武夷岩茶四大名枞
2. 武夷岩茶分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。关于“名丛”总有争议，传统“五大名丛”——大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖；而后相传“四大名丛”——大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。实际上，早在1943年著名茶学家林馥泉在《武夷茶叶之生产制造及运销》中已明确提出“五大名丛”：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖。但随着茶产业发展，大红袍因名气之大，单独成一派系。因此，现在基本保留“四大名丛”的说法。
3. 武夷山四大名丛介绍：
- 铁罗汉：武夷山最早的名丛。清代郭柏苍《闽产录异》（1886年）载：“铁罗汉为武夷宋树名，叶长。”其成名较早。原产地传说较多的是武夷山慧苑岩内鬼洞中（亦称蜂窠坑），该地两边崖壁耸立，茶即产于一狭长丈许的地带，边有小涧水流。竹窠岩也有一株与此齐名。另一传说，以竹窠岩为原产地。其茶刚入口时有些涩感，但很快回甘、生津；其滋味浓烈醇厚，齿颊留香；干茶条索壮结、匀整；茶香的兰花香气馥郁、持久；茶汤清澈艳丽、深橙黄色；铁罗汉消食作用非常明显，喝多了极易产生饥饿感。
- 白鸡冠：白鸡冠原产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞中。但近年在武夷宫后文么祠后山发现白鸡冠，故另一传说此为原产地。两地银枣植株性状相似，树高1．75米，分枝颇多，叶长椭圆形，叶色浓绿光泽，嫩叶薄软，色浅绿微黄，与浓绿老叶形成鲜明的两色层。这也是白鸡冠名称之由来。白鸡冠是四大名丛中外形最特殊、香气最好、汤色最亮的名丛。白鸡冠因其茶叶绿中带白、芽儿弯状似白锦鸡头上的鸡冠而得名。干茶条索紧结，色泽墨绿锋缓拆带黄，比其他名丛干茶颜色要浅；冲泡后的叶片呈米黄色。其汤色薄、橙黄明亮；闻时有甜香味，口感轻，滋味清爽。
- 水金龟：原产于牛栏坑杜葛寨峰下半崖上，为兰谷岩所有。相传此茶原属天心寺庙产，植于杜葛寨下，一日大雨倾盆，峰顶茶园边岸崩塌，此茶被冲至牛栏坑头之半岩石凹处止住，后水流成沟，由树侧流下，兰谷山业主遂于是处凿石设阶，砌筑石围，壅土以蓄之。1919～1920年间，磊石寺与天心寺业主为此树引起诉讼，费金数千，因天然造成，判归兰谷所有，足见此树之名贵。其茶因茶叶浓密且闪光的样子像金龟而得名。水金龟，是四大名丛中最为“清”的名丛。其香清幽、其汤色清澈、其滋味清爽。大有铁观音的甘醇，又有绿茶的清香。水金龟干茶条索墨绿带润，略微泛白，比起铁罗汉稍显瘦弱；茶香蕴含梅花香气；汤色橙黄泛红；口感顺滑醇厚，没有硬涩感，茶中略有甜香，滋味十分清爽，杯底余香。
- 半天妖：半天妖，又称“半天腰”、“半天鹞”、“半天夭”。但比较流行的两个品名是“半天妖”、“半天腰”。半天妖干茶条索紧结，乌褐油亮；其干茶香气浓郁、汤色橙红清澈；入口给人有微麻的特别之感，入喉后回甘明显；其嫩滑醇厚；半天妖的叶底绿而柔韧，有红边，略有香气。总之铁罗汉，最为浓烈，适重口味、且肠胃一定要好，铁罗汉喝多易饿；水金龟，最为清淡，入门茶友、或者不爱喝浓烈茶的茶友；白鸡冠，香气最好，外形特别、汤色最亮，适宜追求外观欣赏、香气的茶友。半天妖，滋味较轻，回甘明显，口感醇厚。属于浓淡皆宜的茶品。
武夷岩茶四大名枞就有哪几种
武夷名丛是福建武夷山选育成的茶树优良单株的总称。武夷四大名丛有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。1、大红袍，大红袍名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴，因特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质；2、铁罗汉，香气浓郁清长，有铁...
四大名枞是哪四个
四大茗枞是武夷岩茶，包括：大红袍，铁罗汉，水金龟，白鸡冠。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的...
岩茶的四大名枞是哪些(四大名枞是哪些)
1. 岩茶的四大名枞指的是哪些品种？2. 渣册四大名枞中哪一个是首位？3. 四大名枞包括肉桂和水仙吗？4. 四大名枞是否都是植物？1. 武夷岩茶的四大名枞包括大红袍、铁罗汉、水金龟和白鸡冠，它们分别象征着正直和清雅。2. 水金龟茶树并非生长在大路旁，而是有其特定的生长环境。3. 白鸡冠茶树的...
岩茶四大名枞是哪些?白鸡冠、半天腰、水金龟、铁罗汉
岩茶四大名枞：白鸡冠、半天腰、水金龟与铁罗汉武夷山，作为岩茶的发源地，其"奇种"和"名枞"各具特色，其中"名枞"更是被誉为"岩茶之王"。这些名贵的茶叶因其卓越品质、奇特树形或独特的生长环境而备受瞩目，且命名往往富有诗意。四大名枞中的铁罗汉、白鸡冠、水金龟和半天腰尤为珍贵。铁罗汉铁罗汉是...
武夷四大名枞:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟区分
水金龟是武夷岩茶“四大名枞“之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。浓饮且不见苦涩。色泽青褐润亮呈“宝光”。树皮色灰白，枝条略有弯曲，叶长圆形，翠绿色，有光泽。...
被称为武夷山四大名枞的茶叶是什么
四大名枞之一：大红袍 大红袍是武夷岩茶中品质*优者，产于福建的武夷山。一向具有茶中**之美称，大红袍身披一件红色的袍子，其独特的三节色是武夷岩茶中*典型的特征。四大名枞之二：铁罗汉 铁罗汉是武夷岩茶中*早的一种名枞。铁罗汉茶树也是生长在岩缝之中。有红铁罗汉与绿铁罗汉之分。其中红铁...
武夷四大名枞是什么
常常听到武夷四大名枞，却不知道到底是哪四大。武夷四大名枞是很有名的，它们分别是：大红袍、水金龟、铁罗汉和白鸡冠这四种。不清楚的朋友，可以一起了解一下。1、大红袍：是武夷岩茶中品质最佳的茶叶，茶树生长在武夷山九龙窠的悬岩峭壁上，由于日照短，昼夜温差大，特殊的生长环境造就了大红袍独特的...
武夷山四大名枞是哪四大名茶
3. 白鸡冠：白鸡冠的芽叶呈现独特的绿色与白色相间，芽头弯曲，覆盖着细绒毛，状似白锦鸡的鸡冠。制成的茶叶色泽米黄，乳白，汤色橙黄清澈。饮用后，齿颊留香，令人神清气爽。4. 水金龟：产自武夷山区牛栏坑，茶叶浓密，闪光如金龟，故名水金龟。每年5月中旬采摘，以二叶和三叶为主，叶片呈鲜绿色带...
武夷山四大名枞是什么
武夷山四大名枞是指武夷山所产的四种优质茶树，它们分别是大红袍、水金龟、白牡丹和铁观音。这四种茶叶因其独特的品质和口感而备受推崇，是中国茶文化中的珍品之一。其中，大红袍和铁观音是武夷岩茶中最著名的两种，其产地为福建省武夷山市。
为什么武夷四大名枞里没有肉桂
茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。肉桂不是茶，肉桂是桂树的干燥树皮，是一味中药，同时也可以作为调料来使用。肉桂的药性是热性的，而且味道辛辣，所以作为中药来讲，肉桂主要有温补肾阳的作用。为什么武夷四大名枞里没有肉> ...
仉狭琥珀： 1,大红袍 大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异.中国特种名茶.其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间.品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显.2,金骏眉茶 金骏眉茶...
金山区14784777353： 武夷岩茶是什么茶?属于什么茶?有什么特征?它有什么功效?拜托各位大神 - ？
仉狭琥珀： 武夷岩茶,条形青茶类(乌龙茶)之一,我国历史名茶,产于福建省崇安县南的武夷山崖之间而得名.武夷岩茶创制于清末,茶树分布于岩壑山谷之间,日照短,相对湿度大,岩石风化成的砂砾镶土富含矿物质,是岩茶色、香、味别具风韵的独...
金山区14784777353： 乌龙茶的产地以及功效与作用是什?乌龙茶的产地以及功效与作用是什么 ？
仉狭琥珀： 产区分布 广东:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”.... 水金龟:位居四大名枞之四. 武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶名枞. 武夷水仙:...
金山区14784777353： 求各种茶的分类及代表茶叶和特点 - ？
仉狭琥珀： 茶心良品,中国茶的种类 绿茶: 绿茶是一种不经发酵制成的茶.因其叶片及汤呈绿色,故名.中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶.红茶: ...
金山区14784777353： 武夷岩茶的传统制作程序？
仉狭琥珀： 武夷岩茶 - 制作过程武夷岩茶品种多样,但有其规律: 最上等的是名岩名枞,原来有五个品种:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天腰,后来,半天腰这个品种逐渐被人忽略了,所以就有四大名枞的说法. 除了名枞,下来就是一系列有名...
金山区14784777353： 中国四大名茶 - 中国四大名茶是哪些? ？
仉狭琥珀： 中国十大名茶及鉴别方法 1.西湖龙井 是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为...
金山区14784777353： 武夷岩茶白鸡冠,武夷岩茶白鸡冠怎么样 - ？
仉狭琥珀： 提到武夷岩茶白鸡冠 ,首先感兴趣的是它的名字的由来.很多初步接触白鸡冠茶的茶友们会问 ,今天手礼网小编就给大家详细介绍下武夷岩茶白鸡冠. 相传很久以前以为农夫带一只大公鸡去串亲戚,路上累了把公鸡放在树下休息时一条青蛇咬...
