山西大同特产：大同小明绿豆
大同小明绿豆是山西省大同市云州区（大同县）特产，大同小明绿豆种植历史悠久、面积大，是云州区传统的名优特产和出口产品。大同小明绿豆颗粒饱满，色泽深绿，发芽率和营养价值高，经测定，蛋白质含量25.6%，脂态含量0.7%，此外还有维生素A、维生素D等多种成分，绿豆芽百克维生素C含量为6毫克，是茄子的2倍。小明绿豆具有较高的药用价值，可消肿下气，清热解毒、利小便、止渴消暑。
该县的小明绿豆颗粒饱满，色泽深绿，发芽率和营养价值高，经测定，蛋白质含量25.6%，脂态含量0.7%，此外还有VA、VD等多种成分，绿豆芽百克VC含量为6毫克，是茄子的2倍。小明绿豆具有较高的药用价值，可消肿下气，清热解毒、利小便、止渴消暑。
地域范围
大同县周士庄镇19个村，巨乐乡15个村，许堡乡20个村，峰峪乡17个村，吉家庄乡23个村，杜庄乡4个村，西坪镇6个村，瓜园乡11个村，共计115个村。地理坐标为东经113°20′00″～113°35′00″，北纬39°43′00″～40°16′00″。
大同小明绿豆的产品特点有哪些？
大同小明绿豆颗粒饱满、均匀，色泽鲜绿、手感柔绵，有黄土高原特有的清新气味。大同小明绿豆蛋白质量≥25.6%，脂肪含量≥0.8%，维生素A、维生素D、维生素B2含量丰富，绿豆芽百克维生素C含量约为6毫克。
大同小明绿豆的历史是怎么由来的？
小明绿豆是云州区人民传统种植的经济作物。长期以来，云州区农民种植绿豆一般选择在旱坡地种植，全面绿豆种植面积在6万亩左右，亩产量在100千克以下。
2010年开始，云州区加大产业化建设力度，使绿豆产业逐步发展壮大。一是建设10万亩优质种植基地，以东部的瓜园、许堡、峰峪3个乡镇为主，采取规模化种植的生产模式，打造精品种植区。二是改变种植理念，引进新技术。改变过去靠天吃饭、小杂粮旱坡地种植的习惯，引进地膜覆盖技术、喷灌节水技术、测土配方施肥技术和优质绿豆新品种，充分利用土壤、气候等自然条件，提高单产和品质。三是扶持经销和加工龙头企业，形成完整的产业链条，提高产品附加值。同时，发展绿豆食品、绿豆饮料、保健食品等高端产品。
2010年，云州区创建绿豆高产示范区，示范区面积1万亩以上。
2011年，示范区最高亩产达196千克，平均亩产达120千克，而普通大田绿豆平均亩产只有70千克。
2015年，云州区绿豆亩产量达到100千克至200千克之间，最高可达250千克，平均亩收益在1000元左右。
大同小明绿豆的获奖荣誉
2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“大同小明绿豆”实施农产品地理标志登记保护。
山西大同有哪些特产
8. 广灵豆腐干：广灵豆腐干是大同的传统名产，经过精细的制作工艺，豆腐干质地坚韧，味道鲜美，有多种口味可供选择。9. 广灵剪纸：虽然不是食物，但广灵剪纸是大同非常有名的传统手工艺品，以其精美的工艺和独特的风格而闻名。这些特产不仅反映了大同的地方特色，也是游客到访时不可错过的好礼。
山西大同特产
山西大同的特产有很多，其中最有名的包括大同黄糕、浑源凉粉、大同羊杂、阳高杏脯、恒山老白干等。大同黄糕是大同人的最爱，做法简单，口感香软。它是用黄米面制成的，将黄米面蒸熟后，趁热揉成团，然后可以蘸着喜欢的酱料吃。黄糕的口感软糯，搭配上浓郁的酱料，味道十分美味。浑源凉粉是山西大同的特色...
山西大同必买特产
山西大同的十大必买特产包括：1. 大同黄花：又称为萱草或金针菜，不仅食用价值高，而且营养价值丰富，是当地的传统名产。2. 浑源黄芪：作为一种珍贵的中草药材，浑源黄芪以其优质的药用价值而闻名。3. 左云苦荞：苦荞含有多种营养成分，被誉为“七营养素之冠”，是一种既可以作为食物又具有保健功能的...
山西大同有哪些出名的特产
6. 大同刀削面 大同刀削面是大同的传统美食，选用优质面粉和肉臊子，制成的面食口感滑爽，筋道十足，味道鲜美，是中国著名的五大面食之一，深受食客喜爱，享有盛誉。大同的这些特产不仅反映了当地的饮食文化，也是游客到访时不可错过的地方特色。不妨亲临大同，亲自品尝这些美食美酒，感受这座城市的独特魅力...
山西大同有哪些值得带走的特产
1. 广灵剪纸 广灵剪纸是山西大同的一种特色艺术品，历史悠久，可追溯至三千多年前，并于2009年被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。这种剪纸工艺蕴含深厚的文化内涵，剪出的作品独具一格，精美绝伦，既适合装饰家居，也是收藏和送礼的佳选。2. 阳高杏脯 阳高杏脯是大同的传统名吃，得益于阳高地区...
大同特产有哪些土特产
2、黄芪：是一种名贵的中草药，具有补身益气的作用。大同浑源的黄芪以“条长而顺，皮光色亮，粉性大，空心小”著称，药用价值比一般的黄芪高，被称为“浑芪”。广阔延绵的恒山地区，是有名的“黄芪之乡”。3、天镇唐杏：果形圆润，果面黄色，硬脆爽口，口感细嫩，果实肉厚，风味甘美，酸甜适口，...
山西大同特产有哪些可以带走
9. 大同煤雕：大同是中国著名的煤炭产地，煤雕则是利用当地优质煤炭创作的传统艺术，具有独特的观赏和收藏价值。10. 云冈绢人：云冈绢人是大同云冈石窟文化的一种传统手工艺品，以细腻的绢布和精致的工艺制成，形象生动，具有很高的艺术价值和收藏价值。这些大同特产不仅能够满足味蕾的需求，也承载着当地的...
大同特产都有什么
1. 大同黄花：大同的黄花，别称萱草，通称金针菜，是一种富含营养的蔬菜。在《神农经》中，嵇康的《养生论》提及了萱草能够忘却忧愁，乐于食用。2. 广灵大尾羊羊肉：广灵大尾羊是山西大同广灵县的特产。这种羊的历史可追溯至汉朝，据说是从蒙古引进的。随着时间的推移和经济的交流，蒙古的放牧羊种被...
山西大同有哪些特产啊
最后把和好的糕面分成小块，蘸上肉菜汁即可食用。4、大同涮羊肉:大同涮羊肉有四大特点：味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国也是赫赫有名。5、浑源正北芪浑:又称正北芪。产于中国北岳恒山，历史悠久。早在清朝，就以名贵特产进贡于朝廷，它是国内绿色保健品种的佳品，也是我国外贸出口的名贵药材。
大同土特产有哪些
大同的特产有：广灵葵花籽、下韩砂锅、大同油炸糕、黄烧饼、莜面考老老、小堡葡萄、天镇胡麻油、广灵大尾羊羊肉、大同小明绿豆、广灵小米、阳高长城羊肉、灵丘荞麦、天镇唐杏、恒山黄芪、天镇豆腐皮、大同县黄花、巨乐哈密杏、大白登陈醋、阳高油炸糕、阳高杏脯、恒山老白干、广灵豆腐干、广灵剪纸、灵丘黄烧饼...
钊庙先奎： 大同地区的主要特产有大同烧麦、小米、大同黄花、大同羊杂、浑源凉粉、莜面、大同刀削面、阳高杏脯、苦荞茶、画眉驴肉等.地方名吃有大同刀削面、羊杂、油炸糕、大同铜火锅、凤临阁烧麦、莜面、广灵豆腐干、浑源凉粉、阳高杏脯等;食材药材有大同黄花、恒山黄芪等;工艺品有大同煤雕、云冈绢人等.
西峡县17538623999： 现在大庆市大同区板蓝根和小明绿豆的价格是多少?我要的是10年10月份的拜托各位了 3Q - ？
钊庙先奎： 根蓝根近几日走动较快,价格较前几日有所上扬,现阶段价格5.6元左右,估计十月份不会超过6元,低不过5元,平均估价为5.5元左右.希望采纳
西峡县17538623999： 大同有什么特产??? - ？
钊庙先奎： 最上面的一看就是粘贴的!真的很没创意! 大同的特产有:媒!大同俗称煤海,而且大同的煤质量很好.莜面!一般南蛮子是消化不了的,比较耐饥.刀削面!大同的刀削面堪称一绝.还有很多啦! 到大同旅游?一定要去:华严寺、善化寺、云岗、九龙壁、九龙戏台. 注:浑源县的凉粉是最出名的.浑源县隶属大同. 我就是大同人,还有什么要问的请继续!
西峡县17538623999： 大同都有什么特产呢? - ？
钊庙先奎： 1、大同黄花:黄花,学名萱草,俗称金针菜,是一种营养价值很高的蔬菜.嵇康《养生论》神农经上,有“萱草忘忧,乐为食之”的记载,李时珍在《本草纲目》上也有专门论述,说它有利尿、健胃的功能.大同县是山西省黄花的主要产区之...
西峡县17538623999： 山西大同有什么特产. - ？
钊庙先奎： 大同特产很多! 山西友谊国际旅行社旗舰店推荐:广灵小米,阳高杏脯,大同县黄花菜,灵丘的苦荞
西峡县17538623999： 大同的特产是什么 - ？
钊庙先奎： 我知道杏脯不错,还有莜面和黄糕.另外大同的红糖月饼也很好吃,我这次就带了不少给同学.推荐玄东门一带的积德益,玫瑰味的特好
西峡县17538623999： 山西大同特产有什么? - ？
钊庙先奎： 最出名的是煤 吃的里是刀削面 大同油炸糕:大同、雁北一带盛产黍子,胡麻油产量也很高,所以,炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品.逢年过节、招待客人,以炸油糕为上等食品.这里的油炸糕面软、油香,炸出来的油糕皮脆里...
西峡县17538623999： 大同有啥土特产?？
钊庙先奎： 工业产品是煤和铜制品农产品有小杂粮:小米、黄米、莜面吃的有:凉粉、刀削面、羊杂
西峡县17538623999： 山西大同有哪些特产啊? - ？
钊庙先奎： 大同黄花,刀削面,大同铜火锅,天镇豆腐皮,王千庄香火,荆庄笼箩,骆驼界莜面,下韩砂器,大磁窑彩陶,风味凉粉,油炸糕等
西峡县17538623999： 大同特产有哪些?？
钊庙先奎： 刀削面、兔头、金针、豆腐干、杏、黄糕蘸鸡蛋、浑源凉粉、广灵剪纸
