求大神教我鸡尾酒 迈泰正确常见的配方
建议直接购买现成的鸡尾酒，如拉蒂尔的
迈泰（Mai-Tai）
这种知名的鸡尾酒即使在热带气候中，也能带来一丝清凉。
特点：来自加勒比海的饮料
一杯饮料所需的材料：
中型冰块8块、新鲜柠檬汁10毫升、柳橙汁40毫升、凤梨汁80毫升、石榴糖浆5毫升、白色兰姆酒30毫升、褐色兰姆酒30毫升、碎冰1/3杯
装饰所需：
凤梨1/4片、鸡尾酒用带梗樱桃1棵、新鲜薄荷（Mint）1枝
此外您还需要：
调酒壶、1个鸡尾酒杯、隔冰器、1根吸管
制作过程：
1、把冰块放进调酒壶上层。
2、加进果汁、石榴糖浆和兰姆酒、阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。
3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。
4、把凤梨片切开，插在杯缘，再放上樱桃及薄荷叶做装饰，最后插上吸管即可。
可略加变化：酒量好的人或喜欢酒精成分较高的搭配，可调制一杯里有20毫升柳橙汁、20毫升甜柠檬糖浆、60毫升凤梨汁、30毫升白色兰姆酒、30毫升褐色兰姆酒、20毫升高酒精浓度的兰姆酒（73%）、20毫升杏子白兰地（apricot brandy）和5毫升石榴糖浆。把所有的材料倒进调酒壶里，加上冰块摇动，然后透过过滤器，倒进一个放了碎冰的玻璃杯中，再挤进1/4个柠檬的汁，最后放上两颗樱桃和一片柳橙做装饰，插上吸管即可。
我是德国调酒师协会会员，我可以告诉你德国调酒师协会的标准配方是：
40ml 白朗姆；20ml 黑朗姆；15ml 白橙利口酒；15ml 杏仁糖浆；10ml鲜柠檬汁。加冰摇和法，用菠萝角，薄荷叶和青柠皮做装饰。
迈泰的变种鸡尾酒太多了，还有的加橙汁和菠萝汁，还有的加杏仁奶，都不是很标准，只能算做变种鸡尾酒。我有个qq群，叫酒魂330278563，直接加我们就好啦。
白朗姆酒（Light Rum） 15毫升
黑朗姆酒（Dark Rum） 15毫升
橙皮甜酒（Triple Sec） 10毫升
柠檬汁（Lemon Juice） 10毫升
红石榴糖浆（Grenadine Syrup 5毫升
糖水（Sugar Syrup） 5毫升
调配：将上述材料倒入加有冰块的摇酒壶内，摇妥后滤入古典杯。
提示：此款酒是热带鸡尾酒的代表；酒精度数低，约为15°。目前，国际流行制作此款酒多加入15毫升的蜜桃酒，用以丰富其香气。
这种东西都是看口味的，比如有的地方的mai-tai用的是君度而不是橙汁，有的地方会加桃汁，或者加樱桃汁之类的。说实话，mai-tai这款酒已经被更改太多次了，我去过不同的酒吧，mai-tai就是其中一个几乎永远也喝不到一样口味的酒。所以看自己的口味吧。如果你是去考调酒师证，我觉得考官也会理解mai-tai，总之这种东西好喝就行，还有人愿意把mojito里面加雪碧呢，人家爱喝甜的。所以这些果味的东西自己先按这个调着试试，然后可以试着改改别的。
另外几种鸡尾酒
雪花鸡尾酒:将碎冰放入调酒壶内，加入优质白酒1/3量杯，莲花白酒1/3量杯，菊花酒少量，淡奶1/2量杯，摇透起泡沫，滤入鸡尾酒杯内，将一串红樱桃挂杯边。
朝霞鸡尾酒:将碎冰放入调酒杯，加入优质白酒2/3量杯，木瓜酒1/3量杯，鲜柠檬一片，搅匀，滤入鸡尾酒杯内，把柠檬皮拧汁撒在酒的表面，并将柠檬皮放入酒内。
如梦鸡尾酒:白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁各40毫升，雪碧汽水80毫升，在杯中放4-5块冰块，将白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁倒杯，用调酒棒搅拌均匀，最后倒入雪碧汽水，用鲜柠檬片点缀即可。
柘侄信达： 春意盎然 咖啡 将1盎司的蜂蜜倒入玻璃杯中,然后冲一杯咖啡慢慢倒在蜂蜜上,挤一些奶油在咖啡上;接着撒几粒黄糖,再把切好的樱桃丁放在最上面.OK,大功告成! 平安幻梦 将兑水的鲜榨柠檬汁、少许冰块和0.25盎司的蓝香橙酒一起倒入...
淄川区18633628173： 我想调一款鸡尾酒,适合冬季喝的,求大神教我,求调料和比例,谢啦 - ？
柘侄信达： B-52是鸡尾酒中喝法比较独特的一种,适合冬季.配上短吸管,餐巾纸和打火机.把酒点燃,用吸管一口气喝完,然后你就能体验到先冷后热那种冰火两重天的感觉.那种感觉,只有试过才知道. 1.依次注入三种酒,先咖啡甜酒,然后百利甜酒,最后金万利(或黑朗姆酒)2 由于密度不同,层次鲜明3 如果要点火,上面最好加点高度数酒,如伏特加、白酒、朗姆151.注:点火前要温杯,否则有可能酒杯裂开(用打火机在酒杯口快速的绕圈烧一下,然后点火)
淄川区18633628173： 我想要些目前比较常见的流行的鸡尾酒配方`要正确的 - ？
柘侄信达： 粉红情事 无味奶精2勺,加入许热水化开,糖桨一勺,柳橙汁30毫升,加冰块和纯净水,雪克后,倒入果汁杯内,将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底.椰林情深 椰子奶精2勺,加少许热开水化开,糖桨一勺,凤梨汁30毫升,加冰块和纯...
淄川区18633628173： 最简单的鸡尾酒调制,如何制作鸡尾酒,鸡尾酒调制大全 - ？
柘侄信达： 原料: 威士忌:45ml,矿泉水:适量.平底杯一只. 做法: 1、将冰块放入杯中倒入矿泉水. 2、慢慢在上面浮一层威士忌. 特色: 这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒,看起来非常漂亮.它利用水与威士忌间的比重差,将威士忌悬浮在矿泉水上面.
淄川区18633628173： 调制鸡尾酒主要有什么样的才料 - ？
柘侄信达： 一、鸡尾酒的基本结构: 1、基酒 2、配制酒 3、辅料:碳酸饮料、果汁饮料加味加香材料 4、装饰物:樱桃、橄榄、洋葱、盐、糖等 二、调制方法:调和法、搅合法、兑和法、摇和法 三、鸡尾酒的勾兑:按鸡尾酒的配方勾兑 常见的鸡尾酒调制: 如:鸡尾酒名称: 龙舌兰日出(Tequila Sunrise) 【原料】 基酒:龙舌兰酒45ml; 辅料:橙汁(补足剩余);石榴糖浆2茶勺 【做法】 将龙舌兰酒、橙汁倒入酸酒杯中调和;用把勺装上石榴糖浆后,沿着杯壁慢慢倒入,使石榴糖浆沉入杯底
淄川区18633628173： 常用,日常调酒配方! 大众酒价格! 复制答案是不会给分的. 谢谢大家了! - ？
柘侄信达： 我也喜欢自己在家调酒,给你推荐几款我自己最经常喝的1.明天,各种基酒按1:1:1:1:1这样放一起就可以了,加点冰块口感更好;2.这个是我觉得最简单也最喜欢喝的,金汤力,屈臣氏汤力水一瓶,金酒按自己的喜好可多可少,加两片柠檬加点冰块,金汤力OK!3.这个喝法我忘记叫什么名字了,厚底白酒杯里面放1/3龙舌兰和2/3七喜,手掌盖着被子使劲一砸,在它正在冒白泡泡的时候一口喝下去4.莫吉托,这个我还没开始喝呢,配方是薄荷、柠檬、苏打水、白朗姆.为了喝这个,我今年刚刚种了一盆薄荷草,春天到了薄荷长势很好,再过半个月左右我就准备开动了 我的酒都是在淘宝商城买的,每瓶也就几十块钱,有兴趣的话可以私聊沟通交流哈~
淄川区18633628173： 请介绍几款简单的鸡尾酒配方 - ？
柘侄信达： 新加坡司令(SingaporeSling) 口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅.夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消. 配料:金酒1/9,柠檬汁1/6,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地1/18,苏打水2/3 容器:平底杯 饰物:红樱桃、柳橙...
淄川区18633628173： 跪求以朗姆为基酒的鸡尾酒配方~ - ？
柘侄信达： 就给你一个最简单的.. Cuba Liberty 自由古巴 直调法 high ball 杯..加冰块到一半再倒入1.5oz黑蓝姆酒. 然后可乐加到9分满..柠檬片装饰..ok! 酒量加多少以杯子量大小做决定...
淄川区18633628173： 热量的作用 高热量食物有哪些 - ？
柘侄信达： 高热量高卡路里的食物大约有十种: ①动物脂肪.包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄. ②植物油.包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油.③氢化花生油.④人造食油.⑤细粮.这就是小麦、大米和糯米.⑥糖类.这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力. ⑦蜂蜜. ⑧淀粉.⑨饴糖.这是用淀粉与盐酸反应而得出的糖类,也叫糖稀,广泛用于加工食品. ⑩麦芽糖. 指导意见: 为了自身的健康建议少食高热量食品
淄川区18633628173： 『调酒』的配方及制作? - ？
柘侄信达： B-52 轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制. 地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯. 21 点:杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75...
