚林金果: 如果你是在跟多人一起用席那不光要注意敬酒的方法更重要的是敬酒的顺序,在餐桌上最简单又正规而且礼貌的顺序是先敬你左边第一位,然后敬你右边的第一位,再然后就是从你左边第二位开始以顺时针的顺序逐一敬酒到你右边的第二位.当然不是打通关,是要有间隔性的.
临渭区18379284027: 餐桌敬酒礼仪(看清题目再回答) - ?
坚林金果: 右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话. 可以对老师说:“谢谢这几年的悉心栽培,关照.祝老师以后......{祝福的话} 碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬.用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯.当你离对方比较远时,完全可以用这种方式代劳. 一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次. 1、众欢同乐,切忌私语 2、瞄准宾主,把握大局 3、语言得当,诙谐幽默 4、劝酒适度,切莫强求
临渭区18379284027: 敬酒有哪些讲究? - ?
坚林金果: 关于敬酒 1、主人敬主宾. 2、陪客敬主宾. 3、主宾回敬. 4、陪客互敬. 记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的. 5——倒茶 这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌. 首先...
临渭区18379284027: 社交礼仪 - 敬酒礼仪在社交场合就餐时,敬酒是免不了的礼节请问敬 ?
坚林金果: 敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒.在饮酒时,通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词...