绿叶蔬菜有哪些品种
2、其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众化常食菜，种植面积大，适宜范围广；芫荽、罗勒属于香辛调味菜；落葵、紫背天葵、菊花脑属于稀有菜，有小面积种植；叶用芥菜（雪里蕻）属于腌制菜；荠菜过去多为初春在田间地头的野生菜，叶菾菜由于它适应性广，春季不易抽薹，产量高，过去常做为4月份补淡菜，但由于适口性差，种植面积逐渐萎缩，目前在市场上很难看到，只有在一些农村属于过去的传统种植地还有极少量种植。
叶菜类蔬菜的营养吸收有哪些特点?
叶菜类蔬菜包括以嫩叶和茎供食用的小白菜、芹菜、菠菜、莴苣，以叶球供食用的结球甘蓝、大白菜等。虽 然叶菜类蔬菜品种繁多，但在养分吸收上有三个共同特点：①在氮、磷、钾养分吸收中，主要以氮、钾为主，两者比例约为1：1。与果菜类相比，氮的需要量明显增加。若缺乏氮、钾营养，就难以形成鲜嫩...
食用植物叶的蔬菜有哪些
荠菜、花叶生菜 百合 毛笋（毛竹笋） 春笋 玉兰片 苦菜（节节花） 冬寒菜（冬苋菜，冬葵） 黑笋(干) 金针菜（黄花菜） 百合(干) 芥菜（雪里蕻，雪菜） 菜心（菜薹，白菜薹） 荠菜（蓟菜，菱角菜
叶菜类蔬菜有哪些
叶菜类蔬菜主要包括菠菜、生菜、油菜、小白菜、茼蒿、芹菜、茴香、莴苣、苋菜、紫背天葵等。这些蔬菜的可食用部分主要是叶子或者叶柄，富含维生素、矿物质和膳食纤维，对健康十分有益。叶菜类蔬菜通常颜色鲜绿，这是因为它们含有丰富的叶绿素，这是一种天然色素，有助于光合作用。叶绿素不仅赋予植物色彩，还...
叶子菜有哪些菜名
3、菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。4、芹菜：芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含...
什么是绿叶菜类蔬菜的叶用品种??
还可以和多种作物实行间作与套种。我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、资源尤为丰富，共有13个科20余种。常见栽培与食用的主要包括菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、苋菜、蕹菜、芫荽、荠菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花脑、叶用菾菜、紫背天葵、蒌蒿、菊苣、苦买菜、番杏、罗勒、榆钱等。
绿叶蔬菜有哪些品种
1、绿叶蔬菜包括菠菜、莴苣（结球莴苣、散叶莴苣，茎用莴苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒（荆芥）、菊花脑、叶菾菜（牛皮菜）等。2、其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众化...
叶菜中常见的绿叶蔬菜有哪些
叶菜是我们生活中最常见的蔬菜，基本占据了我们餐桌的80%。叶菜的种类很多，口味和营养都不一样。叶类蔬菜包括大白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿、香菜、芥菜、芥蓝、茴香、蒜苗、莴苣、空心菜、豌豆尖、莴苣、花椰菜、西兰花、油籽莴苣和卷心菜。1.卷心菜是最常见的多叶蔬菜。它含有大量的水分...
叶菜类蔬菜有哪些
叶类蔬菜包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类。《叶菜类蔬菜》为“无公害农产品高效生产技术丛书”中的一本，从生产无公害蔬菜必须控制好的五大要素：空气、水质、土壤、肥料和农药人手，系统介绍了无公害叶类蔬菜生产的环境要求，并重点对白菜类中的大白菜、结球甘蓝，绿叶菜类中的菠菜、芹菜...
叶菜类蔬菜有哪些
叶菜类蔬菜包括以下几种：1. 青菜：包括芥菜、油菜、菠菜、小白菜等；2. 生菜：包括莴苣、生菜心等；3. 空心菜：也称通心菜或软骨菜；4. 菜心：如油菜心、芥菜心、芥蓝心等；5. 芥蓝：又称甘蓝菜；6. 花菜：如花椰菜、蒜蓉蒸花菜等；7. 茼蒿：也称塌棵菜或塌棵芽；8. 苦菊：也称黄韭菜、黄...
吃叶子的蔬菜有哪些
叶莱类，这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品。普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。辛香叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。
枝许富尔： 绿叶菜种类很多,常见的有菠菜、油菜、油麦菜、生菜、西生菜、小白菜、苦菊、菜心、芥兰(芥蓝)、茼蒿、芹菜、空心菜、莴笋叶、绿苋菜、西洋菜、小葱、韭菜、韭黄、萝卜缨、木耳菜、香菜、雪里蕻、红甜菜、荠菜、苦菜等.青椒、西兰花、蒜薹、苦瓜等虽然不是叶菜,但亦为绿色且营养价值不输于绿叶菜,故也计入绿叶菜之列.
灵台县19768469705： 绿色蔬菜有哪些 - ？
枝许富尔： 绿叶菜这类蔬菜种类较多,大致可分为两大类:一类是喜凉性绿叶菜,如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等,另一类是喜温性绿叶菜,如苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等.特点是营养丰富,不仅富含维生素C、胡萝卜素,还含有不饱和脂肪酸,对保健有益.绿叶菜类的蔬菜,如大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、苋菜、香菜、芹菜、莴苣、茼蒿、菠菜等.
灵台县19768469705： 绿色蔬菜都有什么 - ？
枝许富尔： 吃绿色蔬菜有益于健康,其实绿色蔬菜指的是天然种植的蔬菜,我平时也吃绿色蔬菜的,感觉金采农业的蔬菜比较好,要是你品尝,自然可以多了解下,上次买的胡萝卜、西兰花,吃的放心,他们家的种类多的是,还有各种水果呢.
灵台县19768469705： 冬天的绿叶蔬菜有哪些 - ？
枝许富尔： 根茎类:白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄 花菜类:白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝 菌菜类:黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜蘑菇、猴头菇 果菜类:西红柿、辣椒、冬瓜、南瓜、丝瓜、四季豆、扁豆、菜豆 叶菜类:菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、豆芽菜、娃娃菜
灵台县19768469705： 绿颜色的蔬菜有哪些 - ？
枝许富尔： 皮是绿的:西瓜(属于蔬菜)、甜瓜(属于蔬菜),甜瓜又分薄皮和厚皮两种,薄皮就是熟称的香瓜,厚皮就是包括哈密瓜、网纹瓜等的皮不能吃的. 西葫芦、南瓜,苦瓜,赖瓜,丝瓜,瓢瓜,黄瓜,青椒,茄子(青的),番茄(有绿色的品种),我是做蔬菜方面研究的,尽力了,能想到的也就这些了
灵台县19768469705： 浅绿色蔬菜有哪些 - ？
枝许富尔： 大白菜,芥菜,花椰菜 ,包心菜 ,雍菜,苋菜,香菜,莴苣 茼蒿 菠菜
灵台县19768469705： 蔬菜的种类与特性有哪些? - ？
枝许富尔： 1.什么是蔬菜 蔬菜是农业生产中不可缺少的组成部分.在所食的蔬菜中,有根(如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等);茎(如马铃薯、芋、莴苣、榨菜);叶(如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝);花(如花椰菜、金针菜);果即种子(如黄瓜、茄子...
灵台县19768469705： 绿色蔬菜有哪些品种 - ？
枝许富尔： 常见的蔬菜都有的,绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则,在产地生态环境良好的前提下,按照特定的质量标准体系生产,并经专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称.如十字花科植物:青菜,萝卜菜,油菜,芥菜,荠菜,大白菜,包心菜,花菜,西蓝花等等 茄科植物:茄子,辣椒,西红柿等等 葫芦科植物:南瓜,丝瓜,瓠子,苦瓜,黄瓜,西葫芦等等
灵台县19768469705： 蔬菜有哪些?? - ？
枝许富尔： 蔬菜是根据所食用的植物部分而分类,大致可分为下列各类: 1.叶菜类 2.花、芽及茎类 3.种籽及豆荚类 4.瓜果类 5.根茎、球茎及块茎类 6.菌藻类 7.坚果及干豆类 大部分的绿色叶菜含有极丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钙质、大量膳食纤维及叶酸...
