烧烤吃多了会得什么病？
烧烤小吃也异常火爆。很多烧烤的原料，如羊肉串、鱿鱼都存在严重的卫生问题。常常是羊腩和羊内脏，连同其他边角废料一起加工制作假羊肉串，给自己的健康带来损害。很多烧烤摊点将用过的竹签回收再利用，这也容易导致疾病的传播。 在烤食过程中，如果食品烤得太嫩，外熟内生，吃后可能得寄生虫病。如果将食品放在明火上直接烧烤，木炭燃烧不完全所产生的致癌物质都会留在烧烤食品上，吃多了危害无穷。
不是说一定就会生病 也因人而异 任何东西过量了都不好 尤其是烧烤 烧烤过的东西含有大量有害物质 虽然吃起来比较香 但是还是要少吃为好 完全不用担心 只要适度
在烧烤的过程中，食物中的维生素、氨基酸会遭到破坏，蛋白质发生变性，严重影响食物中营养物质的利用率。烧烤的肉类经常被烤得外焦里嫩，如果烤得不均匀，容易出现里面的肉未熟透，甚至还是生肉的现象，食用后就可能导致感染寄生虫。
烧烤配啤酒危害更大，经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品如葱、花椒粉、胡椒粉、姜、蒜等含植物辣素能加速消化，啤酒入肚便会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，这有可能损伤消化道黏膜、影响体质的平衡，使大伙儿吃完烧烤后“上火”。
研究发现，烧烤过程中，铝箔纸中的铝会渗入到食物中，其严重程度超过世界卫生组织规定的食物中铝含量上限。多项研究表明，铝摄入过量可减缓脑细胞生长，也会危害骨病患者健康。
吃烧烤时要细嚼慢咽。据浙江在线报道，我们口腔中的唾液能够将多种致癌物质转化为无害物质，当食物咀嚼30秒以上，唾液中的过氧化酶、过氧化氢酶等13种酶，可基本消除食物中可能存在的亚硝基化合物、黄曲霉毒素等微量致癌物质。所以，烧烤应该慢慢吃，嚼得越慢、越细致，致癌物质去除得越有效。
烧烤吃多了的害处有：
1、减少了蛋白质的利用率
烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度。
2、致癌
肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
3、由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质，附着于食物表面。有人测出，烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。
4、烧烤时烟熏很厉害，会严重影响青少年视力，极易造成视网膜等眼疾病的发生。
烧烤的主要危害
一、减少了蛋白质的利用率：烧烤过程中，会发生"梅拉德反应"。随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度。
二、致癌：肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质，附着于食物表面。有人测出，烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。在人流高峰期，不仅危害食用者，而且危害过路人群。
三、诱发胃癌、肠癌：专家解释说，苯并芘是一类具有明显致癌作用的，由一个苯环和一个芘分子结合而成的多环芳烃类有机化合物。已经检查出的400多种主要致癌物中，一半以上属于多环芳烃一类的化合物。其中，苯并芘是一种强致癌物。香烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生苯并芘。
人们如果爱吃被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。
同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质--亚硝胺。肉串烤制前的腌制环节容易产生亚硝胺。烧烤食物之所以不能多吃，主要是因为其脂肪含量过高，极不卫生，而且还不易消化，另外，因为摊主在烧烤时往烤物上添加了香料等物，因此，人体摄入的脂肪将会在体内产生变性，从而导致癌症的发生。
四、与吸烟危害等同：世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。世界卫生组织经过3年的研究，日前评选并公布了十大垃圾食品，称吃烧烤等同吸烟毒性。而吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危险性。烧烤食品有强"毒性"。
五、易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如"米猪肉"，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
1.影响青少年视力。据美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。
2.甚于油炸危害，比油炸食品还要垃圾。烧烤食物的种类逐年扩大，安全性已是备受质疑，认为烧烤类食品位居垃圾食品之首，危害超过了油炸食品。美国卫生部公布了新的致癌物名单，列出高温烧烤食物。
3.经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人"上火"。
4.现代病元凶。毒性大，北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐分析说，因这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等"现代病"与之有很大关系。结论不难得出，从营养、食品安全角度看，烧烤类食物都不可取。
5.严重污染大气，这种由羊油滴在炭火上而产生的浓烟中，含有污染大气环境的细颗粒，对这种细颗粒还没有好的办法能够去除。严重影响环境景观和空气能见度。无照经营的街头烧烤是《食品卫生法》中明令禁止的，但大店同样问题很多室内烧烤虽有烟道但排量大，危害更重。周围居民叫苦连天。治理不可抓小放大。
6、觉得有道理的采纳，为了健康和美好点赞。
烧烤在制作过程中会产生3，4-苯炳吡，是一种致癌物质。吃可以，但应节制。特别是晚上，身体即将进入睡眠，吃烧烤不利于消化和有毒物质的分解、排除。 建议：1.白天吃，配以水果蔬菜，以利于排毒 2.用其他食物改变他的饮食习惯，如奶制品，乳制品，油炸的食品（稍好一点，不过还是有致癌物产生，用好油的话，危险小得多） 主要特点是：(1)白天睡眠过多或睡眠发作，睡眠发作不能用睡眠时间不足来解释，清醒时达到完全觉醒状态的过渡时间延长；(2)每天出现这种睡眠障碍，持续1个月以上或反复睡眠发作，引起明显的苦恼或影响工作或家庭生活。(3)排除各种器质性疾病引起的白天嗜睡和发作性睡病，嗜睡症的发病多与心理因素有关。 嗜睡症的治疗多采用心理治疗，去除与发病有关的不良心理因素，避免精神刺激，帮助病人建立正常的生活规律。此外，还可给予小剂量的精神兴奋药物，如：苯丙胺和哌醋甲酯等，必要时在医生指导下应用。 烤羊肉时千万别喝啤酒.
烧烤食物对健康的危害主要有以下几个方面：
1.减少了蛋白质的利用率：烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度。
2.致癌：肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质，附着于食物表面。有人测出，烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。在人流高峰期，不仅危害食用者，而且危害过路人群。
诱发胃癌、肠癌 专家解释说，人们如果爱吃被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。
经常在外面吃烤肉的人,很容易患上哪些疾病呢?
吃烤串不但会造成一些肠胃疾病，会肌肤都是没有什么好处的，长期性吃烤串会出现痘痘、痤疮等肌肤问题，而且还会使肌肤显得更不光滑，爱美的好朋友或是少吃一点为好，在吃烤串的与此同时应当多吃些翠绿色的蔬菜。烤串在制造的情况下由于环境温度和烹饪方法的难题，它营养元素会转变，并且吃多了对人体...
现在很多朋友出去聚会选择吃烧烤,烧烤吃多了有什么坏处?
因为肉类食物在烧烤的过程当中会散发出非常诱人的香味，但是随着香味的散发，维生素会遭到破坏，而且肉质当中的蛋白质也会发生变化。这样虽然摄入的肉类，但是蛋白质，氨基酸，维生素等这些营养成分其实都已经大幅度下减了。第五，很容易染上一些疾病。经常吃烧烤类的食物容易出现高血压，糖尿病还有心血管疾病...
吃烧烤吃多了是不是会得病
据说人类发现用火是由于森林起火烧焦了动物而引起的,从那时起,便尝到了烧烤味道的鲜美,时至今日,熏烤煎炸食品气味香,味道美仍不免会令人垂涎三尺。这类食品如在聚餐酒桌上品尝助兴,少量吃点在所难免,如果大量贪食则可能会对健康不利。化学家在研究癌症病因时,发现一种很强的致癌物质苯并芘,它属于多...
吃烧烤的危害到底有多大?具体危害有哪些?
诱发肥胖是吃烧烤的常见危害，因为烧烤食品味道特别香，它含有大量的油脂，而且还有丰富脂肪是热量特别高的食物。而且人们多喜欢在晚上的时候吃烧烤，这时大量脂肪和热量进入人体后不能及时消耗，会在身体内过量堆积时间长了以后就会出现身体肥胖，会让身材受到影响，还会让人体因肥胖而出现一些慢性疾病。二、...
夏天烧烤季节来了,经常吃烧烤对身体有何危害?
如果说我们长期吃烧烤的话，可以发现自己会有便秘的情况，而且这种情况也会加重我们去肠胃负担，并且也会造成血液粘稠或者是血管堵塞。现在有很多的烧烤是可以焖烤的，这样的焖烤比烟熏要更加的健康一些。糊的部位不要吃我们在平时跟自己的朋友一起去聚聚餐，吃一顿小烧烤，这不会对身体有什么影响。但是...
烧烤吃多了对身体有什么坏处?
影响三种营养素的摄入。同时，蛋白质的代谢产物胺、吲哚、等经肾脏排出，过量食用会加重肾脏负担。2、容易感染寄生虫病 有些肉类烧烤食物为了追求卖相，外面看着很焦嫩，其实里面还没有熟透，甚至还是生肉。尚未烤熟的生肉是不合格的，如“米猪肉”，食用者可能会感染上寄生虫，埋下患脑囊虫病的隐患。
常吃烧烤食品对身体健康有啥不利啊?
经常吃烧烤食品不利于身体健康。烧烤食品含有致癌物质，经常吃烧烤食品会增加得胃癌的风险；烧烤食品需经高温处理，营养素损失很多，维生素被大量破坏，如果经常吃烧烤食品，会影响人体正常的代谢，加快衰老的过程。
烧烤对于人体的危害大不大
熏烤太过的蛋白质类食物将受到寄生虫等疾病的威胁，会严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。7、长期食用烧烤食品更容易患病。烧烤食品所含的脂肪高、热量高，容易患高血压、糖尿病、心血管疾病等。且如果女性经常吃这种肉食品，会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性，吃的次数越多患病率越高。
多吃烧烤会得病么?
吃烧烤会致癌吗？
烧烤吃多了致癌、诱发痛风?烧烤怎么吃更健康?
比如阿米巴原虫感染、贾第鞭毛虫感染等，会引起腹泻、便血的症状。 如果食用了带有寄生虫包囊的「 ”米猪肉”，就有可能患猪带绦虫病甚至是脑囊虫病，最终造成严重的后果。 >>>诱发痛风 肉类、海鲜、动物内脏、啤酒——这些烧烤餐桌上的常客有一个共同特征：它们都是高嘌呤食物。 嘌呤摄入过多会导致高...
圭欧五积： 烧烤在制作过程中会产生3,4-苯炳吡,是一种致癌物质.吃可以,但应节制.特别是晚上,身体即将进入睡眠,吃烧烤不利于消化和有毒物质的分解、排除. 建议:1.白天吃,配以水果蔬菜,以利于排毒 2.用其他食物改变他的饮食习惯,如奶制...
博山区15687735350： 烧烤吃多了会得什么病?求大神帮助 - ？
圭欧五积： 可能会得癌症吧``以为那是不卫生的东西啊`都是用碳烧的嘛`少吃点好哦(呵呵~~)
博山区15687735350： 烧烤吃多了会得什么病？
圭欧五积： 可能会得癌症吧``以为那是不卫生的东西啊`都是用碳烧的嘛`少吃点好哦(呵呵~~)
博山区15687735350： 烧烤吃多了会得什么病?？
圭欧五积： 可能会得癌症吧``以为那是不卫生的东西啊`都是用碳烧的嘛`少吃点好哦(呵呵~~)
