怎样做奶油小馒头
食材用料
酵母 5g
普通面粉 500g
炼乳 1小碟
糖 30g相克食物
水 100g
温水40度 150g左右
奶油小馒头的做法
1.普通面粉
2.酵母
3.糖
4.40度温水
5.糖、酵母放入40度水中搅拌均匀
6.把以上所有材料放入面包机中揉成面团
7.面板上揉成团
8.搓成细长条，改刀小馒头
9.放入蒸屉醒发
10.10分钟蒸熟，出锅
11.装盘
用手机看这道菜做法
小贴士
蒸大约十分钟左右，不要立即开盖，5分钟再开，不然表面会自然凹陷。不够光滑的。
做蛋挞用到蛋黄，而不用蛋清，剩下的蛋清常常用来做蛋糕了。这次用蛋清用了这款小馒头，超级简单，步骤也不复杂，用料也不特别。
材料
低筋面粉100克，玉米淀粉20克，白糖40克，植物油10克，蛋清30克，泡打粉3克，牛奶100克
做法
1.牛奶、蛋清、白糖放入大碗中，用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。
2.低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛，把过筛以后的粉类放入（1），轻轻拌匀，再放入植物油拌匀，形成可以流下来的稠面糊状，静置20分钟。
3.把面糊倒入杯中（我用的是做蛋挞的小杯子），装7七分满，再饧发20分钟，放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。
三颗鸡蛋 一碗面 做的小馒头
坚持早起给孩子做早餐，就是为了留住这份美好，奶香小馒头新吃法
如果你有时间可以自己做小馒头,方法很简单:
1.原料:自发面粉,鲜奶
2.用鲜奶和自发面粉一起活面
3.待面发好了以后,上锅蒸
4.15-20分钟后出锅
5.等小馒头凉了以后粘蛋清放在油锅里炸,炸到金黄为宜
6.粘炼奶或白糖就可以吃了
奶油馍头怎么做好吃
5、发好的面团分成大小相同的剂子，揉成馒头形状，然后静置一会儿。饧好的馒头开水上屉，蒸熟即可。上述就是三种不同口味的奶油小馒头的做法，因为奶油本身含糖，所以对于患有糖尿病的人来说，在制作奶油小馒头的时候，一定不要在继续放糖了，否则吃了之后很容易会引起血液中的血糖升高，长时间如此很...
小馒头(玉米淀粉)的家常做法怎么做好吃
6.蛋糕表面成金黄色，牙签扎入没有杂质后立即倒扣，趁热揭掉底层的油纸，晾凉到不烫手的温度，涂上一层奶油，将蛋糕片卷成卷后切片即可 烹饪技巧 1、蛋糕卷是一款很讨巧的小点心，可爱的造型有其受小朋友们喜欢，当然也适合郊游携带，作为下午茶也香甜可口。只要掌握好前面戚风蛋糕的基本要领，这个...
馒头的做法步骤图,奶酪小馒头怎么做好吃
用料 马铃薯淀粉 80g 低粉 20g 奶油奶酪 35g 黄油 20g 鸡蛋 20g 糖粉 25g 泡打粉 1\/2小勺 奶酪味小馒头的做法 准备材料 黄油加入糖粉，分次加入鸡蛋打匀，加入室温软化的奶油奶酪打匀。粉类混合过筛加入黄油混合物中，翻拌均匀，如果觉得稀了，适量加点马铃薯淀粉，也就5到...
奶油可以蒸着吃吗?
这个直接影响到我们做的奶油馒头，加入适量温水、奶油还有少量的白糖，把面条用保鲜膜盖住，放入温暖的地方发酵就可以了，等面发酵好了，和成面团，做成小馒头，蒸熟即可，这样我们就得到了蒸的奶油馒头！奶油布丁，其实和我们平时吃的蛋挞心心一样，软软糯糯的，非常好吃，配料也是非常简单，鸡蛋，白砂糖，...
茶楼卖的奶香小馒头一般是什么奶油做的?
油脂奶油是从牛奶中提取出来的，经过加工后，形成了一种乳白色、柔软的膏状物质，口感醇厚，奶香味浓郁。油脂奶油含有丰富的乳脂肪和水分，可以提高食品的口感和质感，所以在奶香小馒头中的使用比较常见。除了油脂奶油，鲜奶油和植物奶油也常常被使用。鲜奶油是从新鲜的牛奶中提取出的脂肪部分，质地较为...
韩国小馒头的做法?
韩国烤馒头〔320只馒头配比〕1：A级面包粉5。5斤、白砂粮3斤、梅山酵母8钱至1两，优利面包改良剂6钱，盐未适量＜约5钱＞、甜蜜素适量＜2钱＞、鸡蛋5个，奶油4两、水3.6斤。2：工艺：配料－－拌料－－成型－－发酵－－烤制 3；具体操作程序：①把5.5斤面包粉、5.5斤强筋粉倒入和面机内，...
黄金小馒头做法
基本上每个粤菜馆里都有一道面食做的菜金馒头黄金馒头，就是一盘油炸的小馒头，体积大概相当于一个鸡蛋那么大，在盘子边上摆一圈，中间是一碟淡黄色的粘稠的不明物体，据服务员说叫“奶油”，用来蘸馒头吃。食材 4个 蛋黄 180克 低筋面粉 80克 玉米淀粉 3克 泡打粉 160克 黄油 100克 白砂糖 1 ...
淡奶油可以蒸吗?蒸完后还可以吃吗?
我们需要准备一些面粉、酵母、奶油，还有温水。首先用温水把酵母融化，切记一定是温水，温度过高或者过低，对酵母都是有影响的。加入适量温水、奶油还有少量的白糖，把面条用保鲜膜盖住，放入温暖的地方发酵就可以了，等面发酵好了，和成面团，做成小馒头，蒸熟即可，这样我们就得到了蒸的奶油馒头。假如淡奶油...
关于的做法韩国小馒头
④把成型馒头送入烤箱内，烤箱内为上下两层加温，上层温度控制在190℃，下层控制在240℃。⑤⒑分钟左右，取出烤好的馒头，上面涮一层清油即为成品。4：设备购卖：烤箱：简易型400－600元，用电烤制 燃气型2800－3000元，用液化气烤制 发酵箱1000－1200元 和面札1200－2000元 小规模或刚开始时不必...
自制小馒头怎么做
馒头里面的二氧化碳气受热膨胀,可是又不容易冒出来,只能在里面钻来钻去,于是便胀出许许多多小空泡,使馒头又松又暄。如果在面里放些糖,发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛,就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头,富有弹性,吃起来香甜可口。馒头是北方的主食。馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉...
闽武普米： 主料:小麦面粉1000g、淡奶油100g调料:酵母(干)5g、水适量奶油馒头的做法1.将酵母粉用温水化开,倒入将面粉中,加入奶油,倒入适量的水揉成面团放在温暖处发酵2小时2.将发酵好的面团揉好3.做成简单的小馒头4.锅内放水烧开后,将馒头放在笼屉上,大火蒸10分钟后改小火蒸10分钟即可熄火5.熄火五分钟后即可开锅 该答案来自中华美食网官方网站
内乡县19372392883： 奶油馒头制作方法 - ？
闽武普米： 原料: 面粉、牛奶、奶油、鸡蛋、酵母、白糖、盐. 做法: 1、牛奶加热成温牛奶,奶油回温. 2、酵母和等量的白糖混合,用温牛奶化开,静置至少10分钟,直到酵母液表面浮起很多泡沫. 3、鸡蛋打散,和奶油一起拌匀,和酵母液混合. 我用了和牛奶差不多份量的奶油,鸡蛋用了三个. 4、把面粉加入酵母液里面,和成软软的面团,静置到面团发起到原来的两倍大. 我的面和的比平时软很多. 5、发好的面团分成大小相同的剂子,揉成馒头形状,然后静置一会儿. 6、饧好的馒头开水上屉,蒸熟即可.满意请采纳
内乡县19372392883： 奶油小馒头的制作方法 - ？
闽武普米： 材料:面粉12杯、温牛奶5杯、油2大匙、糖12大匙、盐少许、酵母一大匙、温水半杯 作法:半杯温水加少许糖酵母搅拌 用一大盆放12杯面粉加入牛奶、油、盐、糖及调好之(1)水揉匀待醒后再揉约10至15分钟, 揉成长条切块,待醒后用大火蒸8-10分钟
内乡县19372392883： 奶油馒头的做法,奶油馒头怎么做好吃,奶油馒头的家常 - ？
闽武普米： 奶油馒头的做法 食材 主料 面粉 1000g 奶油 100g 辅料 酵母 5g 水 适量 步骤1.将酵母粉用温水化开,倒入将面粉中,加入奶油,倒入适量的水揉成面团放在温暖处发酵2小时2.将发酵好的面团揉好3.做成简单的小馒头4.锅内放水烧开后,将馒头放在笼屉上,大火蒸10分钟后改小火蒸10分钟即可熄火5.熄火五分钟后即可开锅 小贴士 奶油这东西是高热量,偶尔吃吃可以,可不能经常当成主食来吃
内乡县19372392883： 刀切奶油小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
闽武普米： 用料 低筋面粉 100g 玉米淀粉 50g 马铃薯淀粉 50g 黄油 100g 熟蛋黄 2个 盐 1g 糖粉(可根据自己口味) 35g 淡奶油 10g 手工小馒头的做法 鸡蛋煮熟,剥出蛋黄待用(很不好意思,没有习惯一步步拍照片),黄油软化加入糖粉打发,把熟蛋黄...
内乡县19372392883： 淡奶油馒头的做法,淡奶油馒头怎么做好吃,淡奶 - ？
闽武普米： 淡奶油小馒头的做法步骤1. 所有材料丢面包机,揉面2次取出2. 整形准备发酵,在底部涂点油3. 发酵好了4. 平均分成16分搓圆,准备二次发酵,放烤箱,加两碗热水,温度调到100度,开2分钟,面团进去发酵5. 准备刷蛋液,180度15分钟
内乡县19372392883： 淡奶油馒头怎么做如何做好 - ？
闽武普米： 主料面粉1000g淡奶油600g辅料酵母10g 步骤 淡奶油馒头 淡奶油馒头的做法步骤22.加入酵母,搅拌均匀.淡奶油馒头的做法步骤33.放入面粉.淡奶油馒头的做法步骤44.揉成光滑的面团.淡奶油馒头的做法步骤55.放至温暖处发酵至两倍大.淡奶油馒头的做法步骤66.排气,分成若干剂子.淡奶油馒头的做法步骤77.撒上薄面,将剂子整形揉圆.淡奶油馒头的做法步骤88.揉好的面团.淡奶油馒头的做法步骤99.蒸屉上抹上一层油,将馒头均匀摆放.盖上盖,二次发酵.淡奶油馒头的做法步骤1010.发酵完成后,开锅后大火蒸15分钟即成.
内乡县19372392883： 十斤面粉奶油馒头怎么样做,放多少奶油 - ？
闽武普米： 用奶油或者炼乳就好!黄油做出来的馒头发黄!类似鸡蛋奶油馒头! 材料A:(15个) 水 150ml,面粉 300g 糖 40g,盐 5g,无盐奶油(室温放软) 3大匙(42g),蛋 2/3个,奶粉 2.5大匙(大概17.5g),干酵母(active dry yeast) 1.5小匙 (4.5g...
内乡县19372392883： 奶油小馒头的做法是怎样的啊?呵呵,孕妇吃多了会不会太胖啊?求回答? ？
闽武普米： 就是加奶油和面的哦,面食吃多了是比较容易发胖的
内乡县19372392883： 玉米奶油馒头怎么做? - ？
闽武普米： 材料:中筋面粉------200克 玉米面粉--------50克 即溶酵母------4克 稀奶油--------130克(可换成110克水或是牛奶) 温水----------20克 细砂糖--------30克 玉米奶油馒头的做法1、将中筋面粉和玉米面粉放盆中.2、用20克温水将即溶酵母溶化.3、将...
