有哪些用木耳做的家常菜值得推荐？
木耳炒肉：这是一道简单又美味的家常菜。将泡发好的木耳切成小块，与猪肉（或者牛肉、鸡肉）一起炒。可以先将肉片用料酒、生抽、淀粉腌制一下，然后快速翻炒至变色，再加入木耳一起炒，加入适量的蒜末、姜片、盐、酱油和少许糖调味，最后撒上葱花即可出锅。
酸辣木耳：这道菜清爽开胃，特别适合夏天食用。将木耳泡发后洗净，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。锅中加油，放入蒜末、辣椒爆香，然后加入木耳快速翻炒，加入醋、盐、糖、酱油、胡椒粉等调味料，炒匀后即可出锅。
木耳炖排骨：这是一道营养丰富的汤品。将排骨焯水去血沫，然后与泡发的木耳一起放入炖锅中，加入适量的水，放入姜片、料酒、盐等调味料，小火慢炖至排骨熟烂，木耳软糯，汤汁浓郁即可。
凉拌木耳：这道菜简单易做，适合作为凉菜享用。将木耳泡发后洗净，用开水焯烫至熟透，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。然后将木耳放入大碗中，加入蒜末、香菜、辣椒油、醋、盐、糖、酱油等调味料拌匀，放入冰箱冷藏一段时间后食用更佳。
木耳炒蔬菜：木耳与各种蔬菜搭配炒制，既健康又美味。可以选择胡萝卜、黄瓜、西兰花等蔬菜，与木耳一起切成适口大小，快速翻炒，加入适量的盐、酱油调味，简单快捷。
木耳烧豆腐：这是一道色香味俱全的素菜。将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，然后加入泡发的木耳一起烧制，加入葱、姜、蒜、豆瓣酱等调味料，烧至豆腐入味，木耳软糯即可。
木耳鸡蛋汤：这道汤品简单清淡，适合早餐或者晚餐轻食。将木耳泡发洗净，与打散的鸡蛋一起放入煮沸的水中，加入盐、鸡精调味，撒上葱花，煮至蛋花形成即可。
总之，木耳因其独特的口感和营养价值，在家常菜中有着广泛的应用。无论是炒菜、炖汤、凉拌还是烧菜，木耳都能为菜肴增添风味，同时也是健康的选择。在烹饪时，注意不要过度加热，以保持木耳的脆嫩口感。
木耳家常菜做法大全
材料：木耳、鸡肉、花菇、红枣、姜、料酒、盐、鸡精。步骤：将泡发好的木耳、鸡肉、花菇、红枣、姜切片备好。将鸡肉焯水去血水备用。热锅凉油，下入姜片煸炒出香味，加入鸡肉、料酒炒匀，再加入木耳、花菇、红枣炒匀。加入适量的清水，炖煮30分钟，最后加入盐和鸡精调味即可。以上是一些常见的木耳家常...
家常菜的做法 木耳
家常木耳肉片 材料:猪里脊250克，木耳250克，植物油50克，水淀粉20克，生抽一勺，干花椒5克，盐适量 做法:1.将肉洗干净，切成片，和水淀粉、盐搅拌均匀。2.干木耳用温水浸泡变软，再撕成小块。3.将油烧至7成热，加干花椒爆香。4.放入肉片煸炒变色，捞出备用。5.锅内放少许油，倒入木耳煸炒...
黑木耳的做法大全家常菜
黑木耳家常菜大全有木耳肉片炒白菜、大葱木耳炒鸡蛋、木耳炒黄花菜、木耳菠菜炒鸡蛋、芹菜木耳拌腐竹。1、木耳肉片炒白菜：将白菜剥开，投洗干净，沥净水分，将白菜片成片，锅加油烧热，下入肉片煸炒，将肉片煸炒至颜色变白，淋入酱油，将肉片煸炒上色，盛出待用，锅内在添加适量油烧热，下入白菜帮...
怎样用木耳做出美味的下饭菜?
木耳，又称黑木耳或云耳，是一种常见的食用菌，以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。木耳不仅含有丰富的膳食纤维，还含有多种微量元素和维生素，具有很好的补血、养颜和抗衰老的功效。下面将介绍几种用木耳制作的美味下饭菜。一、 木耳炒肉 这是一道简单又美味的家常菜，需要的材料有：木耳、猪肉...
木耳的新吃法有哪些?
木耳炖鸡：将泡发好的木耳与鸡肉块一起炖煮，加入红枣、枸杞、姜片等食材，炖至鸡肉熟烂，木耳软糯，汤汁浓郁，具有很好的滋补作用。木耳炒蛋：将泡发好的木耳切成小块，与鸡蛋液一起炒制，加入适量的葱花、盐、鸡精等调料，炒至鸡蛋熟透，木耳软糯，是一道简单易做的家常菜。木耳酿豆腐：将泡发好...
木耳怎么做好吃又简单
具体做法如下：黑木耳用清水泡发，发好后去掉蒂，洗净泥沙，撕成小朵，用锅烧开水，放入黑木耳，加少许盐和油，煮到自己喜欢的软硬度，捞起黑木耳沥干水分，装入容器中。用炒锅放适量油，低温时放入青花椒粒、切碎的青红小米辣，用小火煸香，将制好的油倒入木耳中，加2汤匙生抽，1汤匙香醋，1茶匙盐...
木耳的做法大全家常菜
以下是木耳的常见家常菜做法大全：1. 麻辣木耳：将木耳洗净，泡软，切丝，用开水焯烫后捞出。葱姜蒜切末，锅中加入适量的油烧热，下葱姜蒜炒香，加入泡软的木耳翻炒均匀，加入适量的盐和辣椒粉，再加入少许料酒和糖，炒匀即可。2. 蒜香木耳：将木耳泡软，切片，葱蒜切末备用。锅中倒入适量的油，...
木耳家常菜做法大全
或者用来包饺子、包包子等。总之，木耳可以随意搭配各种菜，是每个人不可缺少的营养菜品。木耳作为营养丰富的食材，具有爽滑鲜嫩口感和很高的营养价值。其蛋白质中含有多种氨基酸，尤其是赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。希望以上介绍的木耳家常菜做法能帮助大家更好地享用这一美味又健康的食材。
家常木耳炒肉的16种做法,肉滑嫩木耳脆爽,零厨艺都能学会
7、倒入木耳,香芹,调入料酒翻炒,调入生抽,鸡粉炒匀。 8、放入葱花炒匀即可上碟。 六、家常白菜木耳炒肉 食材 大白菜半颗、猪肉适量、木耳适量、胡萝卜一点、葱花适量、姜适量、盐一勺半、黄豆酱油一勺、十三香三分之一勺、鸡精一点、食用油适量。 做法 1、大白菜切片,猪肉切片,胡萝卜切片,葱姜切碎。 2...
家常菜的做法木耳
做法：1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。2、锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出。4、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。6、...
左肃玉川： 木耳是人体的清道夫,常吃木耳好处多多呀.今天给大家推荐的吃法是清炒木耳,清炒木耳的做法很简单,是一道快手家常炒菜.现将清炒木耳的多种不同做法介绍如下,供朋友们参考吧.希望大家都能轻松做出更好吃的清炒木耳. 做法一:木...
吴兴区15065796440： 黑木耳炒什么菜比较好吃 - ？
左肃玉川： 黑木耳炒黄花菜 一、原料: 1. 主料:木耳20 克,黄花菜80 克. 2. 调料:精盐、味精、葱花、生油、素鲜汤、湿淀粉. 二、制法: 1. 将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片.黄花菜用冷水泡发, 去杂洗净,挤去水分. 2. 锅中...
吴兴区15065796440： 木耳都可以做什么菜? - ？
左肃玉川： .木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量.木耳、黄瓜切丝,再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下,沥干水分,加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料,拌匀即成. 2.糖醋木耳 水发木耳300克,荸荠50克,...
吴兴区15065796440： 木耳有哪些烹饪方法?？
左肃玉川： 1、蛋清炒木耳:这道菜的做法简单,先把鸡蛋炒好后备用,然后放油,等油热后放入木耳,然后再把鸡蛋放到锅里,加入盐、味精,翻炒几下即可. 2、洋葱炒木耳:木耳先用凉水泡,把葱头切成小块儿,炒锅放油,烧热再放入葱头略炒,放入木耳,出锅前放盐、鸡精.此菜比较清淡,入口带着一丝甜甜的洋葱味道. 3、核桃仁炒木耳:先把核桃仁放到炒锅干炒,炒熟后备用.把泡好的木耳切丝,葱段爆锅后放入木耳丝炒,放盐、白糖、醋、鸡精翻炒,最后放入核桃仁略炒即可. 木耳入口软嫩,嚼起来十分筋道,再配上甜甜脆脆的核桃仁,使得此菜口感清新,独具一格.
吴兴区15065796440： 有什么关于木耳的菜肴吗?教我做~ - ？
左肃玉川： 凉拌木耳金针菇 1. 木耳泡发,金针菇和木耳焯水,过冷水 2. 加入蒜末,辣椒 3. 放盐,糖,鸡精,醋拌匀,最后点香油 木耳炒肉 主料:猪肉、水发黑木耳,调料:油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、味精各适量,做法:坐勺、加少量油烧热、...
吴兴区15065796440： 黑木耳烧什么菜好? - ？
左肃玉川： 呵呵,楼主,你泡这么多木耳.建议你多做些菜吧 呵呵,下次吃木耳时,抓一小把就足够了哦, 1、新鲜的黑木耳洗净切好,在烧开的水中焯一下(保险些),晾凉; 2、剥些大蒜子,切碎; 3、洗些新鲜红辣椒,切碎; 4、将切好的红辣椒、...
吴兴区15065796440： 黑木耳的做法大全家常的就可以了除了爆炒和凉拌,大家还有什么好的? ？
左肃玉川： 炖鸡块的时候也可以放黑木耳,这是我中学时的最爱.还有黑木耳可以切碎了放饺子馅儿包子馅儿都行,口感脆嫩,而且营养价值很高.有心血管疾病的吃了最好.而且还有减肥功效.
吴兴区15065796440： 黑木耳有哪些很好吃的做法? - ？
左肃玉川： 是四川人吗?是的话就看下面的 木耳炒猪肝 (要多加点酸辣椒进去,量应该跟猪肝一样多) 先将清油在锅里烧来散尽油泡,加入切成丝的酸辣椒,立马加入已经拌好蒜沫、姜丝、豆瓣、豆粉、酱油的猪肝片,翻炒几秒加入切成小片状的木耳(木耳的量应该是猪肝2倍)炒个一分钟放入切成长段的葱(要多点)放上盐、味精就可以起锅了. 从头到尾都用大火哈!
吴兴区15065796440： 黑木耳能做什么菜吃 - ？
左肃玉川： 在这里为你推荐两款川味的做法. 木耳炒牛肉.原料: 牛肉(后腿) 250克、木耳(水发) 100克 菠菜 25克. 调料:料酒 3克 盐 3克 味精 3克 酱油 4克 大葱 5克 姜 3克 植物油 35克 各适量. 做法: 1、将牛肉冼净切片.木耳去杂洗净,撕...
吴兴区15065796440： 用黑木耳可以做些什么菜? - ？
左肃玉川： 主料:黑木耳、红枣辅料:猪里脊肉调料:葱、姜、花椒、鸡精、香油、盐做法:将黑木耳、红枣洗净,猪里脊肉洗净切成小块,一起放入压力锅的内锅,加入葱、姜、花椒、盐、鸡精、香油盖上锅盖,把压力调到肉类档,保压定时12分钟...
