世界第一个发明豆腐的人是谁？

豆腐的起源是什么时候？发明者是谁？~

豆腐是谁发明的？发明者叫刘安，是汉高祖刘邦的孙子，他是一个文学家、古琴演奏家、哲学家、炼丹家，对他而言，豆腐的发明就是一场美丽的意外，中国人应该知道和了解这背后的故事。

发明的豆腐是两千多年前西汉的淮南王刘安。刘安是汉高祖刘邦的孙子，他的爱好是修道炼丹，理想是长生不老。“豆腐”就是他炼丹的失败品。

相传，刘安为了长生不老，请来八位方士，在八公山上架起丹炉，炼制“仙丹”。炼丹的材料千奇百怪，其中就有豆浆和石膏。

有一天，刘安在丹炉前不小心将豆浆洒在了石膏上。不一会儿，洒在石膏上的豆浆变成了白白嫩嫩的东西。

刘安觉得非常奇怪，就把石膏放进整锅豆浆里搅拌，结果满锅豆浆都变成了同样的东西。有人大着胆子吃了一口觉得非常美味。于是，刘安就反复试验，最后将白白嫩嫩的东西凝固到了一块儿。

这就是豆腐。——以上内容摘自米莱童书《田野里的自然历史课》

在淮南民间，有一句歇后语：“刘安做豆腐——因错而成”，说的就是发明豆腐的故事。

刘安是汉高祖刘邦的孙子，公元前164年被封为淮南王，建都于安徽寿春。他最杰出的贡献是组织编著了《淮南子》一书，此书诡谲渊博、包罗万象，是对汉初数十年社会政治思想和科技实践的科学总结。

刘安门下食客数千人，以苏非、李尚等八位最有学问，深得刘安的赏识，被称为“八公”。刘安在一座叫肥陵山上炼长生不老丹药，“八公”是刘安炼长生不老丹药的得力助手。炼丹说得通俗一点类似于现在的科学实验，做实验难免出错。本来炼丹是不应该将石膏或卤水滴到豆汁里的，可是这一滴就成了豆腐。我们不知刘安与“八公”第一次面对豆腐时的表情：惊讶、惊惧还是惊喜？其中一定有一位不怕死者说：“让我先尝尝！”话虽说得洒脱，将一种陌生的食物送到嘴里时不免犹犹豫豫，在他喊出“真乃天下美味也”之前恐怕已是一身冷汗。因此，我们要感谢“第一个吃豆腐”的人，是他的勇敢无畏才使我们的桌面上亮起了一道又一道风景。

炼丹炼成了豆腐，这是一种错误。因错有了另一项发明，就成了千古佳话。刘安与“八公”没有因为炼丹而长生不老，最终却因发明了豆腐而万世流芳。连这座肥陵山也被改叫八公山，也算是另一种长生不老了。

豆腐的发明者
“中国是豆腐的‘师傅之国’”。“豆腐丰富了人们的营养，
这是对人类的一个伟大的贡献”。提起中国的豆腐来，日本
人总是怀着敬佩的心情竭力赞扬。

1963年，中国佛教协会代表团到日本奈良参加鉴真和尚逝世
1200周年纪念活动，当时，日本许多从事豆制品业的头面人
物也参加了。据说，他们之所以参加纪念活动，是为了感谢
鉴真东渡时把豆腐的制法带到日本。引人注目的是，这些参
加者手里都提着装满各种豆制品的布袋，布袋上还写着“唐
传豆腐干，淮南堂制”字样。

淮南堂是我国淮南一家豆腐坊的名字，原是为了纪念豆腐的
发明人——汉代淮南王刘安而起的。堂堂淮南王怎么会发明
豆腐呢？原来刘安讲求黄老之术，在淮南朝夕修炼。陪伴他
的僧道，常年吃素，为了改善生活，就悉心研制出了鲜美的
豆腐，并把他献给刘安享用。刘安一尝，果然好吃，下令大
量制作。这样，豆腐的发明权就记在淮南王刘安的名下了。
传说刘安后来在八公山“升天”，山上修建了淮南王刘安庙，
“八公山豆腐”，也因此而名扬天下。

还没调查清楚呢

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饶阳县17559939557： 豆腐是谁发明的 - ？
项妍唯坤： “中国是豆腐的'师傅之国'”.“豆腐丰富了人们的营养,这是对人类的一个伟大的贡献”.提起中国的豆腐来,日本人总是怀着敬佩的心情竭力赞扬.1963年,中国佛教协会代表团到日本奈良参加鉴真和尚逝世1200周年纪念活动,当时,...

饶阳县17559939557： 豆腐的发明者是谁?？
项妍唯坤：关于豆腐的发明者,有两种说法:第一种说法春秋战国的乐毅是豆腐的发明者;第二种说法是西汉时期的淮南王刘安是豆腐的发明者;这两种说法都有一定的道理,不过我认为乐毅是豆腐的发明者的可能性最大,因为乐毅的生卒年代比淮南王刘安早一百多年.而说淮南王刘安是豆腐发明者的依据主要是他著的一部书《淮南子》里收录记载了豆腐的做法.作为一部广记天下杂事的书,他很可能收录了前人的发明成果 ,只能说淮南王刘安的《淮南子》最早记录了豆腐的做法,而发明者是乐毅

饶阳县17559939557： 豆腐是谁发明的 - ？
项妍唯坤： 有一家三口,住着一对夫妻与母亲是西施发明的看岳飞剧,不是说秦桧发明豆腐的吗关于豆腐的发明者,有两种说法:第一种说法春秋战国的乐毅是豆腐的发明者;第二种说法是西汉时期的淮南王刘安是豆腐的发...

饶阳县17559939557： 豆腐发明者是谁. - ？
项妍唯坤： 淮南堂是我国淮南一家豆腐坊的名字,原是为了纪念豆腐的发明人——汉代淮南王刘安而起的.堂堂淮南王怎么会发明豆腐呢?原来刘安讲求黄老之术,在淮南朝夕修炼.陪伴他的僧道,常年吃素,为了改善生活,就悉心研制出了鲜美的豆腐,并把他献给刘安享用.刘安一尝,果然好吃,下令大量制作.这样,豆腐的发明权就记在淮南王刘安的名下了.传说刘安后来在八公山“升天”,山上修建了淮南王刘安庙,“八公山豆腐”,也因此而名扬天下

饶阳县17559939557： 豆腐谁发明的?？
项妍唯坤： 中国人发明的.肯定是最早发明的.人物不一定.李时珍在《本草纲目·豆腐》有一句话:“豆腐之法,始于汉淮南刘安.”但这句话有争议.

饶阳县17559939557： 谁是第一个会做豆腐的人? - ？
项妍唯坤： 说起来,它还是我国古代人民的一项伟大的发明呢!当然,这个发明和对社会生产、文明进步有着巨大推动作用的代表我们文明古国的四大发明是不能相比的.但豆腐制造方法的发明仍是人们生活中一项伟大的发明. 豆腐——这是我们每个人...

饶阳县17559939557： 豆腐的起源是什么时候?发明者是谁?？
项妍唯坤： 豆腐的起源,可以追溯到汉代.两汉时,淮 河流域的农民已使用石制水磨.农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内,磨出糊糊摊在锅里做煎饼吃.煎饼加上自制的豆浆,是淮河两岩农家的日常食物.农民种豆、煮豆、磨豆、吃豆,积累...

饶阳县17559939557： 豆腐是谁发明的?？
项妍唯坤：淮南王刘安,是西汉高祖刘邦之孙,公元前164年封为淮南王,都邑设于寿春(即今安徽寿县城关),名扬古今的八公山正在寿春城边. 刘安雅好道学,欲求长生不老之术,不惜重金广招方术之士,其中较为出名的有苏非、李尚、田由、雷波...

饶阳县17559939557： 请问豆腐是在什么情况下制造出来的?是谁制造出来的?在哪个地方制造? ？
项妍唯坤： 豆腐是古代中国劳动者的一大发明.如今豆腐已成为全球保健,养生防病, 治病的绿色食品.它用料易取,工艺独特,营养丰富,价格低廉,被誉为“长寿”食品. 关于...

饶阳县17559939557： 谁发明了豆腐?？
项妍唯坤： 做法一: 材料: 嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量.做法:1.嫩豆腐切厚片. 2、起汤锅,放水1大腕.先倒入豆腐,加细盐适量.用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟,加味精,淋上小麻油 ,装碗 .做法二: 主料:豆腐辅料:鸡蛋...