80老人没有牙了,推荐几道日常菜,好吃又十分软烂。谢谢了!

作者&投稿:枕雨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
80老人没有牙了,推荐几道日常菜,好吃又十分软烂。谢谢了!~

蚝油生菜~好消化也容易做。韭黄抄鸡蛋。。这个老人高血压吃很好酱茄子。。这个时间做长一点~把茄子炖烂了。家常豆腐。。干肉土豆泥。。这些上面都是家里平时吃的~很适合老人~剩下的我在网上找的。 木耳烩时蔬
原料:黑木耳,胡萝卜,西兰花,袋装嫩笋
调料:盐,味精,豆油,水淀粉,麻油
做法:黑木耳用温水浸泡约十五分钟,然后用清水冲洗干净,撕成小朵。
胡萝卜清洗干净,刨去外皮,切薄片。袋装嫩笋取出,切薄片。
西兰花切除根部,掰成小朵,清洗干净后在盐水中浸泡约十五分钟后捞出。
汤锅内倒入半锅清水,开大火煮沸后将黑木耳,西兰花,胡萝卜片放入,煮约二分钟捞出,沥干水分。
锅内倒入大豆色拉油,开大火,待油温六成热时,将西兰花,胡萝卜片,黑木耳,笋片一起放入翻炒,加入盐和味精调味,加入少量清水,加盖后中火闷煮约五分钟,淋上少许水淀粉和麻油即可装盘。溜鱼片

主料:鲤鱼肉200克。
辅料:水发木耳20克,丝瓜30克,鸡蛋清2个。
佐料:香醋30克,细盐4克,葱寸段5克,姜片4克,花椒2克,植物油50克,粉劳15克,花椒油30克。
烹任工艺:鲤鱼肉会皮剔骨,切成3*4*2.5厘米大小片状,加入蛋清和粉交调匀,放入油锅内滑开后捞出。锅内加入花椒油烧佛,再放葱、姜、花椒稍炒炸,烹入黄酒和香醋,炒好辅料,加入鱼片翻炒至透,添足清汤调好味,出锅装盘即可上桌。此菜色泽鲜艳,嫩滑适口,鱼香甚浓,富含维生素和无机盐类.适于老年人食用。

口蘑芸豆

主料:嫩芸豆300克。
辅料:口蘑30克。
佐料:黄酒30克,香油30克,白油15克,葱4克,姜3克。
烹好工艺:选用鲜嫩芸豆,去掉两角尖把,掰成寸段,清水洗净。将口蘑洗净,挑选发至松软的大小一致的口蘑,切成片,用其中的1/2再切成梳状。锅内加入白油,烧至五成热时,倒入芸豆翻炒,待变成淡绿色时,连油一起倒出,再入锅回火,加花椒油,炒好葱、姜片,烹入黄酒,调好味烧开,淋入香油。将整个的口蘑摆在盘的四周,呈扁形,边沿摆上棋逢对手形蘑,去豆盛于盘中间,摆好整形便可上桌食用。此菜鲜嫩碧绿,清脆适口,有降血脂抗癌作用,含磷、钙、钾、铁甚为丰富,是中老年人进餐佳肴。

炒鸡丝

主料:鸡脯肉100克。
辅料:香菇20克,木耳10克,鸡蛋清2个,淀粉10克,红甜椒15克。
佐料:黄酒20克,细盐4克,葱5克,姜3克,花椒2克。
烹任工艺:将鸡脯肉用清水浸泡,去掉白筋膜,切成簿片,顺切成丝。把鸡蛋清磕入碗中,加淀粉调和成稠糊状,放入鸡丝,轻轻搅匀,再将香菇、木耳、红甜椒切成细丝备用。锅内放入白油,等油热后下入鸡丝,滑开倒出。锅内加花椒油,油热后加入葱、姜炒至香味出,烹入黄酒,倒入鸡丝连续翻炒至熟,添足清汤,调好味,淋入香油便可上桌食用。此案柔嫩香美,鸡昧芳香,钙磷丰富,有益于老人和儿童补钙需要。

尽量能很快消化的 如馒头等 但是建议你还是为外公镶牙或佩戴假牙 因为食物过于单一对身体也不好 营养是不够的 最后祝外公身体健康!!!

推荐一般粤菜餐厅的《蟹黄豆腐》 主料是:盐蛋黄、豆腐 配料:葱花、蒜沫 首先要将盐蛋黄蒸熟,待冷却后,压成粉状(蛋黄冷却了稍微压一下都会成粉状),加少许清水调成糊状,待用。 豆腐切成小块,最好直径1-2CM;锅烧油,油不开时先加蒜沫炒香,再加豆腐丁小煎一会,加少许盐,注意别让豆腐粘锅,多摇摆一下锅。五分钟的样子,就可以加盐蛋黄调好的羹,看好水,最好能满足盖上锅盖煮五分钟的水量。 五分钟开锅盖加上鸡精盛盘,再洒上些许葱花,这样蟹黄豆腐就做好了,很适合老人小孩食用 做这道菜最要注意的就是水份,如果怕水多了,最好是加点淀粉,不过我从来不加做出来的稠度是刚好。还有就是盐一定要少,煎豆腐时放一点点就可以,盐鸭蛋一般都含盐份的。


老人牙齿全没了,可以装假牙吗?
可以装假牙,只是全口的假牙适应的时间会长一些,因为没有了牙齿,假牙更不容易固位。还有一个问题是你的牙根,有两种方案供你选择,第一,要是在老人身体允许的情况下,最好拔除,牙根时间长了也是会发炎的。第二,可以考虑把牙根做个根管治疗,减少以后发病的几率。几点建议,供你参考。

老人牙齿只剩门牙,里面四周都没有牙齿了,可以安装全套假牙,有真牙的...
回答:你好,你所说的情况,牙齿只是预留前面的牙齿,而后面的牙齿已经完全的缺失,现在是需要做活动义齿修复的,如果前面的牙齿比较坚固是可以保留充当牙桩使用的,对义齿的固位和稳定也是有比较大的作用的,

老年人,没有牙齿可以吃什么,求推荐不用咀嚼的食物
首先可以去牙科医院去做“义齿”,弥补缺(掉、断、折等)齿后的咀嚼困难。如果不具备做义齿的条件,那就宜吃汤、粥类主食,烹调蔬菜时多采用炖、煮、蒸等方法,太硬的硬果仁、坚果、肉类应先打碎成浆,煎、炸、炒菜肴少吃,或食用碎渣、或再切细丝、碎沫。

老人没牙齿三餐吃什么好
吃软不吃硬、保证一定的蛋白质、口味重一点。失牙老人要注意饮食营养:1、一是吃软不吃硬。那些营养丰富、又不费牙口的食物是首选,比如缺牙老人可以每周喝两到三次鱼汤、排骨汤、肉汤。早餐喝软烂的鱼肉粥,既避免了咀嚼过硬的食物,又能保证营养摄取。肉类首先纤维短、鲜嫩易咀嚼的鱼肉类,鸡肉、...

老人牙齿脱落怎么办
2、缺牙数目多、遗留牙条件差的老人适合做活动修复。活动修复也需要到医院三次。第一次是牙齿预备和取模型。第二次是试戴。第三次则是一周后的复诊。查看假牙是否合适等。3、口中已经没有遗留牙或者遗留牙需要拔除的老人,适合装满口假牙。满口修复需要四次。第一次到医院是取模型。第二次确定上下颌...

老年人有牙齿问题怎么办?
所以老年人清洁牙齿是需要细心耐心的进行。并且需要养成饭后漱口刷牙的好习惯等等。另外也有必要定期就诊洗牙处理。4.可以做牙齿的保健操预防牙齿脱落:平时可以适当的叩击牙齿、进行咀嚼花生、或是坚果,这样牙齿均可以取到一定的保健效果,并且还可以巩固牙齿,避免出现脱落的情况。

老年人牙没有了吃什么东西好?
可以吃些蒸鸡蛋,米糊,喝些牛奶,豆奶,豆浆。没长牙的婴儿可以吃的,他都可以吃吧 蔬菜建议吃胡萝卜。茄子。。烧的烂一些。萝卜泥也成 水果偏香蕉之类。比较熟的那种 不过可以去装口假牙会对你姥姥方便很多

老人没牙了吃东西把牙床子吃肿了怎么办
回答:问题分析: 你好,由于老人没有了牙齿,咀嚼功能会受到很大影响,而且牙床也会受到压迫症状,而出现红肿、甚至疼痛症状。 意见建议: 建议最好到口腔科进行检查,给予及时的修复治疗。

没有牙的老人吃什么菜比较好,是否有菜谱
我爷爷牙齿也掉光了,明年90岁。身体倍好。推荐一些很多好吃的,能吃的食物。豆制品:豆腐蔬菜:青菜,白菜,菠菜,马兰头,空心菜,等这些菜叶子。芋头,南瓜和山芋。(南瓜是个好东西,煮着可以当主食吃)肉类:可以吃肉坨子,和狮子头。和肥肉。(区别是,狮子头是纯肉糜,肉坨子是有加糯米饭,不...

老人的由于长时间没有牙 造成牙龈平了 镶不上牙
您好,老年人您可以考虑带他去做活动义齿,目前活动义齿的材料也有很多,也有带在口腔里比较舒服的,异物感没有那么强的材料。早点做带去正规医院做了吧,没有牙齿吃东西很困难,很多东西也不能吃就会导致营养不良都有可能的。

章丘市18364443540: 老人家没牙齿了,有哪些食物适合吃呢? -
莱齿活珞: 我爷爷牙齿也掉光了,明年90岁.身体倍好. 推荐一些很多好吃的,能吃的食物. 豆制品:豆腐 蔬菜:青菜,白菜,菠菜,马兰头,空心菜,等这些菜叶子. 芋头,南瓜和山芋. (南瓜是个好东西,煮着可以当主食吃) 肉类:可以吃肉坨子...

章丘市18364443540: 八十岁老人没牙请提供几个简单又营养的餐饮
莱齿活珞: 鸡蛋 牛奶

章丘市18364443540: 八十老人没牙,给他买什么菜做什么饭吃?.. -
莱齿活珞: 老年人没牙以后,一般食欲也会减退,但对饮食却会更加挑剔.一般来说,为老年人做饭菜,一定要注意熟、烂,最好是入口即化的.像稀粥、稀饭、炒鸡蛋、豆腐等.重要的是,多数老年人对口味也比较挑剔,那就要注意他平时喜欢什么口味,在做饭时额外针对他口味单独做也未尝不可.

章丘市18364443540: 老年人没牙了 能吃什么菜?要具体的菜名 -
莱齿活珞: 红烧狮子头 鱼头豆腐 软兜长鱼 清蒸桂鱼 (或者多宝鱼,因为刺儿很少,老少皆宜) 红烧蹄膀 平桥豆腐 马鞍桥 (长鱼段和肉红烧,很烂的) 家常豆角烧肉也行 再来鱼香茄子,杂烩汤 这些都是很烂的,我这里基本都是“淮扬菜”,不知道你是哪儿的啊?根据你那儿的菜系点菜更好啊.我家经常带老妈去饭店,每次都吃的很好的啊.祝你的孝心得以实现啊.节日快乐!!!

章丘市18364443540: 没有几颗牙的老人适合吃什么菜?请说菜名(东北菜) -
莱齿活珞: 家常豆腐、鸡蛋羹等富含蛋白,容易吸收;蔬菜中炖茄子、炖冬瓜等富含维生素,又容易消化,都是老年人喜欢的菜.

章丘市18364443540: 给没牙的老人做什么菜吃? -
莱齿活珞: 无牙老人吃稀饭最好,好吸收类的牛奶,豆浆,要是补充维生素可以自己家里做蔬菜羹,很好喝的,又有营养,还有一种南瓜羹也很有营养都是打碎了,做成糊糊状的,直接喝就可以了,鸡蛋可以做蛋花汤也可以做成蒸水蛋都不用嚼的.玉米也...

章丘市18364443540: 80岁老人无牙适宜煮什么菜吃?
莱齿活珞: 豆浆机把各种食物搅碎,煮成糊,这样才能保证营养素全面.不能只吃某种东西.

章丘市18364443540: 老人没牙吃什么 -
莱齿活珞: 1、老人牙口不好吃肉末蒸蛋猪肉末100克,鸡蛋1个,盐、酱油、料酒、色拉油适量,葱花、姜末少许.将猪肉末装碗,加入食盐、酱油、料酒、姜末、色拉油和少许水搅拌均匀,倒入汤盆内.再把鸡蛋打在肉末上,撒上葱花,然后放入蒸屉...

章丘市18364443540: 年夜饭老人没牙可以吃点什么菜啊? -
莱齿活珞: 肉类的都是要嚼的,素菜比较容易消化也适合老人,牙不好可以吃点粥类的,羹类的,水果类的.豆腐蟹黄羹,什锦豆腐煲,蒸蛋嫩嫩的.汤类的,排骨汤,鸡汤.鱼圆,肉类的狮子头还挺松软的.

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