怎么炒藕好吃又简单
莲藕怎么炒好吃
炒藕片 鲜藕非常脆嫩，营养丰富，制作时要注意保持这种特点；加上红辣椒丁和葱花调味的同时，颜色更加悦人。这道菜以清脆和素烩为主，油不宜多放。材料 鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克 做法 1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。
藕条怎么炒好吃又简单
要想藕条炒得好吃又简单，可以按照以下方法进行：1. 准备材料：藕条、青椒、红椒和胡萝卜等蔬菜，姜蒜切末，鸡精和盐等调味料。2. 将藕条洗净后切成薄片或丝状。3. 锅中加入适量的油，将姜蒜末爆炒出香味。4. 加入藕条翻炒片刻，使其稍微变软。5. 加入胡萝卜和青红椒继续翻炒，炒至蔬菜变熟...
莲藕怎么做好吃又简单
要做出美味又简单的莲藕菜，可以考虑以下做法：1. 莲藕去皮，切成薄片或者小块。2. 倒入适量的清水，加入少许盐，煮开后加入莲藕，煮熟后捞出备用。3. 准备一个平底锅，加入适量的油，烧热后放入莲藕翻炒。4. 加入适量的蒜末、姜末，继续翻炒均匀。5. 加入适量的盐、糖、生抽，继续翻炒均匀。6....
莲藕怎么炒又脆又好吃不发黑
选择鲜嫩、表皮光滑的淡黄色莲藕,切片后浸入含白醋的清水中10分钟以防变黑。烧热锅,炒香蒜末和姜末,加入莲藕片翻炒。调以盐和鸡精,均匀翻炒使莲藕片受热均匀。最后加少量水,盖锅煮熟透后开盖收汁。此方法炒出的莲藕片脆爽可口,色泽白净不变黑。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
藕怎么炒才好吃
主料：藕240克。辅料：葱段适量、油3汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。步骤：1、食材：莲藕（已洗净切片）、葱段。2、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的莲藕翻炒翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然后，加0.5勺盐。6、加0.5勺味精。7、调味炒匀。8、最后，搁入葱段...
藕片怎么炒好吃又简单
1、青椒红椒去结切成丝，蒜姜末备用。2、锅烧热倒入油，加入适量的葱姜末，再加入准备好的藕片加入食用盐。3、加入准备好的青椒丝和红椒丝，之后加入调味料继续翻炒，最后将藕片装盘食用。
藕怎么炒好吃?
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。莲藕做菜吃法多样，用来肉炒、清炒、凉拌、煲汤都好吃。下面介绍一下炒莲藕的做法 1、食材准备：莲藕1节、里脊肉200克、青椒1个、红椒30克、生抽25毫升、白糖2克、料酒10毫升、油、盐、葱、...
莲藕怎么炒好吃又简单视频
炒藕片好吃又简单方法：制作食材：莲藕、食用盐、面粉、胡萝卜、青椒、大蒜、干辣椒、食用油、白醋、白糖鸡精。制作步骤：1、先来将家常炒藕片的制作食材全部准备好，首先要准备一节莲藕，然后再准备一节胡萝卜，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可...
藕片怎么炒好吃又简单
要想让藕片炒得美味又简易，关键在于选材与烹饪技巧。首先，选择新鲜的藕是基础，将它切成薄片后，记得过一下热水，去除多余的涩味。然后，在热锅中倒入适量食用油，放入切好的藕片和少许盐，轻轻翻炒，这样既能保持藕片的脆嫩，又能增添少许咸香。根据个人口味，可以适时加入鸡精提升鲜美度。烹饪过程中，...
炒藕片怎么炒好吃又简单
炒藕片是一道家常菜，其主要原材料其实就是藕。炒藕片既可以作为主菜，也可以作为配菜，炒出来口感鲜脆可口。第1步、莲藕切薄片，泡在水中一会。(水中可以滴几滴白醋)第2步、葱切碎，葱白葱绿分开。姜切碎，辣椒切丁。第3步、起锅，加入葱白姜末炒出香味。第4步、放入藕片。第5步、分多次加入清水...
双彬轻朗： 莲藕本人不太知喜欢吃,我是个北菜厨师.但是还是可以告诉你的. 1,清炒.口味清淡,进一步加固本味.藕去皮,切薄片,搭配木耳,或者西兰花.焯水后,用油爆香蒜末,下入藕片,和配料,略炒后道,加入适量盐,鸡精,最后点一点糖.出锅前也可以打一点水淀粉. 2,糯米藕.整根藕去皮,注意别弄漏了,从一头切下一个小头.把泡好的糯米从露出的孔处塞进去,可用细筷子,灌满后用牙签把切下的版头装回去 把孔堵上,用小火煮2小时,捞出晾凉,切片. 3,搭配肉食类.这种方法主要是炖烧累,必不可少的加权入适量的糖,烧的话要浓油赤酱略带回甜,炖的话,汤清肉烂,鲜香为主,汤不宜过多.
爱民区17785637790： 家常最简单炒藕怎么做 - ？
双彬轻朗： 材料鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克 做法1.鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花.2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干.3.炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌.
爱民区17785637790： 清炒莲藕片的家常做法大全怎么做好吃 - ？
双彬轻朗： 用料: 盐:适量油:适量生抽:适量莲藕:1段红椒:半个 步骤: 1 准备好莲藕和红椒 2 把莲藕切成薄片 3 放入洗米水里面浸二十分钟 4 把红椒切丝备用 5 把红椒丝放入莲藕中一起从水中捞起装盘备用 6 放入锅中加入盐、生抽,炒五分钟即可
爱民区17785637790： 怎样炒藕片好吃又简单 莲藕怎么做好吃 - ？
双彬轻朗： 1、莲藕一节,洗净备用. 2、用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片,不要用生铁的菜刀,不然藕很快就黑了,如果更讲究的话,切藕应该用竹刀的. 3、莲藕切好以后马上泡进清水里,清水里放半瓶盖白醋防止藕氧化,这样还可以让藕更脆. 4、热锅凉油把藕片放入,加盐翻炒几下. 5、翻炒的期间时不时要往炒锅里倒一点点清水,这样藕就不会变黑,如果想吃辣的,就放一勺辣椒酱进去. 6、藕片放了辣酱之后翻炒均匀就可以出锅了.
爱民区17785637790： 炒莲藕的做法,日常生活中最简单的做法怎么做? - ？
双彬轻朗： 藕切成薄片,放入冷中浸泡一会,这样炒的时候不容易变黑,调料用葱即可,也可依个人爱好添减,锅热放油后,放入调料,炒至飘香,但一定要注意不要炒焦了,不然菜色就难看了,可依个人爱好添加盐或糖,放糖的话需加醋,即糖醋莲藕,一边炒一边加些冷水,以免炒黑!!把藕切片,油烧热后,将藕条和青椒丝一起倒入锅中翻炒.可以加点白醋.在即将出锅时,放盐和味精,并加入少量冷水,以防止粘锅.清炒藕片.将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄.再准备一些切得细细的葱花.在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟.中途如遇干锅,可少量加点水.
爱民区17785637790： 炒藕片怎么做好吃窍门 - ？
双彬轻朗： 素炒藕片的做法 1.藕清洗,去皮切片,木耳泡发,胡萝卜、青椒切片,葱切碎2.锅中油八成热,放葱花炒香,加胡萝卜片、青椒翻炒3.放入藕片、盐翻炒入味4.锅中加鲍鱼汁,上色也调味5.最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会,加少许味精出锅
爱民区17785637790： 莲藕怎么炒好吃又简单 - ？
双彬轻朗： 莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃,但是一定要用白莲藕炒,因为白莲藕是脆的,适合炒菜,红莲藕适合炖汤
爱民区17785637790： 藕怎么炒好吃 - ？
双彬轻朗： 1)清炒藕片.将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄.再准备一些切得细细的葱花.在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟.中途如遇干锅,可少量加点水. 2)藕夹.将猪肉绞碎,在肉碎中加入适量的葱花、盐和...
爱民区17785637790： 怎样炒藕片好吃又简单 - ？
双彬轻朗： 准备好所需的食材,然后把藕刮皮. 把刮好的藕,切成片状,然后放入一个钵子内用水泡一会. 把青椒红椒去结,清洗干净,然后用刀切成丝状,备用. 把蒜姜沫,用刀切好,备用. 准备好所有的食材后,这个时候就可以把泡好的藕片,捞出来装入盘子内,备用. 把锅烧热加入适量的食用油,然后放入蒜姜沫,再放入准备好的藕片加入食用盐翻炒. 藕片炒至快熟时,加入准备好的青椒丝和红椒丝.然后加入调味料继续翻炒. 翻炒好后,就可以装盘食用了.
爱民区17785637790： 藕片怎么炒好吃 - ？
双彬轻朗： 糖醋藕片 材料: 鲜藕,水淀粉、糖、醋、油适量,精盐、姜末少许 作法: 1、将藕洗净,切片,热水焯一下. 2、热锅,用少许姜末炝锅,待油热后,倒入藕片翻炒. 3、加糖、醋、盐,继续翻炒,加水淀粉勾芡,出锅. 营养功效: ...
